Трудно отказать себе в покупке такого незаменимого кухонного устройства, как микроволновая печь. Однако в СМИ регулярно появляются «сенсации» про излучение — радиацию, которой агрегат «поражает» все вокруг, и мы начинаем терзаться сомнениями. Но стоит ли так волноваться?

• 68 % людей, которые ведут здоровый образ жизни, никогда не пользовались микроволновой печью и не собираются ее приобретать.

• 78 % потенциальных квартиросъемщиков, рассматривая предлагаемые варианты, интересуются, оснащена ли кухня СВЧ.

Слухи об облучении, которому якобы подвергаются владельцы микроволновых печек, опровергают многие видные ученые. Оснований для страхов нет: микроволны появляются только после полного закрытия дверцы. Нас от них защищают толстое стекло, покрытое частой металлической сеточкой, и герметичный корпус. Поэтому при поврежденном стекле не пользуйтесь микроволновкой, пока его не заменят.

Вообще, используя мобильные телефоны и просиживая днями (а нередко и ночами) у мониторов компьютеров, мы рискуем куда больше, чем разогревая пищу в «волшебном шкафчике». Специалисты уверяют, что уровень излучения даже в непосредственной близости от включенной печки в несколько раз ниже допустимого (допустимый — 10 мкВт/кв. см, а около микроволновой печи — от 0,5 до 1 мкВт/кв. см), и говорить о каком-то минимальном вреде можно только в том случае, если вы ежедневно будете проводить по нескольку часов на расстоянии 5 см от работающего устройства. На еде же это и вовсе не сказывается — никаких остатков излучения в пище обнаружено не было.

Другой распространенный слух гласит, что приготовленная в микроволновке еда содержит канцерогены. Однако врачи утверждают, что она не может стать ядовитой в процессе готовки, если в ней изначально не было вредных веществ. Напротив, если сравнивать процесс воздействия микроволн с обжариванием в масле, то уж скорее в последнем случае можно говорить об образовании канцерогенов.

География мнений
Дарья Донцова в своей «Кулинарной книге лентяйки» сравнивает русскую женщину и француженку:
пока наша соотечественница, наскоро приняв душ, мчится готовить ужин из трех блюд, французская femme («фамм») спокойно кладет в микроволновую печку замороженную лазанью из супермаркета и отправляется нежиться в пенной ванне.

За закрытыми дверями

Какое же чудо чудное происходит в микроволновой печи, что без огня нагревает любое блюдо? Оказывается, микроволны проникают в продукты и вызывают электромагнитные колебания молекул воды со сверхвысокой частотой — отсюда и название СВЧ. Уровень нагрева в ней, как правило, не превышает температуру кипения воды (100 °С). Если же вы предпочитаете кушанья с поджаристой корочкой, то продукт можно нагреть и больше 100 °С, но тут не обойтись без гриля. Он создает условия, сходные с обжариванием на углях, а качество при этом будет не хуже, чем у блюда, приготовленного в электродуховке.
Для тех, кто рассчитывает готовить в микроволновке выпечку, существует конвекция: вентилятор создает циркуляцию горячего воздуха в пределах от 40 до 250 °С. Эта функция не допускает подгорания блюд. А гриль с конвекцией не только ускоряет процесс приготовления пищи, но и помогает сохранить ее вкусовые качества и даже витамины. С его помощью поклонники здорового питания готовят овощи в собственном соку и диетические блюда.
Объем камеры с двухуровневой конвекцией позволяет одновременно готовить два разных блюда, при этом благодаря «двухэтажной» решетке запахи блюд не смешиваются. А еще в микроволновой печи можно варить даже «на пару»: для этого печки просто комплектуют специальной посудой.

Вещь

Плюсов у микроволновой печи, бесспорно, предостаточно.

• Купив хорошую печь с большим количеством функций, можно вовсе отказаться от духовки и ограничиться варочной панелью — освобождается пространство на кухне.

• Запахи готовящейся еды не распространяются за пределы печи, а чистить ее проще, чем большую плиту со всеми ее противнями и решетками.

• Электроэнергии СВЧ потребляет куда меньше, чем электроплита: микроволновая печь расходует 750–1100 кВт • ч, а электроплита — 1400 кВт • ч.

• СВЧ удобна для молодых мам: в ней можно стерилизовать бутылочки.

• По данным Института питания РАМН, благодаря сокращению времени нагревания продукта полезные витамины и минералы, содержащиеся в нем, практически полностью сохраняются.

• При размораживании продуктов в печке не нарушается их клеточная структура. К тому же «умные» печки имеют индивидуальную программу для разморозки различных видов продуктов: мяса, птицы, рыбы или овощей.

• Диетические блюда можно готовить без масла, используя функцию «гриль». Пропаривая овощи, обязательно накрывайте их крышкой, чтобы они не засыхали, теряя слишком много влаги. 

Окончательный вердикт микроволновой печи так и не вынесен. Светлые головы всех стран и континентов продолжают изучать ее влияние на организм человека — мы собрали самые распространенные и популярные факты. Думайте сами, решайте сами, иметь или не иметь!

•Американские ученые уверяют, что благодаря использованию СВЧ-печи в стране снизился уровень заболеваемости раком желудка.

•Швейцарские ученые считают, что в микроволновой печи разрушение белка в продуктах происходит в меньшей степени, чем при термической обработке.

•Испанские врачи обнаружили, что у людей, потреблявших молоко, подогретое в микроволновке, сократился гемоглобин и увеличилось количество лимфоцитов в крови. Употребление такого молока в больших количествах может крайне негативно сказаться на состоянии почек, нервной системы и печени.

•Австралийские специалисты предполагают, что размораживание в микроволновой печи фруктов приводит к образованию
в них токсичных веществ.

•Российские ученые предупреждают, что длительное нахождение вблизи работающей микроволновой печи вызывает распад нервных окончаний
и нарушение нервных импульсов в головном мозге.

Крупяной или фруктово-ягодный кисель не такой уж частый гость на обеденном столе. А жаль! Это полезная и очень вкусная пища, не уступающая по питательным ценностям кашам, консервированным компотам и сокам.

Cказочное превращение

Представьте себе, овсяному киселю, который у наших предков был любимым блюдом, более 1000 лет! Сытный и питательный, он даже удостоился чести попасть в «Повесть временных лет», написанную преподобным Нестором Летописцем. Легендарный автор поведал нам удивительную историю о том, как во время осады одного из городов русские дружины терпели страшный голод. По совету мудрого старца собрали жители последние запасы, сварили густой овсяный кисель, затем вылили его в колодец, сели вокруг и на виду у врага черпали из колодца кисель и ели. «Их кормит сама земля русская, такой народ не победить!» — решили печенеги и сняли осаду. В те далекие времена кисель готовили не только из овса, но и из овощей, риса, гречки, пшеницы, гороха или молока. Чтобы сварить густой и вкусный кисель, порой требовалось несколько дней.

Привычные для нас сладкие ягодные и фруктовые кисели появились лишь в начале ХIХ века, когда получил распространение картофель, из которого наладили производство крахмала. Постепенно из бесхитростного кушанья кисель превратился в основное блюдо сладкого стола. И сегодня кисели — просто находка для деловых женщин. Не надо часами стоять у плиты, корпя над очередным кулинарным творением. Более того, ягодный или фруктовый кисель — низкокалорийный десерт с великолепным вкусом и отменным ароматом, а по содержанию полезных веществ он ничуть не уступает свежим ягодам и фруктам. Ведь при быстром способе готовки в продуктах практически полностью сохраняются необходимые для здоровья витамины и минералы. Кстати, некоторые фрукты и ягоды (например, яблоки, клубника, персики, абрикосы) содержат пектин, который придает киселю студенистый вид, поэтому крахмал в него можно добавлять в минимальных количествах или не добавлять вовсе. Перед подачей на стол густой сладкий кисель желательно хорошо полить сиропом, лучше из тех же плодов или ягод, из которых он приготовлен. Вкус киселя отлично дополняют молочный коктейль, взбитые сливки или сметана, фруктово-ягодные соки, мороженое, свежие ягоды и фрукты, цукаты, джем.

Простые решения

Усталость

Приготовьте для себя тонизирующий кисель из ревеня, побегов и листьев лимонника китайского, плодов шиповника, которые содержат витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Эти ценные для организма вещества, положительно воздействуя на центральную нервную систему, повышают работоспособность и внимание, снабжают нервные клетки глюкозой, тем самым помогая им противостоять истощению. Кстати, в пищеварительном тракте крахмал (одна из главных составляющих сладкого киселя) под воздействием ряда ферментов и кислот расщепляется на простой углевод глюкозу, которая является источником бодрости и хорошего настроения.

Жажда

Ее отлично утолит кисель из ломтиков и цедры лимона, малины, ежевики, черной и красной смородины, брусники. Содержащиеся в этих растениях и ягодах органические кислоты (например, яблочная и лимонная) способствуют слюноотделению, что уменьшает сухость во рту.

Простуда

Укрепить иммунную систему можно, выпив витаминный кисель на основе ежевики, клюквы, облепихи, плодов боярышника и рябины красной. В состав этих ягод входят витамины А, Е, С, Р. Они активизируют и укрепляют иммунитет, повышая выработку особого белка — интерферона, который препятствует проникновению вирусов в клетки и ткани различных органов. Вместо сахара в этом рецепте используют мед.

Изжога, тяжесть в желудке

Рекомендуем питательный овсяный кисель. Его мягкое целебное воздействие на органы пищеварения позволяет справиться с дискомфортом в животе, например, после обильной праздничной трапезы. К тому же густой овсяный кисель содержит много тягучего отвара, который, обволакивая, ­защищает слизистую оболочку желудка, что очень важно для профилактики гастритов, дуоденитов, язвенной болезни.

Запоры

Достаточно выпить натощак стакан киселя из яблок, чернослива или кураги, чтобы разбудить ленивый кишечник. Эти натуральные продукты богаты растворимой клетчаткой (пектинами), которая нормализует процесс переваривания пищи, делая его более равномерным и качественным, а также оказывает послабляющее действие и стимулирует моторную функцию кишечника. Набухая в кишечнике, пектины образуют слизистые растворы, которые оздоравливают его микрофлору, впитывая в себя вредные продукты обмена веществ и своевременно выводя их из организма.

Диарея

На помощь придут закрепляющие кисели на основе риса, свежих ягод черники, терна, груш, зерен и кожуры граната, черноплодной рябины, в состав которых входят вещества, обладающие вяжущим и противовоспалительным эффектом.

РЕЦЕПТЫ:

Кисель из тыквы  и яблок

Для приготовления потребуется:
300 г мякоти тыквы, 3 яблока, 1 ст. сахарного песка, лимонная кислота (на кончике ножа), 2 ст. л. крахмала, 5–6 ст. воды.

Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарежьте дольками, а мякоть тыквы — мелкими кубиками. Выложите все в кастрюлю с кипящей водой и варите до готовности. Сваренные яблоки и тыкву охладите, протрите вместе с отваром через сито, добавьте сахар, лимонную кислоту (или несколько капель свежевыжа­того сока лимона) и доведите до кипения, затем тонкой струйкой введите предварительно разведенный охлажденным отваром крахмал и снова доведите кисель до кипения, непрерывно помешивая.
50 ккал на 100 г

Клюквенный кисель

Для приготовления потребуется:
1 ст. клюквы, 3/4 ст. сахарного песка, 2 ст. л. картофельного крахмала, 5 ст. воды.

Переберите ягоды, промойте под струей холодной воды, а затем разомните ложкой. Подготовленные ягоды пересыпьте сахаром (половиной нормы) и оставьте в холодном месте на  1,5–2 ч, постоянно помешивая. Образовавшийся сок-сироп слейте, процедите и поставьте в холодильник. Мезгу  залейте горячей водой и прокипятите в течение 5 мин., после чего процедите. В процеженный отвар выложите оставшийся сахар, вскипятите, а затем влейте разведенный  охлажденным клюквенным отваром крахмал,  клюквенный сироп и, непрерывно помешивая, доведите до кипения.
20 ккал на 100 г

Овсяный кисель

Для приготовления потребуется:
2 ст. овсяной муки или геркулеса, 2–3 ст. л. меда, 6 ст. воды, соль (по вкусу).

Овсяную муку или размолотый геркулес выложите в кастрюлю, залейте теплой водой и хорошо размешайте, чтобы не было комков. Дайте овсяной массе   набухнуть  в течение 6–8 ч (можно оставить на ночь), затем протрите  ее через сито, добавьте мед, соль. Поставьте блюдо на умеренный огонь и, непрерывно помешивая, варите до загустения. Готовый горячий кисель разлейте в формочки и охладите.  У вас получится прекрасное блюдо для диетического завтрака и ужина. К овсяному киселю хорошо подать молоко, сироп из свежих ягод клюквы, малины, земляники или клубники.
53 ккал на 100 г 

От заката до рассвета

Предлагаем ответить на вопросы теста да или нет и узнать, достаточно ли вы спите.

 Вы встаете только по будильнику?
 Проваливаетесь в сон, едва коснувшись подушки?
 В выходные дни никакие силы не способны поднять вас до обеда?
 Раздражаетесь по малейшим пустякам?
 Остро чувствуете накопившуюся усталость?
 На работе во второй половине дня ведете борьбу со сном?
 Не надеетесь на свою память и все время пользуетесь «напоминальниками»?
 Ждете отпуска, чтобы отоспаться?

Если на четыре вопроса вы  ответили да, у вас хроническое недосыпание. Что это такое и как с ним бороться — об этом мы сегодня и поговорим.

Физиологический минимум для здорового человека — пять часов ночного сна. За это время организм способен более или менее восстановиться. Для полноценного отдыха нужно на три часа больше! Причем женский организм запрограммирован на более длительный сон по сравнению с мужским. В среднем — на полтора-два часа. Чтобы выспаться, женщине требуется нечетное количество часов — семь — девять, а мужчине четное — шесть — восемь.
По данным Всемирной организации здравоохранения, каждый четвертый житель нашей планеты страдает расстройствами сна. Причем большая часть из них — женщины,  они чаще, чем мужчины, подвержены различным переживаниям.
Без снотворного!

Нарушения сна бывают:
• временные, вызванные переменами образа жизни, сменой часовых поясов при переезде;
• периодические, связанные с депрессиями, волнениями, длительным стрессом;
• хронические, как следствие физиологических и психических отклонений, таких как сердечная недостаточность, апноэ (периодическое блокирование во сне дыхательных путей), боли, связанные с горизонтальным положением и ночной активацией симпатической нервной системы.

В последние годы специалисты обратили внимание и на такие виды бессонницы, как синдром ночного аппетита (человек не может заснуть, пока плотно не поест) и парадоксальная бессонница (постоянная сонливость днем и бессонница ночью). Эти нарушения могут быть вызваны чрезмерной трудовой занятостью, нарушением режима питания и отдыха, малоподвижным образом жизни, злоупотреблением курением и алкоголем.
Довольно часто причиной бессонницы становится дыхательная или сердечная недостаточность, автоматически сопровождаемая состоянием возбудимости и тревоги. Сильное физическое и умственное переутомление, проблемы на работе и в личной жизни способны лишить сна даже самого уравновешенного человека.

