Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
Èíòåðåñíî ïîëó÷àåòñÿ â ýòîì ãîäó: 23 ôåâðàëÿ îòïðàçíóåì «Äåíü çàùè́òíèêà Îòǻ÷åñòâà», à 24 ôåâðàëÿ óæå íà ïîðîãå Ìàñëåíèöà.
Áëàãîäàðÿ ýòîìó ðåöåïòó, âû ïðèãîòîâèòå ñàìûå òîíåíüêèå áëèí÷èêè, êîòîðûå òàþò âî ðòó. Ïðèãîòîâüòå ñâîèì ðîäíûì òàêèå áëèí÷èêè íà çàâòðàê èëè óæèí.
Íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëèí÷èêîâ:
3 ñòàêàí÷èêà ìóêè;
Ïîë ñòàêàí÷èêà ñëèâîê æèðíîñòüþ 10 %;
4 ñòàêàí÷èêà ìîëîêà;
2 ÿéöà;
5 ñò. ë. ìàñëà ñëèâî÷íîãî;
3 ñò. ë. ñàõàðíîãî ïåñêà;
50 ìë ìàñëà ïîäñîëíå÷íîãî;
Ïîëîâèíà ñò. ë. ñîëè.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ òîíåíüêèõ áëèí÷èêîâ:
Äëÿ íà÷àëà ïðîñåéòå ìóêó ñ ïîìîùüþ ñèòà. Ðàçáåéòå â íåå ÿéöà, âëåéòå ìîëî÷êî, âñûïüòå ñîëü è ñàõàð. Ìåøàéòå ïîêà íå îáðàçóåòñÿ ìàññà îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
Âëåéòå ñëèâêè è òåïëåíüêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, êîòîðîå íóæíî çàðàíåå ðàñòîïèòü. Âñå õîðîøåíüêî ïîìåøàéòå.
Êàïíèòå íà ñêîâîðîäêó ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà è îáæàðüòå áëèí÷èêè ñ îáåèõ ñòîðîí. Áëèíû äîëæíû ïîëó÷èòüñÿ êðàñèâîãî ðóìÿíîãî îòòåíêà.