-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0
Посмотреть все фотографии серии Походы
Походы
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0
Посмотреть все фотографии серии Мой сад
Мой сад
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Я - фотограф

мой первенец - медвежонок тедди

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Февральская_лазурь

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 14518

Выбрана рубрика Кабачки, тыква.


Соседние рубрики: яйца(3), яблоки(4), хлеб бездрожжевой(23), торты, пирожное, печенье(2), Творог(9), Сыроедение(6), супы(9), соусы(12), салаты(55), Рыба(69), Разное(18), Постные блюда(26), Попробовала - буду готовить ешё!(14), Пироги(3), Перец(6), Пасхальный стол(11), Пароварка(2), оформление блюд(38), Новогодний стол(33), напитки(23), Мясо, субпродукты(66), Лаваш(10), Курица(49), Картофель(25), Капуста(16), Запеканки(1), закуски; солим, маринуем(60), заготовки(46), Завтрак(2), десерты, сладости без выпечки, мороженное(52), Грибы(10), выпечка, блины, запеканки(207), вторые блюда(18), Вегетарианство(14), блины, оладьи(1), Баклажаны(16)

Другие рубрики в этом дневнике: Чистый дом(45), Цветочки(369), Цвет(1), Фото(195), Флористика(39), Украшения(629), Сумки(216), Светильники(93), Свадьба(38), саше(36), Рукоделие(1579), Рисование(295), Рецепты красоты и здоровья(262), Работа в Интернете и не только(50), Пэчворк(84), Подарки,праздники(48), Плетение(12), Пластика, лепка(238), Оформление блога(64), Обувь(43), Новый год(434), Мыло ручной работы, натуральная косметика(160), мой сад(146), Мои работы(13), Мебель своими руками(97), Магнитики(11), Кулинария(984), Куклы(1376), Кройка и шитьё(381), Красивые картинки(83), Конфетные букеты(17), Книги(15), Исторический костюм, Ретро-мода, Бумажные куклы(62), Искусство(20), Интерьер(138), Интересная инфа(177), Игрушки-зверушки(1151), Забавные животные(4), Для собак и кошек(21), Для малышей(202), Для кукол(697), Вязание(433), Вышивка(327), Видео(12), Валяние из шерсти(227), Бумага(456)
Комментарии (1)

Необычный рецепт оладий - пирожков из кабачков

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

А вот Вам и кабачки под грибочки!

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



А вот Вам  и кабачки под грибочки! Да, да почти грибочки. Очень напоминают вкус маринованных грибов. Кабачки, как всегда, у всех имеются, так что попробуйте и этот рецептик. Закуска получается супер.

collage_photocat (700x700, 263Kb)

 

Читать далее

 

 


Полезные заметки
Не можете сделать свой выбор, кому можно доверить ремонт Вашего жилого помещения?  NewStroy  к Вашим услугам.  Они помогут Вам подобрать дизайн квартиры, который будет изысканным и комфортным.  На страницах этого портала http://newstroy.com.ua/ , Вы сможете ознакомиться  со всеми предложениями и  даже подобрать новую квартиру в новостройках.  Обратившись в эту компанию , Вы сделаете свой правильный выбор. Высококачественный ремонт по самым выгодным ценам, Вам обеспечен. Вы получите тот самый желанный результат, которого ждали.

Безымянный (410x85, 8Kb)

Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

«Чебуреки» из кабачка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу.
Автор рецепта:Мила 



Ингредиенты:

кабачок - 1 шт
яйца - 2 шт
лук - 2 шт
мука - 100 г
молоко - 100 мл
фарш (свинина+говядина) - 150 г
растительное масло - 100 г
перец, соль по вкусу
укроп, петрушка по вкусу

Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква
Кулинария/Мясо, субпродукты

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачковый рулет

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква
Кулинария/Баклажаны

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусные рецепты из тыквы и кабачков

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюша_Попова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3557542_small_information_items_3356 (471x353, 37Kb)

О пользе кабачка и тыквы все знают: они и соли из организма выводят, и образованию жира препятствуют, и стенки сосудов очищают. Растут у многих в огороде, а готовят их традиционно — жарят да тушат. Вот еще несколько рецептов, и в зиму, и сейчас на стол. Пусть они помогут разнообразить ваше овощное меню.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Постные блюда
Кулинария/Кабачки, тыква
Кулинария/Вегетарианство

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты с овсянкой и кабачками

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Ну, естественно,  котлеты мясные, только вот с такими добавками, как овсянка и кабачок. Получаются очень сочными. Отличный гарнир ко второму.

