1.


2.

1.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.
 
 

1.

1.

1.

1.

1.
 
 

1.


2.


3.

1.

1.
 
 

1.


2.

1.


2.


3.
4.


5.


6.
 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Вложение: 4988982_schemeoxsmdzlyby.pdf

Вложение: 4988980_pillow__playful_kitten.pdf

1.

Вложение: 5010663_tablica_perevoda_dmc_v_pnk__552cv.docx

Ингредиенты:
- 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку)
- куриное филе ( 1 куриная грудка)
- шампиньоны (200 г)
- помидор
- лук
- зелень (у меня петрушка)
- сметана (250 г.)
- сыр
- соль, перец

Приготовление:

Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.

Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.

Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.

Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20.
Блюдо готово)

Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 2 стакана (250гр на тесто и 100гр в начинку)
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 2 стак. (примерно 350-400 гр в начинку)
Мука — 2 стак.

Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки (фото 1), раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так)(фото 2), положить начинку (у меня - ветчина)(фото 3).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края а-ля вареник(фото 4) и немного раскатать(фото 2,1).
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Вложение: 4983087_4008235_1__10_.zip

Размеры велосипеда:
– высота 18 см
– длина (от задних колес до переднего колеса) 33 см
– ширина (межу задними колесами) 18 см

Для изготовления велосипеда нам понадобится:
 проволока 2-3 мм
 белая тейп-лента
 4 белые пуговицы
 клей “Момент” (или термопистолет)

Ингредиенты:
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 100 г
Сыр твёрдый 100 г
Яйца куриные 1 шт.

Рецепт приготовления:

Шаг 1
Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца.

Шаг 2
Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.

Шаг 3
Добавить натёртый сыр.

Шаг 4
Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.

Шаг 5
Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.

Шаг 6
Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.

Шаг 7
Нарезать на сегменты.

Шаг 8
Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.

Шаг 9
Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.

Шаг 10
Очень вкусны такие крекеры со сладким кофе, а так же хороши с пивом.

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) 
 

Приготовление:
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы.

Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!

Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Помидоры + чеснок + базилик 

– сбалансировать вкус трех продуктов вроде бы сложнее, чем двух, но природе удалось это идеально.

Замечательное летнее сочетание для салатов и холодных закусок и зимнее – для согревающего супа.

Свекла + козий сыр + орехи

– еще одна “троица”, словно созданная друга для друга. Салаты, закуски, запеканки, гарниры

– такая комбинация выстрелит везде.

Сыр + мед, причем сыр абсолютно любой, но в особенности – твердые сорта выдержанного сыра.

Можно просто макать и есть, а можно придумать что-нибудь более вычурное.

Кедровые орешки – приятное, но необязательное дополнение, которое, впрочем, будет всегда кстати.
 

Картофель + мускатный орех:

вкус мускатного ореха в картофельных блюдах можно и не заметить,

но не согласиться с тем, что он облагораживает вкус картофеля и делает его более насыщенным – невозможно.

Эта связка покажет себя в любом блюде из картошки, и в первую очередь – в обычном пюре.
 

Картофель + укроп

– сочетание, близкое и знакомое каждому. Между просто отварной картошкой и отварной картошкой с укропом

пролегает такая пропасть, что невозможно поверить, что творцом чуда выступила эта простая травка.

А уж если речь заходит о молодом картофеле…

Мясо + анис

– секретная комбинация Хестона Блюменталя, что используется во всех мясных блюдах,

которые подаются в ресторане The Fat Duck. Вкус аниса вряд ли удастся различить,

а вот вкус самого мяса он сделает более ярким и глубоким. Попробуйте!

Бекон + яйца.

В том, что яичница с беконом лучше, чем яичница без бекона, нет ничего удивительного.

Фокус в том, что от соседства с беконом выигрывают вообще любые блюда из яиц, даже те,

где ни то, ни другое не является эпицентром вкуса.
 

Груши + голубой сыр

– пример удачного сочетания сладкого с соленым, но не только:

пряная, душистая сладость сочной груши и сложный, солоноватый,

с едва заметной горечью вкус сыра с плесенью словно созданы друг для друга.

Можно использовать как в салатах, так и в других блюдах, в том числе горячих.
 

Баранина + мята

– лишь одна из немногих удачных пар с участием баранины,

так как та отлично рифмуется и с розмарином, тимьяном, чесноком, перцем и много чем еще.

Но мята, как на стадии маринада, так и в виде соуса, определенно может превратить

обычную баранину в прекрасную, прекрасную – в восхитительную, а восхитительную – в божественную.

Свинина + семена фенхеля

– тот случай, когда приправа не менее важна, чем главный компонент.

Нет, свинина, конечно, хороша и без фенхеля, но с фенхелем она преображается.

Просто приправьте свинину, кроме соли и перца, слегка раздавленными семенами фенхеля

– а дальше готовьте по своему любимому рецепту.
 

Утка + апельсины.

Причем апельсины в любом виде – цедра как приправа, апельсиновые дольки в салате с участием утки,

апельсиновый соус к грудкам и так далее. Почему это работает – непонятно, но это работает.

Дичь + ягоды можжевельника

в сочетании усиливают дух “дикости” и “первобытности” блюда в разы.

Кстати, это как раз тот редкий случай, когда верно и обратное – хотите добавить “леса” к, скажем, баранине – добавьте можжевельник.

Рыба + фенхель 

причем на сей раз не семена, а зелень. Отдельно зелени фенхеля у нас в продаже я не видел,

а потому, покупая фенхель, я выбираю наиболее кучерявый. У зелени фенхеля более нежный,

деликатный, анисовый вкус, чем у укропа, так что это однозначно более удачная пара.
 

Дыня + ветчина

– между прочим, готовый рецепт салата, который существует, кажется, везде, где делают ветчину и высаживают дыни.

Другие ягоды и фрукты в сочетании с вяленым окороком тоже хороши, но дыня – в особенности.

Ингредиенты:

- Рис круглозерный - 200 г
- Уксус рисовый 20 мл
- Водоросли нори (большие листы) 1 шт.
- Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 150 г
- Семга 150 г

Приготовление:

Рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, налейте воды из расчёта 1:1,2. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите рис около 15 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять минут 10, переложите и заправьте рисовым уксусом

Оберните макису пищевой плёнкой,сверху половину листа нори.Распределите рис, смачивая ладонь водой. Оставьте свободной небольшую полосу на ближнем к вам крае нори и сделайте смещение на дальнем. Спрессовывать рис не нужно.

Совместите верх с низом, слегка подтяните начинку ковриком "на себя" склейте ролл. Равномерно нажмите пальцами на коврик и сделайте пару движений вдоль него, чтобы придать роллу квадратную форму.

Свежую сёмгу или форель для суши нарежьте ломтиками одинаковой длины и толщины. Уложите их на ролл вплотную друг к другу.
Еще раз накройте ролл ковриком и прижмите рыбу.

Перенесите ролл на разделочную доску и острым ножом, смоченным водой, разрежьте его пополам.Затем каждую половину — на три или четыре кусочк

Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. 

2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. 
 

1.

1.


2.


3.


4.

Вложение: 4982518_triptico_mujer_africana.pdf