-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НастурциЯ_13

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1384

Комментарии (0)

Творожный пирог "а-ля чизкейк" - калорийно, но жутко вкусно!

Среда, 30 Апреля 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог "а-ля чизкейк" - калорийно, но жутко вкусно!

Почему "а-ля чизкейк"? Потому что настоящий чиз готовится из творожного сыра, я же очень хотела приготовить что-нибудь из обычного творога. Но менее вкусным он от этого не стал, и очень скоро уже не осталось ни крошки. Этот пирог очень похож на чизкейк, который делают из маскарпоне. Но вкус этого пирога мне нравится больше, он более легкий.
Поэтому, даже если вы никогда не ели чизкейк, я рекомендую приготовить этот пирог.
[more="
large_20140405_18f0fc2afb (650x486, 204Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Очень похож на чизкейк, вкусный, удачный, достойный, чтобы его приготовить!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадно-шоколадный пирог.

Среда, 30 Апреля 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям всего шоколадного. Шоколадно-шоколадный пирог.

Любителям всего шоколадного. Шоколадно-шоколадный пирог.Этот пирог такой вкусный, пышный,  нежный,  и такой шоколадно-шоколадный-шоколадненький с приятным отдаленнным вкусом кофе. Короче говоря,  рекомендую!!!!

Итак,  Ингредиенты:
1,5 ст. муки
3 ст.л. какао-порошка
1 ст. сахара
1/4 ст. сливочного масла(растопленного)
1 ст. воды
1 ч.л. растворимого кофе
щепотка соли
1/2 ч.л. соды 
1/2 ч.л. разрыхлителя
          И все очень просто, а впрочем, как обычно. Смешать все сухие ингредиенты. Отдельно смешать воду и растопленное сливочное масло. Все вместе соединить. Выстелить форму, в которой будете печь пирог, промасленной пергаментной бумагой. Поставить пирог в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов до готовности. У меня пирог выпекался 35 минут, а вы ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита??? 
Любителям всего шоколадного. Шоколадно-шоколадный пирог.Смотрите на фото и соглашайтесь быстренько со мной по поводу пышности этого наивкуснейшего пирога. Тает во рту......истинное наслаждение и я в следующий раз буду печь двойную порцию,  так как я только и успела попробовать,  хотя,  это даже к лучшему, все-же, на носу....:))))))))))))))))))))

Рецепт из этого сайта.  

http://foodclub-ru.livejournal.com/tag, http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43502355756/Lyubitelyam-vsego-shokoladnogo.-SHokoladno-shokoladnyiy-pirog.?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&pad=1

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ

Среда, 12 Марта 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельные трубочки

Oi6x-trgTt4 (604x453, 66Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

К чаю. Очень быстро и просто

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К чаю. Очень быстро и просто.

Сладкая колбаска.Очень быстро

Ингредиенты и приготовление:

Очень все просто готовится, к чаю подойдет.
Нам нужно 0.5 кг сладкой соломки,
раскладываем ее на бумагу для выпечки смазанную сливочным маслом,
на водяной бане растапливаем 100гр сливочного масла, и 0.5 кг конфет Коровка(переломать пополам чтобы быстрее расплавлялись), расплавляем до однородной массы,
горячую массу выливаем на соломку,
ложкой разравниваем так чтобы и края были намазаны,
при помощи бумаги сворачиваем рулетом,
заворачиваем в бумагу и пакет и ставим в холодильник,
режем кружочками, если хочется чтобы рулет был бы темнее можно добавить какао.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто для вафель

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для вафель

Тесто для вафель

wpid-Y5-lRB_4nBk (550x350, 44Kb)

1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 — 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять&;)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Рулет за 5 минут

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут



Ингредиенты:
- 5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. муки
- 5 ст.л. сухого молока
- 3 яйца
- 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
- щепотка соли

Приготовление:
1. Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
2. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду.
3. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут.
4. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий.
5. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

Примечание:
Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Кекс СТОЛИЧНЫЙ

Вторник, 12 Июня 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс Столичный:самый точный рецепт!:)

Если вы помните и любите кекс, который продавали в СССР под названием "Столичный", попробуйте приготовить его по этому рецепту. Получается очень ностальгично. А если никогда не пробовали, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус. Ингредиенты рассчитаны для формы 25х12 см.

