Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:

• 300 гр. муки;

• 300 мл. кефира;

• 200 мл. майонеза;

• 3 яйца (1 желток берём на смазку);

• 0,5 ч. л. соли;

• 10 гр. разрыхлителя;

• 1/2 ч. л. соды.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

• Зеленый лук несколько перьев;

• 3 отварных яица;

• 1 банка рыбной консервы (любой);

• соль, перец если требуется.

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:

• 1 желток;

• 1 ст. л. молока;

• 1 ст. л. кунжута (по желанию).

Приготовление

Соду добавлять в кефир, а разрыхлитель теста в муку.

Сразу приготовим начинку и да духовку уже тоже можно включать, так как делается всё очень просто и быстро. 

Рыбу разминаем вилкой, предварительно слив жидкость она нам в начинке не понадобится.

Зелёный лук мелко рубим и добавляем к рыбе.

Яйца также измельчаем и добавляем в начинку, если требуется солим и перчим, перемешиваем, начинка готова.