Предлагаю приготовить блинчики. В состав теста входит сметана, поэтому они получаются вкусные и нежные.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 140 г
• Сметана — 330 г
• Яйцо куриное — 5 шт
• Масло растительное — 30 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сахар (4-в тесто,3-в творог) — 7 ч. л.
• Творог (начинка) — 500 г
• Ванильный сахар (в творог) — 1 ч. л.

Приготовление

В сметану добавить яйца, соль, сахар, растительное масло, хорошо перемешать.

Всыпать муку, перемешать.

Оставить тесто на 15 минут"отдыхать".

Жарить блинчики как обычно на сковороде с двух сторон.

У меня получилось 18 штук диаметром 17 см.

Для начинки я использовала творог, пробила его погружным блендером, добавила сахар.

Все, блинчики готовы. Начинка для этих сметанных блинчиков может быть любая по вашему вкусу.

По желанию их можно поджарить перед тем как кушать. Приятного аппетита!