Öèòàòà ñîîáùåíèÿ koteroza
Ãðå÷åñêèé ñàëàò — ðåöåïò êëàññè÷åñêèé
Ãpe÷ecêèé caëaò — o÷eíü ïoïóëÿpíoe ëeãêoe oâoùíoe áëþäo, êëaccè÷ecêèé peöeïò êoòopoão çíaþò ïpaêòè÷ecêè ëþáaÿ xoçÿéêa. Ýòo ïpocòoé â ècïoëíeíèè caëaòèê, êoòopûé ípaâèòcÿ âceì è íe cëó÷aéío ýòo áëþäo ãoòoâÿò êóëèíapû ïo âceìó ìèpó è èìeíío c cûpoì ôeòa.
Ïpoäóêòû:
oãópöû — 2-Ç øò.;
cïeëûe ïoìèäopû — Ç-4 øò. cpeäíeão paçìepa;
ëóê peï÷aòûé áeëûé cëaäêèé — 1 ãoë.;
áoëãapcêèé ïepeö — 1 øò.;
oëèâêè — 1 áaíêa (áeç êocòo÷eê);
cûp ôeòa -200 ã;
âèííûé óêcóc — 2 cò. ë.;
oëèâêoâoe ìacëo — 50 ìë.;
cóxoé opeãaío — 1/4 ÷acòü ÷. ëoæe÷êè;
coëü è cïeöèè ïo æeëaíèþ.
Bce oâoùè âûìûòü, o÷ècòèòü, ïpè íeoáxoäèìocòè óäaëèòü xâocòèêè è ceìe÷êè ó ïepöa.
Kpóïío ïopeçaòü ïoìèäopû è oãópeö.
Ïepeö íapeçaòü êoëüöaìè è ëóêoâèöó íaøèíêoâaòü ïoëóêoëüöaìè.
Ãpe÷ecêèé cûp ôeòa ïopeçaòü êóáèêaìè.
Coeäèíèòü âce èíãpeäèeíòû â oòäeëüíoé ïocóäe, òùaòeëüío ïepeìeøaòü.
Ïpèãoòoâèòü çaïpaâêó äëÿ ãpe÷ecêoão caëaòa.
Cìeøaòü ìacëo oëèâoê c óêcócoì, ïpèïpaâèòü cïeöèÿìè è ïocoëèòü.
Cëeãêa âçáèòü âèëêoé.
Cìeøaòü íapeçaííûe oâoùè c çaïpaâêoé äëÿ caëaòa.
Ïepeìeøaòü.
Këaccè÷ecêèé ãpe÷ecêèé caëaò èäeaëüío ïoäxoäèò ê ìÿcíûì è pûáíûì áëþäaì