3290568__end3 (600x400, 69Kb)

Приготовление
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (1)

Торт в кружке

Дневник

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 18:59 + в цитатник

Ингредиенты:
Мука – 4 столовые ложки
Сахар – 3 столовые ложки
Яйца – 1 шт
Масло сливочное – 3 столовые ложки
Молоко – 3 столовые ложки
Растительное масло – 3 столовые ложки

Способ приготовления:
В большую кружку положить муку, сахар, добавить яйцо и все хорошо перемешать.
Добавить молоко, растопленное сливочное масло и растительное масло.
Все хорошо взбить до однородной массы. Выпекать в микроволновой печи в течении 2-3 минут на максимальной мощности.
Быстрый и сладкий десерт готов! Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

"УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ!

Дневник

Суббота, 26 Мая 2012 г. 19:49 + в цитатник

 

"УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ! Это пирожное "умное" потому, что делая тесто, мы смешиваем все вместе, а в процессе выпечки - начинка сама отделяется от теста. Пирожное делится как бы на 3 части. Довольно-таки прикольное, очень нежное, по вкусу напоминающее пудинг, лакомство.

Потребуется:

8 яиц
250 гр маргарина
225 гр муки (1 ст.= 125 гр)
2 ст. л. воды
1 л теплого молока
11 гр ванильного сахара
300 гр сахара
сахарная пудра для посыпки
Форма с выокими бортами 25х35



Приготовление:

1. Растопить маргарин и поставить его остывать.
2. Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить в стойкую пену, чтобы, когда вы переворачивали посуду, они не вытекали.
3. Желтки, сахар, ваниль и воду взбить миксером.
4. Добавить к желткам остывший маргарин. Перемешать.
5. В 2-3 приема ввести муку, размешивая, чтобы не было комочков.
6. Влить 500 мл молока, хорошенько размешать венчиком. Влить оставшееся молоко.
7. Добавить взбитые белки, венчиком хорошо перемешать.


Тесто будет очень жидким, как на блины. Не пугайтесь, так и должно быть.
Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.
Ни в коем случае не берите разъемную форму - тесто такое жидкое, что вытечет даже в самую тонкую щелочку.
Борта у формы должны быть высотой примерно 5 см. Тесто в процессе выпечки сильно не поднимается. Форма размером 35x25
Отправляем в духовку при 175 градусах на 1ч. 20 мин. Вам нужно ориентироваться на свою духовку. Температура в ней должна быть низкой, может вам нужно будет ее даже уменьшить, чем я указала, а то не расслоится.
Дать хорошо остыть. Нарезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.



Приятного аппетита!!!

Взято здесь: http://www.stranamam.ru/post/3239267/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Рецептики, проверенные временем

Четверг, 17 Мая 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения amaltey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецептики, проверенные временем

 

Рецептики, проверенные временем

Нашла свою любимую бумажку, переписанную с маминой тетрадки рецептов, решила написать их сюда, т. к. бумажки эти имеют свойство теряться в самый не подходящий момент. Да и надеюсь кому то пригодиться  
Почти все из этого готовила раньше сама, муж был в восторге , но сейчас к сожалению у меня нет духовки, а ручки так и чешутся чего-нибудь испечь  
Ну я буду о духовке мечтать, а вам рецептики выкладываю, разбирайте     

Печенье через мясорубку
-2 яйца
-1 стакан сахара
-200 г размягченного слив. масла
-1/2 ч. л. соды
-1 стакан крахмала
-2 стакана муки
Замесить тесто, пропустить через мясорубку и выпекать  

Рогалики
-200 г сметаны
-200 г порубленного маргарина
-2 стакана муки
-1-2 яйца
-сода гашеная уксусом
Тесто поставить в холодильник на 30 минут, раскатать, в серединку варенье, завернуть и выпекать  

Хворост
-1 яйцо
-1/2 стакана сметаны
-1 ст. л. сахара
-2 ст. л. водки 
-1 стакан муки
Жарить в большом количестве масла или во фритюрнице  

Оладьи
-2 стакана муки
-1.5 стакана теплой воды
-30 г дрожжей
-1 ст. л. сахара
-соль
Жарить на сковороде 

Скорый пирог
-1 банка сгущенки
-2-3 яйца
-1 стакан сахара
-1/2 стакана муки
-1/2 стакана крахмала
Выпекать около 30 минут 

