/strong> ...
Знаки зодиака в бабках...)))) - (0)/strong> Смешное описание знаков зодиака иллюстрированные не менее смешными картинками на котор...
Удивительные свойства чисел - (0)А вы это знали? источник
Правильный кошелек - к богатству - (0)Правильный кошелек - к богатству У денег должен быть свой дом. Это ...
18 лучших лифтинг-маски, уход за кожей лица. Забираем что бы не потерять! - (0)1. Лифтинг – маска рисовая для лица. Необходимо смолоть столько коричневого риса, чтобы...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Имбирный соус |
Вы еще больше полюбите салаты, если приготовите имбирный соус. Лейте этот соус поверх обычного зеленого салата, чтобы придать ему пикантность.
ПОНАДОБИТСЯ :
1/4 чашки рисового уксуса, 1 1/2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка мелко натертого свежего имбиря, 1/4 чашки растительного масла,соль и свежемолотый перец .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
В небольшой миске смешайте рисовый уксус с сахаром и тертым имбирем, пока сахар не растворится. Влейте и взбейте растительное масло и приправьте соус солью и перцем.
ИСТОЧНИК : Аргументы и Факты
Серия сообщений "Соусы,заправки,майонезы...":
Часть 1 - Горчичный соус "Moutarde"
Часть 2 - Сливовый соус
Часть 3 - Соус из зеленых соевых бобов и имбиря
Часть 4 - Имбирный соус
Часть 5 - Сырный соус
|
|
Соус из зеленых соевых бобов и имбиря |
Богатый протеином, благодаря зеленым соевым бобам, эта освежающий соус содержит много свежего имбиря. Рисовый уксус, тахини (соус из молотых кунжутных семечек) и чеснок добавляют неповторимый аромат этому густому соусу. Подавать следует с рисовыми крекерами и / или морковными палочками.
ПОНАДОБИТСЯ :
240г замороженных очищенных зеленых соевых бобов, 1/4 стакана воды. 2 ст. ложки соевого соуса с низким содержанием соли, 1 ст.ложка рубленого свежего имбиря, 1 ст. ложка рисового уксуса, 1 ст. ложка тахини (соуса из молотых кунжутных семечек), 1 зубчик чеснока, 1/8 чайной ложки соли, Соус из острого перца по вкусу (напр. Вустер).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сварить зеленые соевые бобы согласно инструкции на упаковке. Из сваренных соевых бобов, воды, соевого соуса, имбиря,уксуса, тахини, чеснока, соли и острого соуса сделайте в кухонном комбайне однородное пюре. Охладите в течение 1 часа перед подачей на стол.
Источник : ЗАО «Аргументы и факты»
Серия сообщений "Соусы,заправки,майонезы...":
Часть 1 - Горчичный соус "Moutarde"
Часть 2 - Сливовый соус
Часть 3 - Соус из зеленых соевых бобов и имбиря
Часть 4 - Имбирный соус
Часть 5 - Сырный соус
|
|
ЛИМОНАД ИЗ ИМБИРЯ И ЛЕМОНГРАССА |
Сделать свой собственный имбирный сироп просто и вкусно. Но при добавлении лемонграсса в эту смесь, вы создадите нечто действительно особенное. Сделайте его впрок, чтобы иметь возможность наслаждаться этим напитком всю неделю.
ПОНАДОБИТСЯ :
1/2 стакана тонко нарезанного очищенного имбиря, 4 пухлых стебля свежего лемонграсса, разрезанных на кусочки длиной 5 см и растолченных, также несколько стеблей для декора, 6 стаканов воды, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока, Кружочки лимона и кубики льда, для сервировки
СПРАВКА
Лемонграсс (лимонное сорго, лимонный злак, лимонная трава, цитронелла,лемонграсс) широко используется в качестве приправы в азиатской и карибской кулинариях. Оно обладает цитрусовым ароматом, может быть высушено и смолото, или использоваться свежим.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
В средней кастрюле, смешайте нарезанный имбирь с растолченными стеблями лемонграсса и 4 стакана воды и доведите до кипения на сильном огне. Всыпьте сахар. Накройте крышкой и дайте имбирю и лемонграссу в сиропе осесть и охладиться около 2 часов. Процедите сироп через мелкое сито. Удалите имбирь и лемонграсс. Добавьте лимонный сок и оставшиеся 2 стакана воды. Поставьте охлаждаться в холодильник.
Добавьте минеральной воды. Подавать следует в высоких бокалах со льдом,украшенных кружочками лимона и стеблями лемонграсса.
Источник : ЗАО «Аргументы и факты»
Серия сообщений "Полезные напитки":
Часть 1 - Грейпфрутовый сок с огурцом
Часть 2 - Ещё раз о вине
...
Часть 25 - Петровский квас
Часть 26 - Квас из ржаных сухарей
Часть 27 - ЛИМОНАД ИЗ ИМБИРЯ И ЛЕМОНГРАССА
Часть 28 - Домашние рецепты приготовления яблочного уксуса
Часть 29 - Жиросжигающий медово-имбирный напиток
...
Часть 36 - Таинственный напиток пришедший из древности
Часть 37 - Омолаживающий напиток
Часть 38 - Как вырастить чайный гриб
|
|
Отвар чёрной бузины - от отеков |
Если Вы утром часто просыпаетесь с отёчным лицом - поможет отвар чёрной бузины - 1 ст. л. цветков заливаете 200 мл воды, кипятите,процеживаете.
- Отвар цветков бузины используют как средство мочегонное и регулирующее обмен веществ.
Однако для этого отвар пьют не на ночь, а 3-5 раз в день за 15-20 минут до еды в течении дня.
Из-за ярко выраженных мочегонных свойств перед сном врачи употреблять его не советуют. Бороться с отёками, особенно утренними, лучше с помощью врача. Это неприятный симптом очень многих заболеваний, в первую очередь сердечно-сосудистых.
Доброго здоровья !
|
О розовом эфирном масле и розовой пране |
Роза – королева цветов. Это, наверное, самый известный цветок в мире. С незапамятных времен роза является универсальным символом любви и красоты, понятным в любой стране. Нежный тонкий аромат розы является одним из самых ценных ароматов. Розовое масло и натуральная розовая вода (побочный продукт производства розового эфирного масла) всегда считались предметом роскоши.
Нежный аромат розы гармонизирует систему, снимает стресс и улучшает настроение. А розовая вода является известным Аюрведическим средством и в Индии широко применяется в кулинарии, косметике и традиционной медицине. Например, примочки с розовой водой снимают напряжение уставших глаз и тонизируют кожу лица.
Согласно Мастеру Чоа Кок Суи, розовое масло содержит розовую прану. Именно розовая прана способствует раскрытию и активизации сердечной чакры. Розовая прана помогает «растворить» гнев и практиковать прощение.
Вот что пишет Мастер Чоа в книге «Повышенный уровень пранического целительства» о розовой пране:
«Положительные эмоции порождают розовую прану, представляющую собой разновидность эмоциональной пранической энергии. Розовая прана обладает способностью очищать чакры и меридианы. Ясновидящие описывают, что розовая прана трансформирует грязно-красную энергию либо изгоняет ее из чакр и меридианов. Очищение чакр и меридианов способствует беспрепятственному потоку энергии, что приводит к нормализации работы чакр и повышению способностей тела к самовосстановлению.
Мускус и розовое масло содержат много розовой праны. Их можно принимать внутрь*. Поскольку многие заболевания имеют эмоциональные корни, весьма вероятно, что в будущем мускус и розовое масло будут широко применяться для нормализации эмоциональных состояний, а также в медицинских целях. Также розовую прану можно получить при помощи розового кварцевого кристалла. Энергетически чистый розовый кристалл можно положить на несколько часов в бутыль с водой, и она зарядится розовой праной.»
В книгах Мастера Чоа Кок Суи. «Праническое целение кристаллами», «Практическая психическая самозащита для дома и офиса» и «Праническая психотерапия» мы находим следующую информацию:
Розовая прана хорошо подходит для целения психологических расстройств (неврозов, последствий психических травм, посттравматического стресса и др.) и физических заболеваний, имеющих психологические корни.
Розовые ароматные палочки выделяют розовую энергию. Она полезна, когда вы хотите ощутить спокойствие и мир на душе.
На физическом уровне розовая прана является «привлекающей, успокаивающей и гармонизирующей», а психологическом уровне - вызывает чувство любви.
Она легко впитывается пациентом, что помогает ускорить процесс исцеления.
Розовая прана способна трансформировать негатив. (Целители могут использовать розовый аромат для трансформации негативных мыслей и эмоций, выбрасываемых пациентом во время сеанса.)
ИСТОЧНИК : Книга "Чудеса целения праной" Мастера Чоа Кок Суи.
|
Говяжья печенка пикато |
Порций: 2
400 г говяжьей печенки
150 г пармезана
4 желтка
щепотка мускатного ореха
50 мл оливкового масла
3 ст. л. крахмала
соль, перец
 |
шаг1
Печенку вымыть. Поддеть с одного края тонкую пленку и, придерживая кусок одной рукой, другой снять пленку, натягивая ее от себя. Небольшим острым ножом удалить жир и все желчные протоки. Нарезать печенку порционными кусочками. Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить. |
 |
шаг2Натереть пармезан на мелкой терке. Смешать с желтками и мускатным орехом. |
 |
шаг3Разогреть в сковороде оливковое масло. Кусочки печенки обмакивать сначала в крахмал, затем в яично-сырную смесь. Порциями выкладывать на сковороду и обжаривать по 2 мин. с каждой стороны. Подавать с зеленым салатом как горячую закуску или как основное блюдо. |
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Буритос.Мексиканская кухня
Часть 2 - Говяжья печенка пикато
Часть 3 - Оленина с белыми грибами
Часть 4 - Жареное мясо (правила)
Часть 5 - Бараньи ребрышки, запеченные с овощами и фруктами
Часть 6 - Баранина с фасолью
|
|
Блинный пирог со шпинатом |
Порций: 10
200 г муки
500 мл молока
2 яйца
1 ст. л. растительного масла
растительное масло для обжаривания
350 г шпината
Для начинки:
350 г творожного сыра
300 г филе слабосоленого лосося
2 ст. л. натурального йогурта
1 ч. л. хрена
пучок зеленого лука
50 г тертого пармезана
|
Омлет с ветчиной |
Порций: 2
4 яйца
молоко
1 ст. л. растительного или сливочного масла
1 ст. л. пшеничной муки
соль, перец
100 г ветчины
Для начинки:
1 средний помидор
растительное масло для обжарки
Серия сообщений "Омлеты,запеканки,яйцо с...":
Часть 1 - Овощи по-японски
Часть 2 - Омлет
...
Часть 7 - Яичница по-бирмингемски
Часть 8 - Очень сытная яичница
Часть 9 - Омлет с ветчиной
|
|
Суп с квашеной капустой |
|
|
||||||
 Порций: 6
Время приготовления:
Сложность: легко
Что нужно:сахар – 1 ст. л. томаты в собственном соку – 400 г квашеная капуста – 400 г большие картофелины – 2 шт. охотничьи колбаски – 200 г соль, перец сливочное масло – 1 ст. л. большая луковица – 1 шт. Что делать:
|
Серия сообщений "Супы,борщи":
Часть 1 - Суп-пюре из тыквы
Часть 2 - Томатный суп
...
Часть 13 - Крем-суп из цветной капусты с курицей
Часть 14 - Суп с "осьминожками"
Часть 15 - Суп с квашеной капустой
Часть 16 - Рассольник.
