Жизнь в Греции размеренна и увлекательна. Каждый день для греков – неповторимый праздник, и местный календарь – лишнее тому подтверждение. Ни одна страна мира не может похвастаться таким большим количеством красных дней в календаре, как Греция. Один праздник здесь незаметно перетекает в следующий, и порой празднование длится неделями. Именно этим неторопливым ритмом жизни и привлекает Греция постоянно спешащих туристов.

«Я сразу смазал карту будня»

Греки действительно любят ничего не делать. Помимо бесчисленных праздников, здесь постоянно организуются всеобщие забастовки, невыходы на работу по причине внезапных снегопадов, ливневых дождей, пожаров и тому подобных форс-мажоров.

При этом греки успевают работать. Выглядит это так: с утра после бессонной ночи греческий трудящийся пробуждает себя к жизни кофе и сигаретами. После чего работает часов до двух, а потом едет на пляж или домой – поспать пару-тройку часов, ведь с 14:30 до 17:30 в Греции сиеста, иными словами – тихий час. С девяти часов вечера наступает фиеста, когда всё население отправляется в рестораны, бары или на набережные – общаться с друзьями и знакомыми. Нередко такое общение затягивается до утра, при этом греки пьют лишь рецину – недорогое белое вино, разбавленное кока-колой. Зато рано утром они способны сесть за руль и спокойно доехать до дома или места работы.

Ехал грека…

Езда по дорогам Греции заслуживает особого внимания. Общественный транспорт здесь ходит минута в минуту, согласно расписанию. Приятный женский голос сообщает о прибытии автобуса через специальное устройство, которым оборудованы все остановочные пункты. В автобусах расклеены предупреждения о том, что водителя отвлекать нельзя. При этом водитель во время поездки постоянно разговаривает по мобильному телефону, держа его в одной руке, а пальцами другой время от времени поворачивая руль.

Полиция в Греции весьма демократична. Штрафы – очень редкое явление. Обычной практикой является устное замечание нарушителю, хотя таковых здесь предостаточно. Мотоциклисты пронзают пространство на огромной скорости и без глушителя – считается, что это круто. Вообще все участники дорожного движения, едва завидев зелёный сигнал светофора, резко срываются с места с оглушительным рёвом двигателей и визгом шин. Обгон принято совершать на повороте и по встречной полосе, непрерывно при этом сигналя.

Следует отметить, что пьяных водителей здесь нет, поскольку к алкоголю греки равнодушны. Местную водку узо пьют маленькими рюмочками и нечасто. Вин достаточно много – около 500 сортов, но и тут греки знают меру.

Немного о еде

Из местной кухни непременно стоит попробовать следующее:

1) тиро-салат из овощей и брынзы;

2) свежайшую рыбу и морепродукты;

3) стифадо – потрясающе вкусное местное блюдо из ягнятины;

4) вегетарианос – это общее название для всех овощных и бобовых блюд;

5) дзадзики – кефирно-огуречный соус с добавлением чеснока и зелени;

6) долмадос – маленькие голубцы в листьях винограда;

7) сувлаки – небольшие кебабы;

8) и конечно же, оливки, разновидностей которых здесь несколько сотен.

Отдельно стоит упомянуть наваристый суп из потрохов, которого не найти в столичных заведениях. Это блюдо характерно для пригородных кабачков, принимающих посетителей уже с 5 часов утра. Если вдруг какому-нибудь греку всё же случилось выпить слишком много минувшей ночью, такой суп непременно отрезвит и восстановит силы.

Поездка в Грецию будет особенно полезна «профессиональным трудоголикам», ведь полностью расслабиться можно лишь там, где никто не думает о работе, а повсюду царит нескончаемый праздник жизни – и всё это на фоне морских и горных пейзажей под аккомпанемент изумительной средиземноморской кухни.

из oppps.ru