Без заголовка |
Предлагаю вам рецепт курицы в сливках и сыре. Куриное филе пропитывается сливками и получается очень нежным и мягким, помидор добавляет сочности, а сыр – яркости вкуса.
|
Без заголовка |
Практически каждый из нас привык плотно и сытно ужинать. В ущерб здоровью и фигуре. Стиль жизни или напряженный рабочий график мешают нам правильно и осознанно рассчитывать время для ужина, а также планировать покупку правильных продуктов. Частенько ужин заканчивается картошечкой с жирным мясом или колбасой.
В этом году я пересмотрела свой рацион и пришла в ужас. Мало того, что все мои кулинарные шедевры, приготовленные старательно и заботливо на ужин, выставлялись напоказ в интернет, так еще и гномики лопали все с превеликим удовольствием. Результат - лишний вес у всей семьи. Его, мы конечно, устранили, с помощью диетического питания и тренажера. И теперь - только те ужины, которые не вредят фигуре.
Советую и вам задуматься о том, правильно ли вы питаетесь и ужинаете. А для этого предлагаю воспользоваться ценными советами и взять на заметку пять вкусных ужинов, которые не вредят фигуре.
В первую очередь, ужин должен быть легким. Но в то же время сытным. Нужно учитывать и тот факт, что он должен быть полезным.
Итак, пять вкусных ужинов, которые не вредят фигуре
Куриная грудка с овощным салатом
Это, пожалуй, один из самых полезных ужинов. Такая диетическая еды порадуют каждого, кто заботится о фигуре и самочувствии. Куриная грудка в дуэте с овощами — это чрезвычайно полезно и вкусно. Нужно только правильно ее приготовить. Откажитесь от жарки. Отварите грудку или приготовьте ее на пару.
Можно использовать приправы. Такие овощи, как помидор, огурец, болгарский перец и листья салата, прекрасно дополнят куриное филе. Если вы решили сделать овощной салат, то используйте ароматную заправку в виде лимонного сока и измельченной зелени укропа или петрушки. Овощи непременно пустят сок, поэтому растительного масла добавлять не понадобится. Видите, как полезно и вкусно?
Желаете узнать еще, какие блюда можно приготовить на ужин, чтобы не навредить своей фигуре? Тогда читайте далее.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
На 100 г - 100 ккал.
- 1 кг куриной грудки;
- 3-4 зубка чеснока;
- 1 ст. л. паприки;
- 1 ч. л. куркумы;
- 100 гр сладко-острого соуса чили;
- 60 гр желатина;
- 3 ст. л. воды;
- соль, перец.
Грудку очищаем от пленки и жира. Нарезаем небольшими кубиками. Добавляем все специи и хорошо перемешиваем. Смешиваем с желатином и холодной водой.
Выкладываем массу в форму 10*20 см. Плотно закрываем форму фольгой. Выпекаем в разогретой духовке при 170 *С 50-60 минут. Остужаем и помещаем в холодильник для полного застывания.
Готовый рулет освобождаем от формы, нарезаем ломтиками и подаем к столу.
Приятного аппетита.
Sonya_kot
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Опять появилась тяга к здоровой и вкусной пище. На этот раз она воплотилась в образе шашлыка. Шашлыка куриного, небольшого и приготовленного на пару. Готовятся шашлычки так просто, что мне даже не удобно об этом писать. Итак берем куриную филейку. Берем небольшие луковички. Очищаем филе от жира, жил и пленок. Режем кусочками, сантиметра 2,5 на 2,5. Лук чистим и режем кольцами толщиной по 5 мм. Лук откладываем в сторону, а мясо перемешиваем со сметаной, в которую добавлено немного горчицы. Аккуратно, чтобы лук не рассыпался перекладываем лук и мясо в сметане. Накрываем и оставляем на ночь.
Утром, ставим греться пароварку, а сами в это время нанизываем мясо и лук, по очереди на деревянные шпажки .
Кладем в пароварку, закрываем и варим 10 минут. Через 5 минут я положил в пароварку несколько соцветий брокколи.
Через 10 минут выключаем, достаем шашлычки и брокколи. Капусту сбрызгиваем соевым соусом. Выкладываем на тарелку и кушаем, получая удовольствие от такого вкусного и необычного блюда.
Приятного аппетита.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Саганаки – традиционное греческое блюдо, которое готовится в специальной сковороде с таким-же названием. Этой сковороды у меня нет, но зато есть сковорода из нержавейки с металлической ручкой, которую, пока будем готовить это блюдо назовем –саганаки.
Нам нужно:
Столовая ложка оливкового масла
Грамм 500 куриного мяса с бедрышек или ножки
Чайная ложка семян фенхеля
Три-четыре зубчика чеснока
Луковичка
Полстакана ВКУСНОГО сухого белого вина
400 грамм томатов
Сладкий болгарский перец
100 грамм феты
Один перец чили
Орегано лучше свежий, но подойдет и сухой
Хлебные сухарики
Обрезаем мясо с косточки и режем небольшими кусочками. Чеснок чистим и меленько режем. Сладкий перец режем полукольцами. Томаты очищаем от шкурки и режем на 8 частей. Перчик чили режем тоненько-наискось. Я рекомендую нарезать четвертушку перца, предварительно очистив его от косточек. Потом, после того, как попробуете и посчитаете блюдо недостаточно острым, перца можно добавить. Луковичку порезать квадратиками.
Разогреваем духовку до 200 градусов. В сковороде на оливковом масле, на сильном огне, обжариваем курицу. Надо действительно обжарить, до легонького изменения цвета, а не стушить, как иногда это получается. Выкладываем курицу на отдельную тарелку, а в сковородочку высыпаем лук, уменьшаем огонь и помешивая жарим лук до прозрачности. Добавялем семена фенхеля и чеснок. Обжариваем минуту и заливаем вином. Еще минута для выпаривания алкоголя. Возвращаем в сковороду курицу, кидаем орегано, порезанный чили, перемешиваем. Сверху выкладываем поломанную не очень крупными кусками фету и помещаем в духовку на 10 минут.
Подается с сухариками. Вкусно и необычно. Хочется еще не раз и приготовить и съесть.
Приятного аппетита.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Давно собиралась сделать домашнюю колбасу. В выходные решилась. Результат превзошёл мои самые смелые ожидания. Оказалось, делать колбасу самой совсем несложно. К тому же, необязательно придавать ей магазинный вид и возиться с упаковкой. Достаточно колбасный фарш просто выложить в форму. Не надо возиться с её упаковкой в оболочку. Форма может быть даже круглой. Домашняя колбаса в виде каравая или хлебца только улучшит вкусовые ощущения. Колбасу можно приготовить в пароварке или мультиварке. Можно также сварить колбасу, если упаковать её в оболочку.
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
Готовить не так уж и сложно, а вкус …ну гораздо вкусней покупной!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУР
Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. После этого в кастрюлю положить мелко нарезанный лук, томат-пюре, добавить уксус, вино, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец; кастрюлю закрыть крышкой и тушить 1,5 часа на слабом огне. Перед окончанием тушения положить нарезанные дольками помидоры.
При подаче на стол на каждый кусок курицы положить ломтик лимона и посыпать зеленью. Таким же способом можно приготовить чахохбили из баранины, которую надо нарубить по 3-4 кусочка на порцию. На одну курицу (или 500 г баранины)-2 головки лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложку уксуса, 2 ст. ложки вина (портвейн, мадера) и 2-3 ст. ложки масла.
|
Без заголовка |
Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!
Нам потребуется:
Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,
Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Орегано - 1 ч. ложка,
Небольшой пучок петрушки,
Перец,
Соль.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Я на день рождение дочки приготовила домашнюю ветчину, так как мы уже давно перестали есть свинину. Рецепт нашла тут же, на лиру. Пусть это будет маленький отчетик.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень аппетитная грудка, из которой получилось аппетитное блюдо.
Для фаршированной грудки индейки понадобится минимум усилий. Ведь готовить будем, используя силиконовую форму, в микроволновой печи! Это диетическое вкусное блюдо, особенно если на гарнир подать вареный рис или картошку пюре.
Попробуйте приготовить нежнейшее мясо индейки, фаршированное сливочным маслом и укропом.
Нежнейшая грудка индейки, фаршированная сливочным маслом и укропом
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
В России праздничный пасхальный стол традиционно украшается крашеными яйцами, куличами и творожными пасхами.
Но ассортимент блюд может быть и расширен.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Курица- 1 шт
Лимон-0.5 шт
Масло слив-100 гр
Карри нежный- 2 ч.л( можно меньше)
Молоко-0.5 л
Перец,соль
Курицу порезать на куски,насыпать карри,посолить,поперчить.Пусть постоит минут 20.Затем курицу залить молоком,добавить лимон и масло.Запекать в духовке до готовности.У меня запекалась курочка при 175- 25 мин.Приятного аппетита.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!
На ужин у нас было, а у вас будет:
Вертушки из курицы и свинины.
Запечённая картошка.
Помидорки "Марсельеза"
нам понадобится:
Cпонсор кулинарного конкурса
Сайт, при помощи которого можно
БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Как показал научно-исследовательский эксперимент, взбитые сливки придуманы не для того, чтобы их на клубнику или вишенку там мазать, а совсем для другого. Ну, конечно, если этими самыми взбитыми сливками намазать женщину в эрогенных зонах и нежно их слизывать - это ваще не пересказать, но щас не об этом... Ато настроение поднимается и начинает выскакивать из штанов!
Итак, надо:
а) продукты:
ноги курвы 8 шт;
2-3 луковицы;
1 голова от чеснока;
200 г сливок для взбивания (25-33 градуса (%));
перец душистый молотый;
перец красный молотый;
перец белый молотый;
силь.
б) приспособления:
миска, вилка, нож, фольга алюминиевая (желательно пищевая), противень, духовка, розетка (желательно 220В, а не 380В), «какая-то матерь». Допинг по вкусу.
Через пол часа открыть духовку, вынуть противень и снять верхнюю фольгу. Отправить противень на верхний уровень для получения поджаристости еще на пол часа. Усе!
ЗЫ: сколько я перепробовал всяких вариантов с курвой - вкуснее не получалось, часслово!!!
|
Без заголовка |
Казалось бы, якитори - слишком экзотично, чтоб готовить в домашних условиях. Но нет ничего проще. Куриную печень, сердечки и кусочки филе маринуем в смеси соевого соуса и какого-нибудь йогурта. Соль-перец по вкусу. Я люблю добавлять чили для остроты. Нанизываем на шпажки, перемежая маленькими кусочками бекона ( или сала) для придания сочности готовому блюду. Зажариваем в духовке в течении 15 минут. Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Это блюдо меня научила готовить моя бабушка, но я лентяйка и поэтому тесто я покупаю готовое, а точнее беру булочки. А вообще по рецепту нужно замесить тесто на дрожжах, раскатать толщиной примерно в 1 см, намазать подсолнечным маслом, скрутить рулетом и нарезать. Должны получиться вертушки, но булочки тоже пойдут)) Итак нам понадобится: мясо(жирная свинина, но мне с курицей больше нравится), картофель, лук, морковь, соленая капуста, подсолнечное масло, специи.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|