Ингредиенты:

• 
  250 г муки,


• 
  125 г сливочного масла,


• 
  25 г сахара,


• 
  1 яйцо

Для начинки:

• 
  1 банка вареного сгущенного молока,


• 
  5 бананов,


• 
  400 мл сливок,


• 
  1 ч ложка растворимого кофе,


• 
  1 ч ложка сахарной пудры

Приготовление:

1. 
   Охлажденное масло порубить кубиками с мукой и сахаром в крошку, подмешать яйцо. Оставить тесто в холодильнике на 30 минут.


2. 
   Форму выстелите пергаментной бумагой, покрошите тесто, утрамбуйте, сделайте бортики. Сверху положите еще слой пергамента, всыпьте бобы, горох или крупу. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.


3. 
   Снять пергамент с грузом, вернуть основу в духовку, выпекать до готовности.


4. 
   Распределить по основе сгущенку, положить очищенные и нарезанным бананы.


5. 
   Сливки взбить с кофе и сахаром, выложить на бананы, слегка присыпать кофе.

Приятного аппетита!

источник

Многие не решаются готовить рыбу, полагая, что это сложнее, чем изобразить что-нибудь из птицы или мяса. Но позвольте вас переубедить, предложив разнообразить меню замечательным пирогом с лососем, который готовится всего за 40 минут.

Ингредиенты:

• 
  800 гр филе лосося


• 
  3 яйца


• 
  325 гр жирной сметаны


• 
  "Магги на второе для рыбы"


• 
  150 гр сыра чеддер


• 
  1 пучок укропа


• 
  1 пучок зеленого лука

Приготовление:

1. Филе лосося ополоснуть, промокнуть насухо и порезать на кубики.

2. Взбить яйца. Добавить сметану и смесь "Магги на второе для рыбы". Сочетание трав и специй в этой смеси обязательно придадут блюду особый аромат и невероятный вкус. Всё тщательно перемешать до однородной консистенции.

3. Лук и укроп порубить. Сыр натереть на тёрке.

4. В форму диаметром 28 см выложить лосось. Форму не нужно смазывать маслом, лосось сам по себе достаточно жирный. Залить рыбу сметанной смесью. Сверху распределить лук и укроп и посыпать сыром.

5. Духовка должна быть заранее разогрета до 160 градусов. Выпекать пирог 40 минут.

Приятного аппетита!

источник