4 полезных, сытных и дёшевых салата на скорую руку.

И так, рецепты салатов:

1. Салат «Овощной с орехами»

Капуста белокочанная -1/4 шт.

Морковь — 1 шт.

Яблоко зелёное — 1/2 шт. (Или 1 маленькое)

Лимонный сок — 1/2 лимона

Майонез — 2 ст.л

Соль и сахар по вкусу

Приготовление:

Капусту нашинковать, морковь натереть, яблоко очистить натереть, все перемешать и заправить соком лимона. Добавить майонез, соль и сахар. Перемешать.

2. Салат «Нежность»

Лук репчатый — 1 шт.

Яблоко — 2 шт.

Яйцо — 4 шт.

Сыр — 150 г.

Майонез — 6 ст.л

Соль, перец — по вкусу и по желанию

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Яйца сварить, остудить и очистить натереть на тёрке, яблоки помыть и очистить, затем натереть на тёрке. Сыр тоже натереть так же.

Шаг 2

Лук измельчить (в оригинально рецепте указано, что лук нужно порезать полукольцами) и обязательно ошпарить кипятком, чтоб ушла вся горечь.

Шаг 3

Смешать все продукты, заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать.

3. Салат «Охотничий»

Грузди солёные или маринованные — 150 г.

Картофель — 2 шт.

Маленькая луковица — 1 шт.

Огурцы соленые или маринованные — 2 шт.

Зелень — небольшой пучок

Растительное масло — 2 ст.л

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить, остудить и порезать кубиками, точно так же порезать грузди и огурцы. Лук измельчить и ошпарить кипятком. Зелень порубить. Все смешать и заправить маслом, по желанию можно посолить и поперчить.

4. Салат «Морковный с сыром и чесноком»

Морковь крупная -2 шт.

Сыр — 200 г.

Чеснок — 2 зубчика

Майонез — 4 ст.л

Соль, перец и зелень — по вкусу

Приготовление:

Морковь и сыр натереть на тёрке, добавить чеснок через пресс, заправить майонезом, посолить, поперчить, добавить немного зелени и перемешать.

`````````````````````````````````````````````````````````````````````````