360 çîëîòûõ ðåöåïòîâ! |
Êàêîé Íîâûé ãîä áåç ñî÷íîé è àðîìàòíîé êóðî÷êè â äóõîâêå? Îñîáåííî, åñëè ýòà êóðî÷êà äîìàøíÿÿ, çàïå÷åííàÿ ñ ïðÿíûìè òðàâàìè è ôðóêòàìè. Óâåðåíà, âû áóäåòå â âîñòîðãå îò ýòîãî áëþäà!
Íàäîåëè ïèðîãè ñ ãðèáàìè è ìÿñîì? Èùåòå îðèãèíàëüíûé è ïðîñòîé ðåöåïò íåñëàäêîãî ïèðîãà? Òîãäà âû ïðèøëè ïî àäðåñó! Ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü ïèðîã ñî øïðîòàìè, âàì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ.
Åùå íå ðåøèëè, ÷åì áóäåòå óäèâëÿòü ãîñòåé íà Íîâûé ãîä? Ïðåäëàãàþ îòëè÷íûé ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü ñûðíûé ðóëåò íà Íîâûé ãîä. Âàøè ãîñòè áóäóò â âîñòîðãå îò ýòîãî áëþäà, ýòî ÿ âàì ãàðàíòèðóþ!
Âû ëþáèòå äîìàøíåå ïå÷åíüå? ß – î÷åíü. È ïîýòîìó ñåãîäíÿ ÿ ïðåäëàãàþ âàì èñïå÷ü âêóñíåéøåå ïåñî÷íîå ïå÷åíüå è óêðàñèòü åãî öâåòíîé ñàõàðíîé ãëàçóðüþ. Ïîëó÷èòñÿ âêóñíî, êðàñèâî è ïðàçäíè÷íî!
Êóðèöà, çàïå÷åííàÿ ñ àíàíàñàìè — ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèè, íî î÷åíü âêóñíîå áëþäî, êîòîðîå ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà ïðàçäíèê: Íîâûé ãîä èëè Äåíü ðîæäåíèÿ. Ýôôåêòíî, íåîáû÷íî è îðèãèíàëüíî.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïîïóëÿðíîãî ìÿñíîãî áëþäà ñ èñïîëüçîâàíèåì êóðèíîãî ôàðøà. Ïî ñóòè, ãîòîâèì òî æå ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, îäíàêî âìåñòî îòáèâíîãî ìÿñà èñïîëüçóåì êóðèíûé ôàðø. Î÷åíü âêóñíî!
Óòêà, çàïå÷åííàÿ ñ àïåëüñèíàìè - î÷åíü ïðàçäíè÷íîå è òîðæåñòâåííîå áëþäî, êîòîðîå ÿ îáû÷íî ãîòîâëþ íà Íîâûé ãîä èëè Ðîæäåñòâî. Õîçÿéêà ãîòîâèò, õîçÿèí ðàçðåçàåò è íàêëàäûâàåò êàæäîìó â òàðåëêó...àõ!
Ãîòîâèòå ôóðøåò è íå çíàåòå, ÷òî ïîäàòü? Ïðåäëàãàåì ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü êîðçèíî÷êè ñ ñàëàòîì. Îðèãèíàëüíîå ðåøåíèå ïîäà÷è çàêóñîê. Êîðçèíî÷êè ìîæíî âçÿòü ãîòîâûå èëè ïðèãîòîâèòü ñàìîñòîÿòåëüíî.
Î÷åíü íåîáû÷íûìè ïîëó÷àþòñÿ ïåð÷èêè, ôàðøèðîâàííûå íå ìÿñîì, êàê âñå ìû ïðèâûêëè, à ðûáíîé íà÷èíêîé. Ñî÷åòàíèå âêóñîâ äàåò íåîæèäàííûé, íî î÷åíü ïðèÿòíûé ðåçóëüòàò, êîòîðûé âàì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ.
Ðîçìàðèí, íàâåðíîå, îäíà èç ìîèõ ñàìûõ ëþáèìûõ ïðèïðàâ äëÿ ìÿñà è ðûáû. Îí äåëàåò áëþäà ïèêàíòíûìè, ëèøü äîïîëíÿÿ èõ âêóñ è íå ïåðåêðûâàÿ åãî. Òî æå ìîæíî ñêàçàòü è ïðî òìèí.
Äëÿ òîãî ÷òîáû ïðàçäíè÷íûé óæèí çàïîìíèëñÿ íàäîëãî, íóæíî ïðàâèëüíî ïîäîéòè ê âûáîðó ìåíþ.  í¸ì âàæíî ó÷åñòü âñ¸: îò íàïèòêîâ è äî äåñåðòà. Èìåííî ïîýòîìó ïðåäëàãàþ âàì î÷åíü óäà÷íóþ âûïå÷êó.
Çàïîìèíàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü ñïèðàëüêè èç êàðòîôåëÿ. Ýòî ïðèêîëüíîå è íåîáû÷íîå áëþäî. Âñå äåëàåòñÿ î÷åíü áûñòðî, à êàê ýôôåêòèâíî ñìîòðèòñÿ íà ëþáîì ñòîëå, äà åùå è â ñî÷åòàíèè ñ ñîóñîì. Ñóïåð!
Áåçóìíî âêóñíûé, äîâîëüíî èíòåðåñíûé, ÿðêèé ìîðêîâíûé ðóëåò ñ ñûðíîé íà÷èíêîé ñòàíåò óêðàøåíèåì ëþáîãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Íåæíûé âêóñ ðóëåòà è ïðîñòîòà â ïðèãîòîâëåíèè ïîêîðèò è âàñ è âàøèõ ãîñòåé.
Ïîäîáíîå ïå÷åíüå ìîæíî óâèäåòü íà ïðàçäíè÷íûõ ñòîëàõ âî ìíîãèõ äîìàõ, îñîáåííî â êàíóí Ðîæäåñòâà èëè Íîâîãî ãîäà. Ïå÷åíüå ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî, ÷òî äîâîëüíî óäîáíî, åñëè ó âàñ ìàëî âðåìåíè.
Õî÷ó ðàññêàçàòü, êàê ïðèãîòîâèòü ìÿñíîå àññîðòè â äóõîâêå. Ïðåêðàñíîå áëþäî íà ëþáîé ïðàçäíèê, êîòîðîå íå òðåáóåò áîëüøèõ âðåìåííûõ çàòðàò. Àðîìàòíîå ìÿñî ïîðàäóåò âñåõ ãîñòåé áåç èñêëþ÷åíèÿ.
Êàê æå â äåòñòâå ìû âñå âåðèëè â ñêàçêó. Îñîáåííî â íîâîãîäíèå ïðàçäíèêè, êîãäà óêðàøàëñÿ âåñü äîì è êâàðòèðà íàïîëíÿëàñü ÷óäåñàìè. À ïðàçäíè÷íûé ñòîë âûãëÿäåë ïðîñòî âîëøåáíî. Ñäåëàåì âîëøåáñòâî?
Èíäåéêà, ôàðøèðîâàííàÿ êàøòàíàìè, ýòî áëþäî, èäåàëüíî ïîäõîäÿùåå äëÿ íîâîãîäíåãî ñòîëà â êðóãó áîëüøîé ñåìüè. Íå áîéòåñü, ïðèãîòîâëåíèå íå ïðåäñòàâëÿåò îñîáîé ñëîæíîñòè, ñ íèì ñïðàâÿòñÿ âñå.
Ïîäåëþñü èçûñêàííûì è íåîáû÷íûì, íî âñå æå î÷åíü âêóñíûì è ïðîñòûì ðåöåïòîì êðåâåòîê â òåñòå ôèëî. Ýòî âêóñíàÿ, íåâåñîìàÿ è î÷åíü ýëåãàíòíàÿ çàêóñêà. Ðåêîìåíäóþ âñåì! Ãîñòè áóäóò â âîñòîðãå!
Ïðåäëàãàþ âàì îðèãèíàëüíûé âàðèàíò ïðàçäíè÷íîãî ãóñÿ, ôàðøèðîâàííîãî íå ÿáëîêàìè, à ðèñîì. Î÷åíü ñûòíî, áåçóìíî âêóñíî è íåòðàäèöèîííî. Óäèâèòå ñâîèõ ãîñòåé ýòèì áëþäîì! Ðåöåïò ãóñÿ ñ ðèñîì â äóõîâêå.
Ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü ñòåéêè ôîðåëè, çàïå÷åííûå â äóõîâêå. Âêóñíîå è ãîðÿ÷åå, àðîìàòíîå è íåâåðîÿòíî àïïåòèòíîå ïîëó÷àåòñÿ áëþäî. Âñåì ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü, îíî òîãî è ïðàâäà ñòîèò!
