-Музыка




4836993_0_986bb_46e5eec_L (495x215, 161Kb)

 


 


Рецепт приготовления сала в пакете

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления сала в пакете.

salo-varenoe-v-pakete_81 (300x220, 57Kb)

Такое сало можно подать и к праздничному столу. Если возьмёте его с прослоечками, то это будет такая вкуснятина. Рецепт приготовления такого сала очень простой.




Ингредиенты:

400-1000 г свиной грудинки
Чеснок, молотый черный перец, соль
сало разрезать на куски по 150-200 грамм. Не жалея, натереть солью, перцем, чесноком. Оставить мариноваться минимум на час (лучше на ночь):

Затем каждый кусок положить в отдельный плотный пакет, удалить воздух и крепко завязать:

Каждый из получившихся свертков положить в другой пакет и вновь плотно завязать:

Пакеты с салом сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поместить на огонь. Варить на небольшом огне 2 часа:

Огонь выключить. Сало оставить остывать в отваре:

Пакеты удалить. Грудинку завернуть в пергамент и хранить в холодильнике:

По необходимости нарезать тонкими ломтиками:


harch.ru/headline/salo-varenoe-v-pakete

Серия сообщений " Сало":
Часть 1 - САЛО
Часть 2 - САЛО №"2
...
Часть 10 - Сала вкусного хотите?
Часть 11 - Соление сала
Часть 12 - Рецепт приготовления сала в пакете
Часть 13 - Сальцо а-ля сыровяленое - Очень вкусно и жуется хорошо!
Часть 14 - САЛО ДОМАШНЕЕ
...
Часть 33 - МАРИНОВАННОЕ САЛО
Часть 34 - САЛО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
Часть 35 - САЛО КОПЧЕНОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ


Соление сала

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соление сала



Сало. (у меня с хорошими прослойками мяса)
Читать далее...

Серия сообщений " Сало":
Часть 1 - САЛО
Часть 2 - САЛО №"2
...
Часть 9 - Самое вкусное сало
Часть 10 - Сала вкусного хотите?
Часть 11 - Соление сала
Часть 12 - Рецепт приготовления сала в пакете
Часть 13 - Сальцо а-ля сыровяленое - Очень вкусно и жуется хорошо!
...
Часть 33 - МАРИНОВАННОЕ САЛО
Часть 34 - САЛО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
Часть 35 - САЛО КОПЧЕНОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ


Сала вкусного хотите?

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сала вкусного хотите?

Любители сала, знаете такой рецепт? Если кто то ещё не знаком с таким рецепт, рекомендую познакомиться и приготовить. Впереди у нас зима, а зимой такой деликатес будет кстати. 


2135 (600x458, 166Kb)

 

Читать далее...

Серия сообщений " Сало":
Часть 1 - САЛО
Часть 2 - САЛО №"2
...
Часть 8 - способы засолки сала
Часть 9 - Самое вкусное сало
Часть 10 - Сала вкусного хотите?
Часть 11 - Соление сала
Часть 12 - Рецепт приготовления сала в пакете
...
Часть 33 - МАРИНОВАННОЕ САЛО
Часть 34 - САЛО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
Часть 35 - САЛО КОПЧЕНОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ


Самое вкусное сало

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное сало

Это самое вксуное сало какое я когда то ела или делала, очень вкусно, поверьте, нашла его где то в интернете и теперь делаю только этот рецепт. Сало получается как буженина, в меру вареное, не знаю может кто то не любит такое, но нам оно очень понравилось. Надеюсь вам он подойдет тоже.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Самый любимый продукт...вкус изумительный

Серия сообщений " Сало":
Часть 1 - САЛО
Часть 2 - САЛО №"2
...
Часть 7 - Как солить сало и правильно выбрать для засолки?
Часть 8 - способы засолки сала
Часть 9 - Самое вкусное сало
Часть 10 - Сала вкусного хотите?
Часть 11 - Соление сала
...
Часть 33 - МАРИНОВАННОЕ САЛО
Часть 34 - САЛО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
Часть 35 - САЛО КОПЧЕНОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ


способы засолки сала

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения marinavitina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сало

Сало???Сало!!!
 

Сало!!!  пошаговый
Сало!!! Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью.
Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит.
Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Сало солeное впрок (заготовка)  пошаговый

Серия сообщений " Сало":
Часть 1 - САЛО
Часть 2 - САЛО №"2
...
Часть 6 - СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА С САЛОМ
Часть 7 - Как солить сало и правильно выбрать для засолки?
Часть 8 - способы засолки сала
Часть 9 - Самое вкусное сало
Часть 10 - Сала вкусного хотите?
...
Часть 33 - МАРИНОВАННОЕ САЛО
Часть 34 - САЛО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
Часть 35 - САЛО КОПЧЕНОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ


Как солить сало и правильно выбрать для засолки?

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как солить сало и правильно выбрать для засолки?!

Как солить сало и правильно выбрать для засолки?!

0c26d56173b83a17a08386146c793075 (650x437, 235Kb)

Конец сентября, уже чувствуется холод. Синоптики обещают первый снег, а осеннюю депрессию можно снимать не только цитрусовыми и шоколадками, но и кусочком соленого сала с чесночком... А кто не уважает горячий наваристый борщец с сухариками и чесночком? Как-то покупала кусок соленого сала у навязчего продавца на рынке, но мне оно не понравилось, пришлось срочно отваривать его в луковой шелухе и засаливать вновь. Рецептов засолки сала предостаточно. Как-то приходилось видеть мужчину, который брал кусок сала, макал его в солонку и с аппетитом уплетал. Но, мы, то не хотим всяких болячек и последствий, поэтому солить сало будем по всем правилам. Важно еще его правильно выбрать и купить. В этой статье обо всем по порядку. Возьмите себе на заметку.

Практически все пищевые продукты обладают какими-нибудь удивительными, особыми свойствами. Не является исключением и герой нашего сегодняшнего рассказа, сало. Мифы о вреде этого вкусного продукта уже развенчаны, и сегодня любой диетолог с удовольствием подтвердит вам, что содержащаяся в сале арахидоновая кислота важна для клеточной и гормональной активности, что по содержанию незаменимых аминокислот сало приближается к растительным жирам, а кроме того, в сале содержится немалое количество таких важных витаминов, как витамин А, Е, D, каротин.

А ведь об удивительных свойствах сала отлично знали наши далёкие предки, которые не только с удовольствием употребляли его в пищу, но и активно использовали сало в медицине и косметологии. Но, конечно же, нас с вами сало, в первую очередь, интересует с кулинарной точки зрения.

Что может быть прекрасней, чем морозным зимним днем, вернувшись с прогулки, налить себе тарелку огненного борща, да сопроводить его рюмочкой ледяной водочки, да закусить ее ломтиком свежего ржаного хлеба, украшенного тонким, нежным, хрупким кусочком соленого сала с чесночком? И чтобы сало было непременно свежайшим, тающим во рту, с тоненькой розовой прожилочкой.

Где бы такое раздобыть, спросите вы? Можно пойти путем наименьшего сопротивления и купить соленое сало в магазине или на рынке, благо сегодня это не представляет ни малейшего труда, а разнообразие сортов буквально поражает воображение своим великолепием. Лишь одна беда подстерегает вас на этом пути – отнюдь не всегда можно довериться продавцу, чтобы на сто процентов быть уверенным в качестве и свежести продукта.

Читать далее...

Серия сообщений " Сало":
Часть 1 - САЛО
Часть 2 - САЛО №"2
...
Часть 5 - САЛО
Часть 6 - СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА С САЛОМ
Часть 7 - Как солить сало и правильно выбрать для засолки?
Часть 8 - способы засолки сала
Часть 9 - Самое вкусное сало
...
Часть 33 - МАРИНОВАННОЕ САЛО
Часть 34 - САЛО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
Часть 35 - САЛО КОПЧЕНОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ


СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА С САЛОМ

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА С САЛОМ



Я искала куда бы приспособить стрелки чеснока и где то на просторах инета нашла , что очень вкусно делать стрелки чеснока с салом.
Всё делала на глаз. Порезала стрелки чеснока и солёное сало небольшими кусочками, поместила в процессор и перемолола в однородную массу. Всё! Получилось и правда очень вкусно. Зимой если намазать на кусочек хлеба, да с борщечком или щичками, будет просто божественно. А если ,например, сверху положить на уже испечённые , ещё горячие закусочные булочки....Сало начнет таять и пропитывать булочки... Мне кажется я уже чувствую запах этих булочек и уношусь в нирвану.
от Ларисыс кулинарной лиги
 (53x20, 1Kb)

Серия сообщений " Сало":
Часть 1 - САЛО
Часть 2 - САЛО №"2
...
Часть 4 - САЛО
Часть 5 - САЛО
Часть 6 - СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА С САЛОМ
Часть 7 - Как солить сало и правильно выбрать для засолки?
Часть 8 - способы засолки сала
...
Часть 33 - МАРИНОВАННОЕ САЛО
Часть 34 - САЛО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
Часть 35 - САЛО КОПЧЕНОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ


СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА С САЛОМ

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА С САЛОМ



Я искала куда бы приспособить стрелки чеснока и где то на просторах инета нашла , что очень вкусно делать стрелки чеснока с салом.
Всё делала на глаз. Порезала стрелки чеснока и солёное сало небольшими кусочками, поместила в процессор и перемолола в однородную массу. Всё! Получилось и правда очень вкусно. Зимой если намазать на кусочек хлеба, да с борщечком или щичками, будет просто божественно. А если ,например, сверху положить на уже испечённые , ещё горячие закусочные булочки....Сало начнет таять и пропитывать булочки... Мне кажется я уже чувствую запах этих булочек и уношусь в нирвану.
от Ларисыс кулинарной лиги
 (53x20, 1Kb)

САЛО

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


10 КАНАПЕ-РЕЦЕПТОВ НА ШПАЖКАХ

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения пушо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Понравилось: 1 пользователю

КОЛБАСЫ ДЕЛАЕМ САМИ

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


МИНИ - САЛАТИКИ (6 САМЫХ ВКУСНЫХ ВАРИАНТОВ)!!!