Организм изматывает не только сама бессонница, но и страх не заснуть. Кому не знакома такая ситуация — ложишься в постель с одной лишь мыслью «Усну — не усну?» и все время поглядываешь на часы. И вот уже глубокая ночь, а сна все нет… Но даже если после продолжительного и выматывающего ожидания удается попасть к Морфею, такой сон не дает полноценного отдыха, он прерывистый, поверхностный, недолгий, и просыпаетесь вы ни свет ни заря разбитым и подавленным. Чаще всего подобные нарушения специалисты связывают со старением организма. Они, как правило, возникают у 50?% людей старше 65 лет, но встречаются и у молодых, особенно тех, чья деятельность связана с сильным нервным напряжением.
Если вы страдаете длительными нарушениями сна, не пейте снотворное без рекомендации специалиста. Для начала пройдите общее обследование. Если бессонница вызвана конкретным заболеванием (чрезмерная активность щитовидной железы, менопауза, ожирение, заболевания мочеполовой системы), лечить нужно основную болезнь. В случае когда бессонница не имеет ярко выраженных конкретных причин, помочь может психолог или психоневролог.

Правила здорового сна

• Не наедайтесь перед сном. Ужин должен быть за три-четыре часа до сна. Но и на голодный желудок ложиться в кровать не рекомендуется. Хочется есть — выпейте стакан теплого молока или съешьте небольшой бутерброд с вареной индейкой. Эти продукты содержат триптофан — мягкое природное снотворное.

• Примите теплую ванну с маслом лаванды. Лаванда прекрасно снимает стресс, уменьшает возбудимость центральной и вегетативной нервной системы. Несколько капель этого масла можно капнуть и на подушку.

• «О плохом подумайте завтра». Гоните от себя все проблемы, отрицательные эмоции и особенно обиды. Англичане, например, убеждены, что хорошо спят те, кто попросил перед сном прощения у тех, на кого обиделся днем.

• Включите Моцарта. Под музыку этого композитора сон наступает быстрее. Она нормализует артериальное давление и пульс, снимает возбуждение. Не любите Моцарта? Поставьте релаксирующую или спокойную инструментальную музыку.

• Не смотрите телевизор и не читайте газет. Скучная книга — прекрасное средство от бессонницы (аналогично действует изучение грамматики иностранного языка).

• Займитесь сексом! Получив разрядку, каждая клеточка тела нуждается в отдыхе.

• Повернитесь на правый бок. Эта поза считается наиболее подходящей для сна: мышцы не напрягаются, работу сердца ничто не затрудняет. Кроме того, она идеальна для храпунов.

• Не заставляйте себя уснуть. Если в течение получаса сон не приходит, не ворочайтесь с бока на бок, встаньте, послушайте тихую музыку, почитайте. При этом хорошо покатать в руке пару грецких орехов — отлично расслабляет и успокаивает. Ложитесь только после того, как дождетесь верных признаков сна.

Ступени отдыха

Во время сна чередуются две основные фазы — медленная и быстрая, составляющие четыре — шесть циклов продолжительностью от полутора
до двух часов каждый.
В медленной фазе замедляется активность мозга, дыхание и движение глаз, сон становится глубоким, и разбудить человека становится сложнее. Предполагают, что медленный сон связан с восстановлением энергозатрат, синтезом белка, нуклеиновых кислот, гормонов пролактина и мелатонина, а его недостаток приводит к апатии и сильной утомляемости.
Фаза быстрого сна  характеризуется повышенной активностью головного мозга, сопровождается движением глаз. Считается, что во время быстрого сна мозг активно трудится и обрабатывает информацию, собранную за день. Дефицит быстрого сна повышает раздражительность, ухудшает память, уменьшает выносливость и способность к концентрации.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА:

Елена НАЛЕТОВА,
управляющая сетью салонов «Алло! Матрас»:

«Очень часто причиной бессонницы становятся заболевания опорно-двигательного аппарата. В этом случае решение может быть только одно — подобрать правильный ортопедический матрас. Возможно, первое время ваш организм будет адаптироваться к новому спальному месту, испытывать определенные неудобства. Но в будущем он скажет спасибо за ваш выбор. Ортопедический матрас максимально расслабляет тело, уменьшает (а нередко и полностью снимает) болевой синдром. Не стоит пренебрегать покупкой и абсолютно здоровым людям. Такой матрас сокращает количество за счет качества сна — вы спите меньше, но при этом чувствуете себя по-настоящему отдохнувшим».

Боль от ума

Запах розового масла предупреждал Понтия Пилата о приближении мигрени. Казалось, что его источают кипарисы и пальмы в саду, что проклятый розовый шлейф примешивается к коже и одежде.  «Да,  нет сомнений!  Это она,  опять она,  непобедимая, ужасная гемикрания, при  которой болит полголовы. От  нее нет средств,  нет  никакого спасения».

Эта болезнь мучила человечество с незапамятных времен. Ей страдали Нефертити, Гейне, Ницше, Вагнер, Чайковский, Фрейд, Дарвин… В Древнем Риме и Греции она получила название «гемикрания» (от греч. «геми» — половинный и «кранион» — череп), которое отражало суть заболевания — сильнейшую боль в одной половине головы. Со временем название обрело «французский акцент» и трансформировалось в «мигрень». Сегодня во всем мире ее называют болезнью цивилизации. По данным Всемирной организации здравоохранения, мигрень преследует 25 % взрослого населения земного шара, преимущественно женщин от 25 до 44 лет.

Портрет в натуре

До сих пор медицине неизвестны точные причины возникновения мигрени. Однако основных провокаторов удалось вычислить. Склонность к этому заболеванию чаще всего передается по наследству. Приступ головной боли могут вызвать черепно-мозговые травмы, стрессы (боль, как правило, приходит в период после стресс-релаксации), недостаток сна или, наоборот, пересыпание, неправильное питание, изменения погоды и скоростной ритм жизни, не дающий нашему организму никаких поблажек, а также гипогликемия (снижение сахара в крови), патологии печени и желчного пузыря, гормональные изменения у женщин, связанные с менструальным циклом и применением пероральных контрацептивов.
Исследователи пришли к выводу, что приступы мигрени особенно сильны у людей умственного труда, тех, кто работает с компьютером более пяти часов в день, страдает заболеванием глаз, например миопией, и носит контактные линзы.
Мигрень способна настигнуть вас даже на отдыхе — ее появление могут вызвать яркий солнечный свет, мелькающие блики и горячий сухой ветер. Есть так называемая мигрень дачника — когда человек много физически трудится в наклонном положении.
Впрочем, болезнь не станет донимать всех подряд, она очень разборчива. И свой отбор она ведет по определенным психологическим особенностям. Чаще всего она выбирает личностей амбициозных, агрессивных, раз
дражительных, людей с низкой стрессоустойчивостью, излишне ранимых, тревожных, чрезмерно совестливых, склонных к депрессивным реакциям при малейшей неудаче.

Кривое зеркало

Наиболее часто (в 80% всех случаев) встречается две формы заболевания. Общая, или мигрень без ауры (под аурой понимают неврологические, зрительные и чувствительные нарушения). Как правило, она донимает женщин, особенно в критические дни и во время беременности. У мужчин приступы бывают реже, но проходят более агрессивно и чаще всего ночью. Обычно боль имеет пульсирующий характер, иногда может быть распирающей или давящей. Особенно усиливается она при физических нагрузках, переживаниях, сильных эмоциях.

Течение болезни условно можно разделить на три периода.

• Предприступные симптомы. За несколько часов (а иногда и дней) человек испытывает перепады настроения, появляется раздражительность и частая зевота, усиливается мочеиспускание.

• Приступ. Он продолжается от шести часов до нескольких дней. Боль раскалывает голову на две части и истязает только одну половину в лобно-височной области, ощущаются перебои в сердце, появляется тошнота, рвота, лицо бледнеет или, наоборот, краснеет, некоторые люди плохо переносят яркий свет и громкие звуки. Во время приступа резко снижается настроение, повышается раздражительность, охватывает чувство непонятного беспокойства и тревоги. Возникает острая потребность в одиночестве, темноте и тишине.

• Состояние после приступа. После того как ослабнет боль, человек испытывает слабость и сонливость еще в течение нескольких часов.

Другая, менее распространенная разновидность этого недуга — мигрень с аурой.

Длится аура от 5 до 20 минут, иногда затягивается на час. Перед глазами мелькают сверкающие зигзаги, точки, шары, огненные фигуры, молниеподобные вспышки, ломаные линии, напоминающие зубцы крепостной стены. Крайне редко возникают зрительные иллюзии: люди, вещи, предметы кажутся удлиненными либо уменьшенными в размерах, иногда с изменением окраски. Это состояние в медицине описывается как карликовые галлюцинации, или синдром Алисы, — подобное явление описал в своей книге «Алиса в Стране чудес» Льюис Кэрролл. Нарушение чувствительности может сопровождаться ощущением мурашек, онемением половины тела, лица или конечностей. У некоторых людей преобладают двигательные расстройства — парез мимических мышц, нарушение артикуляции, слабость в руке или ноге с одной стороны. После ауры наступает сильнейший приступ головной боли.

Мигрень не лечится?

На сегодняшний день средства, способного избавить от мигрени раз и навсегда, нет. Для ослабления силы головных болей и сокращения числа приступов назначают низкоинтенсивную лазерную терапию, медикаментозные средства, а также нетрадиционные методы лечения. Для улучшения состояния во время приступа рекомендуется устранить яркий свет, шум и обеспечить доступ свежего воздуха. Улучшить самочувствие можно с помощью массажа головы или другого проверенного способа: голову туго стянуть полотенцем, на шею наложить горчичник. В случае сильной тошноты врачи советуют спровоцировать рвоту.
О мучительном заболевании помогают забыть отказ от вредных привычек, соблюдение диеты, правильное распределение времени между трудом и отдыхом, полноценный (но не избыточный) сон, занятия йогой и плаванием, сеансы бальнеотерапии, иглорефлексотерапия и аутогенные тренировки, здоровая атмосфера в семье и на работе.

Грозные последствия

Как и большинство болезней, мигрень опасна осложнениями. К ним относятся:

• мигренозный статус — головная боль длится более 72 часов  как один затянувшийся приступ или целая серия тяжелых приступов с промежутками без боли менее четырех часов. При этом может возникать многократная рвота, появляется общая слабость;

• мигренозный инсульт — случается у больных, которые страдают мигренью с аурой. Такой диагноз вероятен, когда один или несколько симптомов мигренозной ауры длятся более семи дней, а при дополнительных обследованиях обнаруживается очаг поражения мозга. В большинстве подобных случаев неврологические нарушения в течение трех недель проходят, но последствия ишемии остаются навсегда.

Во время приступа мигрени происходит последовательный спазм сосудов  сонной артерии, а затем их избыточное расширение с резким снижением тонуса.

 

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТОВ:

Ольга ВОРОБЬЕВА,
врач-невролог, доктор медицинских наук, профессор кафедры нервных болезней факультета постдипломного образования врачей Московской медицинской академии им. И. М. Сеченова:

«Как показывает врачебная практика, только 15–30 % людей, страдающих мигренью, идут к врачу и получают необходимое лечение. Остальные, к сожалению, предпочитают перетерпеть боль или принять обезболивающее средство. Это совершенно неправильно!
При любых головных болях необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом, чтобы выбрать правильное лечение. Современные лекарства могут купировать приступы мигрени и предупредить развитие последующих приступов. Но принимать их необходимо только по назначению врача». 

Елена ТАНАЕВА,
врач-невролог клиники Московского института кибернетической медицины:

«Одним из наиболее хорошо изученных механизмов, участвующих в развитии мигренозной атаки, является нарушение обмена в организме так называемых БАВ — биологически активных веществ, в частности серотонина, норадреналина, адреналина, отвечающих за адаптацию нашей сосудистой системы к влияниям извне (метеоусловия, физические, психоэмоциональные нагрузки и т. д.). Не последнюю роль играют эндокринные железы — надпочечники, одной из функций которых является продукция дофамина, норадреналина, адреналина. В случае длительного воздействия внешних провоцирующих факторов активность надпочечников повышается, увеличивается выброс адреналина в кровь, что является одним из пусковых механизмов сосудистого спазма, который становится причиной мигрени».

 На нервной почве

«Береги нервы! Не нервничай!» — повторяем мы по несколько раз в день, зачастую не задумываясь об  истинном смысле этих выражений. А ведь крепкая нервная система — основа как физического, так и душевного здоровья. О том, как сохранить ее, редактор рубрики «Здоровье» Елена Смирнова беседует с Алексеем Алексеевичем Никоновым, профессором кафедры неврологии и нейрохирургии Российского государственного медицинского университета им. Н. И. Пирогова.

Елена СМИРНОВА: Алексей Алексеевич, правда ли, что нервные клетки не восстанавливаются?

Алексей НИКОНОВ: В большинстве случаев они действительно не восстанавливаются. Но это не так страшно, как может показаться на первый взгляд. У человека работает только 3 из 100% клеток нервной системы. При необходимости наш организм данный резерв использует.

Е. С.: Правильно ли утверждать, что все болезни от нервов?

А. Н.: Я бы так не сказал. Нервная система объединяет и координирует деятельность всех систем организма. В практике невропатолога не редкость, когда неврологические заболевания проявляются на фоне внутренних недугов. И наоборот, соматические болезни могут начинаться с признаков поражения нервной системы.

Е. С.: Как это происходит?

А. Н.: Все симптомы в неврологии можно рассматривать с точки зрения недостаточности или избыточности функции (зрительной, тактильной, слуховой или двигательной). Опасные признаки недостаточности функции — снижение мышечной силы и параличи — проявляются двоением в глазах, нарушением речи, слабостью в конечностях. При избыточности возникают судорожные приступы, головокружения, тошнота, рвота. Отдельную группу составляют симптомы раздражения, самые известные из которых головные, лицевые и мышечные боли, а самые серьезные — утрата и нарушения сознания (кратковременные — обмороки, судорожные приступы и длительные — от патологической сонливости до комы).
Любая утрата сознания свидетельствует о нарушении работы головного мозга, но не говорит о причинах, характере и месторасположении патологического процесса в нервной системе. Выявить их — задача специалиста. Сделать это непросто. Врач-реаниматолог назовет тысячу причин неотложных соматических заболеваний, которые могут проявляться как краткой, так и длительной потерей сознания. Самый яркий тому пример — обмороки: 80?% из них происходит вследствие патологии сердца и лишь 20?% связано с раздражением или поражением нервной системы.

Е. С.: С какими заболевания вам чаще всего приходится сталкиваться?

А. Н.: В последние годы растет число нейроинфекций — энцефалитов, менингитов, — возникающих в результате того, что вещество головного и спинного мозга поражают различные вирусы и бактерии. Как правило, им подвержены люди с ослабленным иммунитетом, а он в свою очередь непременная составляющая хронического стресса. Но чаще всего у пациентов наблюдаются острые нарушения мозгового кровообращения (инсульт), церебрально-сосудистые кризы. Причем проявления инсульта бывают разные: двоение в глазах и нарушение глотания, а может случиться глобальная амнезия (утрата памяти). При сочетании симптомов, таких как головная боль, тошнота и головокружение, необходимо сразу вызвать скорую помощь. Также травмы головы, какими бы легкими они вам ни казались, могут привести к плачевным последствиям. Поэтому, если вы получили травму, обязательно проконсультируйтесь у специалиста и при необходимости пройдите курс лечения. И ни в коем случае не откладывайте визит к врачу на сутки и более! Почему это так важно? Дело в том, что существует понятие так называемого терапевтического окна, когда мозг в результате закупорки сосуда или его разрыва начинает страдать, то есть малая часть его перестает функционировать. Если в первые часы оказать квалифицированную медицинскую помощь, последствия маловероятны. В противном случае процесс бывает необратимым и приводит к инвалидности.