Õîòèòå óçíàòü, êàê ïðèãîòîâèòü íîâîãîäíèé ðóëåò èç ãîâÿäèíû, òàê ÷òîáû îí ïîëó÷èëñÿ ñî÷íûì è íàðÿäíûì? Ïðîñìîòðèòå ýòîò ðåöåïò. Âàì ïîíàäîáèòñÿ ãîâÿæüÿ âûðåçêà, íåìíîãî ñïåöèé è õîðîøåå íàñòðîåíèå!
Ìîåãî ìóæà è äåòåé âñ¸ ñëîæíåå óäèâèòü íà êóëèíàðíîì ïîïðèùå. Îíè ó ìåíÿ ñòàëè íàñòîÿùèìè ãóðìàíàìè, ðàçáàëîâàëà ÿ èõ. Ïîýòîìó íà÷èíàþ ïðîáîâàòü ãîòîâèòü èçûñêàííûå áëþäà, è ýòî — îäíî èç òàêèõ.
Ðîæäåñòâåíñêîå ïå÷åíüå ñ èìáèðåì ìîæíî ïîäàâàòü ê ÷àþ, à ìîæíî èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå ïîäàðêà áëèçêèì ëþäÿì. Äëÿ ýòîãî ïðîñòî çàïàêóéòå êðàñèâîå è àðîìàòíîå ïå÷åíüå â áóìàæíûå ïðàçäíè÷íûå ïàêåòû.
Ìíîãèå ñåé÷àñ îòäàþò ïðåäïî÷òåíèå ÿïîíñêîé êóõíå. Ëîñîñü ïîä ñîóñîì "Òåðèÿêè" — ñàìîå îáû÷íîå áëþäî ÿïîíñêîé êóõíè. Íî îíî íåîáûêíîâåííî âêóñíîå. Àðîìàò ñîóñà òåðèÿêè íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì.
Êîðåéêà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ìÿãêîé è àðîìàòíîé. Ñî÷íîå ìÿñî ñ îâîùàìè ñòàíåò îòëè÷íûì âàðèàíòîì äëÿ ñåìåéíîãî óæèíà. Òàêæå ýòî áëþäî îòëè÷íî ïîäîéäåò íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïðèãîòîâüòå, è óáåäèòåñü ñàìè.
Äëÿ ñåãîäíÿøíåãî îáåäà ÿ âûáðàëà äîáðîòíîå ñûòíîå áëþäî, íå ëèøåííîå èçþìèíêè. Ýòî äëÿ öåíèòåëåé èçûñêàííûõ ñî÷åòàíèé. ×èòàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü ñâèíèíó ñ ñóõîôðóêòàìè. Îíà ïîäõîäèò è íà ïðàçäíèê.
Ëþáèòåëè ðûáû ìîãóò ïîáàëîâàòü ñåáÿ âêóñíåíüêèì. Ìåäàëüîíû èç ëîñîñÿ ñòàíóò íàñòîÿùåé íàõîäêîé äëÿ òåõ, êòî íå ïðåäñòàâëÿåò ñâîåé æèçíè áåç êðàñíîé ðûáû. Ëîñîñü èëè ñåìãà - âûáîð çà âàìè.
Âû óæå ÷óâñòâóåòå âîëøåáíóþ àòìîñôåðó Ðîæäåñòâà è Íîâîãî ãîäà? Åñëè åù¸ íåò, òî çàéìèòåñü ïîèñêîì ðåöåïòîâ äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ýòî îáÿçàòåëüíî ïîìîæåò âàì ñîçäàòü íóæíîå íàñòðîåíèå!
Áëèçÿòñÿ ïðàçäíè÷íûå äíè, è âû ïðîäóìûâàåòå ìåíþ? Íå çàáûâàéòå è ïðî ñëàäåíüêîå! Ðåêîìåíäóþ îáðàòèòü âíèìàíèå íà ýòîò äîâîëüíî ïðîñòîé è î÷åíü êëàññíûé âàðèàíò íåæíîãî ïå÷åíüÿ ñ íà÷èíêîé èç èðèñêè.
Ñåìãà — êîðîëåâñêàÿ ðûáà. Âðÿä ëè êòî-íèáóäü ñ ýòèì íå ñîãëàñèòñÿ. Äàííûé âèä ðûáû ëþáÿò âñå. ×åãî ñòîÿò îäíè ñóøè ñ åå èñïîëíåíèåì. Ñåãîäíÿ ïîãîâîðèì î òîì, êàê ãîòîâèòü ñåìãó, òóøåííóþ ñ îâîùàìè.
