Ìÿãêèé è î÷åíü íåæíûé òîðò «Ðàôàýëëî» çàìåíèò âàì îäíîèìåííûå êîíôåòû.
Äîïîëíèòåëüíûé ïëþñ â òîì, ÷òî òîðò ãîòîâèòñÿ ñ äîáàâëåíèåì òâîðîãà.
Èíãðåäèåíòû: 2 ÿéöà2 ñò. ìóêè1 ñò. ñàõàðà200 ã òâîðîãà1 ÷. ë. ñîäû1/2 ÷. ë. ñîëè
Äëÿ êðåìà:2 ÿéöà1 ñò. ñàõàðà1,5 ñò. ë. ìóêè500 ìë ìîëîêà200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, êîêîñîâàÿ ñòðóæêà. Âçáåéòå ÿéöà ñ ñàõàðîì, äîáàâüòå òâîðîã, ñîäó, ñîëü è 1 ñò. ìóêè.
Âçáåéòå òåñòî, äîáàâüòå âòîðîé ñòàêàí ìóêè è ïåðåìåøàéòå ëîæêîé. Ðàçäåëèòå ãîòîâîå òåñòî íà 8 ÷àñòåé è ïîñòàâüòå åãî â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ. Êàæäóþ ÷àñòü òåñòà ðàñïðåäåëèòå ïî ôîðìå è âûïåêàéòå íåñêîëüêî ìèíóò äî ãîòîâíîñòè. Òåïëûå êîðæè ñìàæüòå êðåìîì. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåìà âçáåéòå ìîëîêî, ÿéöà, ñàõàð è ìóêó. Ñìåñü ïîñòàâüòå íà îãîíü ãîòîâèòüñÿ äî çàêèïàíèÿ. Êàê òîëüêî áóäåò çàêèïàòü, ñíèìèòå ñìåñü ñ îãíÿ, äîáàâüòå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ïåðåìåøàéòå. Õîëîäíûì êðåìîì ñìàæüòå êîðæè è îáèëüíî ïîñûïüòå èõ êîêîñîâîé ñòðóæêîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê
|
|