10 продуктов, которые избавляют от голода без угрозы весу
Постоянный голод является врагом любой диеты. В результате открываются холодильники, намазываются бутерброды и все правильное питание идет насмарку. Чтобы противодействвовать голоду, нужно знать особенности продуктов. Некоторые из них просто незаменимы, если обычное меню не помогает насытиться. Они малокалорийны, но очень долго усваиваются, давая долгое чувство сытости.
Картофель
Потерявший в связи с недавним увлечением низкоуглеводными диетами свою популярность, сегодня картофель вновь привлекает к себе интерес ученых и диетологов. Средних размеров картофелина содержит 168 кал, 5 г белка и 3 г клетчатки. Благодаря содержащемуся в нем большому количеству крахмала, который при переваривании превращается в глюкозу, картофель способен снабдить организм большим количеством энергии.
Получается вкусный и полезный салат с куриной грудкой, киноа и авокадо.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Микс салатных листьев - 70 г
Петрушка - 10 г
Киноа - 70 г
Паприка - 1,5 ч. л.
Орегано - 1,5 ч. л.
Гранат (зёрна) - 30 г
Барбекю соус - 25 г
Сметана 20% - 50 г
Лайм - 1/3 шт.
Оливковое масло - 10 мл
Подсолнечное масло - 20 мл
Соль, перец - по вкусу
Приготовление салата:
Киноа залить водой, посолить и варить на медленном огне 11-15 минут до готовности, а затем откинуть через сито и промыть холодной водой.
Куриную грудку разрезать пополам вдоль, посолить и поперчить по вкусу, посыпать паприкой и орегано со всех сторон. Оставить мариноваться на 10 минут.
На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и обжарить курицу на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Нарезать на кусочки.
Для заправки смешать сметану и барбекю. Четвертую часть заправки переложить в пакет для сервировки и отрезать кончик.
Микс салатов промыть и просушить, полить соком лайма, посолить и взбрызнуть оливковым маслом. Перемешать, добавить листики петрушки и остывшее киноа.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, сделать диагональные надрезы мякоти до кожуры и вытащить мякоть с помощью столовой ложки.
Гранат разрезать пополам и выбить зёрна.
На дно тарелки переложить заправку и размазать по дну, выложить микс салатов с петрушкой и киноа. Сверху выложить кусочки курицы и авокадо, красиво полить заправкой из пакета и украсить зёрнами граната.
Эта миска для завтрака невероятно проста, для приготовления требуется всего 7 ингредиентов, 30 минут и 1 кастрюля.
Киноа трудно игнорировать - 1 приготовленная чашка содержит около 8 граммов белка, 5 граммов клетчатки тонны железа и магния! Я не могу придумать лучшего способа начать день.
Помимо того, что эта чаша для завтрака богата питательными веществами, она также естественно подслащена кленовым сиропом и богата антиоксидантами благодаря какао-порошку. Свежие фрукты и квадратик темного шоколада делают идеальную начинку.
Если в прошлом вы с осторожностью относились к каше из киноа, я призываю вас попробовать эту! Шоколадный вкус делает эту миску неотразимой, особенно с небольшим количеством растопленного темного шоколада сверху.
Питаемся правильно и с пользой: 8 причин добавить киноа в ваш рацион
Есть, худеть и оставаться при этом здоровым — три кита, на которых должно базироваться правильное питание каждого человека. Ни для кого не секрет, что в ежедневном рационе каждого человека должна обязательно присутствовать белковая пища.