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

4401358_h27504 (604x359, 45Kb)

1. ЭДЕЛЬВЕЙС                                                                             
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).
2. НЕЖНОСТЬ

Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.
3. НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко
4. ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.
5. ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.
6. ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана)

Серия сообщений "на скорую руку":
Часть 1 - МИНИ - САЛАТИКИ (6 САМЫХ ВКУСНЫХ ВАРИАНТОВ)!!!
Часть 2 - 10 КАНАПЕ-РЕЦЕПТОВ НА ШПАЖКАХ
Часть 3 - Более 1000 салатов на сорую руку
...
Часть 20 - САЛАТ С ЛАВАШОМ "ЗОДИАК"
Часть 21 - ВКУСНЫЙ И НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ЯИЦ
Часть 22 - ВИНЕГРЕТ ОСОБЫМ СПОСОБОМ


ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ (много )

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Остров Сокотра - затеряный рай на Земл

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остров Сокотра - затеряный рай на Земле

В северо-западной части Индийского океана, на 350 км южнее Аравийского полуострова находится одно из самых необычных и уникальных мест на Земле – остров Сокотра. Этот райский уголок 134 км в длину и 43 км в ширину является частью одноименного архипелага Сокотра и принадлежит государству Йемен. 

1.
0b98cf977153fcfb7050dfdc6d08bcd7 (700x525, 272Kb)

2.
0cb0f1e32506a89418605a253b77b849 (700x466, 357Kb)

Читать далее...

Гуляш из шампиньонов

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш из шампиньонов.

99yOM9QnT4U (395x604, 37Kb)

  Любителям грибов этот рецепт понравится на все сто процентов. Так как в рецепте минимальное количество продуктов а максимальный вкус грибов вам точно обеспечен.
 
  На две порции у вас уйдет примерно пол часа времени. Плюс он легкий в приготовлении.
 
 
Запасаемся такими продуктами:
 
- один красный перец средний.
- двести пятьдесят грамм грибов самое главное что бы они были свежие и лучше всего Шампиньоны.
 
- две помидоры тоже средние.
- одна луковица.
- два перца зеленых тоже средних.
Читать далее...

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - консервирование грибов
Часть 2 - >Маринованные опята
...
Часть 5 - Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку
Часть 6 - Пирожки «Грибные бомбочки
Часть 7 - Гуляш из шампиньонов
Часть 8 - ВЕШЕНКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ!!!
Часть 9 - СУШКА ГРИБОВ В ДУХОВКЕ
...
Часть 23 - КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Часть 24 - ВИДЫ ПОДБЕРЕЗОВИКОВ И ПОДОСИНОВИКОВ: ГРИБЫ ОБАБКИ И ИХ ФОТО
Часть 25 - РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ГРИБОВ НА ЗИМУ


Соус Песто

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Наполняем заварные булочки профитроли, корзиночки-тарталетки

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивляем гостей или домочадцев на завтрак

Удивляем гостей или домочадцев на завтрак
Наполняем заварные булочки (профитроли), корзиночки-тарталетки
Можно купить готовые корзиночки и профитроли, а можно их приготовить самим))  Начинить  практически любым салатом, желательно –  все мелко нарезать :)

Наполнять желательно незадолго до подачи, чтобы профитрольки и корзиночки не размокли. А вот приготовить начинку можно заранее.

На каждой профитрольке сделайте разрез  в верхней трети, как бы подрезая крышечку. Крышечку приоткрыли, ложкой положили начинку, крышечку закрыли.  Если начинка пастообразная, то можно не разрезать профитроли, а начинять при помощи кулинарного шприца, через маленькую дырочку (внизу, возле самого дна, или прямо в дне сделайте отверстие. Будет сюрпризные профитроли  - раз начинку не видно :).
 

 




 

Читать далее...

Серия сообщений "бутерброды и закуски":
Часть 1 - Форшмак
Часть 2 - Форшмак из селедки
...
Часть 6 - ЗАКУСКИ
Часть 7 - БУТЕРБРОДНЫЕ ПАСТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС .
Часть 8 - Наполняем заварные булочки профитроли, корзиночки-тарталетки
Часть 9 - 10 КАНАПЕ-РЕЦЕПТОВ НА ШПАЖКАХ
Часть 10 - 40 ЗАКУСОК НА СКОРУЮ РУКУ
...
Часть 23 - ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ
Часть 24 - ПРОСТОЙ ,НО ВКУСНЫЙ БУТЕРБРОД
Часть 25 - ЗАКУСКИ ИЗ ГРИБОВ И ОВОЩЕЙ


БУТЕРБРОДНЫЕ ПАСТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС .

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродные пасты на любой вкус .
 

Бутербродные пасты на любой вкус .

Отличная подборка рецептов, которые пригодятся и на каждый день и к празднику.



siuftIJs8Pk (598x398, 153Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "бутерброды и закуски":
Часть 1 - Форшмак
Часть 2 - Форшмак из селедки
...
Часть 5 - ПОДБОРКА КРАСИВЫХ БУТЕРБРОДОВ
Часть 6 - ЗАКУСКИ
Часть 7 - БУТЕРБРОДНЫЕ ПАСТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС .
Часть 8 - Наполняем заварные булочки профитроли, корзиночки-тарталетки
Часть 9 - 10 КАНАПЕ-РЕЦЕПТОВ НА ШПАЖКАХ
...
Часть 23 - ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ
Часть 24 - ПРОСТОЙ ,НО ВКУСНЫЙ БУТЕРБРОД
Часть 25 - ЗАКУСКИ ИЗ ГРИБОВ И ОВОЩЕЙ


домашняя « ».

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 18:55 + в цитатник

 


 

 

Серия сообщений "черновик.":
Часть 1 - м и г
Часть 2 - домашняя « ».
Часть 3 - ДОМАШ
Часть 4 - Как упаковать вещи в .......
...
Часть 23 - ьь
Часть 24 - КАК
Часть 25 - яяя



Понравилось: 1 пользователю

ГРУДИНКА БУЖЕНИНА ОКОРОК

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ЗАКУСКИ

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ПОДБОРКА КРАСИВЫХ БУТЕРБРОДОВ

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка красивых бутербродов: идеи к Новому Году 2018
 

Screenshot-239 (700x493, 960Kb)

Серия сообщений "бутерброды и закуски":
Часть 1 - Форшмак
Часть 2 - Форшмак из селедки
Часть 3 - ЗАКУСКИ ПЕРЕКУСЫ В ЛАВАШЕ
Часть 4 - ЗАКУСКИ ИЗ ЯИЦ
Часть 5 - ПОДБОРКА КРАСИВЫХ БУТЕРБРОДОВ
Часть 6 - ЗАКУСКИ
Часть 7 - БУТЕРБРОДНЫЕ ПАСТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС .
...
Часть 23 - ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ
Часть 24 - ПРОСТОЙ ,НО ВКУСНЫЙ БУТЕРБРОД
Часть 25 - ЗАКУСКИ ИЗ ГРИБОВ И ОВОЩЕЙ


ЗАКУСКИ ИЗ ЯИЦ

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ЗАКУСКИ ПЕРЕКУСЫ В ЛАВАШЕ

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 18:11 + в цитатник

Форшмак из селедки

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак из селедки.

im_20130220140254_4681 (300x150, 25Kb)Форшмак в переводе с немецкого - закуска. Традиционно в Швеции и Пруссии это горячее блюдо из фарша или селедки. В еврейской кухне оно тоже стало национальным, но в холодном виде и исключительно из сельди. Видов форшмака много. Я взял классический вариант и подбирал ингредиенты по своему вкусу.

Я всегда ратую за покупку целой малосольной селедки, которую нужно чистить самостоятельно. Так мы видим, что покупаем. Но данный рецепт я позиционирую как быстрый, поэтому готовил его из филе. Если есть время, берем нечищеную и чистим.

Ингредиенты:
Читать далее...

Серия сообщений "бутерброды и закуски":
Часть 1 - Форшмак
Часть 2 - Форшмак из селедки
Часть 3 - ЗАКУСКИ ПЕРЕКУСЫ В ЛАВАШЕ
Часть 4 - ЗАКУСКИ ИЗ ЯИЦ
...
Часть 23 - ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ
Часть 24 - ПРОСТОЙ ,НО ВКУСНЫЙ БУТЕРБРОД
Часть 25 - ЗАКУСКИ ИЗ ГРИБОВ И ОВОЩЕЙ


Форшмак

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак  

Рецепты закусок→ Форшмак

 

 

Форшмак

ceJqp5vF2Nw (533x372, 89Kb)

Ингредиенты:
Сельдь соленая 400 г 
Лук 1 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Читать далее...

Серия сообщений "бутерброды и закуски":
Часть 1 - Форшмак
Часть 2 - Форшмак из селедки
Часть 3 - ЗАКУСКИ ПЕРЕКУСЫ В ЛАВАШЕ
...
Часть 23 - ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ
Часть 24 - ПРОСТОЙ ,НО ВКУСНЫЙ БУТЕРБРОД
Часть 25 - ЗАКУСКИ ИЗ ГРИБОВ И ОВОЩЕЙ


Секрет жарки рыбы без костей

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет жарки рыбы без костей.
 

Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?

Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.

3925073_z0K4RPBSZzg (477x363, 46Kb)

далее

Серия сообщений "Советы на кухне":
Часть 1 - полезные мелочи
Часть 2 - чем можно заменить 1 яйцо
...
Часть 4 - калькулятор уксуса
Часть 5 - водка в кулинарии
Часть 6 - Секрет жарки рыбы без костей
Часть 7 - идеи использования контейнера для заморозки
Часть 8 - Как стерилизовать банки?
...
Часть 28 - Вкусные фантазии
Часть 29 - ПЕРЕСОЛИЛИ БЛЮДО - ЧТО ДЕЛАТЬ? НЕСКОЛЬКО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ
Часть 30 - КАК ОТВАРИТЬ СВЕКЛУ ЗА 9 МИНУТ. «ШУБА»


Готовим минтай - несколько легких и вкусных рецептов

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим минтай - несколько легких и вкусных рецептов

Готовим минтай - несколько легких и вкусных рецептов

Сегодня, решила Вас "угостить" рыбой минтай. Думаю, что всем, без исключения она знакома и Вы даже ее готовите на обед или ужин. Рецепты, которые предлагаю Вам готовятся на сковороде, но с различными ингредиентами. Надеюсь, что они Вам понравятся и Вы будете их использовать в меню и с благодарностью вспоминать сайт: ovkuse.ru, который старается нам предоставить самые разнообразные рецепты блюд.

минтай 4 (316x303, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  2 +++ ГОТОВИМ ОБЕД дома/блюда из РЫБЫ

10 рецептов приготовления скумбрии

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях

Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях

Описание рецепта здесь...

Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной

 (460x345, 84Kb)

Описание рецепта здесь..

Рецепт третий: Скумбрия с грибами

скумбрия запеченная с грибами

Описание рецепта здесь...

Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами

Описание рецепта здесь...

Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком

http://harch.ru/wp-content/uploads/zakuska-is-morogenoi-skumbrii-s-lukom_7.jpg

Описание рецепта здесь...

Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба

Описание рецепта здесь...

Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения

http://harch.ru/wp-content/uploads/skumbriya-holodnogo-kopcheniya-holodniy-sposob_7.jpg

Описание рецепта №1 здесь...

Описание рецепта №2 здесь...

Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия


dscn3054.jpg

Описание рецепта здесь...

Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола

 (372x326, 33Kb)

Описание рецепта здесь...

Рецепт десятый: Скумбрия холодного копчения

Описание рецепта здесь...

 

Серия сообщений " рыбка соленая копченая":
Часть 1 - >Удачный вариант приготовления селёдки
Часть 2 - скумбрия
...
Часть 13 - . Как засолить рыбку - 2.
Часть 14 - Соленая скумбрия в домашних условиях
Часть 15 - 10 рецептов приготовления скумбрии
Часть 16 - Копченая скумбрия (как я ее делаю)
Часть 17 - СЕЛЕДКА В САХАРЕ ПО РЕЦЕПТУ В.В.ПОХЛЁБКИНА
...
Часть 31 - ВКУСНОЕ "ХЕ" ИЗ СЕЛЕДКИ!
Часть 32 - СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В КАЗАНЕ...
Часть 33 - ИКРА ИЗ СЕЛЕДКИ И МАНКИ


Соленая скумбрия в домашних условиях

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


. Как засолить рыбку - 2.

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения regullev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка 2. Как засолить рыбку - 2.

Как засолить рыбку - 2. Подборка 2.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*


Как солить семгу


Селедочка нежная - варианты приготовления


Как посолить семгу


Простой способ засолки скумбрии


ВЯЛЕНАЯ МОЙВА


Быстрый рецепт засолки рыбы


Маринованная скумбрия


Семга сухого посола


Скумбрия пряно-соленая


Скумбрия сухой засолки


Рыбка к праздничному столу


Домашние шпроты из мойвы


Засолка пряной скумбрии


СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ


Соленая скумбрия в чайном рассоле


Малосольная горбуша


Самодельные шпроты


Селедочка


Рецепт маринада для красной рыбы


Маринуем скумбрию


Соленая рыбка за 2 часа


«Эта рыбка в банке ...»


Скумбрия в маринаде


Мойва пряного посола


Маринованная скумбрия


Сельдь домашнего посола(5 вариантов маринада)


Ловите оригинальный рецептик селедочки


Скумбрия, а вкус красной рыбы


Скумбрия пряного посола за 1 час


ШПРОТЫ ДОМАШНИЕ


Скумбрия пряного посола!


СОЛЕНИЕ ЛОСОСЯ



http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post292921330/
 

Серия сообщений "Рыбные блюда. ":
Часть 1 - Рыбные салаты. Подборка
Часть 2 - Кулинарные шедевры из рыбы. Фото работы
...
Часть 11 - РЫБНАЯ КУХНЯ
Часть 12 - Подборка 1. Как засолить рыбку.
Часть 13 - Подборка 2. Как засолить рыбку - 2.
Часть 14 - Подборка 3. Рыбные блюда.
Часть 15 - Подборка 4. Рыбные блюда - 2.
Часть 16 - Праздничные рецепты рыбных блюд
Часть 17 - РЫБНЫЙ ПИР
Часть 18 - ВКУСНАЯ РЫБКА. МОЯ ПОДБОРКА ИНТЕРЕСНЫХ РЫБНЫХ БЛЮД!

Серия сообщений " рыбка соленая копченая":
Часть 1 - >Удачный вариант приготовления селёдки
Часть 2 - скумбрия
...
Часть 11 - Вкусные маринады
Часть 12 - Ах, селёдка, объедение!!
Часть 13 - . Как засолить рыбку - 2.
Часть 14 - Соленая скумбрия в домашних условиях
Часть 15 - 10 рецептов приготовления скумбрии
...
Часть 31 - ВКУСНОЕ "ХЕ" ИЗ СЕЛЕДКИ!
Часть 32 - СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В КАЗАНЕ...
Часть 33 - ИКРА ИЗ СЕЛЕДКИ И МАНКИ


Ах, селёдка, объедение!!

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений " рыбка соленая копченая":
Часть 1 - >Удачный вариант приготовления селёдки
Часть 2 - скумбрия
...
Часть 10 - 9 маринадов для рыбы
Часть 11 - Вкусные маринады
Часть 12 - Ах, селёдка, объедение!!
Часть 13 - . Как засолить рыбку - 2.
Часть 14 - Соленая скумбрия в домашних условиях
...
Часть 31 - ВКУСНОЕ "ХЕ" ИЗ СЕЛЕДКИ!
Часть 32 - СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В КАЗАНЕ...
Часть 33 - ИКРА ИЗ СЕЛЕДКИ И МАНКИ


Вкусные маринады

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена-надежда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные маринады.

 Вкусные маринады.

 
Вкусные маринады.

Маринованная скумбрия

Как приготовить маринованную скумбрию

Ингредиенты

- 3 мороженых скумбрии среднего размера;
- 3 головки репчатого лука;
- 3 зубчика чеснока;
- сахар (чайная ложка);
- соль (столовая ложка);
- уксус (3 столовых ложки);
- подсолнечное масло (2 столовых ложки);
- перец молотых, перец горошком, лавровый лист.

Рецепт приготовления

Главное в этом рецепте - все операции следует проводить именно с мороженой скумбрией,

до окончания приготовления рыба не должна разморозиться.

Читать далее...

Серия сообщений " рыбка соленая копченая":
Часть 1 - >Удачный вариант приготовления селёдки
Часть 2 - скумбрия
...
Часть 9 - Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки
Часть 10 - 9 маринадов для рыбы
Часть 11 - Вкусные маринады
Часть 12 - Ах, селёдка, объедение!!
Часть 13 - . Как засолить рыбку - 2.
...
Часть 31 - ВКУСНОЕ "ХЕ" ИЗ СЕЛЕДКИ!
Часть 32 - СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В КАЗАНЕ...
Часть 33 - ИКРА ИЗ СЕЛЕДКИ И МАНКИ


9 маринадов для рыбы

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


*****

 2. РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ 

Рецепт здесь
*****

3. СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА

Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить практически любую рыбу!
Рецепт здесь

*****
4. СОЛЕНАЯ РЫБА

 

Рецепт здесь
*****

5. СОЛЕНАЯ КРАСНАЯ РЫБА 

 

Рецепт здесь

*****
6. ДОМАШНЯЯ КОПЧЕНАЯ РЫБА
Рецепт здесь
*****
7. СЕЛЕДКА МАРИНОВАННАЯ В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ 
Рецепт здесь
*****
8. СЕЛЁДОЧКА (бесподобный способ засолки)
Рецепт здесь
*****
9. МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ
Рецепт здесь
 (53x20, 1Kb)

 

Серия сообщений " рыбка соленая копченая":
Часть 1 - >Удачный вариант приготовления селёдки
Часть 2 - скумбрия
...
Часть 8 - Селёдка!
Часть 9 - Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки
Часть 10 - 9 маринадов для рыбы
Часть 11 - Вкусные маринады
Часть 12 - Ах, селёдка, объедение!!
...
Часть 31 - ВКУСНОЕ "ХЕ" ИЗ СЕЛЕДКИ!
Часть 32 - СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В КАЗАНЕ...
Часть 33 - ИКРА ИЗ СЕЛЕДКИ И МАНКИ


Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки.
 

Ну кто же не любит вкусную рыбку. Не один праздничный стол без неё не обходится. Не надо покупать готовую , а приготовьте рыбу в домашних условиях сами. Маринад готовить не сложно, но а вкус рыбки будет намного лучше покупной. Будем готовить и селёдку и скумбрию.


засолка рыбы1286057151_7 (450x540, 129Kb)

 

Читать далее...

Серия сообщений " рыбка соленая копченая":
Часть 1 - >Удачный вариант приготовления селёдки
Часть 2 - скумбрия
...
Часть 7 - НЕОБЫЧНАЯ МАРИНОВАНАЯ рыбка
Часть 8 - Селёдка!
Часть 9 - Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки
Часть 10 - 9 маринадов для рыбы
Часть 11 - Вкусные маринады
...
Часть 31 - ВКУСНОЕ "ХЕ" ИЗ СЕЛЕДКИ!
Часть 32 - СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В КАЗАНЕ...
Часть 33 - ИКРА ИЗ СЕЛЕДКИ И МАНКИ


>Селедка под шубой и ее самые разные варианты приготовления и украшения

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка под шубой и ее самые разные варианты приготовления и украшения

3925073_useldpodshuboy03 (600x406, 149Kb)

3925073_shubvshub01_1_ (500x375, 142Kb)

3925073_salgreenroza00 (548x407, 173Kb)

Кто придумал популярный русский салат «Селедка под шубой»? 

Автор этого замечательного салата – купец Анастас Богомилов, хозяин популярных столовых и трактиров в Москве. 
В революционное время посетители его заведений частенько напивались, начинали ревностно спорить о судьбе Родины и, естественно, разгорались драки, которые не обходились без битья тарелок, стаканов и порчи мебели. 
Тогда Анастасу в голову пришла гениальная мысль о создании народного салата, который стал бы хорошей закуской и символом народного объединения. 
Блюдо было подано в первый раз накануне 1919-го Нового года. 
Главным ингредиентом салата стала, конечно же, сельдь, любимое лакомство пролетариев, которую Анастас дополнил крестьянскими луком, родной картошкой и морковью, ну, а сверху, как кроваво-красным пролетарским знаменем, укрыл слоем тертой свеклы. 
Чтобы не забывать про врагов Советов, салат был густо приправлен западническим французским майонезом.

далее

БУЖЕНИНА ГРУДИНКА БЕКОН

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


16 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ РЫБЫ ??

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБ

 
АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

1 (599x371, 371Kb)

Рубрики:  2 +++ ГОТОВИМ ОБЕД дома/блюда из РЫБЫ

кляр на пиве

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в пивном кляре

 

 

 Да-да, именно в пивном кляре) Пить пиво вредно, а вот готовить из него можно и даже нужно. В чем плюс такого кляра, что он получается при обжарке хрустящим и очень вкусным, по типу как в ресторанах быстрого питания, если знаете о чем я) В этом кляре можно жарить не только рыбу, но и , например, курицу, цветную капусту и т.п.

Читать далее...

Серия сообщений "Кляр Соусы":
Часть 1 - СОУСЫ
Часть 2 - КЛЯР: СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 3 - Несколько рецептов кляра для вкусной рыбы.
Часть 4 - Все секреты правильного кляра. 25 рецептов!!! Для всех продуктов
Часть 5 - кляр на пиве
Часть 6 - КЛЯР НА ГАЗИРОВАННОЙ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ
Часть 7 - РЕЦЕПТЫ САМЫХ ВКУСНЫХ ПОДЛИВОК НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


СЕКРЕТЫ ПРИГОТОЛЕНИЯ РЫБЫ

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  2 +++ ГОТОВИМ ОБЕД дома/блюда из РЫБЫ

САЛО

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений " Сало":
Часть 1 - САЛО
Часть 2 - САЛО №"2
Часть 3 - бли
Часть 4 - САЛО
Часть 5 - САЛО
Часть 6 - СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА С САЛОМ
...
Часть 33 - МАРИНОВАННОЕ САЛО
Часть 34 - САЛО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
Часть 35 - САЛО КОПЧЕНОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ


КОТЛЕТКИ ИЗ РЫБЫ

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Рубрики:  2 +++ ГОТОВИМ ОБЕД дома/блюда из РЫБЫ

Рыбный день

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



2013-09-01_144133 (400x300, 343Kb)


Рубрики:  2 +++ ГОТОВИМ ОБЕД дома/блюда из РЫБЫ

Селёдка!

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  2 +++ ГОТОВИМ ОБЕД дома/блюда из РЫБЫ

Твердый плавленый сыр в домашних условиях

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твердый плавленый сыр в домашних условиях

Твердый плавленый сыр в домашних условиях

плавленый сыр

Еще один пост на тему "Сыр в домашних условиях". Вам нужен творог, из которого можно приготовить вкуснейший твердый плавленый сыр,

Читать далее...

Серия сообщений "Молочные продукты своими руками":
Часть 1 - МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ- ГОТОВИМ САМИ
Часть 2 - Домашний йогурт - это просто
...
Часть 11 - Домашний сыр "Янтарь"
Часть 12 - Аппетитный домашний плавленный сыр без вредных консервантов
Часть 13 - Твердый плавленый сыр в домашних условиях
Часть 14 - Домашний плавленный сыр с шампиньонами
Часть 15 - РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
...
Часть 43 - МЯГКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР
Часть 44 - ВАРЕНЕЦ – ЭТО КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 45 - ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО В МУЛЬТИВАРКЕ — РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ


Аппетитный домашний плавленный сыр без вредных консервантов

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения комельфо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитный домашний плавленный сыр без вредных консервантов

115004380_large_0 (604x403, 117Kb)

Домашний плавленный сыр без вредных консервантов. Просто и аппетитно!
И никаких растительных жиров.

Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.
Продукты
400 г творога
50 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч. ложка соды
соль по вкусу
специи по вкусу

0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Серия сообщений "Молочные продукты своими руками":
Часть 1 - МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ- ГОТОВИМ САМИ
Часть 2 - Домашний йогурт - это просто
...
Часть 10 - Домашний сыр "Паприка
Часть 11 - Домашний сыр "Янтарь"
Часть 12 - Аппетитный домашний плавленный сыр без вредных консервантов
Часть 13 - Твердый плавленый сыр в домашних условиях
Часть 14 - Домашний плавленный сыр с шампиньонами
...
Часть 43 - МЯГКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР
Часть 44 - ВАРЕНЕЦ – ЭТО КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 45 - ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО В МУЛЬТИВАРКЕ — РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ



Понравилось: 1 пользователю

Домашний сыр "Янтарь"

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр "Янтарь".

Кто любит утро начинать бутербродом с сыром? Знакомьтесь с прекрасным рецептом домашнего сыра. Очень вкусно! Легко и просто его приготовить.


14763 (600x450, 109Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Молочные продукты своими руками":
Часть 1 - МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ- ГОТОВИМ САМИ
Часть 2 - Домашний йогурт - это просто
...
Часть 9 - Изумительно вкусный сыр домашний или панир
Часть 10 - Домашний сыр "Паприка
Часть 11 - Домашний сыр "Янтарь"
Часть 12 - Аппетитный домашний плавленный сыр без вредных консервантов
Часть 13 - Твердый плавленый сыр в домашних условиях
...
Часть 43 - МЯГКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР
Часть 44 - ВАРЕНЕЦ – ЭТО КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 45 - ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО В МУЛЬТИВАРКЕ — РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ


Домашний сыр "Паприка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр "Паприка"

3925073_wMvNr7vggCE_1_ (320x240, 17Kb)

Недавно меня угостили вкуснейшим домашним сыром со специями, попробовав который, уже не хочется покупать магазинные сыры. Делюсь рецептом этого сыра с вами. Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л. лимонной кислоты. 

далее

Серия сообщений "Молочные продукты своими руками":
Часть 1 - МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ- ГОТОВИМ САМИ
Часть 2 - Домашний йогурт - это просто
...
Часть 8 - Адыгейский сыр без уксуса и яиц
Часть 9 - Изумительно вкусный сыр домашний или панир
Часть 10 - Домашний сыр "Паприка
Часть 11 - Домашний сыр "Янтарь"
Часть 12 - Аппетитный домашний плавленный сыр без вредных консервантов
...
Часть 43 - МЯГКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР
Часть 44 - ВАРЕНЕЦ – ЭТО КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 45 - ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО В МУЛЬТИВАРКЕ — РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ



Понравилось: 1 пользователю

Изумительно вкусный сыр домашний или панир

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительно вкусный сыр домашний или панир
 

 


Источник: http://zmoj.livejournal.com/212861.html#cutid1

Делаю этот домашний сыр довольно часто, как только удается купить фермерское молоко.
Читать далее...

Серия сообщений "Молочные продукты своими руками":
Часть 1 - МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ- ГОТОВИМ САМИ
Часть 2 - Домашний йогурт - это просто
...
Часть 7 - Моцарелла домашняя
Часть 8 - Адыгейский сыр без уксуса и яиц
Часть 9 - Изумительно вкусный сыр домашний или панир
Часть 10 - Домашний сыр "Паприка
Часть 11 - Домашний сыр "Янтарь"
...
Часть 43 - МЯГКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР
Часть 44 - ВАРЕНЕЦ – ЭТО КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 45 - ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО В МУЛЬТИВАРКЕ — РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ



Поиск сообщений в ЗЛЮ4И4КА
Страницы: 151 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь