https://zen.yandex.ru/media/recipe/nejnoe-pechene-s-apelsinovoi-nachinkoi-5e597d94227f403871e7bfec
 

Нежное печенье с апельсиновой начинкой - удивительно нежное печенье с цитрусовой начинкой.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=rhEUROCZ_-U&feature=emb_logo

1) Готовим тесто: сливочное масло перетереть сахаром, добавить сметану и перемешать. Вбить яйцо, всыпать соль, влить масло и еще раз перемешать до однородности

2) Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут

3) Готовим начинку: апельсин помыть и опустить в кипящую воду и отварить в течение 3-5 минут. Нарезать его вместе с кожурой на дольки и сложить в блендер, всыпать сахар, крахмал и измельчить продукты

4) Тесто раскатать до толщины около 5мм, выложить начинку, скатать рулет, нарезать его поперек и выложить на застеленный пергаментом противень

5) Отправить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Остудить и подавать​ 

 Приятного чаепития!