Ингредиенты: 

2 яйца 
150 гр. сливочного масла 
250 гр. сахара 
2 пакетика ванильного сахара 
щепотка соли 
пакетик разрыхлителя (10 гр.) 
220 гр. муки 
160 гр. овсяных хлопьев 
80 гр. изюма 

Приготовление: 

Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином, добавить яйца. 
Всыпать муку с солью и разрыхлителем, перемешать. Добавить овсяные хлопья и изюм. 
Руками скатать шарики и выложить их на противень выстланный пекарской бумагой. Оставляйте хорошее расстояние между печеньями т.к. они растекутся при выпечке. 
Разогреть духовку до 180 градусов, посадить печенья и выпекать минут 15, не пересушите их, иначе станут сухими. 
Очень аккуратно переложите готовое печенье на решетку и дайте ему остыть.