Мясные котлеты с овсянкой и кабачками

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква
Кулинария/Мясо, субпродукты

Метки:  
Комментарии (0)

Джем из тыквы

Пятница, 19 Октября 2012 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Сладкий, ароматный тыквенный джем с лимоном, апельсином и имбирем - полезный десерт для взрослых и детей.

 

 

 

 

 

 

 

 

Состав:

  • 1.5 кг  очищенной тыквы и натертой на терке
  • 800 г сахара
  • 1 литр воды
  • 300 г лимона (цедра и сок)
  • 200 г сока апельсина
  • 1 лайм (только сок)
  • 100 г свежего имбиря (очищенного и порезанного мелкой соломкой)
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • 1/2 ч.л. корицы

Джем из тыквы рецепт

Рубрики:  Кулинария/заготовки
Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачковый день.. несколько классных рецептов!

Четверг, 19 Июля 2012 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Кабачок - легкоусвояемый и полезный овощной продукт, хорошо влияющий на пищеварение и здоровье кожи.

Летом мы все готовим кабачки. И порой так хочется свежей идеи... Надеюсь блюда, которые я нашла и мне очень понравились, понравятся и вам...

Некоторые рецепты с воплощением от других кулинаров. Мне, например, всегда интересно почитать отзывы от людей, уже приготовивших понравившееся блюдо.

читать рецепты
Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ с болгарским перцем и сыром

Четверг, 19 Июля 2012 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яркие легкие сочные

 

В этом году я дополнила свою копилочку рецептов еще одним интересным рецептом оладьей из кабачков. Оладьи из кабачков всем знакомы и многими любимы. Но сегодня мы добавим в привычный рецепт сыр и красный болгарский перец.

Конечно, кабачковые оладьи доступны только в сезон, именно поэтому пользуйтесь тем, что кабачки еще присутствуют в продаже и стоят совсем не дорого. Кабачковые оладьи получаются очень вкусными и нежными. Съедаются очень быстро, поэтому, если семья у Вас большая, придется удвоить ингредиенты.

Если вы сомневаетесь стоит ли готовить такие оладушки, однозначно СТОИТ!
622a4e2c5389 копия (670x447, 153Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка, блины, запеканки
Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска из кабачков

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень вкусно, тем более начинается сезон кабачков

Рулетики из кабачков

Способ приготовления

1 Режем тоненько кабачки
2 Обвалять в муке, потом в яйце. Обжарить с двух сторон.
3 Одну сторону намазать майонезом+чеснок. На кабачок положить начинку (перец, помидор, зелень), свернуть рулетом. В начинку можно добавлять все что хотите
4 Можно шпажками закалывать, а можно их и так оставить 

 

Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (1)

Тыквенный суп

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Missis_Milford_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный суп

Этот рецепт посоветовала мне коллега по работе. Признаюсь, по началу я не слишком поверила, что суп с тыквой может быть вкусным, думала, что это просто для любителей и почитателей этого овоща, но оказалось  всё наоборот. Суп меня очень порадовал своим вкусом. Все мои домашние (включая кота) едят его с удовольствием. Итак, вот вам рецепт с фото:

 (700x525, 96Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/супы
Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (1)

Фаршированные кабачки

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кабачки

 

Фаршированные кабачки

http://stranamasterov.ru/node/229971

 

 Кулинария Рецепт кулинарный: Фаршированные кабачки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Курица
Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (1)

Компот. Очень вкусный

Вторник, 23 Августа 2011 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компот. Очень вкусный

Не крутите носом. Рецепт что надо!

Компот из чернослива и кабачков от Львовны.

Кто-то, может, и знает этот рецепт, а для кого-то это будет новинкой. Тем не менее расскажу, как его делаю я.
Для этого нам понадобится: чернослив спелый, кабачок зрелый, сахарный песок рассыпчатый. ВНИМАНИЕ! Чернослив НЕ ЗАМЕНЯТЬ простой сливой. Результат будет... Короче, сами увидите, что будет.
Итак, чистим кожуру и выгребаем ложкой семена кабачка. Так подробно показываю не потому, что сомневаюсь в ваших способностях воспринимать на слух. Возможно, рецептом заинтересуются молодые хозяйки, которые раньше обходили стороной кабачки (как я).

 Мастер-класс Рецепт кулинарный: Запасаемся на зиму. Компот из чернослива и кабачков Овощи, фрукты, ягоды. Фото 1

Почищенные и выпотрошенные половинки кабачков нарезаем на дольки толщиной 1-1,5 см. Если диаметр кабачка большой, то можно эти дольки располовинить. Можно, конечно, нарезать и кубиками - кому как нравится. Это не принципиально.