Часть 17 - Гороховый суп
...
Часть 21 - Крем-суп из цветной капусты
Часть 22 - Халасле - рыбный суп
Часть 23 - Томатный супчик из перцев с розмарином
|
|
12 привычек, которые помогут стать счастливым |
Не лучше ли заменить плохие слова и привычки хорошими, теми, которые помогут нам сохранить позитивный настрой, быть счастливыми даже хмурыми осенними днями? В продолжении статьи “20 шагов к счастью” учимся дальше.
Существуют такие привычки, которые помогают нам жить веселее. И наша задача воспитать их в себе:
1. Ценить каждое мгновение
Живите сегодня и сейчас. Счастье – оно разбросано по крупицам, но не каждый, к сожалению, может их увидеть. Радуйтесь любой мелочи: солнечному дню, красивому пейзажу, интересной книге, приятному собеседнику, улыбке незнакомца. Подумайте, что кто-то этого не может увидеть, услышать, ощутить, встретить, узнать. Но вам повезло, оцените это.
2. Делать то, что нравится.
Нельзя жить с тем, что угнетает, что мешает быть счастливым (неинтересная работа, назойливые «друзья», нелюбимые люди). Каждодневный стресс не только мешает жить полноценно, но и лишает здоровья. Найдите возможности и силы отказываться от того, что мешает жить в радости, получать удовольствие от жизни. Не тратьте свою энергию на то, что не радует, на того, кто не заслуживает ВАС.
3. Не стремиться быть идеальным, всегда оставаться самим собой.
Идеалы – это плод нашего воображения, поэтому не стремитесь быть безупречными во всем. Это невозможно. Совершенствуйтесь, но наслаждайтесь самим процессом, не мучайте себя недостижимыми образами. Не подражайте бездумно, оставайтесь индивидуальностью со своими «изюминками».
4. Развиваться, изменяться, двигаться вперед.
Счастье не в бесцветной стабильности, покое (слово «покойник» от этого же корня). Оно в развитии, разнообразии, стремлении к новому.
Без сожаления прощайтесь с прошлым. Не зацикливайтесь на вчерашних проблемах. То, что произошло, уже не изменишь. Так зачем мучить себя? Ваши прошлые неудачи чему-то вас научили, сделали мудрее. Но они не являются преградами на пути к новым свершениям. В помощь вам ритуал Переписываем прошлое.
5. Искать положительные стороны в любых ситуациях.
В жизни каждого человека бывают разочарования, неприятности, несчастья. Но оптимисты думают не о том, чего у них нет, а о том, что у них есть, о новых возможностях, о новых перспективах.
Чем вы более позитивно настроены, тем больше хорошего вы замечаете вокруг.
К примеру, вы собирались насладиться красками осеннего леса, а погода подвела. Ничего страшного, у вас появилось время, чтобы осуществить давно запланированное, поваляться с книгой, посмотреть фильм, вышить картину крестиком.
Я, например, в любой ситуации, всегда себе думаю: если не свершилось сейчас, значит ТАК надо, значит меня оградили от чего-то очень плохого.” Это как в примере с самолетом. Опоздал на свой рейс, но зато не попал в число жертв упавшего самолета.
6. Не делать из мухи слона.
Не переживайте слишком из-за мелких проблем, жизнь не может состоять только из одних радостей и побед. Чем вы чаще думаете о неудачах, тем больше отрицательной энергии привлекаете в свою жизнь.
Возьмите на вооружение известную молитву: «О Господи, дай мне смирение, чтобы принять то, что я не могу изменить. Силу, чтобы изменить то, что могу изменить. И мудрость, чтобы отличить одно от другого». Когда расставлены точки над «и», становится понятно, что многие переживания были лишними.
7. Не придавать большого значения чужому мнению.
Относитесь к людям дружелюбно, но не старайтесь всем понравиться, всем угодить. Это нереально. Относитесь к мнению посторонних без лишних эмоций. Не позволяйте другим влиять на ваше настроение и самооценку.
Если коллега по работе вам тайно завидует, а явно высказывает свое «дружеское» мнение по поводу вашего нового костюма или прически, не обращайте внимания.
8. Не обижаться, не завидовать.
Обида и зависть – самые бессмысленные и вредные чувства, характерные для людей, которые не уверенны в себе, не любят себя.
Обида – это лишний груз, способный подорвать ваше психическое и физическое здоровье. Прощайте, и удовлетворение от своего великодушия будет вам наградой.
Зависть тоже не прибавит вам счастья в жизни. Если не можете радоваться успехам других, то хотя бы относитесь к ним без отрицательных эмоций. Цените то, что есть у вас, ибо у многих нет и этого.
9. Быть благодарным.
Благодарите Бога, Вселенную, судьбу за жизнь, здоровье, возможности, удачи. Всегда есть за что сказать «спасибо» своим родителям, учителям, друзьям, любимым, детям. Эту же мысль уже приводила в статье как можно поднять настроение раз и навсегда. После ее прочтения все встанет на свои места, Вы уже точно успокоетесь.
Даже своим недругам и критикам надо быть благодарным за преподнесенные жизненные уроки. Чем больше благодарности будет в вашей душе, тем более счастливым человеком вы себя почувствуете. Проверьте!
10. Чаще улыбаться.
Помните, что «от улыбки станет день светлей»? Понятно, что хочется улыбаться, когда на душе радостно, но поверьте, что зависимость может быть и обратной. Попробуйте, глядя в зеркало, улыбнуться самому себе и почувствуете, как теплее, радостнее стало на душе.
Улыбайтесь мужу за чашкой утреннего кофе. Своим милым деткам. Соседке в лифте. Продавщице в магазине. Незнакомцу на улице. И улыбка станет для вас привычкой – второй натурой.
11. Следить за своими словами, мыслями.
Откажитесь от негативных фраз, если вы их еще употребляете («мне не везет», «я не смогу», «это не для меня»). Также избавьтесь от условностей в сознании, например, «я полюблю, если…». Не ограничивайте себя ничем, говорите всегда: «Я успешна», «Я достойна», «Я счастлива». Вооружитесь оптимистическими аффирмациями успеха и чаще повторяйте их.
12. Мечтать.
Мое любимое занятие на каждый день!
«Будущее принадлежит тому, кто верит в свою мечту» (Элеонора Рузвельт).
Мечта – это первый шаг на пути к успеху и счастью. Отсутствие мечты ведет к застою в мыслях, чувствах, в жизни.
«Вы сможете все, что захотите, только начинайте. Начинайте немедленно» (Гете).
Если вы превратите эти действия в привычки, никакая погода не сможет испортить настроение, потому что вы станете счастливыми и будете светить как солнышко себе и окружающим.
Благодарю за посещение этой страницы, будьте счастливы.
ИСТОЧНИК : Позитив и идеи Мари – сайт, поднимающий настроение.
Серия сообщений "Симорошечки":
Часть 1 - Ритуал “Поднималка +100″ на все случаи жизни
Часть 2 - Волшебная пуговица
...
Часть 22 - Симоронский калькулятор желаний – считаем свои мечты в цифрах
Часть 23 - Скорая симоронская помощь в трудной ситуации
Часть 24 - 12 привычек, которые помогут стать счастливым
Часть 25 - ПОДКОВА НА СЧАСТЬЕ
Часть 26 - ЧИТАЙ И ДУМАЙ О СВОИХ ЖЕЛАНИЯХ.
...
Часть 30 - Удалить! Всё удалить! (оксюморон)
Часть 31 - Лучшие и самые эффективные симоронские ритуалы, часть 1.
Часть 32 - Денежное дерево!!
|
|
Скорая симоронская помощь в трудной ситуации |
В таком случае Волшебнику нужна Абсолютная Защита, которая накроет его белым прозрачным куполом и даст возможность спокойно дождаться новой Волны Счастья.
Большая Белая Птица – для тебя!
Чувствуете, что попали в черную полосу жизни? Оказались на темной стороне Луны? Большая Белая Птица легко растворяет темноту и умножает Свет и Добро!
Большая Белая Птица обычно живет далеко-далеко и витает очень-очень высоко в космических просторах. Но когда человеку нужна помощь, она спускается в нижние сферы и тень от взмаха ее крыльев, которая становится светом в темноте – эта самая мощная защита от любых напастей.
Вспомним сказки народов:
- Помните сказки про Синдбада Морехода и Птицу Рух? Эта громадная птица могла с легкостью поймать своими когтями слона и унести его в свое гнездо, чтобы покормить своих птенчиков.
- У древних арабских авторов можно найти описания настолько огромной Белой Птицы, которая могла унести в своих лапах одновременно трех слонов!
- Чукотские легенды упоминают о Птице, которая с легкостью поедает китов, но бояться ее хорошему человеку не стоит.
Большая Белая Птица – это вестник и сила Добра!
Все древние шаманы знали, что Луна – это Большая Белая Птица, которая летит так высоко, что увидеть ее невозможно, но свет от нее изливается на человека и хранит его в темноте. А также они знали, что не нужно видеть Большую Белую Птицу своими глазами – достаточно в трудный момент подумать о ней, и она одарит хорошего доброго человека своей силой.
Если ты, Волшебник, устал и чувствуешь, что сегодня ну совсем не твой день, визуализируй: просто закрой глаза и представь, как Большая Белая Птица размеренно машет крыльями высоко-высоко в небесах над Землей, и что теплый поток света опускается от ее огромного тела на тебя и прозрачным куполом накрывает, защищая от любых влияний, и произнеси вслух:
«Большая Белая Птица – для меня!».
Если ты чувствуешь, что не можешь совладать с тревогой, что мысли о другом человеке преследуют тебя, а связаться с ним нет никакой возможности, представь, что Большая Белая Птица появляется над планетой и что мощный поток светлой энергии накрывает дорогого тебе человека куполом теплого света и скажи:
«Большая Белая Птица – для (имя человека)!»
Этот ритуал – не на каждый день, а когда Волшебнику или его любимым людям, в самом деле, нужна помощь и передышка.
Источник: Позитив и идеи Мари – сайт, поднимающий настроение.
Серия сообщений "Симорошечки":
Часть 1 - Ритуал “Поднималка +100″ на все случаи жизни
Часть 2 - Волшебная пуговица
...
Часть 21 - Дерево исполнения желаний
Часть 22 - Симоронский калькулятор желаний – считаем свои мечты в цифрах
Часть 23 - Скорая симоронская помощь в трудной ситуации
Часть 24 - 12 привычек, которые помогут стать счастливым
Часть 25 - ПОДКОВА НА СЧАСТЬЕ
...
Часть 30 - Удалить! Всё удалить! (оксюморон)
Часть 31 - Лучшие и самые эффективные симоронские ритуалы, часть 1.
Часть 32 - Денежное дерево!!
|
|
Симоронский калькулятор желаний – считаем свои мечты в цифрах |
Я не имею ни малейшего понятия о том, кто первым придумал калькулятор желаний. В любом случае, низкий поклон этому милому волшебнику, и да продлит Симорон его дни, и да сопутствуют ему 27 тысяч Таков во всяком благом деле!
Серия сообщений "Симорошечки":
Часть 1 - Ритуал “Поднималка +100″ на все случаи жизни
Часть 2 - Волшебная пуговица
...
Часть 20 - Как привлечь деньги!
Часть 21 - Дерево исполнения желаний
Часть 22 - Симоронский калькулятор желаний – считаем свои мечты в цифрах
Часть 23 - Скорая симоронская помощь в трудной ситуации
Часть 24 - 12 привычек, которые помогут стать счастливым
...
Часть 30 - Удалить! Всё удалить! (оксюморон)
Часть 31 - Лучшие и самые эффективные симоронские ритуалы, часть 1.
Часть 32 - Денежное дерево!!
|
|
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "ЛАВИНА" |
Просто замечательный пирог.
Тесто рассыпчатое, пахнущее сливочным маслом.
Творожная начинка нежная и гладкая.
Шоколадно-джемовая прослойка оттеняет вкус творога, внося нотку неожиданности.
СОСТАВ
200г джема или варенья
ТЕСТО
200г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 1,5 стакана муки, 50г шоколада, 2 ч ложки какао (10г), 1~2 ст ложки воды
НАЧИНКА
500~600г творога, 1 яйцо, 300г сгущённого молока, 1 ч ложка с горкой крахмала (10г), щепотка куркумы, ванилин
Начинка
Творог, яйцо, сгущённое молоко, ванилин и куркуму взбить в блендере до однородной желтоватой пасты.
Для того, чтобы творог лучше перемешивался, его нужно предварительно слегка подогреть, например, в микроволновке.
Тесто
Сливочное масло довести до комнатной температуры, а затем взбить с сахаром и разрыхлителем.
Всыпать муку и перемешать миксером. Должно получиться тесто в виде крошек.
Отсыпать одну треть крошек во вторую миску.
Туда же насыпать тёртый шоколад и какао; перемешать.
В первую миску с белым тестом добавлять по чайной ложке холодную воду и перемешивать. Когда тесто примет вид не рассыпающегося мягкого шара, перестать вводить воду.
Форму диаметром d=26~28см застелить изнутри фольгой.
Распределить белое тесто ровным слоем по дну и бортикам формы.
Положить джем.
На джем ровным слоем насыпать шоколадное тесто.
Поверх шоколадного теста вылить творожную массу.
Поставить форму с пирогом в заранее разогретую до t=170~180°C духовку на 45 минут.
Творог должен затвердеть и схватиться плотной корочкой.
Готовый пирог остудить до тёплого, не вынимая из формы.
Затем вынуть, потянув за свисающие концы фольги.
Приятного чаепития !
|
Суп с "осьминожками" |
Ингредиенты:
фарш
лук репчатый
морковь
спагетти
зеленый лук, укроп, петрушка
перец, лавровый лист
Способ приготовления:
В закипевшую подсоленную воду положила нарезанные морковь, картофель и репчатый лук, добавила перец и лавровый лист и оставила вариться на небольшом огне.
Фарш делала сама, перемолола мясо с репчатым луком, добавила сухих травок, посолила, поперчила и хорошо перемешала. Спагетти переломала на три части. Сформовала шарики-фрикадельки и наколола их со всех сторон наломанными спагетти:
Когда овощи почти сварились, в кастрюлю положила "осьминожек", зелень петрушки и укропа. Сварила суп до готовности.
Подавала с нарезанным зелёным луком и сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Серия сообщений "Супы,борщи":
Часть 1 - Суп-пюре из тыквы
Часть 2 - Томатный суп
...
Часть 12 - Тосканский грибной суп с фасолью
Часть 13 - Крем-суп из цветной капусты с курицей
Часть 14 - Суп с "осьминожками"
Часть 15 - Суп с квашеной капустой
Часть 16 - Рассольник.
...
Часть 21 - Крем-суп из цветной капусты
Часть 22 - Халасле - рыбный суп
Часть 23 - Томатный супчик из перцев с розмарином
|
|
Острый фруктовый чатни к мясу |
Порций: 6
Что нужно:
0,5 свежего ананаса
2 больших свежих персика
1 большая луковица
1 сладкий красный перец
4 зубчика чеснока
2,5 см свежего корня имбиря
1 небольшой острый перчик
2 ч. л. порошка карри
4 ст. л. яблочного уксуса
3/4 стакана сахара
0,5 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
Что делать:
|
|
Лук, чеснок и корень имбиря очистить. Лук нарезать кубиками, чеснок и имбирь измельчить. Сладкий и острый перцы вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать такими же кубиками. |
|
|
Разогреть в большом сотейнике растительное масло и обжарить чеснок и имбирь, 30 сек. Добавить лук и готовить, время от времени помешивая, 4 мин. Положить в сотейник перцы и готовить, помешивая, еще 4 мин. |
|
|
Добавить порошок карри, готовить 1 мин. |
|
|
Ананас очистить от кожуры и нарезать дольками. Персики вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Нарезать фрукты кубиками. |
|
|
Добавить фрукты в сотейник, всыпать сахар, перемешать и готовить 5 мин. |
|
|
Влить уксус, посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 30 мин. Подавать чатни к запеченному или жареному мясу, утке, гусю или индейке. Источник:Гастроном.Ru |
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Запеченные баклажаны с помидорами и брынзой
Часть 2 - Инжир с ветчиной и козьим сыром
...
Часть 4 - Сырные палочки с беконом к пиву
Часть 5 - Баклажаны в томатно-коричном соусе
Часть 6 - Острый фруктовый чатни к мясу
Часть 7 - Горячая грибная закуска
Часть 8 - Закуска из яиц и печени трески “Грибочки”
...
Часть 11 - Маринованная брынза
Часть 12 - Рулетики с говядиной и грецким орехом
Часть 13 - Сырная закуска
|
|
Рождественское полено |
Порций: 10
Что нужно:
0,75 стакана муки
0,25 стакана какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
0,25 ч. л. соли
3 больших яйца
0,5 стакана коричневого сахара
0,5 стакана + 3 ст. л. белого сахара
1 ч. л. тертой апельсиновой цедры
0,3 стакана сахарной пудры
стакан сливок жирностью 35%
1 ч. л. растворимого кофе
100 г черного шоколада
|
Яблочные ватрушки |
|
Порций: 10 шт. Что нужно: Для начинки: сахар – 100 г масло сливочное – 40 г большие яблоки – 4 шт. корица – 1 ч. л. цедра и сок 0,5 лимона мед – 2 ст. л. Для теста: свежие дрожжи – 30 г сахар – 3 ст. л. мука – 450 г молоко – 1,25 стакана масло сливочное – 4 ст. л. яйцо (желток) – 1 шт. соль – 0,5 ч. л. молотый кардамон – 1 ч. л. Что делать:
|
|
Банница |
Порций: 8
Что нужно:
просеянная мука – 1,5 стакана
щепотка соли
творог – 450 г
сливочное масло – 3,5 ст. л.
тертая цедра 0,5 лимона
разрыхлитель – 1,5 ч. л.
яйца – 3 шт.
мед, сахар – по 2,5 ст. л.
Что делать:
|
|
шаг1
Смешать муку, разрыхлитель, 4–5 ст. л. теплой воды и 1,5 ст. л. сливочного масла. Накрыть и оставить на 30 мин. Протереть творог через сито, соединить с 2 взбитыми яйцами, медом, сахаром, солью и лимонной цедрой
|
|
|
шаг2
Раскатать тесто в тонкий вытянутый пласт, смазать оставшимся маслом. Выложить сверху начинку, оставляя по бокам 1,5 см свободными. Свернуть в длинный рулет, защипнуть края.
|
|
|
шаг3
Свернуть рулет улиткой, переложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 35–40 мин.
|
|
Яблочно-медовый пирог |
Порций: 12
Что нужно:
мед – 2 ст. л.
разрыхлитель – 1,5 ч. л.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 150 г
яблоки – 1 кг
молоко – 3/4 стакана
лимоны – 1,5 шт.
мука – 350 г
сахар – 200 г
щепотка соли
|
Леках, блюдо еврейской кухни |
|
