Ïèööà "Ìèíóòêà"
Ïèööà "Ìèíóòêà" - îòëè÷íîå áëþäî äëÿ õîëîñòÿêîâ, ñòóäåíòîâ è ëåíòÿåâ :) Ãîòîâèòñÿ ïèööà "Ìèíóòêà" áóêâàëüíî â äâà ñ÷åòà, íî ïî âêóñó åå åäâà ëè îòëè÷èøü îò îáûêíîâåííîé ïèööû. Ïðîñòåéøèé ðåöåïò.
Èíãðåäèåíòû:
ßéöî — 2 Øòóêè
Ìàéîíåç — 4 Ñò. ëîæêè
Ñìåòàía — 4 Ñò. ëîæêè
Ìóêà — 9 Ñò. ëîæåê
Ñûð — 150 Ãðàìì
Êîëáàñà — 100 Ãðàìì
Ïîìèäîð — 1 Øòóêà
Ñîëü — - Ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøèâàåì â ìèñêå ìóêó, ñìåòàíó, ìàéîíåç, ÿéöà è ñîëü.
Õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì. Ïî êîíñèñòåíöèè ïîëó÷èâøååñÿ
òåñòî äîëæíî íàïîìèíàòü íåæèðíóþ ñìåòàíó.
Ñòàâèì íà ñðåäíèé îãîíü ñêîâîðîäó, ñëåãêà ñìàçûâàåì ìàñëîì.
Âûëèâàåì òåñòî â ñêîâîðîäó, ñâåðõó ñðàçó æå âûêëàäûâàåì íà÷èíêó
- òåðòûé ñûð, íàðåçàííóþ êîëáàñó, ïîìèäîðû è ò.ä.
Âåðõíèì ñëîåì äîëæåí áûòü ñûð. Ïðè æåëàíèè,
÷òîáû ïèööà íå ïîëó÷èëàñü ñóõîé, ìîæíî âåðõíèé ñëîé ïðîìàçàòü
åùå è ñåòî÷êîé èç ìàéîíåçà
Ãîòîâèì ïðèìåðíî 3 ìèíóòû áåç êðûøêè, ïîñëå ÷åãî ñáàâëÿåì îãîíü
äî ìåäëåííîãî, íàêðûâàåì ñêîâîðîäó êðûøêîé è ãîòîâèì,
ïîêà íå ðàñïëàâèòñÿ ñûð. Êàê òîëüêî ñûð ðàñïëàâèòñÿ - ïèööà ãîòîâà.
Ïèööà "Ìèíóòêà" ãîòîâà!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

| |