                   

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/напитки
Кулинария/заготовки
Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачки – грузди

Вторник, 26 Июля 2011 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки – грузди

http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/

IMG_4321-265x300 (265x300, 24 Kb)

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.

Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.

Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Итак, нам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки
Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Лазанья из кабачков

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья из кабачков

Лазанья из кабачков
 

DSCF2283.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Лечо "Кабачковая Компания"

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо "Кабачковая Компания"-рецепт испробован временем!

 

d0bbd0b5d187d0be (150x130, 7Kb)
Очень ароматное овощное блюдо, которое приятно есть в любое время года.


 На 3 кг кабачков - 20 стручков сладкого перца и 2 средних горького, 2 головки чеснока, 0,5 л томатного сока, 0,5 л томатного соуса или 2 ст. л.томатной пасты, по 1 стакану сахара, растительного масла, 0,5 стакана 9% уксуса, 100 г соли.

 Все компоненты режем крупной соломкой, перемешиваем, добавляем томатный сок и соус, соль, сахар, масло растительное, тушим 20 минут с момента закипания, добавляем уксус. Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо.
Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем.

Рубрики:  Кулинария/заготовки
Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Корейский кабачок"

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Корейский кабачок"

Салат "Корейский кабачок"

 

4278666_45493 (697x530, 87Kb)

Ингредиенты:

3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.

Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.

Рубрики:  Кулинария/салаты
Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Блинчики из цукини

Четверг, 24 Марта 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пошаговый фото-рецепт: Блинчики из цукини

Блинчики из цукини


Необходимые ингредиенты:



  • 300 гр. цуккини;

  • 1 средняя паприка;

  • 30 гр. тертого сыра;

  • 3 яйца;


  • 1 ст. л. рубленой петрушки;

  • 1 ч. л. соли;

  • 1 средне-большая луковица;

  • 4 ст. л. муки;

  • перец, растит масло.


Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Пестрые кабачковые оладьи

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пестрые кабачковые оладьи

Пестрые кабачковые оладьи

Кабачковые оладьиСегодняшний рецепт, как и прошлый, посвящается сезонным продуктам. Сейчас полным ходом продаются дешевые и вкусные кабачки. Одно из моих самых любимых блюд из них - это кабачковые оладьи. В прошлом сезоне я уже давала вам рецепт кабачковых оладий. Этот отличается и по составу, и по вкусу, и по текстуре.

Ингредиенты:

1 средний цуккини
1 средний желтый кабачок
1 средняя морковь
30 г сыра
1 яйцо
3 ст.л. с верхом муки
соль и перец по вкусу
масло для жарки

Состав

Как приготовить
Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачки с куриным филе в сливках

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с куриным филе в сливках

Кабачки с куриным филе в сливках



куриное филе 700 г
кабачки примерно 1 кг
1 морковь
2 луковицы
2-3 помидоры/конс. баночка 400 г резаных
жирные сливки 200-300 мл

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Рубрики:  Кулинария/Курица
Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Тыквенные блины

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные блины

zevs_cook 

Тыквенные блины 

Сезон тыквы открыт! Лично мне тыква поднимает настроение! Она очень красивая, имеет потрясающий цвет, аромат, с ней приятно готовить и на вкус она просто превосходна!!! Хочу поделиться очень вкусными блинами от Ниночки [info]niksya  

Нам понадобиться: 
1 стакан муки 
1 чайная ложка соды 
1/4 ч. л. соли 
1 чайная ложка сахара 
1 чайная ложка корицы 
1/4 чайной ложки мускатного ореха 
1/2 чашки молока, натурального йогурта или пахты (чем жирнее будет жидкость, тем более рыхлые и пушистые получатся блины, я брала 50 на 50 молока со сметаной) 
1/2 стакана пюре тыквы ( у меня был стакан) 
2 яйца 
растительное масло для жарки
Сырую тыкву очищаем от кожицы и с помощью комбайна измельчаем. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из кабачка с секретом

Оладьи из кабачка с секретом
Photo-0034.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

А теперь кабачки...

Среда, 29 Сентября 2010 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Комментарии (0)

Двойные кабачки

Среда, 29 Сентября 2010 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двойные кабачки



читать далее
Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Комментарии (0)

Блюда с кабачками

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Комментарии (0)

Котлеты куриные с кабачками

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты куриные с кабачками

 

 


Хочу предложить вам рецепт котлеток, быстрых в приготовлении, но вкусных, сочных и полезных (если готовить их на пару, то суперполезных )  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Курица
Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачковые пышки с огуречно-чесночным соусом

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые пышки с огуречно-чесночным соусом.


