Курица с рисом в банке можно подать к столу прямо в банках, так блюдо будет смотреться оригинально и красиво. А можно приготовить курицу в банке и выложить все красиво на большую тарелку, сначала рис с овощами, а поверх кусочки ароматной курицы. Рис получается очень вкусным, рассыпчатым и ароматным. В течение полутора часов рис с курицей запекаются в духовке без вашего вмешательства, вам нужно только заполнить банки и отправить их в духовку. Курица с рисом в банке понравится взрослым и детям, гарантируем.

• куриный окорок — 1 шт.
• репчатый лук — 1/2 шт.
• морковь — 1/2 шт.
• сладкий перец — 1/4 шт.
• зира (кумин) — по вкусу
• соль — по вкусу
• специи для шашлыка — 1 ст. л.
• куриный бульон — 250 мл.
• рис — 1/2-3/4 стакана
• растительное масло
• куркума — по вкусу

Подготовим все продукты и банки.

 

Окорок разрезать на две части. Если на курице остались остатки перьев, удалить их.

 

Переложить курицу в миску.

 

Сбрызнуть растительным маслом.

 

Обвалять в специях.

 

Посолить.

 

Посыпать куркумой. Дать полежать минут 30.

 

Репчатый лук нарезать соломкой, морковь полукружьями, перец мелким кубиком.

 

На дно банки налить немного растительного масла, положить половину овощей.

 

Присолить.

 

Всыпать рис.

 

Выложить куски курицы.

 

Всыпать зиру.

 

Выложить оставшиеся овощи.

 

Влить бульон.

 

Закрыть банку фольгой, в середине сделать надрез.

 

Поставить банку с курицей и рисом в холодную духовку. Включить духовку на 180 градусов. Запекать час-полтора.

 

Готовый рис с курицей и овощами выложит на блюдо.

 

Украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

 

Курица с рисом в банке