Пончики на сгущенном молоке

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 20:55 + в цитатник

Цитата сообщения Бахыт_Светлана

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пончики на сгущенном молоке

Ингредиенты

мука — 2.5 стакана
сода — 3 г
яйца — 4 шт.
сгущенное молоко — 400 г
растительное масло — для жарки
сахарная пудра — для украшения

ШАГ 1

Просеянную муку смешать с содой. Яйца смешать венчиком со сгущенным молоком.

ШАГ 2

Соединить обе массы и перемешать до получения однородного, как густая сметана теста. В зависимости от величины яиц, муки может понадобиться больше или меньше.

ШАГ 3

В кастрюле нагреть растительное масло. При помощи ложки выложить в кипящее масло тесто в виде клецок и жарить до румяности. Огонь немного снизить, чтобы пончики быстро не зажаривались сверху и успевали пропечься изнутри.

ШАГ 4