Ингредиенты:
Ревень – 500гр,
Каркаде (суданская роза) – 5-6 соцветий,
Клюква 50 гр,
Брусника 50 гр,
Сахарный писок по вкусу (у нас 150гр),
Вода 1,5-2 литра.
Очищаем стебли ревеня, нарезаем кубиками.
В закипевшую воду добавляем ревень, клюкву, бруснику, соцветия каркаде, сахарный песок, доводим до кипения, варим еще минут 5- 10. Затем снимаем с огня, даем настояться и остыть. После процеживаем и отжимаем через сито. При подаче в стакан с компотом можно добавит кубики льда.
Компот готов к употреблению!!!!
Приятного аппетита!!!
Много других простых и вкусных рецептов можно увидеть на кулинарном портале 7vilok.ru

Ингредиенты:

клюква -150 г,
сахар – 90 г,
вода – 600 мл

Клюкву перебрать, промыть, поместить в любую глубокую тарелку.

Размять ягоды деревянной толкушкой.

Размятые ягоды положить в марлю, отжать сок в любую ёмкость и отставить его в сторону.

Жмых от ягод положить в кастрюлю. Залить водой и поставить на огонь. Довести ягодный отвар до кипения и процедить.

В процеженный горячий отвар добавить сахар и перемешать. Морс охладить, влить отжатый ранее клюквенный сок и перемешать.

Этот и другие рецепты можно посмотреть на кулинарном портале http://7vilok.ru/

1.


2.

Ингредиенты:
Говядина 200-300 гр,
Маринованные корнишоны,
Лук репчатый,
Консервированный зелёный горошек,
Уксус,
Растительное масло,
Соль, перец по вкусу.
Отвариваем говядину, нарезаем на небольшие кусочки, корнишоны нарезаем кружочками, лук нарезаем тонкими кольцами и предварительно вымачиваем в смеси 9% уксуса, сахара, соли, воды(количество ингредиентов на ваш вкус). Вымачиваем около 30 минут , но чем дольше тем лучше.
Смешиваем все ингредиенты: говядина, корнишоны, лук, зелёный горошек, добавляем соль, перец по вкусу и заправляем растительным маслом можно использовать оливковое.

1.

Ингредиенты:
Шеи индейки 500гр,
Морковь 1шт,
Луковица 1шт,
Помидор 1шт,
Капуста белокочанная пол среднего кочана,
Картофель 3шт,
Консервированный зелёный горошек 1 банка,
Специи соль, перец, лавровый лист.
Готовим бульон:
Шеи из индейки закладываем в чашу мультиварки, заливаем водой (3литра), добавляем соль, перец горошком, лавровый лист по вкусу.

Устанавливаем программу суп, выставляем время 3 часа.

После процеживаем бульон, если есть в этом необходимость, мясо отделяем от костей и добавляем в бульон картофель ( заранее нарезан на небольшие кубики и вымоченный в воде) с капустой(нарезанная мелкой соломкой). Устанавливаем программу ещё на один час.

За полчаса до завершения программы, добавляем банку зелёного горошка и пассированного лука, моркови и помидора.

После завершения программы даём настояться щам полчаса и можно подавать их к столу.

По желанию добавляем сметану и свежую зелень.

Такой вот супчик хорошо уплетают наши дети )

Приятного аппетита!!!

7 вилок – это путеводитель в сфере кулинарии. Специально для Вас мы готовим сами и собираем сотни вкусных, здоровых и полезных пошаговых рецептов каждый день! С помощью ресурса Вы сможете поделиться своими кулинарными начинаниями, а может быть и мастерством с тысячами посетителей.