Как очистить овощи и фрукты от нитратов

Среда, 17 Сентября 2014 г. 00:12 + в цитатник

Цитата сообщения SuperFamily

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как очистить овощи и фрукты от нитратов и пестицидов

От нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить.

КАПУСТА. Большая часть нитратов содержится в верхних капустных листьях и кочерыжке, поэтому их нужно выбросить.

КАРТОФЕЛЬ. В картофеле нитраты собираются под кожурой и в сердцевине клубня, поэтому после того как картошка закипела, воду необходимо слить.

КАБАЧКИ, ОГУРЦЫ, БАКЛАЖАНЫ. Огурцы по цвету должны быть нежно – травяного цвета, если они темно зеленные это говорит о том, что их перекормили нитратами. Первые кабачки и баклажаны нужно очищать от кожуры. Срежьте область плодоножки – это самое ядовитое место.

ЗЕЛЕНЬ, САЛАТ, ПЕТРУШКА, УКРОП. Больше всего химии скапливается в прожилках, черешках – не нужно это кушать. Зелень всегда стремительней впитывает нитраты и перед тем как добавлять её в блюда, вымочите в течении часа в воде.

ПОМИДОРЫ. Чем толще кожура помидора, тем больше он содержит химии. Не покупайте помидоры оранжево – красные как бы недозревшие. Белая мякоть и толстые прожилки на срезе– это сигнал большого содержания химии. А если вам все – таки попались некачественные томаты, подержите их в прохладной воде около 1 часа.

СВЕКЛА, МОРКОВЬ, РЕДИСКА. Огромное количество нитратов содержится в верхушках и кончиках корнеплодов, обрезайте их перед употреблением. Не приобретайте свеклу с закрученными хвостиками. У моркови обрезайте 1 см хвостика, позеленевшие часть нужно обрезать полностью, в ней содержится большое количество химикатов.

ВИНОГРАД. Чтобы виноград хранился долго его обрабатывают фунгицидами. Чтобы избавиться от этого вещества, виноград достаточно хорошо вымыть.

АРБУЗЫ. Не покупайте арбузы, разрезанные пополам и обернутые в пленку- это хорошая основа для размножения бактерий и микробов. Если арбуз имеет толстые желтоватого оттенка прожилки, значит его удобряли. Можно провести небольшой тест: положите мякоть на одну минуту в стакан с водой, если вода поменяла цвет - значит арбуз подкармливали, если она просто помутнела – ягода чистая.

ГРУШИ И ЯБЛОКИ. Приобретая фрукты, возьмите их в руки, если почувствуете что плоды скользкие и липкие, значит они обработаны дифенилом для того чтобы они не портились и долго хранились. В Евросоюзе, США, дифенил запрещен из–за его сильных канцерогенных и аллергенных свойств. Обработанные дифенилом фрукты нужно очистить от кожуры.

Самые загрязнённые овощи и фрукты поступают к нам из Голландии, Турции, Израиля, Египта. У них бедная земля и она просто не может дать богатый урожай без существенного количества удобрений.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/wit/post337147082/">РљР°Рє РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕРІРѕС‰Рё Рё С„СЂСѓРєС‚С‹ РѕС‚ РЅРёС‚СЂР°С‚РѕРІ</a><br/>РљР°Рє РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕРІРѕС‰Рё Рё С„СЂСѓРєС‚С‹ РѕС‚ РЅРёС‚СЂР°С‚РѕРІ Рё РїРµСЃС‚РёС†РёРґРѕРІ

РћС‚ РЅРёС‚СЂР°С‚РѕРІ Рё РїРµСЃС‚РёС†РёРґРѕРІ РјРѕР¶РЅРѕ С‡Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕ РёР·Р±Р°РІРёС‚СЊСЃСЏ: РґР»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РѕРІРѕС‰Рё Рё С„СЂСѓРєС‚С‹ РЅСѓР¶РЅРѕ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ РІС‹РјС‹С‚СЊ Рё РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ.

&nbsp;

РљРђРџРЈРЎРўРђ. Р‘РѕР»СЊС€Р°СЏ С‡Р°СЃС‚СЊ РЅРёС‚СЂР°С‚РѕРІ СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚СЃСЏ РІ РІРµСЂС…РЅРёС… РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹С… Р»РёСЃС‚СЊСЏС… Рё РєРѕС‡РµСЂС‹Р¶РєРµ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РёС… РЅСѓР¶РЅРѕ РІС‹Р±СЂРѕСЃРёС‚СЊ.

&nbsp;

РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬. Р’ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»Рµ РЅРёС‚СЂР°С‚С‹ СЃРѕР±РёСЂР°СЋС‚СЃСЏ РїРѕРґ РєРѕР¶СѓСЂРѕР№ Рё РІ СЃРµСЂРґС†РµРІРёРЅРµ РєР»СѓР±РЅСЏ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РїРѕСЃР»Рµ С‚РѕРіРѕ РєР°Рє РєР°СЂС‚РѕС€РєР° Р·Р°РєРёРїРµР»Р°, РІРѕРґСѓ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ СЃР»РёС‚СЊ.

&nbsp;

РљРђР‘РђР§РљР, РћР“РЈР Р¦Р«, Р‘РђРљР›РђР–РђРќР«. РћРіСѓСЂС†С‹ РїРѕ С†РІРµС‚Сѓ РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РЅРµР¶РЅРѕ &ndash; С‚СЂР°РІСЏРЅРѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°, РµСЃР»Рё РѕРЅРё С‚РµРјРЅРѕ Р·РµР»РµРЅРЅС‹Рµ СЌС‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/wit/post337147082/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Как очистить овощи и фрукты от нитратов