Этот ОЧЕНЬ вкусный тортик, готовится просто!
Такой рецептик должен быть на подхвате у любой хозяюшки, на все случаи жизни!

Ингредиенты:
● Печенье шоколадное – 300 гр.
● Творог – 2 пачки (360гр)
● Сметана – 300-400 гр.
● Сахар – 150 гр. (на ваш вкус)
● Желатин – 20 гр.
● Шоколад – 1 плитка (можно без него)

Приготовление:
1.Замочить желатин в 50 гр. холодной кипяченой воды и оставить его на 40 мин.
2.Размять творог, высыпать в него сахар, добавить сметану.
Все тщательно перемешать миксером.
Влить в творог растворенный на водяной бане желатин.
3.Смесь еще раз взбить миксером.Должна получиться однородная масса без комочков.
4.Затем прямоугольную форму для кекса обернуть фольгой (пищевой пленкой)
и выложить на дно формы печенье.
5.Сверху выложить столовой ложкой творожно-сметанную смесь.
Затем слой печенья.
6.Опять выложить творожно-сметанную смесь, и таким образом должно получиться 4 слоя печенья. Убрать тортик в холодильник до застывания на 2-3 ч. или на ночь.
7.Готовый тортик опрокинуть на блюдо, снять фольгу и полить растопленным шоколадом.
Очень вкусное лакомство!

источник