Залейте желатин 100 мл молока и оставьте набухать на 10 минут.

Смешайте яйца, крахмал и немного оставшегося молока до однородности. Теперь влейте оставшееся молоко и перемешайте.

Поставьте смесь на средний огонь и варите, постоянно помешивая. После того, как масса закипит, варите еще минуту. Когда крем остынет, добавьте мёд и ваниль.

Перебейте творог блендером и добавьте к нему крем и нагретый до 60 °С желатин. Перебейте до однородности.

Переместите массу в форму, накройте пленкой и отправьте в холодильник минимум на 6 часов.