Ñàëàò ÊÓÐÈÍÛÉ ÒÎÐÒ |

2 êóðèíûå ãðóäêè, 6 ÿèö, 250ã òâåðäîãî ñûðà, 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, ñòàêàí ãðåöêèõ îðåõîâ, 250ã øàìïèíüîíîâ,
2 ëóêîâèöû, ìàéîíåç, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, çåëåíü è ïîìèäîðêè äëÿ óêðàøåíèÿ
Êóðèíûå ãðóäêè îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè, ñëåãêà ïîäñàëèâàåì ßéöà òðåì íà êðóïíîé òåðêå. Äâà áåëêà îñòàâëÿåì äëÿ óêðàøåíèÿ. Ñûð è ÷åñíîê òàêæå òðåì íà òåðêå è ñìåøèâàåì äðóã ñ äðóãîì. Ëóê ìåëêî ðåæåì è æàðèì âìåñòå ñ ãðèáàìè â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Îðåõè èçìåëü÷àåì. Êîãäà âñå ãîòîâî, íà÷èíàåì ñîáèðàòü è óêðàøàòü ÊÓÐÈÍÛÉ ÒÎÐÒ.
1 ñëîé - ìåëêî ïîðóáëåííûå êóðèíûå ãðóäêè. Ìàéîíåç.
2 ñëîé - ãðåöêèå îðåõè.
3 ñëîé - òåðòûå ÿéöà. Ìàéîíåç
4 ñëîé - æàðåíûå ãðèáû ñ ëóêîì.
5 ñëîé - ñûð ñ ÷åñíîêîì. Ìàéîíåç.
Âåðõ ïîêðûâàåì ìàéîíåçîì, çàñûïàåì òåðòûìè êóäðÿøêàìè îñòàâëåííûõ áåëêîâ è óêðàøàåì ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ. Ýòîìó ñàëàòó-òîðòó íóæíî õîðîøî ïðîïèòàòüñÿ, ïîýòîìó ãîòîâèòü åãî íóæíî çàðàíåå. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë, âûíèìàåì òîðò èç ôîðìû.
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |