Ïîäðóãè óìîëÿþò ïîäåëèòüñÿ ðåöåïòîì!

Èíãðåäèåíòû:
-
êóðèíîå ôèëå ñ êîæåé
-
êèíçà, äëÿ ãàðíèðà
Ìàðèíàä:
-
3 ñòîëîâûå ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà
-
4 çóá÷èêà ÷åñíîêà, èçìåëü÷èòü
-
4 ñòîëîâûå ëîæêè ìåëêî íàðåçàííîé êèíçû ñòåáëåé è ëèñòüåâ
-
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîêà ëàéìà
-
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñ ãîðêîé êðàñíûé ïåðåö ÷èëè õëîïüÿ
-
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè èëè áîëüøå ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 190 Ñ.
Âçáåéòå âñå èíãðåäèåíòû ìàðèíàäà âìåñòå â áîëüøîé ìèñêå, õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Äîáàâüòå êóðèöó â ìàðèíàä, ïåðåìåøàéòå. Ìàðèíóéòå â òå÷åíèå 15 ìèíóò, íî ëó÷øå âñåãî â òå÷åíèå 2-õ ÷àñîâ.
Íàãðåéòå ñêîâîðîäó è æàðüòå êóðèöó ñ êîæåé, ñòîðîíîé âíèç, ïîêà ñëåãêà íå ïîäðóìÿíèòñÿ. Ïåðåâåðíèòå è æàðüòå äðóãóþ ñòîðîíó êóðèöû, ïîêà ñëåãêà íå ïîäðóìÿíèòñÿ.
Ïåðåíåñòè ñêîâîðîäó â äóõîâêó è âûïåêàéòå â òå÷åíèå 20 ìèíóò. Ãîòîâóþ ãðóäêó ïîëåéòå ëàéìîì è óêðàñüòå êèíçîé, ñðàçó ïîäàâàéòå.