Èíîãäà ìîæíî íàéòè â ïðîäàæå äîâîëüíî áîëüøóþ ãîëåíü èíäåéêè, à ÷òî ñ íåé äåëàòü íåïîíÿòíî. Îäíîé æàðêîé íà ñêîâîðîäå íå îòäåëàåøüñÿ. Ïîýòîìó ïîñìîòðèòå, êàê ïðèãîòîâèòü ðóëåò èç ãîëåíè èíäåéêè.
Õî÷ó ñ âàìè ïîäåëèòüñÿ îòëè÷íûì ðåöåïòîì òîãî, êàê ïðèãîòîâèòü ðîæäåñòâåíñêèé êåêñ ñ ñóõîôðóêòàìè è îðåõàìè. Ìû áóäåì åãî äåëàòü òàê, êàê ïîëîæåíî. Ïîýòîìó çàïàñèòåñü òåðïåíèåì è õîðîøèì íàñòðîåíèåì.
Ðîæäåñòâåíñêîå ïå÷åíüå ñ êîðèöåé — ëþáèìîå ëàêîìñòâî äëÿ ìíîãèõ íå òîëüêî â ïðàçäíè÷íûå äíè.  ïðåääâåðèè Íîâîãî ãîäà âû ìîæåòå èñïå÷ü ýòè ñëàäîñòè âïðîê, âåäü îíè õîðîøî õðàíÿòñÿ íåñêîëüêî íåäåëü.
Åñëè íåò âðåìåíè íà ñîçäàíèå êóëèíàðíîãî øåäåâðà, íî õî÷åòñÿ èñïå÷ü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë ÷òî-íèáóäü ñëàäåíüêîå, òîãäà î÷åíü ðåêîìåíäóþ íà çàìåòêó ýòîò ïðîñòåíüêèé ðåöåïò âêóñíåéøåãî òâîðîæíîãî ïå÷åíüÿ.
Ðàçäóìûâàåòå íàä îñíîâíûì áëþäîì? Òîãäà âîò âàì èäåÿ: àïïåòèòíûé è ïðîñòîé ðåöåïò çàïå÷åííîé êóðî÷êè â äóõîâêå ñ ÷åñíîêîì è àïåëüñèíàìè. Î÷åíü íåæíîå è ñî÷íîå ìÿñî, îò êîòîðîãî íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ.
 êà÷åñòâå îñíîâíîãî ãîðÿ÷åãî áëþäà íå òîëüêî íà êàæäûé äåíü, íî è íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, õî÷ó ïîäåëèòñÿ ñ âàìè îòëè÷íîé èäååé, êàê ïðèãîòîâèòü ìÿñíûå "ãíåçäà" ñ ÿéöîì, çàïå÷åííûå â äóõîâêå.
Çàêóñî÷íûå ëîäî÷êè èç ñëîåíîãî òåñòà ìîæíî ïðèãîòîâèòü äëÿ çàâòðàêà, äëÿ ïåðåêóñà è äàæå ê óæèíó, åñëè âû íå íà äèåòå, êîíå÷íî æå. Òàêèå ëîäî÷êè î÷åíü ñûòíûå è âêóñíûå, à ãîòîâÿòñÿ áûñòðî.
Ëþáèìûé è âêóñíûé äåñåðò â íîâîì ïðàçäíè÷íîì íàðÿäå — âñåãäà æåëàííûé ãîñòü íà âàøåì íîâîãîäíåì ñòîëå. À ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü íîâîãîäíèé êåêñ "Åëî÷êà", ïðîñò! Ñìîòðèòå è ãîòîâüòå ñ óäîâîëüñòâèåì!
Êðàñèâîå ïðàçäíè÷íîå áëþäî — ïðÿìèêîì âàì íà ñòîë! Íåæíîå ìÿñî èíäåéêè çàïåêàåòñÿ ñ ñî÷íûìè àïåëüñèíàìè. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íîå, àïïåòèòíîå áëþäî íà ðîæäåñòâåíñêèé óæèí èëè äëÿ äðóãîãî ïîâîäà.
Ïðèãîòîâüòå êðàñèâîå ðóññêîå êðóæåâíîå ïå÷åíüå èç ðæàíîé ìóêè. Òàêæå åãî èìåíóþò òåòåðàìè. Ïå÷åíüþ ìîæíî ïðèäàâàòü ñàìûå ïðè÷óäëèâûå ôîðìû, òàê êàê òåñòî ïîäàòëèâîå. Ãëàâíîå — ïðîÿâèòü ôàíòàçèþ.
| Ðóáðèêè: | ÐåöåïòûÂñå ðåöåïòû â öèòàòíèêå è ñîîáùåíèÿõ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |