Òîðò Ñìåòàííèê íà ñêîâîðîäå |

Èíãðåäèåíòû
Òåñòî:
ìóêà 3 ñòàêàíà (380 ã)
ñìåòàíà 200 ã ( 20%)
ñàõàð 200 ã
ðàçðûõëèòåëü 1 ÷.ë.
Êðåì:
ñìåòàíà 600 ã
ñàõàð 180 ã
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
ïåñî÷íîå ïå÷åíüå
Ñîåäèíèòü ñìåòàíó ñ ñàõàðîì,ïåðåìåøàòü.
 ìóêó äîáàâèòü ÷àéíóþ ëîæêó ðàçðûõëèòåëÿ è äîáàâèòü â ìèñêó ê ñìåòàíîé ìàññå.
Çàìåñèòü ìÿãêîå ýëàñòè÷íîå òåñòî.
Ðàçäåëèòü òåñòî íà 8 ÷àñòåé.
Ðàñêàòàòü êàæäûé øàðèê â êðóã äèàìåòðîì 20-22 ñì.
Êðàÿ îáðåçàòü ñ ïîìîùüþ êðûøêè îò êàñòðþëè èëè òàðåëêè.Èç îáðåçêîâ ïîëó÷èëîñü åù¸ 2 êîðæà,èòîãî 10.
Âûïåêàòü êîðæè íà ñóõîé ñêîâîðîäå,îãîíü óìåðåííûé.Áóêâàëüíî ïî 2-3 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû.
Äëÿ êðåìà âçáèòü ñìåòàíó ñ ñàõàðîì.
Ïîëó÷åííûì êðåìîì ïåðåìàçàòü êîðæè.
Äëÿ óêðàøåíèÿ ÿ âçÿëà øîêîëàäíîå è áåëîå ïå÷åíüå.Ðàñêðîøèëà åãî è óêðàñèëà òîðò òàêèì âîò îáðàçîì.Äàòü òîðòó õîðîøåíüêî ïðîïèòàòüñÿ,èäåàëüíî îñòàâèòü íà íî÷ü.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |