Спешим поделиться с вами необычным рецептом кукурузного бисквита. Пирог очень быстро усваивается, при этом для его приготовления используются до неприличия дешевые продукты. Это идеальный десерт для тех, кто очень любит домашнюю выпечку и при этом не хочет поправляться. Пирог практически не имеет жиров, поэтому его смело можно назвать диетическим. Готовится кукурузный пирог довольно просто, а получается вкусным и полезным. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений можете дополнить рецепт пирога курагой, изюмом или орехами. Этот ароматный, вкусный, пышный кукурузный пирог не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты:

– 150 г муки;

– 225 г кукурузной муки;

– 1/2 ч.л. разрыхлителя;

– щепотка соли;

– 100 г сливочного масла;

– 100 г сахара;

– 2 яйца;

– 200 мл сливок;

– сливочное масло для смазывания формы для выпекания.

Приготовление:

1. Для начала смешайте пшеничную муку, кукурузную муку, 1/2 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли.

2. В отдельной посуде смешайте сахар с растопленным сливочным маслом. Добавьте 2 яйца и сливки. Смесь надо мешать пока сахар полностью растворится.

3. После этого добавьте мучную смесь и снова перемешайте ингредиенты. Тесто должно получиться достаточно жидким.

4. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и перелейте тесто. Выровняйте слой.

5. Выпекайте пирог на протяжении 35-40 минут, при температуре 180 градусов до красивого золотистого цвета. Готовность пирога легко определить с помощью обычной зубочистки.

В этом ролике наглядно показаны все этапы приготовления кукурузного пирога:

Пирог готовится очень быстро, а подавать его лучше всего с чашкой горячего молока или чая.