Что с чем не стоит есть |
 Кулинария — наука тонкая, почти как фармацевтика. Разница в том, что лекарства мы сами не смешиваем и доверяем это дело специалистам, а вот в готовке приходится полагаться только на себя... Тем временем простейшие знания химии и медицины пригодились бы любой ответственной кухарке. Итак, какие ингредиенты не стоит смешивать? Котлеты — с оливковым маслом Насмотревшись рекламы, многие хозяйки поспешили заменить подсолнечное масло на оливковое, потому что последнее, мол, не содержит холестерин, а даже наоборот, способствует понижению его уровня. Начнем с того, что ни одно растительное масло содержать холестерин в принципе не может. А что касается полезных свойств оливкового, они «умирают», как только чудо-масло попадает на сковородку. Поэтому не тратьте деньги зря и оливковое масло добавляйте только в салаты. А котлеты лучшее вообще пропаривать или запекать в духовке, так как при жарке в масле образуются канцерогены. Ржаной хлеб — с кофе Бутерброд на ржаном хлебе или хлебце из цельного зерна — отличный завтрак, богатый витаминами и минералами. Да и в чашке кофе полно антиоксидантов, которые защищают нас от рака и преждевременного старения. Но, кофеин препятствует всасыванию многих полезных веществ, а значит, все ваши старания питаться правильно пойдут насмарку. Алкоголь — с колой Иногда, кто позволяет себе пропустить «по маленькой» разбавляет крепкие напитки диетической колой, содовой и т.п. Только вот подобные «обессахаренные» газировки очень быстро всасываются в кишечнике и так же быстро пропускают туда алкоголь. В результате количество промилле в вашей крови — заметно выше, чем если бы вы пили сладкий коктейль; то есть опьянеете вы сильнее, а похмелье будет, конечно, жестче. Арахис — с пивом Этот боб (а арахис относится именно к семейству бобовых, а не к орехам) сочетает в себе большое количество витаминов: D, Е, РР и группы В, а также такие минералы, как натрий, калий, кальций, марганец, фосфор и железо. Но алкоголь большинство из этих полезных веществ разрушает, так что если вы привыкли потреблять арахис только в качестве пивной закуски — отвыкайте. Киви — с молоком и йогуртом Казалось бы, этот тропический плод станет отличной добавкой к мюсли, каше, молочному коктейлю или йогурту. Нередко дольки киви используют и для украшения тортов, так почему бы не положить его сверху на сливочный крем? Но вот сама природа сделала эти кулинарные сочетания невозможными. Дело в том, что в киви содержится особый энзим, под действием которого молочный белок разлагается и становится... очень горьким. Вреда от этого никакого, но блюдо, конечно, будет безнадежно испорчено. | ||
angel devid
|
|
Мода и стиль |
|
|
КАРЛОВЫ ВАРЫ |
|
|
КАРЛОВЫ ВАРЫ |
|
|
Живопись |
Autumn's Palette
Backwaters
Swithland Woods
Природы тишина
Она звучит, она не абсолютна. Вот…. Словно тихо тронули струну, И время – не в секундах, а в минутах. В ночи она особенно слышна, звенит – Ночные звуки ярче, чётче, резче. И кажется, как будто мы одни, Но слышно – светлячок ползет по ветке. А вот часам уже к пяти-шести И тишина становится иная. Проснулся ветер, тихо шелестит, Листочками травы перебирая. | А днем в лесу, полях и на реке В тиши природы слышать можно Как живность всякая в своем мирке Поет, жужжит, живет несложно. Необходимо слушать тишину. Наполнится душа теплом и светом, Поднимется, как птица, в вышину И заскользит чуть видным силуэтом. Вернется обновленная, к тебе, И ты почувствуешь – прошла усталость И так легко и радостно теперь…. А сделано всего – Такая малость! |
Давай, послушаем с тобою тишину…
© Copyright: Нежинцева Наталья, 2011
Pelton Mountain Road
The Place That Time Forgot
Safely Home
|
|
КАРЛОВЫ ВАРЫ |
Карловы Вары (чеш. Karlovy Vary), ранее — Карлсбад (нем. Karlsbad) — курортный город в Чешской республике, расположен на западе исторической области Богемия в месте слияния рек Огрже, Ролава и Тепла. Население: 50 172 чел. (по состоянию на 1. 1. 2013 год).
Карловы Вары славятся на весь мир своими целебными источниками. Легенда гласит, что минеральные источники были открыты самим Карлом IV.
|
|
Художник - иллюстратор |
Aмериканский художник-иллюстратор Earl MacPherson (1910-1993)
|
|
Антиквариат |
|
|
Оригинальные страны |
С одной стороны, конечно, все страны оригинальны, но в тоже время, есть страны-государства, которые стоят полным особняком, имея отличительные от всего мира черты…
АВСТРАЛИЯ – СТРАНА КОНТИНЕНТ
Австралия – единственная страна в мире, охватывающая «свой» континент полностью, и в этом она уникальна безусловно.
По величине - это шестая страна в мире, немногим меньше штатов США и более чем в тридцать раз больше Соединенного Королевства Великобритании…
КАНАДА - СТРАНА ОЗЁР
Их там целых три миллиона…В Канаде расположено более 60 процентов от мировых озер. Их так много, что точное количество их неизвестно.
Что говорить, - в некоторых регионах Канады на каждые сто квадратных километров приходится более тридцати озёр…
|
|
Зерна тмина исцеляют |
|
|
