Отрывной пирог с дольками яблок - это кулинарное наваждение и изысканное лакомство!

Суббота, 08 Июня 2019 г. 16:13 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

4121583_Screen_Shot_060719_at_05_07_PM_003 (700x498, 674Kb)

Чудесно пахнет! А какой вкусный! Попробуем приготовить.

Ингредиенты для теста:

150 мл молока

1 ст. л. сметаны

1,5 ст. л. сахара

0,5 ч. л. соли

яйцо

50 гр. сливочного масла

1,5 ч. л. сухих дрожжей

400 гр. муки

Для начинки:

3 сладких яблока

2 ст. л. коричневого сахара

0,5 ч. л. корицы

Приготовление:

1. Растворить в теплом молоке дрожжи и сахаром. Добавить яйцо, сметану и соль.

Растопить сливочное масло, остудить и вылить в миску с опарой. Размешать.

2. Муку просеять.

Замесить мягкое тесто, подсыпая муку, сколько возьмет оно само.

Выложить тесто в миску и прикрыть полотенцем.

Поставить в теплое место на 30 минут подходить.

3. Коричневый сахар и корицу для начинки смешать в миске.

4. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать на одинаковые дольки.

Обвалять каждый кусочек яблока в сахарной смеси.

5. Подошедшее тесто раскатать в пласт 0,5 см. При помощи стаканчика или выемки вырезать кружочки.

6. В каждый кружок выложить по дольке яблока. Закрепить края кружочка на подобие пирожка.

7. На дно формы для выпечки выложить круг из пергамента по диаметру, смазать растительным маслом.

Выложить в форму пирожки с яблоками в виде солнышка или цветка. Укладывать довольно плотно, чтобы они касались друг-друга.

Сверху верху присыпать сахаром и корицей, если они останутся.

Сахар растает и даст карамельную корочку пирогу.

8. Дать тесту время, чтобы оно расстоялось. Минут 15 достаточно.

9. Разогреть духовку до 180 градусов.

Поставить форму в горячую духовку. Выпекать пирог 20-35 минут в зависимости от духовки.

10. Достать пирог из духовки. По желанию присыпать сахарной пудрой.

Дать пирогу немного остыть при комнатной температуре и можно подавать отрывной яблочный пирог к столу.

Фоторецепт:

Screen Shot 06-07-19 at 05.06 PM 001 (612x421, 557Kb)

Screen Shot 06-07-19 at 05.06 PM 002 (700x388, 353Kb)

Screen Shot 06-07-19 at 05.06 PM 003 (664x522, 638Kb)

Screen Shot 06-07-19 at 05.07 PM (664x522, 666Kb)

Screen Shot 06-07-19 at 05.07 PM 001 (664x522, 654Kb)

Screen Shot 06-07-19 at 05.07 PM 002 (664x522, 581Kb)

Screen Shot 06-07-19 at 05.06 PM (700x592, 670Kb)

Приятного аппетита!

Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Отрывной пирог с дольками яблок - это кулинарное наваждение и изысканное лакомство!