Торт с изюмом
-1 стакан сметаны
-1 стакан сахара
-3 яйца
-1/2 ч. л. соды
-соль
-2.5 стакана муки
-изюм 

Пирог с повидлом
-2 яйца
-1 стакан сахара
-1/2 пачки маргарина
-1 стакан сметаны
-1 ч. л. соды (негашеной)
-мука
-повидло 

Ну вот собственно и всё, готовьте и кушайте на здоровье  
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Бисвит "Накрахмаленная тучка"

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит "Накрахмаленная тучка" или бисквит на крахмале

Автор этого безглютенового, воздушно-пушистого, легкого и нежного чуда-бисквита
Юленька-Юся)*8*(юсЯ , за что ей низкий поклон!!!
Это теперь мой любимый бисквит. Какой же он невесомый!!!

Чем-то напоминает безе!


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный кекс по-французски

Дневник

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 12:33 + в цитатник

 

[ more=далее:]Очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из Франции. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Кто-кто, а французы знают толк в десертах.

Ингредиенты (примерно 6 кексов):
Сливочное масло - 100 г
Темный шоколад (70-80% какао) - 200 г
Сахар-песок - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
Мука пшеничная60 г
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Легкие бисквиты

Вторник, 27 Марта 2012 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкие бисквиты

 

Оригинальность этих бисквитов в том, что в их состав не входят яйца.
  

 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

ТОРТ (бисквитный)

Суббота, 24 Марта 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения arina19972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Tres leches»

DSC_3673 (700x463, 99Kb)
Ингредиенты:
Для бисквита:
400 гр муки
450 гр сахара
1 чашка молока,
5 яиц,
100 г несолёного сливочного масла,
10 г разрыхлителя теста,
щепотка соли,

для пропитки:
400 мл сгущёнки,
350 мл концентрированного молока,
250 гр жирных сливок,
стручок ванили.
Пощаговый рецепт....
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Медовик

Дневник

Среда, 29 Февраля 2012 г. 12:51 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Эклеры

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры

1330178415_eklery (506x374, 87Kb)

Вам потребуется:

Для теста:

  • 100г сливочного масла 
  • 200 грамм муки
  • 250мл воды
  • 4 яйца 
  • щепотка соли 

Для крема:

  • 1/3 стакана молока
  • 1 яйцо
  • 150 грамм сливочного масла
  • 5 столовых ложек сахара

Читать далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Хворост

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения amaltey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост

 

Хворост

Хворост3 яйца, 4 ст. ложки сахара, 100 гр молока, 400 гр муки. Замесить тесто, раскатать на пласты, каждый пласт разрезать на полосочки, в серединке сделать дырочки и один край продеть через них. Жарить в большом количестве раст. масла, выкладывать на тарелку, застеленную салфеткой(хорошо впитывает масло), сверху посыпать сахарной пудрой.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Вергуны (крутеники)

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вергуны

Вергуны

Цитата:
Украинские кондитерские изделия из бездрожжевого теста, типа хвороста, куда входят мука, масло, яйца, сахар и в качестве обязательной добавки спирт (ром, коньяк, водка) или, в крайнем случае, уксус (иногда уксус сопутствует алкоголю). Как заменитель масла, а чаще как добавочный компонент к вергунам примешивается очень малое количество молочных продуктов — молока, сметаны или сливок. Тесто для вергунов делают крутое. От хвороста, приготовляемого в России, вергуны отличаются гораздо большим содержанием яиц, меньшим содержанием сахара и тем, что жарят их только на смальце.

Имеют несколько региональных разновидностей: вергуны киевские, львовские, субботинские, конотопские, волынские и др., отличающиеся друг от друга разными пропорциями яиц, масла, молока и сахара. Вергуны делают из бездрожжевого теста, к которому в качестве разрыхлителя добавляют минимальное количество (пол-ложки или ложку) водки или рома, улетучивающегося в процессе приготовления. Готовые вергуны выкладываются на широкое блюдо и посыпаются, пока они еще влажные, сахарной пудрой. Едят их как горячими, так и холодными.


Очень часто нам бабушка жарила это лакомство.Они у нее всегда такие пухкие получались и вкусняяяяячие.
Ни один праздник без них не был
Рецепт моей бабули

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [1]