Крупнейший фестиваль пива в мире проходит в Мюнхене, и наш рецепт дня - идеальная закуска к пиву и другим алкогольным напиткам. Держите их в морозилке, и перед приходом гостей их нужно будет только поставить в духовку.

Ингредиенты:

На 40 шт:

4 полоски бекона, мелко порезанные
2 листа готового раскатанного слоеного теста
1 яйцо, взбить
125 гр тертого копченого сыра
2 пера зеленого лука, мелко порезанные
1 ст л порезанной петрушки
1 ч л паприки

Инструкции:

1. Обжарить бекон в сковороде, помешивая, до хрустящей корочки. Обсушить на кухонном полотенце. Смазать тесто яйцом, посыпать четвертью сыра на половину листа теста, не доходя 1 см от края. Сверху посыпать беконом, смешанным с луком, петрушкой, паприкой и оставшимся сыром.



2. Сложить тесто пополам, накрывая начинку, и плотно прижать. Смазать сверху яйцом и нарезать на полоски шириной 1 см, закрутить полоски и положить на противень, смазанный маслом, на расстоянии 3 см друг от друга.

3. Запекать при 200 гр С в течение 12 мин до светло-коричневого цвета; охладить на решетке.

Приятного аппетита !

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Запеченные баклажаны с помидорами и брынзой
Часть 2 - Инжир с ветчиной и козьим сыром
Часть 3 - "Туфельки" из баклажанов
Часть 4 - Сырные палочки с беконом к пиву
Часть 5 - Баклажаны в томатно-коричном соусе
Часть 6 - Острый фруктовый чатни к мясу
...
Часть 11 - Маринованная брынза
Часть 12 - Рулетики с говядиной и грецким орехом
Часть 13 - Сырная закуска