Удивительная страна-континент Австралия запомнится навсегда. Туристов ждут огромные белоснежные пляжи, впечатляющие просторы, древние скалы, водопады, таинственные леса и грандиозные мегаполисы. А какие невероятные здесь обитают животные и птицы! При этом сами австралийцы гостеприимны и эмоциональны.

Сиднейская опера (Sydney Opera House)

Оперный театр в Сиднее признан одним из самых выдающихся зданий современности, а уникальные «паруса» уже давно стали визитной карточкой континента.

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды
- 1,5 стакана муки
- 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр)

Приготовление:
1. Все хорошо перемешать.
2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла - все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.

источник

Дрезденский замок, западная сторона (Moritzbau)

Люди, родившиеся под знаком Рака (т.е. с 22 июня по 22 июля), в отличие от представителей других знаков Зодиака, практически полностью соответствуют своему «шаблонному» описанию. Я еще ни разу не встретил Рака, который бы не идеально воплощал те характеристики, которыми их награждают.

Читать далее:

Ингредиенты:

- Любая рыбка - 600 г
- 3 крупных морковки
- 6 луковиц
- 3-4 ст.л. томатной пасты
- соль
- специи по вкусу
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- немного подсолнечного масла для тушения

Приготовление:

Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. За 2-3 мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень.
Одновременно чистим и припускаем в подсоленой кипящей воде выбранную Вами рыбку, порезанную на куски. Когда рыбка почти готова, - освобождаем её от костей и делим на небольшие кусочки величиной с мизинец.
На дно кастрюльки выкладываем немного маринада и рыбку слоями, затем тушим до готовности на небольшом огне.
За 2-3 минуты до этого добавим соль, специи и уксус. Дадим настояться 4-5 часов. Удивительный вкус!

-Что же это такое, негативные энергетические сущности? – спросите вы.

Читать далее

Рецепт №1 Ингредиенты: 3 зубчика чеснока 1 помидор 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. воды 1 ст. л. виноградного уксуса укроп, базилик, петрушка Приготовление: Зелень мелко порубить, помидор нарезать на маленькие кубики, чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Рецепт №2 Ингредиенты: 2–3 зубчика чеснока 2 ст. л. дижонской горчицы 2 ст. л. томатной пасты 1 ч. л. яблочного уксуса зелень (укроп, петрушка, кинза, зелёный лук и так далее) Приготовление: Зелень и чеснок мелко покрошить. Смешать горчицу, томатную пасту и уксус, соединить их с зеленью. Перемешать и дать настояться. Рецепт №3 Ингредиенты: 100 г крыжовника 3–4 зубчика чеснока 1 ч. л. оливкового масла щепотка молотого имбиря Приготовление: Этот соус хорошо сочетается с жирным шашлыком. Чтобы его сделать, нужно крыжовник и чеснок измельчить и перемешать при помощи блендера. Затем добавить к ним оливковое масло и имбирь. Рецепт №4 Ингредиенты: 500 г кетчупа 150 мл воды 100 мл яблочного

Читать далее