Кабачковые пышки с огуречно-чесночным соусом

Два небольших кабачка почистить, удалить сердцевину с семечками, натереть на крупной терке, лишний сок нещадно отжать.
Отдельно морковь 1-2 штуки потереть на мелкой терке, добавить к кабачкам. Вбить 2 яйца, положить 2 ст.л. кефира или сметаны, порезанную зелень (2 пера зеленого лука, 4 веточки укропа, 4 веточки если есть кинзы), 0,5 ч.л. соли, молотый перец по вкусу, щепотка чайной соды, муки 10 ст.л. Все перемешать.
Получаем массу слегка густую. Выкладываем ложкой в разогретое растительное масло, обжариваем с двух сторон. Подаем с соусом. Чесночный соус:
5 ст.л кефира
1 маленький огурец
3 веточки укропа
1 зубчик чеснока
щепотка соли
Натереть огурец на мелкой тёрке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, укроп мелко порубить - добавить кефир, соль, размешать и соус готов.

Автор: Brusnica

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
Рубрики:  Кулинария/соусы
Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (1)

Лодочки из цуккини

Понедельник, 06 Сентября 2010 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лодочки из цуккини


Мои домашние просто обожают такие лодочки. Потому что получаются они очень вкусные, сытные и красивые. Такое блюдо хорошо как просто на обед или ужин, так и на любой праздник.

Нам потребуется:

·       3 молодых цуккини среднего размера

·       половинка куриной грудки (около 250 г.)

·       1 ст.л. молотых пшеничных сухариков

·       одна луковица

·       3 зубчика чеснока

·       одна морковь

·       1 ст.л. густой сметаны

·       50 г. Твердого сыра

·       укроп и петрушка

 

Цуккини разрезаем пополам вдоль, аккуратно ложкой
извлекаем сердцевину. Филе режем на кубики 1х1 см, солим, добавляем спе-
ции и обжариваем на подсолнечном масле. Выкладываем
в миску, посыпаем сухариками. Лук и чеснок измельчаем, морковку натираем на круп-
ной терке. Слегка обжариваем лук с чесноком, добавляем
морковь и нарезанную кубиками мякоть цуккини. Тушим
на маленьком огне. Затем выкладываем в мисочкуи пере-
мешиваем со сметаной.
В
форму для запекания выкладываем лодочки, наполняем их овощной смесью, мелко
нарезанной зеленью, кури
ным филе в сухариках.
Посыпаем тертым сы-
ром. Выпекаем пол
часа при 180 град.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачковый закусочный торт с мясом и грибами

Пятница, 27 Августа 2010 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Большое спасибо Клава_Мельник за удивительно нежный и абалденно вкусный закусочный тортик! Вся моя семья в диком восторге!



2 молодых кабачка (у меня цукини)
500 гр. мясного фарша (у меня индюшачьий)
2 луковицы
1 баночка грибов ( или 300 гр. свежих)
1-2 помидора
рис отварной ( я вместо риса натерла немного кабачка)
растительное масло

Отварить рис - 3 столовых ложки, смешать с 500 гр. фарша. В фарш я добавила немного порошка сладкой паприки. Посолить, поперчить.
Грибы 300 гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле.
Цукини нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм, слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки так,чтобы края кабачков свисали.

Уложить половину фарша.

Следующий слой грибы с луком,

следующим слоем тонко нарезанные помидоры, посолить, поперчить,

Уложить оставшийся фарш,

закрыть кончиками кабачков, покрыть слоем майонеза.

Поставить в духовку и тушить до готовности. Запечь до румяной корочки при t 180*

Торт получился праздничный и диетический.Я обязательно попробую вместо кабачков использовать баклажаны.
Готовый торт выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.

Приятного аппетита!

источник рецепта
Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Комментарии (0)

Выпечка: пирог с цуккини

Четверг, 12 Августа 2010 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Ингредиенты:

* 1 яйцо
* 3 ст.л. сметаны (10-20%)
* 300 г цуккини или кабачков
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* 250-300 г муки
* соль


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка, блины, запеканки
Кулинария/Кабачки, тыква

Комментарии (0)

кабачок, фаршированный курицей

Суббота, 12 Июня 2010 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Можно запечь в духовке...

...а можно завернуть полуфабрикат в фольгу и взять с собой на пикник - отлично запекутся и на мангале!

Сытно и вполне диетично)))

ЗАПЕЧЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

P6100101 (400x320, 67 Kb)

Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Комментарии (0)

Рулет из кабачка и фарша

Пятница, 28 Мая 2010 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из кабачка и фарша

 

Рулет из кабачка и фарша

 

Photo-0032.jpg



Идею увидела в инете,но как всегда кое что убавила,кое что добавила.Результатом осталась довольна.Вот спешу поделиться ,сказать вкусно,это ничего не сказать.С этим блюдом можно язык съесть.Советую приготовить.

Рулет из кабачка

Кабачок -2 шт ,потереть на терке крупно
Яйцо=3 шт
Сыр.твердый-100 гр потереть на терке
Лук зеленый-0.5 пуч
Мука -1 ст
Соль
Перец
Все смешать.На лист постелить фольгу,смазать маслом и высыпать тесто.Печь при 175-15 мин,не пересушить.Вынуть с духовки,пусть немного остынет

Начинка
Фарш-0.5 кг( лучше куриного или индюшиного,нежнее)
Помидор-150гр вынуть мякоть и порезать кубиками
Яйцо-2 шт
Перец,соль,имбирь.
На рулет нанести начинку,скрутить рулет и завернуть в фольгу. Пекла в духовке при 175- 20 мин.Пусть остынет в фольге.Приятного аппетита

Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (1)

Нежный суп-пюре с кабачками

Воскресенье, 01 Ноября 2009 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный суп-пюре с кабачками



 (347x262, 45Kb)
Я готовлю его за 15 минут при условии, что овощи уже подготовлены, а гренки пожарены.
Вкусно, сытно, легко для организма, полезно.
Берем кастрюлю с толстыми стенками, бросаем туда нарезанные морковку и лук, обжариваем на сливочном или раст. масле пару минут.
Быстренько кладем в эту же кастрюльку крупнонарезанные очищенные кабачки, картофель и другие овощи на ваш вкус.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кабачки, тыква

Комментарии (2)

шарлотка. 28 рецептов

Понедельник, 29 Июня 2009 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения zaikazaikoi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая разная шарлотка-2(ещё 28 рецептов)



 

Шарлотка абрикосовая

Необходимые продукты:
батон пшеничный - 1 шт.
абрикосы - 10-12 шт.
вода - 1/2 стакана
сироп от варенья - 3 ст. ложки
масло растительное - 1 ч. ложка
сахар - 1/2 стакана
кокосовая стружка - 2 ст. ложки
корица молотая по вкусу
 
Способ приготовления рецепта:
Для сиропа воду и сироп от варенья смешайте и доведите до кипения. Батон нарежьте тонкими ломтиками, смочите их в приготовленном сиропе и подсушите в духовке.

Полученными гренками выложите дно и бока формы, смазанной маслом.

Промытые и очищенные от косточек абрикосы нарежьте ломтиками и уложите в форму слоями, чередуя с гренками и пересыпая каждый слой сахаром, смешанным с корицей. Накройте крышкой и поставьте в горячую духовку на 30–35 минут.

Перед подачей выложите шарлотку на блюдо, оформите кокосовой стружкой и ломтиками абрикосов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка, блины, запеканки
Кулинария/Курица
Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  
Комментарии (0)

Варенье из кабачков

Четверг, 09 Апреля 2009 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ



Встала с утра пораньше, чтобы успеть побольше всего. В моем плане стояло преже всего варенье из кабачков, муж его очень любит, у меня еще осталось прошлогоднего немного в баночке!

Но пора делать новое!
Делюсь рецептом!
Все что нам надо:
3 кг кабачков
3 кг сахарного песка
500 г кураги
1 лимон
Кабачки вымыть, обсушить, очистить и порезать. Курагу выложить на сито и ошпарить кипятком. Кабачки и курагу пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Выложить полученную массу в кастрюлю, добавить сахарный песок, довести до кипения и варить на маленьком огне 30 минут, периодически помешивая.
Лимон ошпарить, обсушить и снять теркой тонкий слой цедры. Из мякоти лимона выжать сок. Добавить лимонный сок и цедру к кабачкам и варить еще 15 минут.

Рецепт мною был когда-то взят из давнего журнала "Приятного аппетита" и опробован уже несколько раз.
 (700x525, 183Kb)

Рубрики:  Кулинария/десерты, сладости без выпечки, мороженное
Кулинария/Кабачки, тыква

Метки:  

 Страницы: [1]