-Метки

Нюрнберг актуальность алексей водовозов анекдоты архитектура афоризмы бавария библиотека болезни вегетарианство вера вещества витамины вода врач выставка генетика гены германия гмо города государство диеты дневник доказательная медицина достопримечательности е-добавки еда женщина женщины животные жизнь жиры журналистика забавное заблуждения загадка здоровье здравый смысл игрушки иммунитет интернет история книга книги коты-кошки кристкинд критическое мышление кружка культура лженаука лингвистика литература ложная корреляция люди маркетинговые сказки медицина мероприятие мероприятия мифы молоко мракобесие мужчина мужчины музей мысли мясо народ народная медицина наука научный метод невежество новогоднее норма обмен веществ ожирение организм памятники париж питание пища погода поделки политика правда праздник природа причины продукты против фейков псевдонаука психология путешествия рак растения рождественская ярмарка рождество розы россия сергей белков скульптуры слова сми сосуды с секретом ссср стихи сувениры углеводы украина ученые фонтаны франкония фюрт холестерин цветы человек шарлатанство швабах шествие экономика юмор ярмарка

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Все на карте
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя коллекция: сосуды с секретом
Моя коллекция: сосуды с секретом
22:55 22.04.2020
Фотографий: 29
Посмотреть все фотографии серии Сибирская кошка Микки
Сибирская кошка Микки
23:59 06.02.2014
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии "Голубая ночь" в Нюрнберге
"Голубая ночь" в Нюрнберге
18:11 04.06.2011
Фотографий: 5

 -Стена

Galina_45 Galina_45 написал 11.03.2015 23:01:59:
Спасибо за содержательный материал, теперь я постоянный Ваш читатель.
Евгения_Евгеньевна Евгения_Евгеньевна написал 01.11.2014 17:47:52:
Спасибо за виртуальное путешествие по Нюрнбергу. Давняя мечта, думаю, что скоро исполнится. Какое время года выбрать для путешествия? Сентябрь?
Serjiano Serjiano написал 22.11.2013 01:38:53:
Мифы/картины мира - инструмент конструирования сознания, контроля и манипулирования. Не стоит верить никому. Истины всех предыдущих эпох опровергались истинами последующих...
Delen Delen написал 21.07.2013 12:00:06:
У вас интересный дневник. И спасибо за очень познавательную информацию. Желаю вам отличного настроения и доброго времени суток.
Wild_Katze Wild_Katze написал 19.03.2012 21:55:46:

Четыре причины возникновения мифов: 1. Чистая фантазия. 2. Ложная интерпретация или преувеличение действительных сообщений. 3. Ошибки исследователей, которые всегда остаются людьми. 4. Следствие превратного представления о реальном мире.

 -Цитатник

Почему мы ходим к шарлатанам? - (4)

Примечание Wild_Katze: Обычно я не цитирую статьи из ЛиРу, но эта статья оказалась настолько замечат...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wild_Katze

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 22809


"Транс-изомеры жирных кислот в пищевых продуктах"

Суббота, 22 Августа 2020 г. 22:06 + в цитатник
https://ru.de1lib.org/book/...908/f3d694

Эта интересная и актуальная сегодня статья опубликована в журнале «Масла и жиры» №3/2008

В статье приведены таблицы:
1. Содержание транс-изомеров в продуктах, содержащих молочный жир или жир жвачных животных.
2. Содержание транс-изомеров в продуктах на основе гидрогенизированных жиров промышленного производства.
3. Содержание транс-изомеров в масложировой продукции.
4. Мировое потребление транс-изомеров.

Статью можно скачать быстро, бесплатно и без регистрации.

Серия сообщений "Холестерин и жиры. Мифы и правда. Досье":
4 причины возникновения мифов
1. Чистая фантазия.
2. Ложная интерпретация или преувеличение действительных сообщений.
3. Ошибки исследователей, которые всегда остаются людьми.
4. Следствие превратного представления о реальном мире.
Часть 1 - МИФЫ И ПРАВДА О РАСТИТЕЛЬНЫХ И ЖИВОТНЫХ ЖИРАХ
Часть 2 - О холестерине замолвите слово
...
Часть 31 - Миф о рыбьем жире
Часть 32 - Жирные кислоты омега-3 не снизили риск инфаркта
Часть 33 - "Транс-изомеры жирных кислот в пищевых продуктах"

Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ИринаБе   обратиться по имени Среда, 06 Сентября 2023 г. 15:36 (ссылка)
Я стараюсь чтобы в моём рационе не было трансжиров, всегда очень переживаю за здоровье сосудов. Но курсами обязательно принимаю эваларовскую мультифлору холестерол. Она как раз снижает не только общий холестерин, но ещё и плохой который накапливается в организме из-за не очень хороших продуктов.
Ответить С цитатой В цитатник
Wild_Katze   обратиться по имени Понедельник, 02 Октября 2023 г. 22:08 (ссылка)

Ответ на комментарий ИринаБе

Принимать эваларовскую мультифлору холестерол это все равно, что выбрасывать деньги на ветер. Ведь в состав капсул этого БАДа входят лактобактерии Lactobacillus plantarum. Наша родная и всеми любимая кишечная микрофлора живет главным образом в ТОЛСТОМ КИШЕЧНИКЕ, то есть почти У ВЫХОДА из организма. Как и большинство других бактерий, употребленные нами в пищу живые кисломолочные микроорганизмы, включая лактобактерии, успешно перевариваются в желудочном соке и мало кто из них способен добраться живым и невредимым до толстого кишечника.
Конечно можно применять эваларовские БАДы, но надо понимать, что это не лекарства, а эффективность БАДов не выше эффекта плацебо.
Ни общий, ни плохой холестеролы не могут накапливаться в организме. Количество холестерола в организме регулируется процессами синтеза, циркуляции и распада холестерина в самом организме. Поэтому сколько холестерола вышло из организма, например с помощью клетчатки, столько же холестерола организм сам сделает, даже если не получит из пищи.
Вещество холестерол не растворяется ни в воде, ни в крови, поэтому для транспортировки пищевого холестерола организм выделяет особые белки, которые с холестеролом и жирными кислотами (жирами) образуют те самые липопротеиды, которые еще называют "хорошим" холестеролом и "плохим" холестеролом (разница у них в пропорциях белков, холестерина и жиров - "хороший" холестерол содержит белков больше, чем "плохой"). При высоком потреблении пищевого холестерола количество белков, выделяемых для транспортировки пищевого холестеролаа, оказывается недостаточным, часть пищевого холестерола не усваивается и проходит транзитом на выход.
В 1991 году в медицинском научном журнале «The New England Journal of Medicine» была опубликована статья "Normal plasma cholesterol in an 88-year-old man who eats 25 eggs a day" {перевод "Нормальный уровень холестерола в плазме крови у 88-летнего человека, который съедает 25 яиц в день"} http://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJM199103283241306 . У этого человека избыток пищевого холестерина НЕ УСВАИВАЛСЯ! Таким свойством обладает не только этот 88-летний человек, а еще много людей.
В традиционном рационе эскимосов и других народов Крайнего Севера много мяса, животного жира и холестерола. Но никто не слыхал, чтобы эти народы массово страдали от атеросклероза, инсультов и инфарктов.
"Исторически основу рациона коренных жителей Севера составляли продукты местного народного промысла - оленина, рыба, сало и мясо морского зверя, в меньшей степени - растительные и привозные продукты. Именно белковые продукты с наличием полноценного сбалансированного аминокислотного и жирнокислотного состава (насыщенные, полиненасыщенные жирные кислоты), минеральных веществ обуславливают крайне низкую встречаемость сердечно-сосудистой патологии у коренных жителей, придерживающихся традиционного уклада жизни." ("Метаболический синдром в популяции коренных народов Крайнего Севера" https://cyberleninka.ru/article/n/metabolicheskiy-...rennyh-narodov-kraynego-severa)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку