Для приготовления понадобятся:

1. Кефир 1 стакан;

2. Два яйца;

3. Пол пачки масла или маргарина 100 гр.;

4. Мука 1,5 стакана;

5. Сахар 3/4 стакана;

6. Сода 1/4 ч. ложки, ванилин, щепотка соли;

 7. Яблоки 3 шт. крупных

Способ приготовления:

Соединить все  по составу  (яйца взбить, масло растопить) кроме яблок, тесто должно наливаться, как густая сметана. 

Форму смазать растительным маслом, немного влить теста, затем добавить яблоки и снова залить тестом. Выпекать при температуре 200 градусов 45 минут до золотистого цвета.