Цитата сообщения Сахарина Куриное филе с чесноком и сыром.

Куриное филе с чесноком и сыром.

Вкуснятина!Готовится быстро,куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:
Филе - 350-400 г;
Сметана или майонез - 3-4 ст. л.;
Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г;
Укроп - 0,5 пучка;
Чеснок 2-3 зубчика
Масло оливковое или растительное (рафинированное)
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе нарезаем длинными кусочками,солим.
Укроп
измельчить,добавить пропущенный через пресс чеснок. К чесноку,добавляем
тёртый сыр,вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо
перемешиваем.
В разогретую сковородку с небольшим количеством
растительного масла выкладываем полосочки филе в один слой.Обжариваем
3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки.Мясо переворачиваем
и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с
зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом,по вкусу,кто
что больше любит).Готовим ещё 3-4 минуты,постоянно помешивая.
Перекладываем
очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром в тарелку, подаём в
горячем виде.Гарниром может служить обжаренный картофель,пюре
из картофеля.... Вкусно!
Приятного Вам аппетита!
https://ok.ru