-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НастурциЯ_13

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1384

Комментарии (0)

Слоёные салаты

Вторник, 02 Января 2018 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (1)

Как складывать блины

Среда, 09 Марта 2016 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к Масленице 2016: самый полный иллюстрированный перечень, как складывать блины

Блины

Как сложить блины © Depositphotos

Ажурные и толстенькие, десертные и несладкие, фаршированные и без начинки, трубочки, конвертики, треугольнички, розочки – каких только блинов не готовят хозяйки на Масленицу!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Мокрый посол сала

Суббота, 05 Марта 2016 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мокрый посол сала


Сало, соленое в рассоле. По этому способу соленое сало получается самым нежным. Даже шкурка выходит мягкой. 

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ЕДА

Метки:  
Комментарии (0)

8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ И ДРУГИХ ДЕСЕРТОВ

Вторник, 01 Марта 2016 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ И ДРУГИХ ДЕСЕРТОВ

8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ И ДРУГИХ ДЕСЕРТОВ

1.Классический заварной крем
************
Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Для каждого знака - свой чай

Среда, 15 Апреля 2015 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Kora_flame [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для каждого знака - свой чай

Каждому знаку зодиака присущи свои особенности характера, темперамента, образа жизни... И для каждого знака можно подобрать подходящий сорт и вид чая, чтобы улучшить самочувствие, добавить активности или, наоборот, снять напряжение.

Чай для Овнов 

Овны — беспокойные, порой эксцентричные натуры, они напористо движутся к цели и способны прочно стоять на ногах. Любимые чаи Овнов — это напитки из тропических фруктов, травяные смеси с мятой, мелиссой. 

 
 

Чай для Тельцов 

Никто так не предан семье и друзьям, как Тельцы. Наиболее часто Тельцы страдают проблемами с кишечником. Поэтому наиболее подходящим чаем для Тельцов является любой зелёный чай с лимоном, желательно ароматизированный мятой или бергамотом. 

 
 

68930de1f69 (170x30, 3 Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный десерт Мрамор

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт Мрамор

Творожный десерт Мрамор



Ингредиенты

творог чем жирнее тем лучше- 400 г
сметана- 500 г
молоко- 5 ст.л
желатин- 40 г
печенье юбилейное или что-то наподобие- 8 шт
сахар- 2/3 стакана
какао- 5 ст.л

Как готовить:
далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусный нежный медовый бисквит

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения inessav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный нежный медовый бисквит

5146885_getImage_54 (587x377, 118Kb)

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:

Яйца — 6 шт.

Сахар — 160 г

Мед — 2 ст. л.

Мука — 190 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Сыр "Сливочный" домашний

Пятница, 06 Марта 2015 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Сливочный" домашний



творог — 1 кг.
молоко — 1 л.
яйцо — 3 шт.
масло сливочное — 100 гр.
сода — 1 ч. л.
соль (или по вкусу) — 1,5 ч. л.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Манник

Среда, 18 Февраля 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник

Манник

Манник готовится из продуктов, которые всегда есть в доме, и из названия этого блюда сразу становится понятно, из чего его готовят, это манная крупа. Манник это потрясающе нежная и вкусная выпечка, которая отлично подойдёт для домашнего чаепития.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Сметана 20-25% жирности – 1 стакан;

Манка – 1 стакан;

Яйца – 3 шт.;

Сахар – 1 стакан;

Ванилин – 0,5 ч. л.;

Разрыхлитель теста – 0,5 ч. л.;

Мука просеянная – 1 стакан;

Какао – 2 ст. л.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (1)

Невероятная польза вареной моркови или почему морковку нужно есть вареной?

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятная польза вареной моркови или почему морковку нужно есть вареной?

Привет всем!
Последнее время делаю для себя удивительные открытия.
Например, недавно я узнала, что обыкновенная, всеми нами любимая, морковь, которую мы привыкли добавлять в салаты или просто грызть в сыром виде, становится гораздо полезнее, если ее сварить!!!

POL`ZA-VARENOY-MORKOVI (479x600, 91Kb)
zajats239 (98x149, 13Kb)Невероятная польза вареной моркови или почему морковку нужно есть вареной?
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
КУЛИНАРИЯ
ЕДА

Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут
Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут
Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут
Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут
Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Любимые блюда в горшочках - 50 рецептов с фото

Четверг, 22 Января 2015 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые блюда в горшочках - 50 рецептов с фото

Читать рецепты блюд в горшочках
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Наваждение"

Дневник

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 18:12 + в цитатник


Ингредиенты:

● соленой сельди - 1 шт.
● луковица - 1 шт.
● отварного картофеля - 3 шт.
● отварной моркови - 1 шт.
● твердого сыра - 50 гр.
● отварной свеклы - 1 шт.
● чеснок - 4 зубчика
● майонез
● зелень для украшения

Приготовление:

Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями:
1 – картофель;
2 – лук;
3 – сельдь;
4 – свекла с чесноком;
5 – морковь с сыром.

wYCUDgxXnP8 (604x453, 60Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Салат слоеный с курицей

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат слоеный с курицей

Салат слоеный с курицей

Ингредиенты

recept-salat-sloenyi-s-kuritsei

Куриная грудка 66 800 г
Кукуруза консервированая 340 г
Черри 250 г
Сыр твердый 253 50 г
Соевый соус 50 мл
Уксус бальзамический 2 ст.л
Майонез 167 100 г
Зелень для подачи

Как приготовить "Салат слоеный с курицей"

далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Самый простой бисквит, который всегда удаётся ...

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой бисквит, который всегда удаётся ...

Такого высоченного бисквита у меня ещё не получалось!!! Даже когда я пекла бисквит по классическому рецепту, там где надо тщательно отделять белки от желтков, взбивать до умопомрачения… здесь этого не требуется, что весьма удобно, а результат превосходит самые смелые чаяния!

самый-простой-бисквит-e1347993648926 (545x408, 46Kb)
0041 (50x50, 31Kb)И ничего не бойтесь — иначе бисквит не получится!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Прага"

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Прага"

Ингредиенты:

Тесто:
0.5 ст.сахара
2 яйца
200 гр.сметаны (15-20 %)
1/2 банки сгущеного молока
50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевкий Элитный"))
3 ст.л.какао
1 ст.муки
1.ч.л. разрыхлителя, ванилин

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущеное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрахлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). Выпечь 4 коржа или (у меня прямоугольная форма, я выпекаю один и разрезаю его на 4).

Крем-глазурь:
100 гр.сливочного масла
1/2 банки сгущеного молока
50 гр.темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто)
Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сгущеной молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера. Получиться кремообразная блестящая глазурь.

Сироп для коржей:
3 ч.л.с горкой растворимого кофе
3.ч.л. сахара
1/2 ст.кипятка (или горячей кипяченой воды)
1.ч.л. коньяка (по желанию)
Перемешать, чтобы все ингридиенты растворились.
Теперь собираем тортик. Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Сверху весь торт тоже обмазывем глазурью и ставим в холодильник (желательно на ночь). Можно украсить грецкими орехами. Готово!
VYXJebZwRmo (604x400, 66Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Лепешки на творожном тесте

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Диетические" лепешки из школьной столовой - отличные лепешечки: воздушные и румяные!

Очень люблю диетические лепешки на творожном тесте, которые в далекие годы продавались в школьных столовых. Пробовала многократно покупать лепешки в различных кулинариях, но они совершенно не радовали отсутствием творога и заменой его на различные ароматизаторы. Нашелся рецепт у Марины Мармеладинки с Поваренка, который очень похож на оригинал, делюсь находкой с вами.
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Восхитительно потрясающие лепешки!!!
627874_50061nothumb500 (466x700, 75Kb)
627876_57122nothumb500 (500x637, 80Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

ТОРТ *ЮЖНАЯ НОЧЬ*

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ *ЮЖНАЯ НОЧЬ*

shokoladnyiy-tort-YUzhnaya-Noch-e1372188649126 (545x408, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

ПИРОГ МЯСНОЙ *ХРИЗАНТЕМА*

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "хризантема" с мясной начинкой.

Оригинальная и вкусная выпечка. Не смотря на простоту приготовления этого пирога - получается кулинарный шедевр. Попробуйте его приготовить. Сам процесс очень интересен.


-ROTV9AiL9Y (400x299, 145Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Секреты приготовления почек

Дневник

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 11:10 + в цитатник

По содержанию железа почки отстают от печени, но по содержанию витамина В находятся примерно на том же уровне. Да и аминокислот и ферментов, необходимых организму в них немало. Так что, кроме насыщения, почки еще и пополнят организм нужными витаминами, минералами и другими питательными веществами.

Чтобы избавиться от неприятного запаха, почки нужно хорошенько промыть. Посыпать содой и сбрызнуть уксусом, оставить минут на 5. Потом еще раз промыть хорошо и повторить процедуру с содой и уксусом, оставить на 5 минут.

 Далее снова  хорошо промыть и залить кипятком. Варить 1-2 минуты, слить. Снова залить кипятком, варить столько же и слить. Залить кипятком и варить еще час.

Сваренные почки можно использовать при варки рассольника или приготовить самостоятельное блюдо с добавлением соуса. Зависит от фантазии кулинара.

pochki-svinye-1-280pech (280x210, 10Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [13] 12 11 ..
.. 1