Серия сообщений "ЙОГА : тянись,дыши,живи...":
Часть 1 - Йога против целлюлита: 7 упражнений для идеальных бёдер
Часть 2 - Полное дыхание йогов
...
Часть 24 - АД ГУРЕй НАМЕ ( исполняет Sacred Circle)
Часть 25 - Стройная фигура. Йога для красивой и здоровой груди
Часть 26 - Правильное выполнение совершенной позы Йоги
Часть 27 - Поза трупа - Шавасана – Мритасана
Часть 28 - Йога Атлантов
Часть 29 - Хатха Йога
Часть 30 - СЕКРЕТЫ ЙОГОВ И МИСТИКОВ ТИБЕТА
Часть 31 - Мудры - йога для пальцев

Серия сообщений "Вязание для мальчиков (спицы)":
Часть 1 - Жилет с аппликацией (Knitsi.ru)
Часть 2 - шапка для малыша "Кот"
Часть 3 - Жакет для малыша в полоску (Knitsi.ru)
Часть 4 - Для малыша : Белый пуловер с черной окантовкой (Knitsi.ru)
Часть 5 - Пуловер с рисунком "кораблик"

Для работы вам понадобится:

плотная ткань (мебельная, джинс, плотный лён и т.д.) разных цветов,
картон,
нитки,
наполнитель (синтепон, фабертекс и т.п.).

Серия сообщений "Рукоделие":
Часть 1 - Детские домашние тапочки из войлока
Часть 2 - Пэчворк для начинающих. Мастер-класс "Подушка"
Часть 3 - ИСЦЕЛЯЮЩЕЕ ТВОРЧЕСТВО И РУКОДЕЛИЕ
Часть 4 - Бабочка в технике Румынское кружево
Часть 5 - Шьем платье с рукавами-пагода
Часть 6 - Браслеты с нежными цветками

Утеплить свою жизнь можно не только батареями и обогревателями. А для настоящих рукодельниц есть только один выход – связать теплое одеяло. Его можно сшить в стиле пэчворк, связать единым полотном, а можно связать из остатков пряжи. Мастер-класс – как связать одеяло из остатков пряжи.

Одно условие – обязательно выберите основной тон (в нашем случае белый) пряжи, ее должно быть достаточно много. Крючок по толщине ниток.

Всего немного усилий и навыков, минимум войлока и чуть-чуть желания, и вы получите в итоге замечательные, необычные, непохожие на других, детские тапочки. Преимущества таких тапочек очевидна – они сделаны из экологически чистого материала, индивидуально под ножку вашего ребенка, они будут таить тепло ваших рук в холодное время года.

Серия сообщений "Рукоделие":
Часть 1 - Детские домашние тапочки из войлока
Часть 2 - Пэчворк для начинающих. Мастер-класс "Подушка"
Часть 3 - ИСЦЕЛЯЮЩЕЕ ТВОРЧЕСТВО И РУКОДЕЛИЕ
Часть 4 - Бабочка в технике Румынское кружево
Часть 5 - Шьем платье с рукавами-пагода
Часть 6 - Браслеты с нежными цветками

Связанный такой коврик украсит не только порог вашей прихожей, но он также может быть расстелен и в прикроватной зоне, и возле вашего любимого кресла.

Самая большая сложность при вязании такого коврика - это пряжа. На пряжу вам нужны старые трикотажные футболки, желательно одного цвета и одной фактуры. Разрежьте футболки на полоски шириной 1,0-1,3 см, сшейте их друг с другом, смотайте полученную "пряжу" в мотки.

Возьмите спицы нужного диаметра (скорее всего это будет №9 или№10) и начните вязание самой простой резинкой 2*2. Далее продолжайте вязание выбранным самостоятельно, узором.

В конце вязания хвостик "пряжи" спрячьте с изнаночной стороны, пришив его.

И пусть ваши ножки наслаждаются вашим теплым ковриком!

Фактурный узор, неповторимость изделия и тепло ваших рук все это объеденится в этом коврике.

Источник

Представьте совершенно, казалось бы, невероятную для России ситуацию. Вы пришли на приём к терапевту по поводу, скажем, вегето-сосудистой дистонии. Проведя все необходимые обследования, врач вручает вам рецепт. Взглянув на него, вы оторопело переводите взгляд на врача.

"Моцарт" – бормочете вы. "Моцарт" – подтверждает врач. Собственно, в рецепте так и написано: "Моцарт. 2 раза в день по 1 часу".

"Бред какой-то", – скажете вы. Ничего подобного. Музыка испокон веков ценилась мудрыми врачами как целительное средство. В Китае, например, можно обнаружить в аптеках музыкальные альбомы – пластинки или кассеты – с названиями "Пищеварение", "Бессонница", "Печень", "Почки"…

Примерно то же самое существует в Японии, в Индии. Однако потрясающий врачующий эффект музыки Моцарта открыт недавно и целиком ещё не объяснен.

Пока что ясно одно: музыка Вольфганга Амадея Моцарта по своей целительной силе значительно превосходит все прочие музыкальные произведения. Послушайте одну из удивительных историй из жизни знаменитого французского актера Жерара Депардье, обошедшая в своё время многие западные издания.

Заика Депардье

Поклонники великого французского актёра, конечно же, обратили внимание на удивительные вибрации его голоса. Однако известно, что в середине 60-х Жерар был абсолютно косноязычным молодым человеком, не способным в силу ещё и заикания довести до конца ни одного предложения.

Изучающие творчество актёра объясняют ситуацию семейными неурядицами, личными неудачами, низкой самооценкой и проблемами с получением образования. Единственное, что в ту пору несомненно отличало Депардье, – это страстное желание стать актером.

Серия сообщений "Исцеляющая музыка":
Часть 1 - «Исцеляющая музыка_Сеанс № 4 - Желудок, Печень»
Часть 2 - «Исцеляющая музыка_Сеанс № 3 - Легкие, Кишечник »
...
Часть 30 - ***ИСЦЕЛЯЮЩАЯ МУЗЫКА_ANGELIGHT-7 сеансов***
Часть 31 - Китайская целительная музыка
Часть 32 - Секреты Моцарта
Часть 33 - Влияние музыки на человека. Эффект Моцарта
Часть 34 - Karma Moffett -"Концерт Тибетских Поющих Чаш"
Часть 35 - Бинауральные ритмы мозговых волн .Здоровье.
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Исцеляющая мантра

Ромашка заслужила народную любовь благодаря своей целительной силе. Лечебные свойства аптечной ромашки активно используются и в косметологии благодаря ее богатейшему химическому составу. Она содержит дубильные вещества, эфирные масла, оказывает противовоспалительное и дезинфицирующее действие. Поэтому она становится незаменимым компонентом в составе кремов, очищающих масок, шампуней, лосьонов, бальзамы, гелей.

Настой ромашки – прекрасное средство для ухода за сухой и воспаленной кожей. Их используют для очищения кожи лица вечером. Горячие ромашковые компрессы способствуют улучшению кровообращения. Их полезно делать перед нанесением косметических масок и питательных кремов. Из настоя ромашки можно приготовить кубики льда. Если регулярно протирать ими лицо, шею, плечи, грудь, кожа станет упругой. Ромашка смягчает кожу – ванны с добавлением этого растения прекрасно справляются с этой задачей.

Косметические рецепты с ромашкой

Ромашковый лосьон для сухой кожи

70 мл настоя ромашки смешайте с 25 мл спирта и 5 мл глицерина. Лосьон применяется для очистки лица, тонизирует кожу и придает ей свежий вид.

Ромашковый лосьон для жирной кожи

1 стакан белого вина смешайте с 1 ч. ложкой салицилового спирта и 3 ст. ложками ромашки. Смесь настаивать 5 дней, процедить. Пропитайте этим лосьоном маску из нескольких слоев марли и наложите на лицо на 5 минут. Процедуру делайте 10 дней 1 раз в сутки. Лосьон можно использовать для ежедневного протирания лица.

Ромашковый компресс от морщин

1 ст. ложку ромашки заварите 2 стаканами кипятка, поставьте на слабый огонь на 5-10 минут. В процеженный отвар опустите небольшое полотенце, сложенное вчетверо, отожмите и приложите к лицу. По мере остывания снова смочите полотенце отваром. После компресса ополосните лицо холодной водой и смажьте жирным кремом.

Контрастные ромашковые компрессы для увядающей кожи

Смочите салфетку в горячем настое ромашки, приложите к чистой, слегка смазанной кремом коже на 1-2 минуты. Снимите и наложите салфетку, смоченную холодной водой. Меняйте таким образом 4-5 раз. Последний, холодный компресс оставьте на 5 минут.

Ополаскиватель для окрашивания волос

Ополаскивайте голову после мытья настоем ромашки – он придаст волосам золотистый оттенок.

Настой для окрашивания седых волос в светлый тон

1 часть цветков ромашки заварить 3 частями кипятка, настаивать в термосе 3 часа. Для интенсивной окраски смоченные настоем ромашки волосы закройте платком на 30-60 минут, а затем подсушите.

Ромашка – как лекарственное средство

Ромашку применяют как антисептическое и вяжущее средство. Помогает она при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, воспалении желчного пузыря, печени, почек. Полоскание из ромашки или ромашка, заваренная как чай, помогает при болях и хрипах в горле. При гриппе вдыхают горячие пары ромашки. При ангинах настоем ромашки полощут горло. Чай из ромашки на ночь укрепляет сон. Ванны с отваром ромашки помогают при ревматизме.

При простуде, ангине:

1 ст. ложку ромашки залить стаканом кипятка, настаивать, укутав, 30 минут, процедить. Применять в виде полосканий. Одновременно пить ромашковый чай с медом и лимоном несколько раз в день.

При нарывах, кожном зуде, фурункулезе:

2 ст. ложки ромашки залить 70%-ным спиртом так, чтобы он лишь слегка покрывал цветки. Держать в темном месте неделю. Мазать пораженные участки.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта:

4 ст. ложки ромашки залить стаканом воды в эмалированной посуде, закрыть крышкой и нагревать на водяной бане 30 минут. Охладить при комнатной температуре в течение 10 минут, процедить, оставшееся сырье отжать. Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. приготовленный отвар хранить в прохладном месте не более 2 суток. Принимать по 1/2 – 1/3 стакана 2-3 раза в день после еды.

© Источник : http://fortunita.info

Как только вы заметите, что кожа лица теряет упругость и на ней вот-вот появятся первые морщинки, возьмите за правило делать массаж для улучшения мышечного тонуса лица и головы. Если мышцы будут в тонусе, то и покрывающая их кожа не обвиснет и дольше сохранить молодость.

Смочите указательный, большой и средний мальцы обеих рук в растительном масел. Подойдет оливковое, миндальное, масло жожоба, в крайнем случае, подсолнечное рафинированное.

Проведите пальцами, слегка надавливая, от середины подбородка вверх по щекам до висков. Круговыми движениями помассируйте виски.

Разгладьте лоб от середины к вискам.

Помассируйте подбородок пощипывающими движениями, особое внимание уделяя линии перехода подбородка к шее.

Несильно потяните уши сначала вверх, затем назад и вперед. Движения не должны быть неприятными. Рассчитайте усилия так, чтобы вы ощущали их, но они не причиняли дискомфорта.

Круговыми надавливающими движениями помассируйте волосистую часть головы. К этому времени масла на пальцах уже не останется, поэтому не волнуйтесь, волосы не станут жирными.

Заканчивая массаж, надавите несколько раз на впадинки на шее сзади, в том месте, где расположены шейные позвонки.

Уже через две недели ежедневного массажа вы увидите, что кожа стала более упругой.

Доброго здоровья !

Любой врач-дерматолог вам скажет, что проблемная, слишком сухая и шелушащаяся кожа встречается очень редко и вылечить ее не так просто. А между тем, многие дамы жалуются и на шелушение кожи, и на стянутость ее после умывания, и на раздражение при смене косметики.

Если ваша кожа ведет себя так же, вы виноваты в этом сами. Подобные симптомы бывают в том случае, если проблема не с кожей, а с уходом за ней. Коже просто не хватает влаги, она обезвожена. От такого обращения начинает шелушиться не только сухая, но и жирная кожа.

Избавиться от шелушения, вызванного обезвоживанием, несложно. Купите в магазине или сделайте сами маску-гоммаж. Она поможет мягко очистить лицо от чешуек ороговевшей кожи. Такую маску надо сделать обязательно, без нее не впитаются увлажняющие компоненты маски и крема. Заменять маску-гоммаж скрабом не рекомендуется, так как гоммаж мягче по своему действию и лучше подходит для пострадавшей кожи.

После такой отшелушивающей маски надо сразу же сделать увлажняющую маску.

Увлажняющая маска

Смешайте по 1 ч. ложке огуречного, лимонного и морковного соков. Разведите в этой смеси 1 ст. ложку картофельного крахмала, перемешайте и нанесите на кожу на 15 минут, затем смойте чуть теплой водой.

После маски обязательно нанесите увлажняющий крем.

Постарайтесь на какое-то время перейти на средства по уходу за кожей только с увлажняющим эффектом и раз в 7-10 дней повторять процедуру с гоммажем и увлажняющей маской.

Будьте красивыми и здоровыми !

Размер: 58-59

Вам потребуется: 250г пряжи "gioia 80", «Dertagna FHati» (50 г х 80 м, 100% мерино файн, цвет № 1103), крючок № 4; круговые спицы № 3; пластиковая прокладка для козырька; пуговица диаметром 3 см для обвязки.

Для начала вязания замкните в кольцо 4 ВП соединительным столбиком. Сделайте 2 ВП подъема и свяжите в колечко 7 прочных столбиков (неполных столбиков с накидом). Прочный столбик выполняется следующим образом: сделайте накид, введите крючок в петлю цепочки, захватите рабочую нить и вытяните петлю. На крючке три петли. Снова захватите рабочую нить и протяните ее через все петли на крючке одним приемом. Продолжите работу по спирали прочными столбиками по схеме.

Обхват головы: 56-58 см

Вам потребуется: по 200 г красной и белой пряжи Schachenmayr SMC Bravo Big (100% полиакрила, 120 м/200 г); круговые и чулочные спицы № 10.

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п., в круговых рядах вязать только лиц. п.

Жаккардовый узор: число петель кратно 4. Вязать лиц. гладью по счётной схеме. Выполнить 1 раз с 1-го по 14-й р.

Плотность вязания, лиц. гладь: 8 п. и 12 р. = 10x10 см.

Размеры: 38 - 42 (44 - 48)

Вам потребуется: 750 (850) г серой пряжи Mosaico (100% овечьей шерсти, 75 м/50 г); прямые и круговые спицы № 6,5.

Внимание! Из-за большого числа петель вязать спинку прямыми и обратными р. на круговых спицах.

Резинка: кром., 1 изн., 1 лиц. попеременно, 1 изн., кром. В изн. р. петли вязать по рисунку.

Узор из кос: число петель кратно 10 + 1+2 кром. Вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли вязать по рисунку. Начинать с 1 кром., повторять раппорт, заканчивать петлей после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 28-й р.

Коса-планка (из 17 п.): вязать по схеме 2, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли вязать по рисунку, лиц. скрещ, вязать изн. скрещ. Повторять с 1-го по 10-й р.

Плотность вязания. Узор из кос (измерен в нерастянутом состоянии): 19 п. и 17 р. = 10 х 10 см; коса-планка: 17 п. + 1 кром, и 17 р. = 11 х 10 см.

Размеры: 38/40 (42/44) 46/48

Вам потребуется: 250 (300) 350 г красной, по 200 (250) 300 г коричневой и бежевой пряжи Alta Moda Alpaka Lana Grossa (90% альпаки, 5% мериносовой шерсти, 5% полиамида, 140 м/50 г); спицы № 6 и № 10; крючок № 4,5; 5 пуговиц.

Узор «ёлочка»: четное число петель. 1-й р.: кром., 1 лиц., * снять 1 п. как изн., нить за работой, 1 лиц. и протянуть ее через снятую п., но эту лиц. п. с левой спицы не снимать, а вывязать еще 1 лиц. скрещ., повторять от *, закончить 1 лиц. и кром. 2-й р.: кром., * провязать 2 п. вместе изн., при этом петли с левой спицы не снимать и вывязать из 1-й п. еще 1 изн., затем снять обе петли с левой спицы, повторять от *, кром.

Внимание! Для припосаживания ширины провязывать при закрытии петель попеременно 1 х 2 и 1 х 3 п. вместе.

Последовательность чередования полос: по 2 р. * коричневых, красных, бежевых, повторять от *.

Плотность вязания: 17,5 п. и 13 р. = 10 х 10 см.

Ингредиенты:

300 г говяжьего фарша,
2 луковицы,
1 пучок укропа,
7-9 болгарских перчиков (маленьких),
1 морковь,
2 свежих помидоров,
1 ст. л. томатной пасты,
2 ст. л. растительного масла,
2-3 зубчика чеснока,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Приготовление:

Фарш смешать с мелко нашинкованным луком и укропом. Добавить соль и перец. Хорошо перемешать.Перчики вымыть и вынуть серединки.Нафаршировать перчики.На растительном масле обжарить мелко нашинкованную луковицу и соломкой порезанную морковь.Добавить кубиками помидоры, томатную пасту.Посолить и перемешать.Выложить перчики и тушить под крышкой 25 минут на медленном огне.В конце посыпать оставшимся укропом и мелко нарубленным чесноком.Подавать к столу.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Котлетки из индейки с паприкой
Часть 2 - Тушеная картошка с грибами
...
Часть 19 - Манты с творогом.
Часть 20 - Ленивые голубцы
Часть 21 - Перчики фаршированные
Часть 22 - Паровые тефтели с гречкой
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Томатный соус с грибами
Часть 25 - Грибы тушёные с картофелем
Часть 26 - Овощное рагу с фрикадельками

Это блюдо становится одним из самых любимых на скорую руку из цветной капусты. Вы запекаете ее с оливковым маслом, целыми семенами тмина, солью и черным перцем, аромат в квартире такой, что вы обязательно откроете духовку, чтобы украсть кусочек, даже самые ярые анти-вегетарианцы не устаят. Запеченную капусту заправляете йогуртом, зернами граната. Вы будете приятно удивлены, столько ароматов из небольшого количества ингредиентов.

Ингредиенты:

Цветная капуста (большой кочан) — 1 шт
Гранат (зерна) — 0,5 шт
Семена тмина (целые) — 1 ч. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль (и еще по вкусу) — 0,5 ч. л.
Черный перец (свежемолотый) — 0,5 ч. л.
Йогурт (классический)

Приготовление:

Возьмите большой кочан капусты.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень смажьте 1 ст. ложкой оливкового масла. Цветную капусту разделите на соцветие, не обязательно одинакового размера.Смешать капусту с оставшимся оливковым маслом, тмином, солью и перцем .
Выложить на противень. Запекать минут 20-30 ( несколько раз помешать) до золотистого цвета и готовности капусты.
Цветную капусту остудить , добавить йогурт, зерна граната и зелень.И можно подавать на стол-очень вкусно , полезно и ароматно!

Фото и рецепт: Janecheh

Серия сообщений "Постные кушанья":
Часть 1 - Вареники с редькой ( постные )
Часть 2 - Вареники с грибами (постные)
...
Часть 24 - Огуречный салат с медовой заправкой
Часть 25 - Творожные биточки с капустой
Часть 26 - Цветная капуста с семенами тмина и йогуртом

Данный рецепт можно готовить в пароварке или мультиварке - результат будет превосходным в любом случае.

Ингредиенты:

творог 18% 1 пачка (200 г)
капуста 300 г
репчатый лук 1 шт.
тертый сыр 100 г
яйцо 1 шт.
соль, перец по вкусу
панировочные сухари
растительное масло для жарки

Капусту нарезать небольшим кубиком и отварить до мягкости в подсоленной воде.Творог положить в миску. Добавить отваренную, чуток охлажденную капусту. Положить обжаренный репчатый лук. Добавить тертый сыр.Вбить яйцо. Массу посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Сформировать биточки, обвалять в панировочных сухарях.Обжаривать биточки с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Подать к столу со сметаной.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Постные кушанья":
Часть 1 - Вареники с редькой ( постные )
Часть 2 - Вареники с грибами (постные)
...
Часть 23 - Салат овощной
Часть 24 - Огуречный салат с медовой заправкой
Часть 25 - Творожные биточки с капустой
Часть 26 - Цветная капуста с семенами тмина и йогуртом

Мясо северного оленя мягкое, сочное и очень вкусное. Вкусное без каких-либо добавок, но с белыми грибами получается законченное красивое блюдо. Грибы лучше не мельчить, а нарезать кусочками такого же размера, что и мясо.

Ингредиенты:

оленина (северный олень) - 700г;
белые грибы 500г;
репчатый лук - 1 шт.;
черный перец (молотый) - по вкусу;
соль - по вкусу;
сметана - 2-3 ст.л.;
растительное масло - 1 ст.л.;
сливочное масло - около 20г.

Мясо очистить от пленок и нарезать кубиками 1.5х1.5 см.

В казане (или любой кастрюле с толстым дном и стенками) разогреть растительное и сливочное масло. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности.

Теперь можно добавить оленину, быстро обжарить, чтобы на мясе появилась корочка, после чего огонь немного уменьшить, приправить черным молотым перцем и готовить, помешивая, до полной готовности мяса.

Пока мясо тушится, грибы очистить и крупно порезать.

Добавить к почти готовой оленине, аккуратно перемешать, чтобы кусочки грибов сохранили форму, положить сметану, посолить и готовить под крышкой до готовности. Подавать горячим.

Автор: Елена Покровская

Приятного аппетита !

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Буритос.Мексиканская кухня
Часть 2 - Говяжья печенка пикато
Часть 3 - Оленина с белыми грибами
Часть 4 - Жареное мясо (правила)
Часть 5 - Бараньи ребрышки, запеченные с овощами и фруктами
Часть 6 - Баранина с фасолью

Сварить гречку дело нехитрое: залей водой да вари, только не обижайся потом, что результат получился блеклым и безвкусным, как в больничной столовой. Правильная, добротная гречневая каша – дело серьезное, это вещь в себе и без малого венец всей русской кухни.

Она требует ответственного и обстоятельного подхода, но и вознаграждает стократно; вы и сами это поймете, когда, съев одну тарелку каши, потянетесь за второй. Изобретать велосипед мы не будем, просто попытаемся на обычной домашней кухне приготовить гречневую кашу так, как готовили ее на Руси испокон веков, да с лесными грибами.

Гречневая каша с грибами

4 порции
2 ст. гречки
1 ст. сушеных грибов
3,5 ст. воды
50 мл. жирных сливок или сметаны
1 крупная луковица
2 яйца
2 зубчика чеснока
несколько веточек петрушки
сливочное масло
соль

Замочите сушеные грибы в 3,5 стаканах холодной воды и оставьте на несколько часов или на ночь. После этого доведите воду до кипения, достаньте грибы и не слишком крупно нарежьте. В сезон сушеные грибы можно заменить свежими – в этом случае замачивать их, разумеется, ни к чему.

Переберите и промойте гречку в нескольких водах, и прокалите ее на сухой сковороде, постоянно помешивая. В конце прокаливания добавьте пару ложек сливочного масла и энергично размешайте, чтобы масло обволокло каждое зернышко: благодаря этому каша получится рассыпчатой.

Про то, что гречка полезна для здоровья, знают все – но возможно, для вас станет сюрпризом, что в последнее время гречку все чаще выделяют западные диетологи, наряду со шпинатом, киноа, куркумой и прочими “чудо-продуктами”. Воистину, мы должны испытывать гордость за то, что такая полезная крупа имеется у нас в широком ассортименте и доступна каждому.

Посолите гречку, перемешайте ее с грибами и уложите в керамический горшок, заполнив его не более чем на две трети. Да-да, коль скоро мы с вами хотим приготовить по-настоящему вкусную гречневую кашу, без горшка не обойтись, но вместо большого, вместительного горшка можно взять несколько горшочков поменьше – такие, полагаю, имеются на каждой кухне. Разровняйте гречку, залейте кипятком из-под грибов, закройте горшок крышкой и уберите в духовку, разогретую до 110 градусов, на 3-3,5 часа.

Измельчите луковицу, а яйца отварите вкрутую и так же мелко нарубите. Обжарьте лук на сливочном масле до полупрозрачной мягкости, добавьте сливки и яйца, хорошенько перемешайте и снимите с огня. Достаньте ваш горшок – гречка в нем заметно увеличилась в объеме, впитав всю воду, и стала на диво рассыпчатой, – добавьте смесь лука, яиц и сливок, как следует размешайте ее с гречкой, снова закройте горшок и уберите его в духовку еще на полчаса.

После этого кашу можно есть, причем с большим удовольствием – но лучше всего будет выключить духовку и оставить в ней горшок еще на несколько часов до полного остывания. Перед подачей добавьте в кашу измельченный чеснок, а уже в тарелках посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. Горшок с кашей оставьте на столе, чтобы не вставать за добавкой, она обязательно понадобится.

Фото и рецепт: Алексей Онегин

Приятного аппетита !

Серия сообщений "Каши , гарниры ...":
Часть 1 - Гречневая каша с пряным молоком
Часть 2 - Правильная перловая каша
Часть 3 - Гречневая каша с грибами
Часть 4 - Гречневая каша с берберской смесью
Часть 5 - Полезные свойства овсянки