Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 110598 сообщений
Cообщения с меткой

вторые блюда - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Радуга_Подруга

Баклажаны с мясом по-грузински.

Понедельник, 11 Августа 2025 г. 08:23 (ссылка)






Ингредиенты:

➊ Баклажаны - 1 кг

➋ Помидоры - 1 кг

➌ Морковка - 200 г

➍ Лук - 200 г

➎ Сельдерей - 100 г

➏ Чеснок - 30 г

➐ Мясо - 1.5 кг

➑ Картошка - 1 кг

➒ Кинза - 50 г

❿ Петрушка - 25 г

➊➊ Базилик - 25 г

➊➋ Аджика - 20 г

➊➌ Паприка сладкая - 2 ч.л.

➊➍ Куркума или имеретинский шафран - 1 ч.л.

➊➎ Сахар - 1.5-2 ч.л.

➊➏ Соль - по вкусу

➊➐ Растительное масло - для обжарки

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лидия_62

КОТЛЕТЫ КАК В МАКДОНАЛЬДСЕ

Воскресенье, 10 Августа 2025 г. 16:58 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение


Ну куда же мы без знаменитых мясных котлеток гриль?! Они хороши с любыми гарнирами, соусами и во всевозможных бургерах.


900_content (700x350, 409Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарушка

Испанское рагу писто с цукини

Воскресенье, 04 Августа 2025 г. 03:34 (ссылка)




 


7301510_401_1751382864_lh_average_step_2 (700x350, 174Kb)




Блюдо из цукини, сладкого перца и помидоров сочетает в себе яркие вкусы лета. Подавайте его с яичницей или ломтиками хлеба.





 




 





Время приготовления





Общее - 40 мин.




Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.


 







Количество порций - 4


 





Ингредиенты





Цукини - 1 штука




Репчатый лук - 1 штука




Сладкие перцы - 2 штуки




Чеснок - 3 зубчика




Помидоры - 4 штуки




Оливковое масло - 4 ст. ложки




Соль - по вкусу




Чёрный молотый перец - по вкусу




Тмин молотый - 1 ч. ложка




Сахар - 1 ч. ложка





Можно добавить





Томатный соус - по вкусу





 



Приготовление



1․ Кабачок, лук и перец нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите ножом.


2․ У помидоров удалите семена, нарежьте мякоть небольшими кусочками.


3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с перцем и чесноком примерно за 5 минут.


4․ Закиньте кабачок и, помешивая, обжаривайте всё вместе ещё 4 минуты.


5․ Выложите в сковороду помидоры вместе с солью, чёрным перцем и тмином. Убавьте огонь до небольшого, прикройте сковороду крышкой и тушите овощи примерно 10 минут.


6․ Добавьте немного сахара, чтобы сбалансировать вкус. Введите томатный соус, если предпочитаете менее густое рагу. Через несколько минут снимите с огня.



источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарушка

Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном

Суббота, 03 Августа 2025 г. 03:05 (ссылка)


 






7301510_skumbrijazapechennajavfolgeslimonomimagesbig (690x460, 69Kb)


Запеченная в фольге рыба сохраняет аромат и сочность. Подавайте ее с гарниром из брюссельской капусты и дольками лимона.



Ингредиенты:




  • скумбрия - 1 шт.


  • лимон - 1 шт.


  • сок лимона - 1 ст. л.


  • соль, перец


  • растительное масло



Приготовление:



1. Скумбрию тщательно промываем, удаляем плавники и черную пленку внутри тушки.



2. Удаляем голову и тщательно промокаем от лишней жидкости.



3. Делаем глубокие надрезы, солим, перчим, приправляем соком лимона.



4. Лимон нарезаем тонкими кружкам и разделяем их пополам.



5. Вставляем лимон в надрезы, сбрызгиваем рыбу маслом и заворачиваем в фольгу.



6. Отправляем в разогретую до 200 °С градусов духовку на 30 минут.



7. За 10 минут до окончания готовки, разворачиваем фольгу и запекаем оставшееся время.



Приятного аппетита!



источник






 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Лечо из сладкого перца с сосисками

Понедельник, 04 Августа 2025 г. 23:26 (ссылка)




 


7357090_703_1751404147_lh_average_step_2 (700x350, 196Kb)




Традиционное венгерское блюдо станет ещё сытнее и аппетитнее, если добавить в него сосиски.





 




 





Время приготовления





Общее - 1 ч. 10 мин.




Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.


 







Количество порций - 4


 





Ингредиенты





Сладкие перцы - 6 штук




Помидоры - 1 кг




Репчатый лук - 1 штука




Чеснок - 4 зубчика




Растительное масло - 4 ст. ложки




Сладкая паприка - 3 ч. ложки




Хлопья красного перца - по вкусу




Овощной бульон - 100 мл




Сахар - 1 ч. ложка




Сушёный майоран - 1 ч. ложка




Сосиски - 10 штук




Соль - по вкусу





 



Приготовление



1․ Сладкие перцы и помидоры нарежьте кусочками. Лук и чеснок измельчите.


2․ В глубокой сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте чеснок и помешивайте полторы-две минуты. Выложите в кастрюлю.


3․ Добавьте ещё одну ложку масла. Закиньте перец и обжаривайте ещё примерно 5 минут. Выложите к луку.


4․ В ту же сковороду влейте остальное масло. Закиньте паприку с хлопьями острого перца и помешивайте 1–2 минуты. Добавьте к овощам.


5․ В кастрюлю добавьте помидоры, бульон, сахар и майоран. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на слабом огне 20 минут.


6․ Снимите крышку и готовьте лечо ещё примерно 20 минут.


7․ Нарежьте сосиски кружочками. За 5 минут до конца приготовления добавьте их в лечо, слегка посолите.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Пай с лососем и сыром чеддер

Понедельник, 04 Августа 2025 г. 20:28 (ссылка)


 






7357090_paislososemisyromchedderimagesbig (640x452, 32Kb)


Многие не решаются готовить рыбу, полагая, что это сложнее, чем изобразить что-нибудь из птицы или мяса. Но позвольте вас переубедить, предложив разнообразить меню замечательным пирогом с лососем, который готовится всего за 40 минут.



Ингредиенты:




  • 800 гр филе лосося


  • 3 яйца


  • 325 гр жирной сметаны


  • "Магги на второе для рыбы"


  • 150 гр сыра чеддер


  • 1 пучок укропа


  • 1 пучок зеленого лука



Приготовление:



1. Филе лосося ополоснуть, промокнуть насухо и порезать на кубики.



2. Взбить яйца. Добавить сметану и смесь "Магги на второе для рыбы". Сочетание трав и специй в этой смеси обязательно придадут блюду особый аромат и невероятный вкус. Всё тщательно перемешать до однородной консистенции.



3. Лук и укроп порубить. Сыр натереть на тёрке.



4. В форму диаметром 28 см выложить лосось. Форму не нужно смазывать маслом, лосось сам по себе достаточно жирный. Залить рыбу сметанной смесью. Сверху распределить лук и укроп и посыпать сыром.



5. Духовка должна быть заранее разогрета до 160 градусов. Выпекать пирог 40 минут.



Приятного аппетита!



источник






 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вторые блюда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda