Карамельные кексы «Сладкий поцелуй»

Состав:

• 200 г ириса (или конфет ирисок)


• 1 яйцо


• 50 г сахара


• 200 мл молока


• 200 г муки



• 1, 5 ч.л. разрыхлителя


• 50 г орехов (у меня в ирисе был арахис, поэтому я больше ничего не добавляла)


• 1 ст.л. с горкой слив. масла

В кастрюлю наливаем молоко и кладем ирис. На медленном огне, постоянно помешивая, доводим до полного растворения ириса. Добавляем сахар, выключаем огонь, добавляем сливочное масло и перемешиваем.

Добавляем сливочное масло и перемешиваем

Остужаем смесь до комнатной температуры, добавляем яйцо и взбиваем венчиком. В отдельной миске просеиваем муку и разрыхлитель. Добавляем в муку измельченные орехи и смешиваем с карамельной смесью.

Смешиваем муку с оставшейся смесью

Аккуратно перемешиваем и выкладываем тесто по смазанным сливочным маслом формочкам. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

МК - шкатулка (эффект состаривания при помощи патины)

Источник http://best-hobby.blogspot.com/2009/06/blog-post_29.html

Арабский кекс с желе

Очень вкусный, необычный и красивый кекс, который смело можно подать к праздничному столу. Главное в нем это то, что у каждого он получится разный и в нем можно проявить фантазию. Например, можно сделать разноцветные слои желе, а на нижнем слое можно использовать любые фрукты. Я видела много разных вариаций, их можно с легкостью посмотреть через гугл картинки. Правда я немного помучилась с кексом, так как у меня не было такой силиконовой формы, а только железная, которая плотно не закреплялась и желе хотело выливаться. Так что пришлось быть изворотливой и ждать пока желе немного застынет в миске. И кстати, на нижней фотографии в разрезе не видно, но желе полностью пропитало кекс, что сделало его очень ароматным и необычным.

Для формы диаметром 24 – 26 см

(1 стакан = 200 мл)

Состав:

• 3 яйца


• 1, 5 ст. муки



• 0, 5 ст. молока


• 1, 5 ч.л. разрыхлителя


• 100 г слив. масла


• 1 ст. сахара


• 1 г ванилина


• 4 пачки желе


• ягоды, фрукты – по вкусу (я взяла 200 г малины и половину апельсина)

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином. Добавляем мягкое сливочное масло и молоко, просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Выливаем тесто  в смазанную сливочным маслом форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 – 40 минут. Готовый кекс полностью остужаем. Растворяем все пачки желе как написано на упаковке, но воды берем меньше на 100 мл. на каждую пачку. Например, если в инструкции написано 400 мл, то берем 300 мл. Желе полностью остужаем до комнатной температуры. Кекс вынимаем из формы и туда заливаем половину желе и выкладываем нарезанные фрукты и ягоды.

Заливаем половину желе и выкладываем нарезанные фрукты и ягоды.

Ставим застывать в холодильник. Когда желе полностью застынет, выкладываем на него кекс, как он был в форме при выпечке и с помощью деревянной шпажки очень часто прокалываем его насквозь, но не повреждая слой желе. Сразу же заливаем оставшееся желе

Заливаем кекс оставшимся желе

и отправляем в холодильник на 7 – 8 часов, а лучше на ночь.

 Автор: Джил Хэгланд
Перевод и дополнения: Дашик
Статья из книги "Винтажные коллажи для скрапбукинга" Джил Хэгланд

Материалы:
бумага (любая белая, достаточно плотная бумага, например для акварели, или для черчения);
растворимый кофе (5 столовых ложек) (я красила обычным Nescafe);
вода (2 кружки);
газеты (на них нужно будет складывать уже мокрую бумагу);
поднос или большая не очень глубокая тарелка;
пульверизатор.

 Инструкция:

Разложите газеты на ровной поверхности, минимум в 3 слоя. Вскипятите воду и добавьте кофе. Хорошенько его размешайте. Затем можно добавить немного льда, либо подождать пока кофе остынет до температуры, приятной для работы – вода должна быть теплой, но не горячей. Вылейте кофе в поднос.

 Теперь можно экспериментировать!

 Шаг 1.

Положите вашу бумагу в поднос с кофе на 30 секунд. Затем выньте и положите на газеты для высыхания… 

 Шаг 2.

До того, как бумага полностью высохнет, разотрите в пальцах гранулы кофе и посыпьте ими бумагу.

Шаг 3.

Намочите донышко кружки в кофе или чернилах и поставьте на бумагу (еще не до конца высохшую) – получатся круги на бумаге…
 

Таким образом можно старить всё – бумагу, таги, кружево, ткань и т.д.

Результаты экспериментов по этой технике можно почитать здесь scrap-info.ru/myarticles/article.php

Серия сообщений "Италия":

Часть 1 - Андреа Бочелли
Часть 2 - Вилла дель Бальбьянелло (Villa Balbianello, Lake Como, Italy)
...
Часть 20 - Креативное творчество итальянской девушки Mica. И коллаж, и декупаж, и пэчворк, и еще кое-что...
Часть 21 - Любимые актрисы. Красота, талант и нелегкая судьба... Часть 1
Часть 22 - Ничего нет лучше классики! Federico Andreotti, Флоренция, Италия
Часть 23 - Ничего нет лучше классики! Vittorio Reggianini, Италия

Серия сообщений "Италия":

Часть 1 - Андреа Бочелли
Часть 2 - Вилла дель Бальбьянелло (Villa Balbianello, Lake Como, Italy)
...
Часть 21 - Любимые актрисы. Красота, талант и нелегкая судьба... Часть 1
Часть 22 - Ничего нет лучше классики! Federico Andreotti, Флоренция, Италия
Часть 23 - Ничего нет лучше классики! Vittorio Reggianini, Италия

Серия сообщений "Беззаботная пора детства":

Часть 1 - Живопись европейских художников. Мать и дитя...
Часть 2 - Винтажные почтовые открытки, США
Часть 3 - Современная живопись США. Марк Эллиот Ловетт, Mark Eliot Lovett, Мэриленд
Часть 4 - Мамины помощники. Детские иллюстрации Marcel Marlier
Часть 5 - Творчество французского художника Эмиля Мюнье, Emile Munier

Смотрите дальше!

Кликните на заинтересовавший вас раздел и получайте эстетическое удовольствие!

Источник: http://subscribe.ru/group/krasota-i-dobrota-so-vsego-mira/1104469/

МАШИНА ВРЕМЕНИ Просто выберите год... И вы услышите лучшую 20-ку зарубежных радиохитов выбранного года!

1940 1950 1960 1970 1980 1990 1941 1951 1961 1971 1981 1991 1942 1952 1962 1972 1982 1992 1943 1953 1963 1973 1983 1993 1944 1954 1964 1974 1984 1994 1945 1955 1965 1975 1985 1995 1946 1956 1966 1976 1986 1996 1947 1957 1967 1977 1987 1997 1948 1958 1968 1978 1988 1998 1949 1959 1969 1979 1989 1999

 ( ++++++)