Цитата сообщения Дама-хозяйка

Наше здоровье напрямую зависит от образа жизни, который мы ведём. И одной зарядки по утрам наряду с отказом от вредных привычек не достаточно, чтобы организм наш функционировал без сбоев. Если вам хочется повысить активность, лучше запоминать и обрабатывать информацию, концентрироваться и размышлять, необходим ещё и правильный рацион, который будет стимулировать работу полушарий.

Поэтому сегодня мы расскажем о том, какие витамины для головного мозга просто необходимо принимать. Особенно, если хочется сохранить ясность ума как можно дольше, невзирая на возраст.

Уделяйте внимание своему рациону, так как большинство необходимых элементов и веществ находится в продуктах питания. Организм в них крайне нуждается, но вырабатывать самостоятельно не в силах. К тому же, опасен как недостаток, так и их переизбыток. Так что контролируйте количество пищи, которые содержат витамины, чтобы не спровоцировать возникновение проблем со здоровьем.

Бета-каротин (провитамин А)

Защищает клетки мозга от возрастных изменений, то есть от дегенерации. А ещё обеспечивает им выживаемость. Поэтому, к примеру, Альцгеймер тому, кто каждый день ест морковь - не грозит.

Улучшает память и вообще, когнитивные процессы в целом. Вы будете быстрее воспринимать и обрабатывать информацию.
Крайне важно его получать тем, чья деятельность связана с умственным трудом.



Критический уровень может даже спровоцировать снижение, а порой и полную потерю зрения. Так что, обязательно добавьте в свой рацион тыкву, морковь, дыню, сладкую картошку, помидоры, красный перец, арбуз, абрикосы, яблоки, хурму и даже спаржу.

В1

Замедляет процессы старения мозга и борется с депрессией. Счастливый человек активный, соответственно, получает больше информации, а значит, у него образовывается больше нейронных связей, что делает его более развитым и умным.

В1 увеличивает количество кровяных телец, которые с его помощью образовываются быстрее. Отчего улучшается кровообращение и клетки всего организма получают кислород, исключая голодание. Это обеспечивает более эффективную работу всех органов.

Дефицит его вызывает корсаковский синдром - психотическое состояние, симптомами которого является потеря памяти и полное отсутствие способности фиксировать и воспроизводить информацию. Больной порой не в силах даже назвать своё имя. Обычно возникает у людей, страдающих алкогольной зависимостью, но может проявиться и у вполне здоровых личностей при критическом уровне В1.

Так что, не стоит пренебрегать такими продуктами: рыба, орехи (арахис, кешью), картофель, спаржа, фасоль, апельсины, изюм, овсянка, рис, мясо (желательно курица, свинина или говядина).

В сутки рекомендуется не менее 1,5 миллиграмма.

В2

Для тех, кто страдает головными болями и ежедневно выдерживает тяжёлые нагрузки, как умственные, так и физические. Он стимулирует мозговую активность и находится в мясе, молоке, кефире, сметане. Ежедневная доза составляет 1,8 мг.

В3

Это никотиновая кислота, норма в день 15-20 миллиграмм. Усиливает кровообращение и снижает нервное напряжение. При дефиците наблюдается слабоумие, а в некоторых случаях и расстройства личности. Поэтому ешьте курицу, рыбу, гречку и яичные желтки.

В5

Активизирует долгосрочную память, так как передача импульсов между нейронами значительно ускоряется при поступлении пантотеновой кислоты (В5) в организм. Потребность в сутки не менее 7 миллиграмм, находится в гречке, капусте, яйцах и молоке.

В6

Участвует в выработке:

- дофамина, гормона, который отвечает за мотивацию и желания;
- адреналина;
- норадреналина
- гамма-аминомасляной кислоты. Она снижает тревожность и помогает расслабиться;
- ацетилхолина - без него не обходится процесс кодирования информации, чтобы лучше её усвоить.

В общем, это очень важный компонент, без которого не обходится ни один когнитивный процесс. И если вы не хотите «заработать» себе депрессию, рассеянность или преждевременное старение, обязательно употребляйте молочные продукты, морепродукты, мясо, коричневый рис, яйца, орехи, шпинат, брокколи и так далее (не менее 2 мг в сутки).

В9

Это фолиевая кислота. Она необходима не только взрослым, но и плоду в пренатальном периоде, особенно в первом триместре. Так как именно благодаря ей формируется и развивается мозг. Вот почему женщинам, которые планируют беременность, а так же тем, кто уже в положении, врачи назначают фолиевую кислоту.

Она участвует в образовании адреналина, дофамина и серотонина. И если в вашем организме её достаточно, можете не бояться инсульта и вообще, проблем с артериями.

В9 содержится в зерновых, бобовых, бананах, апельсинах, арахисе, субпродуктах домашней птицы, льняном масле и коричневом рисе.

В12

Ускоряет передачу нервных импульсов и увеличивает количество кровяных телец, которые, как вы уже знаете, обеспечивают кровообращение, а значит, насыщение всех жизненно необходимых органов кислородом.

Является практически самым важным для наших полушарий. Участвует в синтезе белков и нейротрансмиттеров (дофамин, серотонин, адреналин).

Дефицит замедляет когнитивные процессы и провоцирует тревожность, нестабильность настроения. Так что обязательно включите в рацион морепродукты, птицу, молочко и субпродукты.

С

Это антиоксидант, способный предотвратить различные деменции, как их в народе называют «слабость ума». А ещё онкологические заболевания.

Если у вас появились проблемы с концентрацией внимания, особенно, если это сказывается на работе, обязательно восполните запас аскорбиновой кислоты, употребляя её ежедневно в достаточных количествах (1000-1500 мг).

Начните есть больше цитрусовых, шпината, зелёных овощей, помидоров и ананасов – как вскоре сможете заметить, что уровень вашего IQ повысился. Естественно, если одновременно ещё и развиваться, решать задачи, читать книги.

D

Благодаря ему вы быстрее и качественней будете выполнять работу, а также справляться с трудностями. Так как поиск нестандартного решения проблемы будет даваться налегке.

В большей степени он вырабатывается под воздействием солнечных лучей. Вот почему люди, которые живут в странах, где в основном пасмурно, склонны к депрессиям, суицидальному поведению и показывают наименьший уровень мотивации к достижениям наряду с представителями более солнечных стран.

Но ультрафиолет помимо полезных свойств, ещё и опасен. Например, он провоцирует рак кожи. Так что лучше загаром не увлекаться, а старайтесь чаще готовить шампиньоны, тунец, сардину. Употреблять рыбий жир, благо, он уже продаётся в капсулах, петрушку, сыр, сливочное масло и яичные желтки.

К

Если вы будете есть брокколи, спаржу, петрушку, сельдерей и брюссельскую капусту - скорости и слаженности работы ваших полушарий останется только позавидовать. Для детей и студентов наиболее важен, так как помогает более эффективно учиться, лучше воспринимать, обрабатывать и запоминать новую информацию.

Хотя и взрослым людям необходим, так как предотвращает возникновение болезни Альцгеймера и прочих проявлений старения полушарий.

Р

Защищает клетки центральной нервной системы, предупреждает кровоизлияние в мозг. Важен для сосудов и капилляров, так как укрепляет их стенки. Ешьте виноград, лимон, чёрную смородину и пейте чай с шиповником, чтобы ежедневно получать хотя бы 100 миллиграмм биофлавоноидов.

Е

Регулирует перепады настроения и ускоряет когнитивные процессы. Люди, которые любят орехи, авокадо, кукурузу и яйца могут отметить, насколько хорошо работает их память и подводит лишь в редких случаях. Норма в день составляет примерно 20 миллиграмм.

Омега-3

Повышает работоспособность, улучшает пластичность мозга и его возможности. Омега-3 находится в рыбе, особенно красной. Так что, если заметили, что стали менее активным и мотивированным развивать - поспешите в магазин за лососем, тунцом, сардинами или анчоусами.

Полезные продукты

Как вы могли заметить, в некоторых продуктах находится сразу несколько видов витамин, отчего, употребляя на завтрак, к примеру, яйца - вы «убьёте двух зайцев» сразу. А может даже и трёх.

В рейтинге наиболее полезных оказалась красная рыба, а также морепродукты. Ягоды, злаковые культуры, орехи, капуста (разные её виды), шпинат и зеленый чай.

Не забывайте про овощи, фрукты и зелень. А также постарайтесь исключить или хотя бы уменьшить количество алкоголя или сигарет. Иначе толку будет мало от вашей диеты.

Лекарственные препараты

Порой случается, что организму не удаётся из пищи выделить какие-то витамины и усвоить. Отчего рекомендуется обратиться к специалисту, который назначит лекарственные препараты, что их содержат, чтобы восполнить нехватку и приостановить развитие заболеваний, связанных с недостаточным уровнем необходимых веществ.

Но не стоит биодобавками заменять употребление полезных и ценных продуктов. К тому же, без рекомендации и назначения врача. Так как у препаратов, как и у прочих медикаментов, имеются противопоказания. И вы рискуете не только не получить пользу, но и существенно навредить своему здоровью.

Помимо прочего, не забывайте пить большое количество чистой воды, чтобы не вызвать обезвоживание. Только представьте, при недостатке жидкости полушария могут уменьшаться, а это очень негативно сказывается на умственных возможностях. Объем воды должен составлять не менее 1 литра в день.

Берегите себя и будьте счастливы, здоровы!

Статья подготовлена на основе рекомендаций специалистов по здоровому питанию.