Ìåäîâèê, áûñòðî è î÷åíü âêóñíî.
ÁÎÆÅÑÒÂÅÍÍÛÉ ÒÎÐÒÈÊ.
 Ïðîñòî òàåò âî ðòó Èíãðåäèåíòû: - Ìóêà — 500-550 ã - Ñàõàð — 200 ã - ßéöî êóðèíîå — 2 øò. - Ìåä — 100 ã - Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 100 ã - Ñîäà —1 ÷. ë. - Âàðåíàÿ ñãóùåíêà — 400 ã - Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 200 ã Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì. Ñëèâî÷íîå ìàñëî (100 ã) ñìåøàòü ñ ìåäîì. Ðàñòîïèòü. 2. Äîáàâèòü ñîäó è âàðèòü äî íàñûùåííîãî êàðàìåëüíîãî öâåòà. Ñíÿòü ñ îãíÿ. Ìåøàòü åùå îäíó ìèíóòó. Ââåñòè ÿè÷íóþ ìàññó. 3. Äîáàâèòü ìóêó. 4. Çàìåñèòü òåñòî. 5. Ðàçäåëèòü òåñòî íà 6 ÷àñòåé. Èç êàæäîé ÷àñòè ñôîðìèðîâàòü êðóã. Ðàñêàòàòü. 6. Âûïåêàòü ïðè 170 °C 3-4 ìèíóòû. 7. Îáðåçàòü êðóãè ïî òàðåëî÷êå. 8. Âûïå÷ü âñå 6 êîðæåé. Íàêðûòü ïîëîòåíöåì, ïîêà ãîòîâèòñÿ êðåì. 9. Ñìåøàòü âàðåíóþ ñãóùåíêó ñ ìàñëîì (200 ã). Âçáèòü äî îäíîðîäíîñòè ìàññû. 10. Îáðåçêè èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå â êðîøêó. 11. Ñìàçàòü êîðæ êðåìîì. 12. Ïîñûïàòü êðîøêîé. Ïîâòîðèòü ñî âñåìè êîðæàìè. Òîðò ïðîñòî òàåò âî ðòó!
Èñòî÷íèê
| |