Шарлотка Классическая
Вам потребуется:
Яблоко — 4-7 шт.
Яйцо — 5 шт.
Сахар — 1 стакан
Масло растительное — 1 ст.л.
Сода — 1/3 ч.л.
Мука пшеничная — 1 стакан
Приготовление:
— Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
— Продолжая взбивать, добавьте желтки, гашеную соду и муку. По консистенции тесто должно напоминать сметану.
— Смажьте противень растительным маслом. Выложите половину теста на противень, разложите равномерно порезанные дольками яблоки и залейте второй половиной теста.
— Поставьте противень в разогретую духовку. Подержите 3 минуты на максимальной температуре, а затем убавьте до средней и выпекайте 20-25 минут.
|
|