Е. С.: Что нужно делать, чтобы не довести себя до нервного срыва?

А. Н.: Прежде всего необходимо исключить психоэмоциональные перегрузки. А для этого плавайте в бассейне, занимайтесь спортом, не менее 45 минут в день бывайте на свежем воздухе, правильно питайтесь. Учитесь отдыхать! Это лучшая профилактика любых заболеваний и залог крепкой нервной системы. Следите за состоянием вашего здоровья. 

Е. С.: Что может стать причиной инсульта?

А. Н.: Есть корригируемые (можно исправить) и некорригируемые (нельзя исправить) факторы риска острого нарушения мозгового кровообращения. К первым относят нелеченую гипертоническую болезнь, сахарный диабет, ожирение, переутомление, курение, потребление алкоголя. Особенно внимательными нужно быть диабетикам и правильно лечить основное заболевание. Если выполнять все рекомендации врача, то осложнений не возникнет, а несоблюдение режима питания, неправильный образ жизни имеют печальные последствия. Вторая группа факторов риска — особенности генетического строения и аномалии развития сосудов головного мозга. К сожалению, их мы корригировать не можем.

Е. С.: По прогнозам врачей, угроза здоровью буквально уже через 15 лет будет исходить от депрессии. Как вы считаете, депрессия — это болезнь?

А. Н.: Депрессия как болезнь встречается нечасто. Она может возникнуть у абсолютно здорового человека как реакция на стрессовую ситуацию — потерю близкого человека, развод, болезнь, хронические эмоциональные перегрузки. Основные ее признаки — утрата чувства удовольствия (человек вдруг становится равнодушным к любимым занятиям) и снижение фона настроения (необъяснимым образом оно становится хуже некуда). Нередко депрессия — причина снижения веса, нарушения месячного цикла у женщин. Сегодня такие состояния хорошо лечат. Диагностировать их должны врачи-неврологи, при необходимости согласуя лечение с психиатром. Наиболее опасным симптомом депрессии считают мысли о самоубийстве — в этой ситуации требуется срочная консультация психиатра.

Е. С.: Возможно ли самостоятельно справиться с депрессией?

А. Н.: Ни в коем случае! Если бы все было так просто — зачем вообще нужны врачи? А ситуация очень серьезная! На Западе люди это понимают и регулярно посещают психоаналитика или психоневролога, что для них так же естественно, как для нас записаться на прием к терапевту в случае простуды или к кардиологу, когда болит сердце. У нас же депрессию чаще всего лечат чем? Алкоголем! Тем самым проблему не снимают, а усиливают. Задача невролога состоит в том, чтобы выявить малую депрессию и прописать антидепрессанты. Современные препараты не вызывают привыкания, улучшают настроение, снимают тревогу и напряжение. Пациенту назначают курс антидепрессантов на три — шесть месяцев, и он гораздо легче справляется со стрессом. Но при малейшей угрозе суицида, даже если имеет место скрытая тенденция к самоубийству, препараты не помогут. Нужен психиатр. Это вовсе не означает, что человек болен психически, просто ему требуется квалифицированная помощь. А убедить пациента принять ее, избавить от страха и ложных предубеждений уже наша задача.

Е. С.: Алексей Алексеевич, а синдром хронической усталости поддается лечению?

А. Н.: В классической неврологии данный вопрос не рассматривается. Но не так давно появилось мнение, что это, возможно, вирусное заболевание. Чтобы подтвердить диагноз, необходимо провести сложнейшую диагностику, исключить все существующие интоксикации, хронические болезни, которые сопровождаются состоянием усталости. И только когда будет полная уверенность, что пациент абсолютно здоров, но при этом постоянно испытывает слабость или бывает вялым, можно диагностировать синдром хронической усталости. 

Преимущества: содержат витамин С, который повышает устойчивость организма ко многим неблагоприятным факторам: инфекциям, перегреву, переохлаждению. А еще аскорбиновая кислота увеличивает выработку антител и интерферона — особого белка, который защищает нас от вирусов. Аскорбинка не накапливается в организме, поэтому ее норму нужно ежедневно восполнять. Кстати, в цитрусовых и шиповнике практически отсутствует фермент аскорбиназа, разрушающий аскорбиновую кислоту. Вот почему в этих продуктах витамин С сохраняется до самой весны.

Преимущества: обеспечивают организм витамином А, во власти которого активизировать защитные силы организма, сделать непроницаемыми для инфекции наши слизистые оболочки (особенно полости рта и носа), принимающие на себя основной удар. Действуя как антиоксидант, витамин А отражает атаки свободных радикалов на клетки иммунной системы. Каротин относится к группе жирорастворимых витаминов (он лучше усваивается в присутствии жиров), поэтому заправляйте овощные салаты и винегреты подсолнечным маслом или сметаной.

Преимущества: содержат витамин Е (токоферол). Этот естественный антиоксидант защищает мембрану клеток от повреждений и воздействия свободных радикалов.

Преимущества: богаты растительными антибиотиками — фитонцидами, которые одерживают победу над болезнетворными микробами и бактериями, повышая сопротивляемость организма ко многим инфекциям.

Преимущества: поставляют в организм белок и микроэлемент селен. Эти полезные вещества обеспечивают быстрое восстановление поврежденных вирусами клеток. Кроме того, селен входит в состав особого фермента, который оказывает противовоспалительное действие.

Преимущества: содержат цинк. По мнению ученых, этот микроэлемент препятствует распространению около 200 простудных вирусов, участвует в синтезе гормонов ведущей иммунной железы организма — тимуса. 

Как утверждают медики, иммуностимулирующие свойства продуктов, содержащих витамины А и С, преумножатся, если их есть вместе с «цинковыми» блюдами.

Преимущества: обеспечивают организм йодом. Он нормализует функционирование щитовидной железы, от деятельности которой во многом зависит состояние иммунной системы. Йод обладает противовоспалительным эффектом и повышает сопротивляемость организма к простудным и инфекционным заболеваниям.

Преимущества: кисломолочные продукты способствуют выработке особого белка — интерферона, который препятствует проникновению вирусов в клетки и ткани различных органов. Чтобы поддержать защитные силы организма, утром и перед сном выпивайте стакан кефира, простокваши, ряженки или натурального йогурта. Эти напитки отлично оздоравливают микрофлору кишечника, препятствуя размножению болезнетворных микроорганизмов.

 

О пользе и влиянии некоторых продуктов на человека.

Впрок

О пользе и влиянии некоторых продуктов на человека. Петрушка сделает нас мужественными. Подъем тонуса — от перца, хорошее настроение — от сыра, мужество — от петрушки... Оказывается, продукты, которые мы употребляем каждый день, очень сильно влияют на наше внутреннее состояние. Как? Попробуем рассказать. Петрушка трава мужества Даже в Древнем Риме гладиаторам перед боем давали петрушку. Она удваивала силы и мужество. Петрушка содержит много витамина С, а кроме того, мультивитаминное вещество апиол, которое активно влияет на наше состояние. Бананы - маленькое чудо убивающее депрессию Эти желтые фрукты содержат в себе алкалоид харман, основу которого составляет наркотик счастья" — мескалин. Поев бананов, человек начинает чувствовать себя гораздо лучше, а если он до того находился в состоянии депрессии, ее как рукой снимет. Корица дарит удовольствие Еще в Древнем Египте в лепешки добавляли корицу. Аромат этой специи оказывает сильное эротическое действие. Добавляйте корицу в каждый свой десерт! Лук - аспирин с грядки Эфирное масло аликин обладает тем же действием (болеутоляющим, жаропонижающим), что и аспирин. Старое средство от головной боли и ломоты в теле — горячий луковый сок. Пиво делает мужчин женственными Хмель содержит в себе женские сексуальные гормоны. Также и в дрожжах содержится эстроген, который вырабатывается только в яичниках у женщин. Действие этих веществ способствует росту "пивного живота". Хмель содержит в себе также и успокаивающие вещества, так как одно из его составляющих — метилбутинол, на основе которого делают снотворное. Масло укрепляет нервы Если вы когда-нибудь соблюдали диету, ваше настроение наверняка было не самым лучшим. И это происходило потому, что вы не употребляли в пищу масло, ведь масло — бальзам для нервов. Перец чили и просто перец дарят ощущение счастья Основная составляющая чили — капсацин, в перце — пиперин. Это они создают у нас во рту "пожар". Но то, что мы воспринимаем как слишком острое, на самом деле обладает свойством подавлять болевые ощущения. Благодаря псевдоболи, которую вызывают чили и перец, мозг вырабатывает опиат. И это чуть позже дарит незабываемое ощущение счастья. Помидоры лишают нас ... застенчивости Помидоры содержат в достаточно большом количестве 5-гидро-кситриптамин, чье действие напоминает действие серотонина. Мы расслабляемся, теряем "тормоза". Недаром помидоры называют иногда "яблоками любви". ...а сыр - веселит Настроение повышают содержа-щиеся в сыре аминокислоты тира-мин, тринтамин и фенилэтиламин.

Безопасного загара не бывает

Лечение антибиотиками: все за и против

Десять причин не худеть

Война с лишними килограммами занимает основную часть вашей жизни? Таблетки, диеты, пояс для похудения приносят только временный результат, а коварные жировые клетки быстро возвращаются на свое излюбленное место? Давайте разберемся, зачем они там нужны и какими проблемами для здоровья чревато их резкое и неправильное сжигание. ЕСЛИ РЕЗКО СБРОСИТЬ ВЕС: 1. Появится зябкость Организм человека содержит два вида жира: белый и бурый. Бурая жировая ткань (действительно имеет бурый цвет, благодаря большому количеству железосодержащего пигмента — цитохрома) не накапливает жир, а перерабатывает его в энергию и тепло. Когда нужно, она выделяет в 20 раз больше тепла, чем обычный жир. Бурого жира много у малыша, а со временем он стремительно уменьшается: у взрослого он остается вокруг почек и щитовидной железы, в районе подмышек и лопаток, создавая там «согревающую мантию». Поэтому, худея, мы рискуем избавится от этой важной прослойки с хорошим теплоизолирующим эффектом. 2. Исчезнет выносливость Много столетий назад наши предки специально накапливали жир, который позволял сохранить в организме энергию про запас на время нехватки пищи. В наше время сохранение энергии утратило свою актуальность, но для активного образа жизни она необходима, ведь в жирах содержится в два раза больше энергии, чем в углеводах, а кроме того, производные жиров участвуют в передаче возбуждающих импульсов от одной нервной клетки к другой. Поэтому, находясь на регулярных диетах, вы рискуете заработать себе репутацию «тормоза». 3. Внутренние органы станут «беззащитны» Жировая ткань создает защитное ложе для многих органов. Так называемые «подушки» надежно защищают кишечник, почки, нервы, сосуды от неблагоприятных внешних воздействий и механических травм. А без мягкой защиты органы, например, почки могут опуститься. 4. Возникнут проблемы с зачатием Жировая ткань активно вырабатывает половые гормоны — эстрогены и лептин. Они посылают сигнал половой системе, что организм готов к вынашиванию ребенка. Кроме того, жировые клетки захватывают мужской гормон тестостерон из крови, и выделяют в нее женские эстрогены. Поэтому отсутствие небольшой жировой прослойки снижает шансы успешной овуляции. 5. Возможен остеопороз Жировая ткань накапливает витамины молодости и красоты — A, D, К и Е. При сильном уменьшении жировых клеток концентрация этих важных витаминов падает, а это чревато опасными последствиями. Например, снижение массы тела сопровождается одновременным уменьшением костной ткани: недостаточность витамина D приводит к размягчению костей и остеопорозу. Жировые клетки участвуют в обмене витаминов группы B, которые важны для сердечно-сосудистой системы и перерабатывают холестерин в фолиевую кислоту, необходимую для вынашивания малыша. 6. Ослабнет иммунитет Такое возможно, если вы сидите на монодиете. Такие схемы питания гарантируют уменьшение веса до 10 кг за неделю. Их смысл в том, что надо выбрать какой-то один продукт и есть только его. К примеру, можно сидеть на гречке, помидорах, цитрусовых, яблоках, кефире, и прочей малокалорийной еде. Такое однообразное питание приводит к дефициту питательных веществ в организме, снижению иммунитета и железодефицитной анемии. Люди, которые сидят на таких диетах становятся раздражительными и плохо спят. 7. Возникнет ацетонемия При голодании в организм начинает поступать меньше глюкозы, и альтернативным источником энергии становится жир. Он начинает распадаться на жирные кислоты, которые потом дробятся на кетоновые тела. От избытка этих продуктов распада у голодающего развивается ацетонемия (симптом — человек начинает сильно пахнуть ацетоном). А ацетон — очень ядовитое вещество, оно ухудшает работу всех органов и систем организма. 8. Снизится тонус кожи Это возможно, если «быстро» худеть при помощи различных таблеток, чаев и пищевых добавок. Кожа при этом уменьшается значительно медленнее, чем объем тела, и через некоторое время появляются «лишние» участки, они начинают морщиниться и обвисать. 9. Может возникнуть обезвоживание Это следствие «ленивого» похудения. Дело в том, что вес, который вы теряете благодаря мочегонным или слабительным средствам — это только вода. При этом жировые клетки ни капельки не страдают, а потери для организма колоссальные: нарушается водный баланс организма, вплоть до обезвоживания, вымываются полезные вещества (витамины и минералы). Длительный прием мочегонных средств может привести к нарушению работы почек, а это уже чревато сердечной и почечной недостаточностью. 10. Кишечник «разучится» работать самостоятельно Использование клизмы в домашних условиях «очищает» только нижние отделы кишечника и худеть таким способом просто бесполезно. Бесконтрольным промыванием кишечника вы спровоцируете сильное растяжение стенок толстой кишки, а это ухудшит работу ее мускулатуры. Со временем это может привести к сильным запорам. Вода или растворы, используемые для клизмы, смывают слизь, высушивают клетки слизистой оболочки, вымывают все полезные бактерии и провоцируют дисбактериоз. ВЫЧИСЛЯЕМ ЛИШНИЙ ВЕС Для начала нужно выяснить: вы просто пытаетесь подогнать свою фигуру под эталоны 90х60х90 или у вас действительно есть лишний вес. Для этого воспользуемся индексом массы тела: поделите свой вес на рост (в метрах) возведенный в квадрат. Например, если ваш вес 70 кг, а рост — 1,70 м, то ваш индекс составляет 24. После несложных цифровых манипуляций сравните свой индекс с нормой. Менее 15 — острый дефицит массы; 15-18,4 — недостаточная масса тела; 18,5-24,9 — норма; 25-30 — избыточная масса тела; Более 30 — ожирение. Благодарим за помощь в подготовке материала диетолога, гастроэнтеролога медцентра «Вириа» Светлану Фус.

 

 

Доказано: Вегетарианство приводит к слабоумию

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, которые показали, что вегетарианство может привести к развитию слабоумия. По словам ученых, отсутствие в рационе мяса рыбы приводит к частичному нарушению функций головного мозга, к потере его массы. При недостаточном количестве витамина B12 в организме может развиться анемия. Если организм в достаточном количестве не получает витамина В12 животного происхождения, у человека может развиться анемия. Центральная нервная система при этом работает нестабильно. Данные выводы были получены после полугодовых исследований, в которых принимали участие более ста пациентов в возрастной категории от 16-ти до 87-ми лет. В «группу риска» попали люди в возрасте 61-87 лет. Именно у них было зафиксировано уменьшение объема и массы головного мозга, в связи с чем наблюдались значительное снижение мозговой активности и ухудшение памяти. Вегетарианцам ученые советуют принимать в пищу дрожжевой экстракт, в котором содержится большое количество витамина В12.

На пороге осени

Быстро улетают тёплые денёчки… В густой зелёной шевелюре деревьев всё чаще мелькают жёлтые листочки. И хотя природа ещё радует солнцем и теплом, обилием красок и вкусов, сердце невольно сжимается от лёгкой грусти – осень на пороге…

 

 

 

Не за горами слякоть, морозы, снег, пронизывающий ветер, долгие ночи и хмурые дни. А с ними хандра, простуды и эпидемии гриппа. Как тут не грустить?

Интересно, как всё это переживали наши предки. Ведь раньше не было ни новейшего медицинского оборудования, ни современных лекарств. Врачи и те были в ограниченном количестве, а крестьяне так вообще обходились фельдшером. Но люди, как ни странно, болели не так уж часто. И, несмотря на тяжёлый физический труд и простую, часто грубую пищу, доживали до преклонных лет. Почему?

Мои прабабушки и бабушки пережили Первую мировую войну, революцию, которую они называли октябрьским переворотом, гражданскую войну, голод, эпидемию тифа, холеры, Великую Отечественную войну, послевоенную разруху и даже опустошительные блага перестройки…
Современные же дети, едва родившись на свет, начинают болеть.

Когда я пыталась узнать у бабушки, впервые обратившейся к докторам в 80 лет, почему так происходит, она уверенно отвечала, что всё дело в экологии. Её слова: «Мы дышали чистым воздухом, пили чистую воду и ели чистый хлеб». Может быть, она права?

Конечно, таких диких загрязнений окружающей среды ещё 100 лет назад не было. Хотя мы читаем у А.П. Чехова, как загрязняет город… одна-единственная красильная фабрика. И вздыхаем про себя – нам бы теперь эти проблемы. Но, кроме смога, висящего над нашими городами, есть и другие вещи.

Во-первых, круто изменилось наше питание. Мои предки до революции не были богачами, но они не были и бедными людьми, то есть могли нормально питаться, одеваться и жить в хорошем доме. Однако же все они утверждали, что мясо употреблялось в пищу крайне редко, как правило, поздней осенью и в зимнюю стужу. Колбасы, окорока - всё это было привилегией зимних праздников, блины чаще всего пеклись именно на масленичной неделе, пироги - в воскресные дни, а после Пасхи и вовсе забывали о ломящихся от снеди столах.

С весны переходили на первую же зелень. Дети ездили за город в леса- луга собирать щавель, сныть, крапиву, грибы, ягоды. И это вовсе не из-за отсутствия денег. Просто так было принято. А к тому же это доставляло огромное удовольствие, ведь ребетня не только гуляла на природе, но и чувствовала свою значительность, выступая в роли кормильцев целой семьи.

Зелень, лесные ягоды – это не только даром, это ещё и огромный дар природы нашему здоровью и нашей красоте. Мясные и рыбные блюда тоже лучше усваиваются с овощами и травами. Взрослый человек должен употреблять в сутки как минимум 400-500 г овощей и зелени.

Зимой не так трудно вырастить на подоконнике зелёный лук в ящике, горшке или просто в банке с водой. Польза от этого будет огромная. Так, в 100 г зелёного лука содержится 25-30 мг витамина С и около 2 мг каротина – провитамина А. Зимний зелёный лук значительно укрепляет здоровье всей семьи, помогая противостоять холоду и простудам.

Теперешние хозяйки, жалуясь на недостаток средств, часто выбрасывают полезные продукты: ту же ботву свеклы, отвар из-под овощей. А вот рачительные дачники часто запасают на зиму листья смородины, малины, яблони для витаминного чая на зиму.

Осенью нужно не отказываться от местных яблок. Даже если они неказистые на вид, польза от их употребления огромная. Нормализуется вес, организм насыщается витаминами и пектинами. Для желающих похудеть очень полезны отвары и компоты из яблок без сахара. Можно в бокал перед употреблением добавлять чайную ложечку мёда. А какие из яблок выходят пироги, шарлотки! Только поменьше теста и побольше яблок.

Зимой основными поставщиками витаминов и микроэлементов остаются капуста, морковь, свекла, тыква, репчатый лук, чеснок. Не отказывайтесь от них, отдавая предпочтение колбасам и полуфабрикатам. Они наши старые, проверенные веками друзья. А старый друг, как известно, лучше новых двух. К тому же можно ли рассматривать завезённый из-за границы фаст-фуд другом нашего здоровья?

На Руси в почёте всегда были различные квасы, отвары. Никто ничего не жарил, не мариновал, не пассеровал. Пища готовилась в чугунках в русской печи, то есть варилась в собственном соку на живом огне. Не оттого ли наши предки слыхом не слыхивали о множестве болезней, обрушившихся на современного человека? Ведь не было никаких супермаркетов, рафинированных продуктов, избытка сахара и жиров. Сахар в большинстве семей был редким лакомством. Зато люди употребляли в пищу полезный мёд. Ни о каком переедании просто не могло быть речи.

Русская знать попробовала изобильную пищу западных кухонь при Петре Первом… Конечно, мы все читали у классиков о пиршествах знати и купечества. Но и в те времена обжорство до хорошего не доводило. Многие из них страдали несварением желудка, а для кого-то обильный стол и вовсе заканчивался летальным исходом. Достаточно вспомнить печальную участь великого русского басенника И. Крылова.

Отсюда можно сделать вывод, что повседневная пища и для нас должна оставаться простой, по преимуществу состоящей из овощей, круп, молочных продуктов, которые обеспечат организм белками, витаминами, минеральными веществами и клетчаткой.

Стоит принять во внимание, что многие царственные особы и аристократия были сдержанны в питании и много трудились. Взять ту же Екатерину Вторую, которая поднималась в шесть утра, работала до вечера и не предавалась чревоугодию. Страшно представить Матушку-царицу, лежащей на диване перед телевизором и уплетающей чипсы пачку за пачкой…

Тут мы и подошли к гиподинамии, проще говоря, к отсутствию у современного человека необходимой физической нагрузки. Жил себе человек не одну тысячу лет, в поте лица зарабатывая свой хлеб, и вдруг - бац! - диван…

Человеческий организм просто не успел приспособиться к изменениям последних ста лет… Любой механизм портится, если перестаёт работать. То же самое происходит и с человеком. Получается, что наши предки жили долго не вопреки грубой простой пище и ежедневному физическому труду, а благодаря им? Скорее всего, так оно и есть на самом деле. И если с экологией лично мы ничего не можем сделать, то изменить своё питание и предпочесть вместо телевизора активный отдых вполне в наших силах.

Автор: Наталия Антонова

Грязь, шоколад и жирная пища — лучшие друзья кожи!

Температура на градуснике постепенно ползет вверх, дни становятся все длиннее и длиннее. Граждане и гражданки все больше оголяют свои тела, а посему мы вынуждены привлечь ваше внимание к проблемам кожи. Способов, как сделать так, чтобы кожа выглядела лучше — очень много. О каких-то из них вы, без сомнения, уже слышали от мамы, о других вы, возможно, знаете от друзей, которые выписывают десятка два глянцевых журналов. Есть способы известные, но среди них полным-полно басен. Реальное научное подтверждение имеют лишь немногие. А все недостоверные и обманчивые мифы необходимо развенчивать. После регулярных депиляций станком волосы становятся тоньше «Это определенно миф!» — утверждает доктор Ариэль Кувар, член ассоциации профессоров дерматологического отделения Нью-йоркского Университета. Почему многие считают иначе? Дело в том, что во время бритья вы срезаете верхнюю часть волоса под особым углом, но не задеваете его фолликулы. Поэтому на первый взгляд может показаться, что волоски становятся тоньше, но это не так. После депиляции воском выросшие вновь волоски не кажутся такими тонкими, потому что они удаляются вместе с фолликулами. Вот и все. Искусственное отшелушивание верхних слоев кожи ведет к более медленному росту волос Вообще изощряясь над своей кожей, вы никак не влияете на то, что произрастает под ней. «Снимание скрабом верхних слоев кожи не влияет на метаболизм и фолликулы, находящиеся в нижних ее слоях» — говорит доктор Рональд Бранкаччио, директор Института Дерматологии Нью-Йорка. Единственное средство, которое на сегодняшний день может замедлить рост волос — это препарат Vaniqa, который принимают, в основном, женщины, чтобы избавиться от нежелательных волос на лице. Он блокирует выработку энзима, который отвечает за образование фолликул. Также к временной потере волос может привести целый набор болезней. В него входят и проблемы с щитовидкой, и телоген (фаза покоя в цикле развития волоса). Обычно 20% «потенциальных» волосков не прорастают никогда. Они на веки вечные находятся в телогеновой фазе. Болезни, травмы или роды могут насильно загнать в это число и ваши растущие волосы. Диагноз однозначен: это миф. Все морщины образуются к 25 годам. Они лишь начинают проявляться позже По словам докторов, чем больше времени вы находитесь под солнцем, тем больше морщин вам «светит». Морщины — это следствие потери коллагена, главного образующего кожу белка. С возрастом тело начинает воспроизводить его все меньше и меньше, и это делает кожу менее упругой и эластичной по сравнению с тем, какой она была в молодости. Частое нахождение под солнечными лучами приводит к еще меньшей выработке коллагена и к образованию тех морщин, которых у вас никогда не должно было бы быть. Если вы постоянно щуритесь или усиленно трете глаза — преждевременные морщины у глаз вам обеспечены Это факт. В первую очередь, морщины возникают там, где клетки кожи чаще сжимаются. Так что, если вы много щуритесь, хмуритесь или улыбаетесь — морщины вам обеспечены. И с этим мало что можно поделать. Конечно, вы можете жить с каменным лицом, но это, поверьте, еще никого не красило. Образование морщин может быть остановлено инъекциями ботекса в зоне лба и между глаз. Ботекс блокирует движение мышц и тормозит, таким образом, образование морщин. Использование лосьона или основы под макияж в районе глаз может вести к образованию морщин Это ложь, ложь и еще раз ложь! Никаким образом вы не сможете «втереть» себе морщины! Единственный способ самостоятельно организовать себе их — это усердно растягивать кожу изо дня в день и в одном и том же месте. Этого можно добиться, например, если вы спите на одном боку и каждую ночь ваша кожа ложится одними и теми же складками. Лучший способ избежать подобной неприятности — спать на спине! Пейте по 8 стаканов чистой питьевой воды в день — и у вас будет шикарная кожа Кто вообще установил эту норму? Для здоровья кожи, безусловно, важно увлажнение. Но 8 стаканов — это перебор. Если у вас сухая кожа, то такой способ увлажнения вам не подходит. Здесь ваш лучший помощник — увлажняющий лосьон или молочко. Молочные ванны способствуют улучшению состояния кожи Это — правда, но вам придется возглавить целый бакалейный отдел в ближайшем супермаркете. Молоко оказывает успокаивающее воздействие на воспаленную кожу. Но такое же воздействие на нее имеют и другие продукты, цена на которые не растет так быстро, как на бензин. Толк от молочных ванн такой же, как и от обычных. Кроме успокаивающего эффекта, молочные ванны могут способствовать заживлению солнечных ожогов. Молочные компрессы успокаивают раздражение на коже вокруг глаз. Употребление молока способствует улучшению общего состояния кожи. Но такой же эффект имеют и витамин Д, и кальций. А еще говорят, что употребление молока ведет к сокращению количества прыщей у мальчиков. Но доктора утверждают, что решением такой проблемы может стать только сбалансированное правильное питание. Массаж проблемных мест сухой мочалкой поможет избавиться от целлюлита На самом деле, даже учитывая все достижения современной медицины, мало что может избавить от целлюлита. Среди возможных вариантов избавления от этой заразы, вышеупомянутый доктор Бранкаччио назвал только уплотнение верхних слоев кожи и «прятанье» за ними целлюлита. Другой путь — глубокий массаж проблемных зон несколько раз в неделю. В стадии разработки находится масса процедур, которые, в будущем, помогут избавиться от целлюлита совсем. Но массаж сухой мочалкой отнюдь не входит в их число. Но почему же так много женщин твердит о пользе подобного массажа? Просто потому, что кожа раздражается, появляется припухлость, целлюлит прячется за всем этим и становится совсем незаметным. Но припухлости спадают, а целлюлит остается! Грязь, шоколад и жирная пища — лучшие друзья прыщей Удивительно, но это не правда! Это никогда не имело научного подтверждения. Если вы употребляете подобную пищу в умеренных количествах, то вам нечего бояться. Растительные жиры могут вызвать появление прыщей, если они попадут на кожу, но не в случае их внутреннего употребления! Грязь в этом деле тоже не преступник. Наоборот, если вы совсем на этом зациклитесь, то поспособствуете появлению новых прыщей. Не стоит усиленно тереть лицо мылом: пересушенная кожа более плодовита на угревую сыпь, чем грязная. Походы в солярий помогут избежать солнечных ожогов на курорте Легкий загар на коже, без сомнений, выглядит лучше, чем помидорно-красный ожог. Но и то, и другое — плохие знаки. Загар из солярия очень вреден коже. Конечно, на море вы не сгорите, но лишнее облучение тоже ни к чему. Помимо всего прочего, солярий — отлично способствует развитию рака кожи. Но это уже тема для отдельной заметки... Евгения Бубнова, «Yoki.Ru»

Сегодня в рассылке: Шесть ошибок, которые вы совершаете на кухне. 2. Грязь, шоколад и жирная пища — лучшие друзья кожи! 3. Самые известные мифы о женщинах.
Шесть ошибок, которые вы совершаете на кухне
	Ваша кухня кажется самым безопасным местом в плане пищевых отравлений? Возможно, так оно и есть, но только если вы сами не совершаете ошибок во время приготовления пищи. Главная причина пищевых отравлений — это инфекция, которая, так или иначе, проникла в продукты питания. И нередко мы сами помогаем ей с выбором «места обитания». Ошибка: вы готовите и едите полусырое мясо и морепродукты Эта пища — настоящий рай для опасных бактерий, которые можно убить, только соблюдая жесткие правила готовки. Чтобы быть уверенными в безопасности мяса (в том числе и птицы), стоит знать, что внешняя температура бифштексов и свинины должна достигать 70 градусов, телятины и ягнятины — 75, а мяса птицы — 80. При протыкании куска вилкой должен выделяться светлый золотистый сок и ничего кроме. Рыба не должна прилипать к вилке и должна быть непрозрачной. Креветки варить до тех пор, пока они станут розовыми и крепкими. Мидии и устрицы должны разбухнуть и помутнеть (это примерно 4-6 минут варки). Ошибка: недоваренные яйца Куриные и прочие яйца — идеальная среда для размножения сальмонеллы. Поэтому, если даже вы обожаете яйца всмятку, наступите на горло собственным вкусам и сварите их вкрутую (около 5 минут варки). Яичница готовится до исчезновения прозрачных включений, омлет — 7-8 минут. Ошибка: хранение пищи при комнатной температуре Речь идет об уже приготовленной еде, которую вы забыли убрать в холодильник. Если в сыром виде картофель, овощи, крупы могут обходиться без холода довольно долгое время, то сваренные из них блюда оставлять на плите совершенно ни к чему. Исключительно в холодильнике и с закрытой крышкой. Ошибка: плохо промытые овощи и фрукты Чтобы обезопасить себя от патогенных микробов, все эти дары природы перед варкой или подачей на стол в свежем виде нужно тщательно отмывать в проточной воде. Особенно это касается корнеплодов. Земля, в которой они выросли, конечно, кормилица, но и для бактерий тоже. Ошибка: консервы для того и сделаны, чтобы храниться долго Да, но только в определенных условиях — в холодном, темном и сухом месте. Выбрасывайте банки сразу, если они перед этим промерзали (на балконе зимой), покрылись ржавчиной, деформировались или вздулись. Ошибка: вакуумная упаковка — гарантия безопасности Купленные сосиски, колбасы, мясные и рыбные нарезки в вакуумной упаковке хранить в холодильнике можно не больше недели. Если не съели, положите их в морозильную камеру. Если упаковка открыта, то срок хранения ее содержимого в холодильнике сокращается до 3-4 дней. Наталья Федина, «Правда.Ру»

Так ли плоха бесплатная медицина?

Вино – по-прежнему эликсир молодости

Это вещество называется ресвератрол, и хотя название этого антиоксиданта не так-то просто произнести, оно сейчас у всех на устах благодаря своей способности замедлять старение. Последними исследовали его омолаживающий эффект ученые Университета Висконсин-Мэдисон (США). При работе с крысами они заметили, что малые дозы этой субстанции защищают сердце от нарушений, свойственных возрасту.

"Как получается, что французы, диета которых богата жирами, имеют здоровое сердце и гораздо реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем американцы?" – задались вопросом ученые. Ответ был найден в красном вине. Французы, как и испанцы, обычно во время еды выпивают бокал вина, и именно этот напиток, содержащий ресвератрол, защищает организм от некоторых вредоносных последствий старения, пишет издание PLoS One.

Авторы изучили воздействие ресвератрола на крыс среднего возраста. Некоторых они кормили нормальной едой; других – малокалорийной, с калорийностью примерно на 20-30% ниже, чем у нормальной еды, что в предыдущих исследованиях оказалось эффективным средством предотвращения вреда, приносимого старением; а третьим давали добавку с малыми дозами ресвератрола, который содержится в винограде и его производных, в частности, в вине.

Так как по мере старения поведение генов варьируется и изменяется, исследователи сосредоточились на изучении генетических профилей для оценки влияния ресвератрола. Они обратили особое внимание на изменения, происходящие в сердце, мускулах и мозге.

Так, они заметили, что в сердце есть, по крайней мере, 1029 генов, изменяющихся с течением времени и ухудшающих работу сердца. Если низкокалорийная диета сокращает эти изменения на 90% и предотвращает старение сердца, то ресвератрол не только не отстает от нее, но и делает шаг вперед, помогая избежать 92% изменений. У крыс с нормальной диетой не наблюдалось ни одного из этих эффектов.

 

Большое значение для здравоохранения

"Наша работа демонстрирует, что включение в диету после среднего возраста бокала вина или добавки, содержащей ресвератрол, настолько же эффективно для предотвращения последствий старения, как и питание с ограничением калорий и жиров", – отмечают исследователи.

Учитывая, что многие болезни пожилых людей связаны с процессом старения, "эта находка может иметь большое значение для здравоохранения, так как она позволит снизить заболеваемость некоторыми сердечно-сосудистыми заболеваниями и улучшить качество жизни людей", добавляют ученые.

Воздействие ресвератрола на мышечные ткани и мозг не столь бросается в глаза, как в случае с сердцем, но он тоже помогает поддерживать их в лучшей форме. В случае с мышечными тканями как антиоксиданты, содержащиеся в вине, так и низкокалорийная диета снижают на 26% генетические изменения, способствующие старению, тогда как в случае с мозгом показатели положительного воздействия составляют соответственно 13% и 19%. В отличие от низкокалорийной диеты, ресвератрол не приводит к потере веса.

В предыдущих исследованиях отмечалось, что высокие дозы ресвератрола могут продлевать среднюю продолжительность жизни и снижать преждевременную смертность у некоторых беспозвоночных. Однако "мы увидели, что положительный эффект этой субстанции даже в малых дозах гораздо сильнее, чем мы считали", отмечает Томас Пролла, профессор генетики и один из авторов исследования.

Ученые призывают провести больше клинических опытов для подтверждения важности этих открытий. "Болезни сердца, связанные со старением, – одна из наиболее распространенных причин смерти пожилых людей, поэтому данное открытие могло бы еще немного приблизить нас к улучшению качества их жизни", – заключают авторы исследования.

Источник: www.Inopressa.ru

Молоко вредно для организма

В данной статье, рискуя навлечь на себя бурю негодования со стороны многих читателей, я хочу развенчать «коронованную особу» практически любого стола – Коровье Молоко.

Давайте разбираться по порядку. Молоко (оговорюсь, что в данном контексте я речь веду о коровьем молоке) является основой рациона питания практически любого современного человека не зависит от расовой принадлежности, места проживания, образа жизни и т.д. Молоко входит в состав очень многих продуктов питания, не говоря о его производных - кисломолочных продуктах, кефире, йогуртах, сырах - это и колбасы, и шоколад, и любая выпечка.

Поэтому так трудно согласиться с тем, что от данного продукта нужно отказаться. Сразу резко сужается рацион питания и его разнообразие. В данном случае я отнюдь не являюсь исключением. Здесь мое мнение до недавнего времени совпадало с мнением большинства. Мне гораздо проще было бы отказаться от употребления в пищу мяса и рыбы, чем от любимых мюслей с молоком, сыра, йогурта, творога и т.д.

Еще один аспект, заставляющий наш ум негодовать при одной мысли об отказе от этого продукта, это то, что с детства нам всем внушали мысль о полезности молока. Срабатывает также эффект «Адамова ребра», отовсюду из всех рекламных роликов, СМИ, врачей традиционной медицины, мы слышим о полезности данного продукта - богатство витаминами, кальцием, микроэлементами – «Как же без него, без молока-то?».

Но лишь недавно ученые НИИ питания РАМН открыли антигенные свойства пищи; не до всех эта информация дошла и она не так распространена, как общепринятая точка зрения. Но вспомним ветхозаветную историю, в которой говорилось о том, что у Адама на одно ребро меньше, так как Господь создал из него Еву. Наличие у Адама и соответственно всех его потомков – мужчин - всех ребер, поначалу воспринималось в штыки очень многими, хотя достаточно было бы просто взять их и сосчитать.

Человек, рождаясь, начинает свое питание в этом мире с молока, но давайте сразу же оговоримся, что женское молоко кардинально отличается по химическому составу от коровьего, также как кровь животного от крови человека. Поэтому молоко матери человеку полезно, а вот коровье все-таки – нет. Еще раз повторюсь, чтобы не быть неправильно понятой. Человек может употреблять в пищу коровье молоко, но не каждый и не в таких количествах, к которым мы все с вами привыкли. Даже яд человеку может быть полезен; в гомеопатических дозах он не убьет, а вылечит человека. С молоком - та же история. Существуют счастливчики, которые без вреда для себя и даже с пользой могут этот продукт, а так же его производные, усваивать, это люди с группой крови – III(B), но не литрами, а в количестве до 100гр. в день. Остальным нужно постараться смириться с тем, что довольствоваться придется лишь кисломолочными продуктами и тоже лишь до 100гр. в день.

На любого человека запрет действует как красная тряпка на быка. Наш ум начинает протестовать. Понимая это, я не предлагаю Вам аксиому «Молоко – это яд», но теорему с доказательством. Я много раз в своей жизни сталкивалась с тем, что люди, имеющие проблемы с пищеварительным трактом, в один голос говорят, что при болях в желудке лишь молоко помогает так быстро снять болевые ощущения. Давайте сравним действие молока на желудок и на человека в целом с воздействием алкоголя или никотина. Молоко имеет свойство обволакивать слизистую желудка, снижая тем самым воздействие желудочного сока, вызывая ощущение облегчения. Исключая людей с группой крови В, для всех остальных, молоко - очень трудно усваиваемый продукт.

В процессе его переваривания возникают бродильные процессы в кишечнике; как следствие рост патогенных грибов, метеоризм, зашлаковывание организма, а для людей, имеющих проблемы с пищеварительным трактом, предлагаю самим для себя ответить на вопрос: «Нужна ли больному органу дополнительная, ненужная нагрузка?». Молоко может вызывать аллергические и аутоимунные процессы в организме, что напрямую сказывается на снижении иммунитета в целом и может в конечном итоге, явиться причиной серьезных заболеваний. По аналогии алкоголь, к примеру, в первоначальной своей стадии воздействия расширяет сосуды, вызывая приятное ощущение тепла, но через некоторое время сосуды сжимаются и в организм выбрасываются гормоны стресса (опять-таки все зависит от дозы).

Никотин, в начальной стадии воздействия так же имеет расслабляющий, приятный эффект, но в конечном итоге угнетает нервную систему. Выделение большого количества слизи при переваривании данного продукта часто является причиной простудных заболеваний. Накапливание в мышцах человека молочной кислоты вызывает боль при физических нагрузках, а у женщин так же боль во время менструаций. Могу сказать по собственному опыту. Раньше, занимаясь спортом, особенно после перерывов, испытывала сильные боли в мышцах и считала это нормой.

Также, как многие женщины, страдала во время месячных, но в результате полного отказа от употребления в пищу молока я забыла, что такое боли в мышцах при физических нагрузках и месячных!

Поэтому я призываю вас не оценивать сиюминутные ощущения облегчения. Не уповать на привычные, навязанные нам с детства стереотипы, а, вооружившись знаниями, предоставленными нам современной наукой и современными учеными, постараться логически убедить себя в том, «почему мне данный продукт вреден?», при таком условии гораздо легче принять для себя отказ от любимых продуктов и любимых блюд. При таких условиях он не будет таким болезненным и трудным.

К тому же не все так фатально: молоко коровье с успехом можно заменять – соевым. Сыр, изготовленный из коровьего молока – на сыр тофу. Также в небольших количествах можно использовать белые сыры из козьего и овечьего молока. И помнить нужно о том, что ни в чем не нужно придерживаться догм. Это не значит, что нигде и ни при каких обстоятельствах Вы не должны пить молоко. Нужно, всего лишь, знать своего врага в лицо, и помнить, что Вам этот продукт, как минимум, не совсем полезен. Если отказ от данного продукта Вам, по каким либо причинам не приемлем, просто помните, что чувство меры должно присутствовать во всем, постарайтесь если не совсем убирать, то хотя бы снижать вредное воздействие на свой организм.

Будьте здоровы!
Долматова Татьяна

http://fatalenergy.com.ru

 

 

 

 

Метафизические причины болезней по Л.Хей

 

 

 

 

 

 

 

Тело Я верю в то, что мы сами создаем так называемые болезни в нашем теле. Тело, как и все остальное в нашей жизни, - не что иное, как прямое отражение наших убеждений. Наше тело все время говорит с нами - если бы мы только нашли время послушать... Каждая клетка тела реагирует на каждую нашу мысль и каждое слово. Продолжительный образ мыслей и слова определяют поведение тела. У человека с грустным лицом явно невеселые мысли. В этом отношении интересны лица стариков. Они - прямое отражение их образа мыслей на протяжении всей их жизни. А как вы будете выглядеть, когда постареете? В этой книге я привожу полный список метафизического диагноза и ментальных причин многих болезней. Это верно приблизительно на 90-95%. Голова представляет нас самих. Это то, что мы показываем миру. Нас узнают по голове. Когда что-то не в порядке с головой, это значит, что что-то не в порядке с нами. Волосы представляют силу. Когда нам очень страшно, мы создаем "стальной ремень", который обычно начинается в плечевых мускулах, а потом идет к голове, а иногда к глазам. Волосы прорастают через волосяной мешочек. Когда мы создаем большое напряжение в черепной коробке, эти мешочки автоматически закрываются и волосы начинают отмирать и выпадать. Если напряжение постоянно продолжается и череп не расслаблен, волосы перестают расти. Результат - лысина. Женщины начали лысеть с тех пор, как они воли в "деловой" мужской мир. Мы, конечно, это далеко не всегда замечаем, так как многие парики выглядят совершенно натурально. Уши. Представляют собой символ способности слушать и слышать. Когда у человека проблемы с ушами, это значит, что в его жизни происходит нечто такое, что он наотрез отказывается слышать. Боль в ушах - это пример наивысшего раздражения в отношении того, что вы слышите. У детей часто бывают боли в ушах. Им, бедным, приходится выслушивать дома все то, что им не хочется слышать. Выражать свой гнев ребенку запрещено, а так как он практически не в силах что-либо изменить, то эта невозможность и приводит к боли в ушах. Глухота представляет собой долгое - возможно продолжающееся всю жизнь - нежелание кого-либо слушать. Обратите внимание: когда мы видим одного партнера со слуховым аппаратом, другой говорит без остановки... Глаза говорят о возможности видеть. Когда у нас проблемы с глазами, это обычно означает, что мы отказываемся что-либо видеть - или в нас самих, или в своей жизни. Когда я вижу маленьких детей в очках, я знаю: что-то не в порядке дома, они в прямом смысле отказываются на что-то смотреть. Если они не в силах изменить домашнюю ситуацию, то они буквально рассеивают свое зрение, с тем, чтобы глаза потеряли способность видеть ясно. Головные боли происходят, когда мы себя чувствуем неполноценными. В следующий раз, когда у вас заболит голова, остановитесь на минутку и спросите себя, где вы себя чувствуете униженным и почему. Простите себя, пусть это чувство уйдет, и ваша головная боль исчезнет сама собой. Мигрени создаются людьми, которые хотят быть совершенными, а также теми, у кого накопилось много раздражения в этой жизни. Шея и горло очень интересны. Шея - это способность к гибкости мышления, способность увидеть другую сторону вопроса м понять точку зрения другого человека. Когда у нас проблемы с шеей, это значит, что мы упрямимся и отказываемся быть более гибкими. Горло представляет нашу способность постоять за себя, попросить того, чего мы хотим. Проблемы с горлом возникают от чувства, что мы "не имеем права", и от ощущения собственной неполноценности. Больное горло - это всегда раздражение. Если ему сопутствует простуда, то, помимо этого, еще и замешательство. Ларингит обычно означает то, что мы так злы, что буквально не можем говорить. Горло, кроме того, представляет собой участок организма, где сосредоточена вся наша творческая энергия. Болезни, связанные с гландами и щитовидкой, свидетельствуют поэтому о том, что в творческом смысле вам не удалось сделать то, что бы вы хотели. Именно в области горла прежде всего происходят наши перемены. Когда мы сопротивляемся переменам, у нас чаще всего появляются проблемы с горлом. Обратите внимание на то, как мы иногда начинаем кашлять ни с того, ни с сего. Или кто нибудь другой начинает кашлять. Что именно говорится в эту минуту? На что мы реагируем? Может быть это упрямство, сопротивление или свидетельство того, что мы в процессе перемены? Спина представляет собой систему поддержки. Проблемы со спиной указывают на то, что вы чувствуете недостаточную поддержку. Слишком часто мы думаем, что нас поддерживает семья и друзья. В действительности же это поддержка Вселенной и самой Жизни. Проблемы с верхней частью спины - сигнал недостаточной эмоциональной поддержки: "Мой муж (любовник, друг) не понимает и не поддерживает меня". Средняя часть спины имеет прямое отношение к чувству вины. Боитесь ли вы того, что у вас сзади, или прячете что-то там? Нет ли у вас чувства, что кто-то ударил вас в спину? Беспокоитесь ли вы все время о своих деньгах? Какова у вас ваша денежная ситуация? Она может быть источником проблем с нижней частью спины. Легкие - это способность брать и давать жизнь. Проблемы с легкими обычно возникают из-за нашего нежелания или страха жить полной жизнью, или от того, что мы считаем, что у нас нет права жить в полную силу. Те, кто много курят, обычно отрицают жизнь. Они скрывают з а маской чувство свой неполноценности. Грудь - олицетворение материнства. Когда возникают проблемы с молочными железами, это значит, что мы буквально душим своим вниманием другого человека, вещь или ситуацию. Если имеет место рак груди, это дополнительно еще и накопленная обида или злоба. Освободитесь от страха и знайте, что в каждом из нас активен и действует разум Вселенной. Сердце, конечно, символизирует любовь, а кровь - радость. Когда у нас в жизни нет любви и радости, то сердце буквально сжимается и становится холодным. В результате кровь начинает течь медленнее и мы постепенно идем к анемии, склерозу сосудов, сердечным приступам (инфаркту). Мы настолько иногда запутываемся в жизненных драмах, которые сами себе создаем, что совсем не замечаем радости, которая нас окружает. Золотое сердце, холодное сердце, черное сердце, любящее сердце - а какое у вас сердце? Желудок перерабатывает, переваривает все новые идеи и ситуации. А что и кого вы можете "переварить"? Когда у нас проблемы с желудком, это обычно означает, мы не знаем, как ассимилировать новую жизненную ситуацию. Нам страшно. Многие из нас помнят время, когда пассажирские самолеты только начали летать. Для нас это была новостью идея полета в небо, и нам было чрезвычайно трудно ассимилировать ее в нашем мозгу. На каждом сиденьи имелись пакеты, которые выручали нас, если нам становилось плохо. И мы почти всегда ими пользовались. Сейчас же, много лет спустя, хотя пакеты предоставляются по-прежнему, ими никто не пользуется. Мы, наконец, ассимилировали идею полета. Язва желудка - это более чем просто страх, чувство, что мы недостаточно хороши или полноценны. Мы боимся, что недостаточно хороши для своих родителей, боссов, учителей и т.д. Мы буквально не можем переварить того, что мы из себя представляем. Мы то и дело стараемся угодить другим. Неважно, какой пост вы занимаете на работе, у вас может совершенно отсутствовать чувство собственного достоинства. Ответ на разрешение такой проблемы - любовь. Люди, которые любят и уважают себя, не имеют язв. Будьте же нежной и внимательной к ребенку внутри вас (помните наше упражнение?) и всегда поддерживайте и уважайте его. Камни в желчном пузыре символизируют накопленные горькие мысли, а также гордость, которая вам мешает избавиться от них. Попробуйте следующее упражнение: говорите себе постоянно: "Я с радостью отпускаю свое прошлое. Жизнь прекрасна и я тоже". Проблемы с мочевым пузырем, задним проходом, половыми органами происходят из-за извращенных идей о наших телах и функциях, которые они выполняют. Каждый орган нашего тела - это великолепное отражение самой жизни! Мы же не думаем, что жизнь грязная и грешная. Почему же мы такое думаем о половых органах? Задний проход так же прекрасен, как и и уши. Без заднего прохода мы были не в состоянии освободиться от шлаков и погибли бы очень быстро. Каждая часть нашего тела и каждая функция, которую она выполняет, совершенно нормальна, естественна и прекрасна. Наши половые органы были созданы для удовольствия. Отрицать этот факт - значит создавать боль и наказание. Секс прекрасен и для нас совершенно нормально заниматься сексом, так же, как есть и пить. На минутку представьте себе бесконечность Вселенной. Нам такое трудно даже представить. А внутри Вселенной много галактик. Вокруг Солнца вращаются много планет, среди которых - Земля. И знаете, мне невероятно трудно представить, что та Сила, которая создала всю Вселенную - это всего лишь старик, который сидит себе на облаках и... наблюдает за нашими половыми органами! И все-таки именно этому научили многих из нас, когда мы были детьми. Для нас очень важно избавиться от этих глупостей. Однако не поймите меня неправильно. Я ни в коем случае не проповедую свободный секс с кем попало. Просто многие из наших правил давно устарели, поэтому многие их нарушают и становятся лицемерами. Когда мы удалим вину сексуальности из нашего сознания и научим людей любить и уважать себя и, следовательно, других, только тогда они автоматически станут жить во имя высшего - Добра и Радости. У нас у всех так много проблем с сексуальностью из-за нашей самоненависти и самоотвращения. Поэтому мы плохо относимся и к себе и к другим. Недостаточно давать в школах сексуальное образование. Нам необходимо, на более глубоком уровне, разрешить детям понять, что их тела, половые органы и сексуальность созданы для радости. Яичники представляют собой творческую энергию. Проблемы с ними - невыраженные творческие возможности. Ноги несут нас по жизни. Проблемы с ногами свидетельствуют о страхе продвигаться вперед или нежелании двигаться в определенном направлении. Наши ноги нас везут, тащат, волочат, а на них сидят большие, жирные, полные детских обид бедра. Нежелание действовать часто проявляется в серьезных проблемах с ногами. Варикозные вены - это или дом, или работа, которые вы ненавидите. Несчастные случаи совсем не "случаи". Как и все остальное в нашей жизни, мы их создаем. Вовсе не надо себе говорить: "Хочу, чтобы со мной произошел несчастный случай". Мы просто создаем систему умственных убеждений, которая может привлечь несчастный случай. С некоторыми из нас постоянно случается что-то, а другие проживают жизнь без одной царапины. Несчастные случаи - это выражение раздражения и обиды. Они являются выражением безысходности и полной несвободы человека заявить о своих чувствах. Несчастные случаи - это также восстание против представителя власти. Мы так злимся, что хотим кого-нибудь ударить, а вместо этого ударяем самих себя. Когда мы злимся на самих себя, чувствуем себя виноватыми, когда мы буквально ищем себе наказание, оно приходит в форме несчастного случая. На первый взгляд мы лишь невинные жертвы несчастного случая. Несчастный случай позволяет нам обратиться за помощью и сочувствием к другим. Нам омывают раны и ухаживают за нами. Часто мы вынуждены лежать в постели, иногда в течение долгого времени. И мы стонем от боли. С помощью боли наше тело подсказывает нам, над чем в жизни нам нужно еще поработать. Размер боли указывает, насколько жестоко мы хотели наказать себя. Ревматизм - болезнь, приобретенная от постоянной критики себя и других. Люди с ревматизмом обычно привлекают к себе людей, которые их постоянно критикуют. Это происходит из-за их собственного убеждения, что они должны критиковать других. На них лежит проклятие - это их желание постоянно быть "совершенством", с любыми людьми, в любой ситуации. Их ноша поистине невыносима. Астма. Человеку с астмой кажется, что у него нет права дышать самому. Дети-астматики - это, как правило, дети с высокоразвитой совестью. Они за все принимают вину на себя. Иногда им помогает перемена места жительства, особенно если вся семья не едет с ними. Обычно дети-астматики выздоравливают. Этому способствует школа, новые жизненные ситуации, когда приступ повторяется, как будто кто-то нажал на кнопку. Рак - болезнь, вызванная глубокой накопленной обидой, которая в буквальном смысле начинает поедать тело. В детстве происходит нечто подрывающее нашу веру в жизнь. Этот случай никогда не забывается, и человек живет с чувством огромной жалости к себе. Ему трудно порой иметь долгие, серьезные взаимоотношения. Жизнь для такого человека состоит из бесконечных разочарований. Чувство безысходности и безнадежности преобладает в его сознании, ему легко винить других за свои проблемы. Люди, страдающие раком, очень самокритичны. Как я убедилась на собственном опыте, приобретенное умение любить себя и принимать себя такой, какая ты есть, излечивает рак. Излишний вес - не что иное, как нужда в защите. Мы ищем защиту от боли, критики, сексуальности, оскорблений и т.д. Обширный выбор, не правда ли? Я никогда не была толстой, однако на собственном опыте убедилась, что когда я себя чувствую неуверенно и вообще неважно, я автоматически толстею на несколько килограмм. Когда угроза исчезает, излишек веса исчезает тоже. Бороться с миром - пустая трата энергии и времени. Как только вы прекращаете сопротивляться, ваш вес тут же нормализуется. Доверие к себе, к самому процессу жизни, воздержание от отрицательных мыслей - вот способы похудеть. Боль любого происхождения, по моему мнению - свидетельство чувства вины. А вина всегда ищет наказания, наказание же, в свою очередь, создает боль. Хроническая боль происходит от хронического чувства вины, так глубоко захороненного в нас, что мы часто о ней даже и не знаем. Вина - бесполезное чувство. Это чувство никогда никому не помогает, оно же не в силах изменить ситуацию. Так что выпустите себя из тюрьмы. Операция (любая). Вмешательство хирурга необходимо, например, при травмах рук, ног, с тем, чтобы человек мог сконцентрировать свое внимание на выздоровлении и на том, чтобы это больше не повторилось. В медицине сегодня много прекрасных врачей, которые полностью посвятили себя оказанию помощи людям. Все больше и больше врачей начинают лечить, применяя холистические методы. И все же большинство наших медиков не хотят иметь дело с причинами болезней, а лечат лишь симптомы и следствия. Они это делают двумя способами: либо отравляют лекарствами, либо режут. Хирурги режут и если вы обратитесь к хирургу, он, конечно, будет рекомендовать операцию. Если у вас нет выбора, приготовьтесь, пожалуйста, к ней, с тем, чтобы вы быстро и без осложнений выздоровели. Одной моей знакомой пришлось делать срочную операцию. Перед операцией она разговаривала с хирургом и анестезиологом. Она попросила их включить во время операции приятную легкую музыку и обращаться друг к другу и к ней только в мягких тонах. Медсестра делала то же самое после операции. Операция прошла прекрасно и моя знакомая выздоровела в рекордный срок. После операции слушайте все время музыку, которую вы любите, и говорите постоянно самой себе: "Я быстро выздоравливаю. С каждым днем я чувствую себя лучше и лучше". Опухоли - ложные наросты. Устрица берет малюсенькую песчинку и строит вокруг нее твердую и блестящую оболочку, с тем, чтобы защитить себя. Мы зовем песчинку жемчужиной и восхищаемся ее красотой. Мы, как устрица, берем струю обиду и носимся с ней, пока она не перейдет в опухоль. Я называю это "прокручиванием старой пленки". Я убеждена, что опухоли у женщин в матке, яичниках и т.д. от того, что они берут эмоциональную боль, происшедшую в результате удара по их женственности, и носятся с ней всю жизнь до возникновения опухоли. Я называю это просто: "Он меня сильно обидел". Если ваши взаимоотношения с кем-то заканчиваются, это совсем не значит, что с вами не все в порядке, и это совсем не доказывает, чего мы в действительности стоим. Дело совсем не в том, что с нами происходит в этой жизни, а в том, как мы на это реагируем. Мы, все без исключения, несем 100-процентную ответственность за все, что с нами происходит.

Где зимой растут грибы?

Александра Тырлова

Зима - тяжелое время для людей, страдающих кожными заболеваниями. Чаше всего различные дерматозы, экзема и грибковые инфекции обостряются именно в зимний период. Вызвано это в первую очередь тем, что с наступлением холодов начинается сезон различных простудных заболеваний, которые ослабляют наш иммунитет, а также снижением защитных функций организма, вызванным недостатком витаминов.

Еше один союзник кожных заболеваний - недостаточная влажность воздуха. Батареи центрального отопления, обогреватели - все это сильно высушивает воздух в помещениях. Кроме того, зимой мы редко носим одежду из хлопчатобумажных тканей, предпочитая что-нибудь потеплее, например шерсть и синтетику. А эти материалы могут усиливать зуд при кожных заболеваниях. Из-за всех этих неблагоприятных факторов зимой наша кожа становится особенно уязвимой. О том, какие кожные проблемы могут нас подстерегать и как с ними справиться, рассказывает врач-дерматолог, кандидат медицинских наук Лидия ОКУАОВИЧ.

Атопический дерматит

КАК правило, это заболевание носит сезонный характер - зимой частота обострений атопи-ческого дерматита значительно выше, чем летом. От этого недуга страдают и дети, и взрослые. В период обострения заболевания кожа отекает, краснеет, на ней появляются высыпания и зуд, порой настолько сильный, что это может привести к нарушению сна. Обычно атопический дерматит локализуется на лбу, щеках, локтевых и коленных сгибах, тыльной стороне кистей и стоп. У детей это заболевание часто связано с пищевой аллергией, а с возрастом на первый план выходят такие аллергены, как пыльца растений, клещ домашней пыли, споры плесневых грибов. Часто к атопическому дерматиту присоединяется вторичная бактериальная инфекция. К сожалению, полностью вылечить атопический дерматит нельзя. Для его лечения применяют антигистаминные препараты, иногда необходимо назначение антибиотиков. Во время обострений назначают также наружные гормональные препараты, средства, усиливающие регенерацию кожи, увлажняющие средства.

Экзема

ЭТА неприятная болезнь проявляется воспалением на коже. Обычно болезненный очаг отличается большими размерами, имеет красный или розовый цвет. Воспаление сопровождается сильным зудом, иногда мокнет, на коже появляются корки. Специалисты пока не могут назвать точную причину возникновения экземы. Однако известно, что обострение болезни может начаться на фоне стрессовой ситуации, аллергического заболевания, простуды или ОРВИ. По статистике, около 40 процентов всех кожных заболеваний приходится на экзему. Как правило, болезнь дает о себе знать уже в раннем возрасте и порой сопровождает человека в течение всей жизни. Экзема трудно поддается лечению, часто переходит в хроническую форму с периодическими улучшениями и обострениями. Если появление воспаления на коже вызвано аллергической реакцией (чтобы установить это, необходимо пройти тщательное обследование), для лечения экземы назначают антигистаминные препараты. В качестве местных средств при обильном намокании используют холодные примочки и компрессы, например из 2-3%-ного раствора борной кислоты, которые облегчают зуд и частично снимают воспаление. При сухой экземе применяют увлажняющие кремы с витаминами А и Е. Если такого лечения недостаточно, врачи рекомендуют кортикостероидные препараты.
Грибок

ЗИМОЙ грибок часто проявляет себя во всей красе. Простудные заболевания снижают барьерные функции кожи и открывают ворота грибку, а тесные ботинки, необходимость весь день проводить в теплой зимней обуви создают идеальную среду для его размножения. Самыми распространенными грибковыми заболеваниями являются микозы стоп. Но грибок может возникнуть не только на ногах, но и на туловище, руках или волосистой части головы. Грибковые заболевания проявляются по-разному. При грибке стопы между пальцами ног появляются язвочки, кожа стоп начинает шелушиться, трескаться, чесаться. Если грибок поселился на спине или волосистой части головы, он обычно проявляет себя появлением красных пятен, которые сопровождаются сильным зудом.
Если вы заподозрили у себя грибок, не тяните с обращением к врачу. Чем раньше вы начнете лечение, тем быстрее вам удастся справиться с заболеванием. Для лечения используются местные противогрибковые препараты.
Очень часто к грибковым заболеваниям кожи, особенно если грибок локализуется на ногах, присоединяется инфекция. Дело в том, что грибок провоцирует шелушение кожи и появление трещинок, через которые могут проникнуть микробы. В этом случае необходимо применять комплексные препараты, сочетающие противогрибковое действие с антибактериальным.

Импетиго

ЭТО кожное заболевание возникает на месте порезов, небольших ссадин, трещин в уголках рта и других микротравм кожи. Виновники импетиго -проникшие в кожу стафилококковые и стрептококковые бактерии. Если заболевание вызвано стафилококком, на коже появляются маленькие пузырьки, которые легко лопаются и образуют корочки золотистого цвета. Если причина болезни -стрептококковые бактерии, пузырьков вы не увидите, но увидите корочки. Зараженное место сильно чешется, в некоторых случаях после импетиго на коже остаются шрамы. Небольшие пораженные участки кожи обрабатывают наружными средствами, содержащими антибиотик. Если очаг поражения занимает обширную площадь, антибиотики принимают внутрь. Воспаленный участок кожи необходимо держать открытым - бинты и повязки способствуют размножению бактерий. Пораженное место нельзя перегревать, для облегчения зуда используют холодные компрессы. И помните, импетиго - заразное заболевание, поэтому постарайтесь избегать контакта с больными людьми

Пчелиная поликлиника

Медвежонок Винни-Пух обожал мед, но не любил пчел — потому что они больно жалят. Истинные поклонники лечения продуктами пчеловодства в восторге от всего, что связано с этими насекомыми: от меда, прополиса, маточного молочка и даже от самих пчел — потому что они жалят хоть и больно, но очень полезно!

Ядовитое лекарство

Научный факт: пчеловоды болеют реже других, а подагрой, ревматизмом и прочими заболеваниями суставов — и подавно. В больших дозах яд этих насекомых опасен: он вызывает паралич мышц (все-таки пчелы вырабатывают его в целях защиты), ну а в малых — является прекрасным средством лечения недугов, трудно поддающихся действию обычных медикаментов.

Лечение пчелиным ядом — апитерапию (от латинского apis — пчела) проводят при неврологических расстройствах (невралгия, невриты, травматические поражения периферических нервов, остеохондроз, радикулит, невроз, мигрень), появлении трофических язв, тромбофлебитах, варикозе, облитерирующих эндартериитах, гипертонической болезни І и ІІ стадии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при дисбактериозе, который является причиной развития иммунодефицита. Такая терапия полезна при ревматоидных полиартритах, подагре, деформирующем остеоартрозе, миозите.

Пчелки успешно лечат гинекологические и урологические заболевания (простатит и аденома простаты), сексуальные расстройства, болезни органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, патологию щитовидной железы. В дерматологии продукты пчеловодства применяют при псориазе, нейродермите, облысении.

Сеансы апитерапии проходят очень просто: на руку или ногу пациента сажают живую пчелу и та жалит. Более продвинутый способ — внутрикожная или подкожная инъекция препарата, приготовленного из пчелиного яда апитоксина. Но и в том и в другом случае процедуру проводят только после взятия пробы на чувствительность и под контролем врача, так как возможны осложнения (из самых опасных — аллергическая реакция на пчелиный укус вплоть до развития шокового состояния с потерей сознания и перебоями в работе сердца и дыхания).

Жалам пчел подставляют наружные поверхности бедер и плеч (ежедневно меняя место). В первый день человек подвергается ужалению (существует и такой необычный термин) одной пчелы, на следующий — двух, на третий — трех, и так до десяти дней, в течение которых он получает 55 ужалений. Во время второго курса (полтора месяца) героический пациент выдерживает 150 пчелиных уколов.

Проведение апитерапии исключает употребление алкоголя, острых специй, после каждой процедуры необходимо полежать полчаса в постели. Обычно пчелиный яд люди переносят неплохо. У здорового человека после единичного укуса остается покраснение и припухлость, некоторое время беспокоит чувство жжения. Но если на него одновременно нападут 200–300 пчел — возникнет острая интоксикация организма, что чревато смертельным исходом. Наиболее чувствительны к пчелиному яду те, у кого иммунитет слабее: дети, пожилые люди, аллергики.

Apis-справка

• Яд пчел представляет собой бесцветную, прозрачную коллоидную жидкость с характерным запахом, напоминающим запах меда, и горьким жгучим вкусом.
• Основной компонент яда — белки. Яд содержит 18 из 20 незаменимых аминокислот. В его состав также входят органические ферменты, кислоты, микроэлементы, витамины.
• Химический состав пчелиного яда окончательно не изучен, хотя принцип воздействия на организм человека некоторых его компонентов в общих чертах известен. Так, полипептид меллитин при попадании в кровь вызывает локальный гемолиз (распад эритроцитов), расширяет кровеносные сосуды и оказывает местное раздражающее действие, приводя к развитию воспалительной реакции в зоне введения. Другой фермент — гиалуронидаза — повышает проницаемость кровеносных сосудов, обусловливая быстроту всасывания яда при ужаливании.
• Чувство жжения после пчелиного укуса возникает и вследствие попадания в организм активных веществ ацетилхолина и гистамина, а также неорганических кислот (муравьиная, соляная, ортофосфорная).
• Пчелиный яд устойчив к действию многих кислот и щелочей, к колебаниям температуры. Нагревание до 100 °С и замораживание не изменяют его состав. Однако при приеме внутрь под влиянием пищеварительных ферментов он разрушается. На воздухе он быстро высыхает, но и в сухом состоянии остается активным в течение многих лет.
• Пчелиный яд является очень сильным обеззараживающим веществом: даже в концентрации 1:50 000 он сохраняет стерильность — совершенно не содержит микроорганизмов.

Сладкая пилюля

Пчелы богаты не только ядом. Уже тысячи лет люди используют и другие их дары, главный из которых — мед. Он на 78 % состоит из сахаров (левулоза, глюкоза, сахароза, мальтоза), на 20 %  — из воды и на 2 % — из минеральных солей. Это практически энергетический допинг, полезный спортсменам, людям, выполняющим тяжелую работу, выздоравливающим после болезни, и детям в период бурного роста. Мед содержит полезные ферменты и микроэлементы, необходимые для наших органов и тканей: калий, кальций, магний, фосфор, йод, железо. Причем концентрации некоторых микроэлементов, присутствующих в меде и в крови человека, совершенно идентичны! Кроме того, в нем есть биогенные стимуляторы, повышающие тонус организма, — витамины В2, В6, пантотеновая и фолиевая кислоты. Особого внимания заслуживает бактерицидное свойство меда. Оно действует за счет природного антибиотика, вырабатываемого пчелами. Не зря древние греки и римляне хранили в меде мясо, чтобы предотвратить его порчу. Кстати, в отличие от других пищевых продуктов мед никогда не плесневеет. Несмотря на то что он состоит из сахаров и содержит ферменты, даже заражение меда плесневыми грибками ни к чему не приводит: они просто погибают.

Лечебная замазка

Прополис, или пчелиный клей, — клейкое, смолистое вещество зеленовато-коричневого цвета с приятным запахом. Пчелы вырабатывают и используют его для заделывания щелей в улье, а также замуровывают им пробравшихся внутрь домика вредителей. Считается, что пчелы изготавливают прополис из смолы клейких древесных почек с добавлением пыльцы растений. Состав прополиса:

•  смолы и бальзамы — 55 %;
•  эфирные масла — 10 %;
•  воск — 30 %;
•  цветочная пыльца — 5 % (кроме того, в состав прополиса входят ароматические вещества).

Обладая активным противомикробным действием, прополис препятствует развитию воспалительных процессов и способствует быстрому заживлению. Поэтому мазь, изготовленную из него, широко используют при ожогах, обморожениях, ранах и порезах, геморрое, насморке (вводят в каждую ноздрю ватный тампончик), воспалительных и эрозивных заболеваниях женских половых путей, угрях, сыпи на коже, радикулите (втирают в кожу мазь и прогревают синей лампой). Экстракт прополиса применяют при тонзиллитах, воспалении среднего уха. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки его принимают внутрь по  20 капель, разведенных в теплой воде, молоке, за полтора часа до еды два-три раза в день.

11 мифов о питании
	Большая часть информации о питании распространяется через спортзалы по всему миру по принципу испорченного телефона. Если ты занимаешься коллекционированием подобных городских сказок и планируешь по ним свою диету, серьезные результаты ты увидишь очень не скоро. Пришла пора расставить все точки над «i» и сберечь тем самым твое время и силы и дать тебе возможность еще немного обогатить личный спортивный опыт. Наградой тебе за твое терпение будет отличная спортивная форма. 1. Не ешь жирной пищи и не будешь набирать жир Если ты потребляешь больше калорий, чем ты в состоянии сжечь, ты будешь набирать жир независимо от того, насколько низким будет ежедневное потребление жирной пищи. Как только запасы гликогена в печени и мышцах будут восстановлены, избыток углеводов будет накапливаться в виде жировых отложений. Та же картина и с белком — его избыток, не пошедший на восстановление мышечных волокон, также останется под кожей в виде жира. Так что, к несчастью, жир можно набирать массой способов. Тем не менее, ограничение ежедневного потребления жира весьма важно, поскольку как топливо жир выдает 9 калорий на грамм веса, что в два раза выше, чем выдают углеводы или белок. Чтобы улучшить потерю жировых отложений, нужно, чтобы за день не более 20% калорий шло из жира, а общее количество дневных калорий нужно несколько понизить. 2. Все виды жира вредны Наш организм физически нуждается в определенных видах жиров, например, в незаменимых жирных кислотах (НЖК), которые содержатся в растительных маслах, не вырабатываемых организмом. НЖК являются строительным материалом для гормонов и важны для поддержки нормального жирового обмена в нашем организме. Фактически, нам нужен жир для того, чтобы сжигать жир. Льняное масло, масло примулы и жирные кислоты Омега-3 (которые содержатся во многих видах рыб, обитающих в холодных водах) — все это важные виды жира, которые улучшают восприимчивость к глюкозе и поддерживают иммунную систему, задерживая глутамин. Диета, бедная подобными веществами, не дает нам возможности потреблять эти важные элементы в нужном количестве. 3. Углеводы строят мышечную ткань На самом деле только белок является частью заново создаваемой мышечной ткани. Углеводы же обеспечивают топливо для работы различных систем организма и важны при тренировках с достаточной интенсивностью для стимуляции роста мышц. Правило большого пальца гласит: на каждый фунт веса тела в день должно приходиться 2-3 грамма углеводов. Этого должно быть достаточно для восстановления мышечного гликогена, потерянного за время тренировки и для обеспечения организма топливом на ежедневные нужды. 4. Для того, чтобы просто поддерживать мышцы в тонусе, совсем не нужно есть много протеина Прежде всего, нет такой вещи, как «поддержка тонуса». Наши мышцы либо растут (гипертрофия), либо разрушаются (катаболизм), и запасы жира либо растут, либо уменьшаются — вот и все изменения которые происходят в организме и которыми мы можем управлять. Под «поддержкой тонуса» обычно понимают набор какого-то минимального количества мышц, повышение мышечного тонуса (степени твердости) и снижение запасов жира. Чтобы обеспечить нормальные условия для наращивания хотя бы небольшого количества мышц, за день нужно потреблять около 1 грамма белка на фунт веса тела. Если потреблять белок в недостаточном количестве, организм начинает разрушать собственные мышечные волокна, чтобы получить необходимые для нормального функционирования аминокислоты. Результатом этого процесса является повышение соотношения запасов жира и мышечной ткани. Именно то, что никому из нас не нужно. 5. Трехразовое питание в состоянии обеспечить все необходимые для нашего организма питательные вещества Неправильно. Получить все, что нужно нашему организму, при трехразовом питании очень сложно. И за каждый из этих трех раз нужно постараться съесть довольно много. Это создает две проблемы: большие порции пищи плохо усваиваются, редкие и большие приемы пищи стимулируют накопление жира. Эта трехразовая схема — результат общественного устройства и рабочего расписания большинства людей. Более выгодная и гибкая схема приема пищи — 5-6 небольших порций в день. Она обеспечивает более высокий уровень энергии и лучшее усвоение питательных веществ. 6. Модные диеты не работают Некоторые работают, некоторые — нет. Те, что работают, обеспечивают, как правило, временную потерю веса. Наше реальная задача — изменить общее построение тела, набрать побольше мышц и сжечь побольше жира. Модные диеты, как правило, вызывают потерю и жира, и мышц. А потеряв мышечную массу довольно трудно дальше бороться с жировыми отложениями. Реальное снижение запасов жира требует сочетания здоровой программы питания с грамотной тренировочной программой, которая поднимает общий уровень метаболизма, и с умеренными аэробными тренировками, которые помогают нам избавляться от жира. 7. Если переел в один день, это можно исправить, недоев в следующий Если за день в организм поступило избыточное количество калорий, их излишек обязательно отложится в виде жировых запасов. Попытки компенсировать это переедание недоеданием на другой день, как правило ни к чему не приводят. Диета с заниженным сверх меры количеством калорий попросту снижает наш метаболизм и лишает организм энергии, создавая дополнительные трудности для проведения тренировок с полной отдачей. Если тебе не повезло и ты переел, не расстраивайся. Просто постарайся на следующий день вернуться к нормальному графику питания. 8. Если пропустить завтрак, аппетит будет лучше Если пропустить завтрак, то обычно это заканчивается поздними ужинами, которые уж точно никому не нужны. Старинная поговорка гласит: завтракать нужно как король, обедать — как принц, а ужинать — как нищий. Если не считать того, что эта поговорка предусматривает трехразовое питание, идея в целом верна. Наш метаболизм достигает своего пика утром и постепенно снижается в течение дня. И наше потребление калорий должно следовать этой схеме. Завтрак — самый важный прем пищи. Он должен обеспечивать количество углеводов, достаточное для восстановления гликогеновых депо и работы мозга, и количество белка, достаточное для восстановления мышц. Это очень важно именно утром, после того, как наш организм провел без пополнения запасов около восьми часов. 9. Если хочешь сжигать жир, избегай крахмалистых углеводов Это правило оставляет нам в качестве источников углеводов только фрукты, овощи и молочные продукты. Получить из них должное количество калорий довольно сложно и такая диета чревата снижением метаболизма и падением уровня сахара в крови. А последнее способствует началу разрушения мышечных волокон. При длительных путешествиях снижение метаболизма и набор жира — весьма частый результат потери мышечной массы. Прекрасными источниками крахмалистых углеводов являются сладкий картофель, макаронные изделия из муки грубого помола, коричневый рис и овсянка. И помните — 2-3 грамма углеводов на фунт веса тела могут творить чудеса. 10. Фруктовые соки лучше, чем лимонад Фруктовые соки, которые обеспечивают необходимые организму витамины, очень богаты калориями. Стакан виноградного или яблочного сока дает примерно 200 калорий — как два больших яблока или картофелина среднего размера. Сок занимает немного места в желудке и очень быстро всасывается, в то время, как фрукты и картошка усваиваются значительно дольше, занимают больше места и дают ощущение сытости. Поскольку фруктовый сок быстро всасывается, уровень сахара в крови может быстро подскочить, вызывая сильный выброс инсулина, гормона, отвечающего за накапливание энергии. Такой скачок инсулина может способствовать повышению отложения жира, и привести к усилению аппетита после того, как уровень сахара придет в норму. 11. Красное мясо богато жиром Не всякое красное мясо богато жиром. Вырезка практически так же постна, как куриные грудки без шкурки и содержит гораздо больше железа и витамина В. Источник: «GYM online»
Офисная йога
	«Йога в офисе» предназначена для всех, кто проводит большую часть рабочего времени за письменным столом, не важно где: в офисе или у себя дома. Студенты, писатели, конструкторы, программисты, бухгалтеры — все, чей род деятельности связан с длительным сидением и умственным напряжением, — найдут книгу полезной. Она может пригодиться и тем, кто по разным причинам лишен возможности делать гимнастику стоя. Читать далее
Как не угробить глаза при работе с компьютером
	Любой человек, работающий с компьютером, должен быть всегда в курсе событий, получать новую информацию, анализировать, практиковать, создавать новые продукты и многое другое. И как обычно, при всех этих заботах и делах, мы очень редко задумываемся о своих глазах. Они на себя берут всю нагрузку, постоянно сосредоточены, внимательны и всегда без отдыха. И все равно мы забываем о них. Подумайте сами: когда создаете новый проект — цифровой продукт, портал, рассылку — вообще спите по 2-4 часа. А утром пьете чай, уже сидя за компьютером. И только когда запустите этот проект, можете дать себе отдохнуть, нормально поспать, но надолго ли? Пора развивать следующий. И наши глаза постоянно получают максимальную нагрузку. Многие пытаются решить эту проблему покупкой хорошего монитора. Но, даже приобретя или имея идеальный, подходящий по всем параметрам монитор, надо обязательно соблюдать некоторые простые правила, позволяющие довести свою работу/отдых за компьютером до степени максимальной безвредности. Просто старайтесь следовать им, как заповедям. Тогда ваши шансы превратиться к пятидесяти годам в скрюченного сколиозом, заеденного остеохондрозом, страдающего артрозом, гастритом и прогрессирующим падением зрения индивидуума резко пойдут на убыль. И не стоит воспринимать нижеприведенные рекомендации в шутку, несмотря на содержащуюся в них долю стеба и легкие гиперболы. Сейчас, дорогой читатель, я говорю серьезно. 1. Ни в коем случае от поверхности монитора не должен отражаться яркий свет от внешнего источника. Блики — один из самых кровожадных врагов зрения. При физической невозможности изменить освещение купите дорогой антибликовый экран, если не спасает антибликовое покрытие монитора. В общем же случае оптимально будет расположить монитор сбоку от окна так, чтобы свет падал слева от линии взора. 2. Лампы дневного света лучше сразу все поразбивать, установив на потолке обычную лампу накаливания. Не стоит располагать единственный источник света в виде, скажем, настольной лампы за монитором. Если этого не избежать, то, по крайней мере, направьте свет лампы в потолок — это даст более мягкое освещение. Ни за какие коврижки не соглашайтесь работать с компьютером в полной темноте. В него моментально вселятся древние силы зла и сделают с вами то, что обычно делают с героями второго плана в фильмах ужасов. 3. Много работая с текстом, не используйте светлые буквы на темном фоне — ничего хорошего из этого не выйдет. Куда как полезнее обратная комбинация. 4. Оптимальный уровень высоты лучше подбирать так, чтобы глаза находились примерно на одной линии с центром монитора или чуть выше. Не стоит вешать его на потолок или загонять под стол — качественное лечение остеохондроза стоит дорого. 5. Расстояние от глаз до монитора должно быть не менее 50 см — ориентируйтесь на длину вытянутой руки. При хорошем зрении никоим образом не возбраняется взирать на экран с дистанции в 70 см. 6. Если можете себе это позволить — покупайте новый монитор каждые 4-5 лет; а покупая, не скупитесь. Помните простую вещь: монитор, в отличие от других «деталей» РС, не подвержен никаким апгрейдам. 7. Оставляющий хоть какие-то шансы на выживание, режим работы с компьютером таков: через каждый час перерыв 5-7 минут. Походите вокруг стола, попрыгайте, поприседайте, выпейте стакан соку — спасительна любая активность. Если вы способны подвигнуть себя на небольшую зарядку, считайте, что долголетие у вас в кармане. 8. Разучите несколько простейших упражнений для отдыха глаз (можно найти на книжном лотке или в Интернет) и выполняйте их с неукоснительной регулярностью. Освежите глаза и потренируете волю. 9. Принятая на стуле позиция дремлющего тигра творит с позвоночником чудеса, особенно если ее не менять, — всего каких-то три-четыре года, и вы заметите, как спинной столб стал словно бы прочнее и жестче, перестав гнуться в некоторых ненужных современному человеку направлениях. Еще лет пять — и ведущие вертебрологи мира станут вашими лучшими друзьями. 10. Если вы — беременная женщина, то лучше одолжите компьютер друзьям — пусть поиграют ... месяцев девять. Источник: «Best Comp.Ru»
Рисование в Photoshop CS. Просто о сложном
	В книге рассмотрены инструменты и приемы рисования в Adobe Photoshop CS. Рисовать в Photoshop — это просто. В этом пакете доступны многочисленные возможности рисования, которые значительно облегчат вашу работу, сделают ее приятнее и откроют безграничные творческие перспективы. Инструменты векторной графики позволят нарисовать любую фигуру и оформить ее заливку и контур, текстовые эффекты украсят вашу работу, а фильтры придадут ей особенный стиль. Обо всем этом написано в данной книге. Издание рассчитано на пользователей, которые желают «с нуля» изучить рисование в Photoshop. Читать далее
Словарь пациента: 12 медицинских процедур с непонятными названиями
	Никогда не знаешь, чем может обернуться поход к врачу — простым рецептом или процедурой со страшным названием. Впрочем, не все так ужасно, как кажется. Мы постараемся немного разъяснить, что с вами будут делать, если в вашем направлении появились нижеследующие слова... Гастроскопия Что это? Небольшую оптоволоконную камеру с помощью трубки опускают вам в желудок через пищевод. Когда назначают? При несварении желудка, повышенной кислотности и других проблем с пищеварением. Это больно? Скорее, неприятно. На протяжении всей процедуры вы будете чувствовать рвотные позывы, да и усиленное слюноотделение тоже не добавит процедуре прелести. Кроме того, трубочка на самом деле не покажется вам такой уж небольшой, когда окажется у вас в горле. Непосредственно во время гастроскопии боли вы не почувствуете (благодаря местной анестезии посредством спрея), но вот через часа два-три ощутите раздражение как при простуде. Зачем нужна? После гастроскопии ваш врач расскажет вам практически обо всем, что происходит в вашем желудке. Через ту же трубочку он сможет взять ткани желудка на анализ — и расскажет вам еще больше. Бариевая клизма Что это? Бариевую клизму назначают перед рентгеном нижних отделов кишечника. Попадая в прямую кишку, барий помогает рентгенологу выявить деформации и повреждения кишок. Когда назначают? При кровоточивости кишечника и поносах. Это больно? Нет, но как и в любой клизме — приятного мало. Тем более, после самой процедуры вам придется удерживать жидкость в кишечнике до тех пор, пока врач не сделает рентген. Зачем нужна? Рентген кишечника может показать как мелкие, легко излечимые трещины, так и раковые опухоли. Ректороманоскопия (РРС) Что это? Специальную трубку с «глазком» на конце вводят в прямую кишку на 3-5 минут, в течение которых врач осматривает кишечник. Когда назначают? При болях в области прямой кишки, кровотечении и нарушениях стула. Это больно? Крайне неприятно. Перед процедурой пациенту надо выдержать около 5 клизм, чтобы очистить кишечник. Ощущения во время РРС можно оставить без комментариев. Хотя детям и пациентам с острой болью проводят под местным или общим наркозом. Зачем нужна? Чтобы разобраться, что не так с вашим кишечником. Биопсия мозга Что это? С помощью специальной дрели в черепе проделывают отверстие и берут крошечный кусочек ткани мозга. Когда назначают? При подозрениях на злокачественную опухоль или инфекцию. Это больно? Удивительно, но нет. Кости черепа и мозг не чувствуют боли, поэтому пациенту даже не дают анестезии. Зачем нужна? Если биопсия покажет раковую опухоль, врач сможет подобрать наиболее эффективное для вас лечение. Если у вас инфекция, анализ покажет, какая именно. Зондирование сердца Что это? Очень тонкую пластиковую трубку вводят в артерию в области паха или на запястье и медленно проталкивают к сердцу. Когда назначают? При острых болях в области сердца или при подозрениях на неполадки с сердечным клапаном. Это больно? Конечно. Но перед процедурой пациентам, как правило, дают местную анестезию и обезболивающие, так что неприятные ощущения снижаются до минимума. Зачем нужна? Как только трубка введена, через нее пропускают особую жидкость, хорошо видную под лучами рентгена. Таким образом, врач может хорошо рассмотреть ваши сосуды и судить об их состоянии. Люмбальная пункция Что это? Другое название этого обследования — поясничный прокол. Делайте выводы: при люмбальной пункции врач сделает вам прокол на спине в области поясницы и оставит иглу до тех пор, пока спинномозговая жидкость не начнет сама вытекать из иглы. Собрав достаточное для анализа количество, иглу вынимают. Когда назначают? Для диагностирования менингита, воспалений и раковых опухолей мозга. Это больно? Нет, если предварительно вам сделают укол местной анестезии. Если во время прокола врач случайно заденет иглой нерв, вы можете испытать неприятные ощущения и судороги ног. У некоторых пациентов процедура сопровождается продолжительными мигренями. Зачем нужна? Чтобы узнать, чем именно вы больны и какими антибиотиками это лечится. Уретральный мазок Что это? Небольшой ватный тампон ненадолго вводится в уретру (мочеиспускательный канал). Когда назначают? Если при мочеиспускании вы чувствуете жжение и другие неприятные ощущения. Это больно? Достаточно неприятно для здорового человека и болезненно для больного. Острота ощущений зависит от того, насколько запущена инфекция. Но потерпеть можно вполне. Зачем нужен? С помощью мазка врач определит, от какой инфекции вы страдаете и какой антибиотик вам нужен. Маммограмма Что это? Рентген молочных желез (проще говоря, груди). Когда назначают? При болях в груди. Но вообще врачи советуют женщинам, особенно после 50, проходить обследование каждые полгода — чтобы во время заметить злокачественные образования. Это больно? Немного. Для получения четкого снимка грудь сжимают между двумя металлическими пластинами. Зачем нужна? Чаще всего — для профилактики. Во многих странах, в том числе и в России, работают государственные программы по предотвращению рака груди, и первое оружие врачей в этом случае — маммограмма. Цистоскопия Что это? Тонкая трубочка специального прибора цистоскопа вводится в мочеиспускательный канал до самого мочевого пузыря. Когда назначают? При проблемах с мочеиспусканием и болезнях почек. Это больно? В большинстве случаев — да. Хотя, все зависит от того, в каком состоянии находится уретра, есть ли воспаление или деформации и т.п. Однако даже у здорового человека подобная процедура способна вызвать понятное чувство дискомфорта. Зачем нужна? Чтобы узнать состояние слизистой мочевого пузыря, если есть камни — выяснить их размер и положение. Кардиоверсия Что это? Через ваше сердце пропускают два мощных разряда электрического тока: первый его останавливает, а второй запускает снова. Когда назначают? При тяжелых нарушениях ритма сердца. То есть, когда ваше сердце бьется не регулярно, как у здорового человека, а через раз, как ему захочется. Это больно? Поскольку назначают кардиоверсию в крайних случаях, пациент, как правило, пребывает в состоянии вялости или даже полусна и не чувствует боли. Гораздо опаснее кардиоверсия для проводящих ее врачей — их может так же ударить током, но уже без терапевтических показаний. Зачем нужна? Чтобы восстановить нормальный сердечный ритм. Артроскопия Что это? Оптоволоконную камеру помещают в сустав, чтобы хирург мог посмотреть, что происходит внутри. Когда назначают? При постоянных болях или серьезной травме колена. Это больно? В большинстве случаев артроскопию проводят под общим наркозом, гораздо реже (если у пациента, например, аллергия на препарат) — под местным. Тогда после процедуры колено будет побаливать еще несколько дней. Справиться с дискомфортом помогут специальные эластичные повязки. Зачем нужна? Чтобы понять, насколько поврежден ваш сустав и как его лечить. Биопсия печени Что это? Игла и тонкий скальпель вводятся в брюшную полость, после чего хирург отрезает небольшой кусочек ткани печени и вынимает его наружу. Когда назначают? При пожелтении кожи и глазных яблок. Это больно? Во время процедуры — нет, поскольку проводят биопсию под местным наркозом. Неприятные ощущения появятся потом, когда анестезия начнет «отходить». Главное — не дышать, когда вас об этом просят, иначе игла и скальпель могут войти в печень слишком глубоко. Зачем нужна? Чтобы диагностировать цирроз, гепатит или воспаление. Реже биопсия помогает обнаружить следы раковых образований, зародившихся в других органах. Источник: «Аргументы и Факты»

Салат из супермаркетов опасен для жизни?

Французские ученые обнаружили в организме человека бактерию, которая перерабатывает холестерин

Хотите иметь здоровое сердце - будьте оптимистами

Депрессия приводит к инсульту       Теги: Результаты исследования показали, что существует взаимосвязь между депрессией и повышенным риском развития первого инсульта у людей в пожилом возрасте. Давно известно, что депрессия часто наблюдается после инсульта, и что депрессия ассоциируется с повышенной смертностью у больных с инсультом, сообщает доктор Ингмар Скук (Dr. Ingmar Skoog), из Салгренского университета в Швеции. В последней своей статье они дополнили эти данные тем, что депрессия сама по себе может способствовать развитию инсульта. В исследовании приняли участие 401 пациент без инсульта. Средний возраст участников составил 85 лет. В начале исследования у 72 пациентов было диагностировано старческое слабоумие, остальные 329 были в здравом уме. Период наблюдения составил 3 года. Распространенность депрессии у пациентов без инсульта составила 18%. Более глубокий анализ показал, что у участников, страдающих депрессией, риск развития инсульта увеличивается в три раза. Депрессия повышает риск развития инсульта как среди пациентов со слабоумием, так и среди участников, не страдающих деменцией. Дальнейший подробный анализ 10 симптомов депрессии показал, что плохое настроение было главным и единственным фактором-предвестником первого инсульта. Это исследование имеет большое клиническое значение, поскольку и инсульты и депрессия широко распространены в пожилом возрасте. Возможное снижение риска инсульта является еще одной причиной, по которой следует диагностировать и лечить депрессию у людей пожилого возраста.

От каких эмоций набирают вес?

Депрессия приводит к инсульту

Ученые нашли супер-средство от сонливости

Употребление сока может нейтрализовать лекарства

 

 

 

 

 

Результаты исследования взаимодействия соков и лекарств были представлены на 236-й конференции Американского химического общества (American Chemical Society) в Филадельфии (фото с сайта dailymail.co.uk).