Апельсиново-творожный кекс

 

 

Читать далее...

Комплект "ВЕСЕННИЕ ЦВЕТЫ" от Und-Ina.

АВТОРСКАЯ РАБОТА от Und-Ina. Комлект "ВЕСЕННИЕ ЦВЕТЫ".

ПУБЛИКАЦИЯ комплекта в журнале МАСТЕРИЦА №2 2010 года.

ссылочки,нужные и полезные для оформления блога

Предлагаю ссылочки,нужные и полезные для оформления блога и не только.Этими ссылочками я постоянно пользуюсь. Генераторы картинок с кодами. Картинки с готовыми кодами. Блестящие тексты для блогов. Названия цвета для оформления блога. Фоны для блогов. Готовые Кнопки для блогов. В помощь Блогеру.

Взято из блога
LandiSH

Фотошоп, все уроки ИСКАТЕЛЬНИЦЫ ИЛОНЫ

Серия сообщений "Фотошоп":
Часть 1 - Азы по фотошопу
Часть 2 - фотомонтаж
Часть 3 - урок по фотомонтажу
Часть 4 - Слияние картинок
Часть 5 - Уроки фотошоп
Часть 6 - сайты по фотошопу
Часть 7 - оживляем картинку
Часть 8 - сайты по фотошопу
Часть 9 - фотошоп
Часть 10 - Уроки фотошоп
Часть 11 - Программа фотошоп
Часть 12 - Красивые надписи
Часть 13 - Кисти для фотошоп
Часть 14 - Уроки по фотошопу и другие
Часть 15 - Всего много для фотошопа
Часть 16 - Делаем виньетку
Часть 17 - Работа с текстом в фотошопе
Часть 18 - Фотошоп. Шрифты и не только
Часть 19 - Эффектное появление картинки
Часть 20 - Анимация в фотошопе
Часть 21 - Фотошоп. Видеоуроки.
Часть 22 - Сверкающий текст. Фотошоп.
Часть 23 - Фотошоп. Видеоуроки.
Часть 24 - Клад уроков для Фотошоп
Часть 25 - Маски
Часть 26 - Маски
Часть 27 - Маски цветы
Часть 28 - Маски-рамки овальные
Часть 29 - Маски-рамки
Часть 30 - Маски
Часть 31 - Маски
Часть 32 - Маски
Часть 33 - Рамки
Часть 34 - Скрап-цветы
Часть 35 - Скрап=животные
Часть 36 - Кибер цветы
Часть 37 - Уроки по фотошоп
Часть 38 - Загружаем плагин
Часть 39 - Делаем движение с помощью плагина. Урок.
Часть 40 - Фотошоп. Маски.
Часть 41 - Быстрое выделение
Часть 42 - Фотошоп. Видеоуроки.
Часть 43 - Плагин для фотошоп
Часть 44 - Создаем открытку с анимашкой
Часть 45 - Плагин для фотошоп
Часть 46 - Устанавливаем фотошопCS4 и дополнения к нему
Часть 47 - Применение глиттеров
Часть 48 - Много сайтов для работы
Часть 49 - Фотошоп. Из зимы в лето, Урок.
Часть 50 - Фотошоп. Картинка с отражением.
Часть 51 - Универсальная программа
Часть 52 - Плагины к фотошоп
Часть 53 - Добавляем эффекты в AutoFX Mystical Focus v1.0
Часть 54 - Генератор Poster Forge
Часть 55 - Плагин для фотошоп
Часть 56 - Обрезка и уменьшение картинок
Часть 57 - Шрифт. Картинки
Часть 58 - Отделяем объект от фона
Часть 59 - Фотошоп. Уроки A. ilona
Часть 60 - Фотошоп, применяем маски
Часть 61 - Фотошоп, делаем бегущие блестки
Часть 62 - Фотошоп, стереоэффект
Часть 63 - Фотошоп, движение с поворотами
Часть 64 - Фотошоп, оживляем цветок
Часть 65 - Фотошоп, летающие бабочки
Часть 66 - Фотошоп, мигающий цвет на картинке
Часть 67 - Фотошоп, сундучок подсказок
Часть 68 - Фотошоп, движение воды в бокале
Часть 69 - Фотошоп, движение жидкости
Часть 70 - Фотошоп, стерео эффект
Часть 71 - Фотошоп, анимируем картинку, способ 2
Часть 72 - Фотошоп, анимируем картинку, способ 3
Часть 73 - Фотошоп, делаем бесшовные фоны
Часть 74 - Фотошоп, вставляем картинку в рамку
Часть 75 - Фотошоп, движение из стороны в сторону
Часть 76 - Фотошоп, работа с шумом
Часть 77 - Фотошоп, урок "движение"
Часть 78 - Фотошоп, урок "моргающие глазки"
Часть 79 - Фотошоп, цветные блестки, перелив
Часть 80 - Фотошоп, оживляем лицо и предметы
Часть 81 - Фотошоп, устанавливаем бродилку
Часть 82 - Бордюры
Часть 83 - Анимация
Часть 84 - Фотошоп, видео уроки
Часть 85 - Морские фоны
Часть 86 - Фотошоп, восстанавливающая кисть
Часть 87 - Фотошоп, отделяем объект
Часть 88 - Фотошоп, удаление объектов
Часть 89 - Фотошоп, уроки, клипарты
Часть 90 - Фотошоп, уроки
Часть 91 - Фоны для коллажей
Часть 92 - Фотошоп, советы
Часть 93 - Фотошоп, рисунок из фото
Часть 94 - Анимация, смена картинок
Часть 95 - скрап-набор распакованный
Часть 96 - Фантастические фоны
Часть 97 - Фотошоп, анимация дождя.
Часть 98 - Фотошоп, делаем радугу
Часть 99 - Клипарты-цветы
Часть 100 - Фотошоп, волшебные сказки
Часть 101 - Corel, книга и видео уроки
Часть 102 - Фоны, шик
Часть 103 - Фотошоп, работа с масками
Часть 104 - Фоны, прекрасные
Часть 105 - Фотошоп, волшебное свечение
Часть 106 - Фотошоп, эффект мелкой сетки
Часть 107 - Фотошоп, 200 рамок
Часть 108 - Фотошоп,, 300 рамок
Часть 109 - Фотошоп, панель инструментов.
Часть 110 - Рамки
Часть 111 - Фотошоп, работа с пером
Часть 112 - Фотошоп, анимация текста
Часть 113 - Анимация волос в GIMP
Часть 114 - Фотошоп, принцип работы масок
Часть 115 - Фотошоп, уроки для начинающих
Часть 116 - Фотошоп, выделение пушистого пера
Часть 117 - Фотошоп, простой объект, сливающийся с фоном
Часть 118 - Фотошоп, вставляем лицо
Часть 119 - Фотошоп, водяные знаки, ссылки
Часть 120 - Фотошоп, подмигивающий глаз
Часть 121 - Фоны для коллажей
Часть 122 - Фотошоп, уроки
Часть 123 - Фоны сиреневые и другие
Часть 124 - Фотошоп, делаем снег
Часть 125 - Фотошоп, распускающийся цветок
Часть 126 - GIMP, делаем цветную подпись
Часть 127 - Фотошоп, пишем текст ручкой, пером
Часть 128 - Фотошоп, 18 плагинов
Часть 129 - GIMP. Много уроков
Часть 130 - Фотошоп, добавленине блеска. Ссылки
Часть 131 - Фотошоп Полное собрание Олиных уроков
Часть 132 - Фотошоп, слои
Часть 133 - Фотошоп, 97 видеоуроков от Игоря Ульмана
Часть 134 - Фотошоп, урок №1, рамка
Часть 135 - Фотошоп, урок №2, делаем открытку
Часть 136 - Фотошоп, урок №3, анимированная открытка
Часть 137 - Фотошоп, урок №4, делаем блестяшку
Часть 138 - Фотошоп, меняем цвет волос
Часть 139 - 100 инструментов для Веб-мастера
Часть 140 - Блинги от Светланы М
Часть 141 - Урок фотошоп, листаем страницы
Часть 142 - Фотошоп и супер плагин
Часть 143 - Фотошоп, движение объекта
Часть 144 - Фотошоп, движение с пируэтами
Часть 145 - Фотошоп, движение пластикой
Часть 146 - Фотошоп, анимируем фоны
Часть 147 - Фотошоп, анимируем фоны, способ 2
Часть 148 - Фотошоп, загружаем глитеры
Часть 149 - Фотошоп, пишем глитерами
Часть 150 - Делаем баннер кликабельным
Часть 151 - Плагин Genicap, рисующий цветочки
Часть 152 - Фотошоп, крутящийся текст
Часть 153 - Фотошоп, эффект Плекси текста
Часть 154 - Фотошоп, плавное движение на 2-х слоях
Часть 155 - Фотошоп, плывущие облака
Часть 156 - Фотошоп, луч света
Часть 157 - Фотошоп, кликабельные надписи на картинках
Часть 158 - Фотошоп, перемещение
Часть 159 - Фотошоп, гифка на картинке
Часть 160 - Фотошоп, текст рассыпается и собирается
Часть 161 - Фотошоп, создаем коллаж
Часть 162 - Фотошоп, плавное движение
Часть 163 - Фотошоп, стерео эффект
Часть 164 - Спираль в GIMP2
Часть 165 - Редактор спецэффектов
Часть 166 - Картинка с красивым блеском
Часть 167 - Фотошоп CS5
Часть 168 - Фотошоп, учимся закрывать глазки, урок NATALI
Часть 169 - Фотошоп, создаем картинку с прозрачными краями, урок NATALI
Часть 170 - Фотошоп, красивый эффект движения, урок NATALI
Часть 171 - Фотошоп, еще эффект двмжения, урок NATALI
Часть 172 - Фотошоп, воздушный поцелуй, урок NATALI
Часть 173 - Фотошоп, берем картинку в рамочку, урок NATALI
Часть 174 - Фотошоп, много полезностей
Часть 175 - Фотошоп, ссылки на качественные уроки
Часть 176 - Фотошоп, маски
Часть 177 - Фотошоп,все уроки от NATALI
Часть 178 - Фотошоп, анимация с помощью фильтра
Часть 179 - Фотошоп, наложение слоев
Часть 180 - Фотошоп, добавляем кисти и плагины
Часть 181 - Фотошоп, отражение в очках
Часть 182 - Фотошоп, начальный курс, игструменты
Часть 183 - Фотошоп, все уроки ИСКАТЕЛЬНИЦЫ ИЛОНЫ
Часть 184 - Фотошоп, уроки для начинающих, от La_Perla

САЛАТ "ИГОРЬ"

СКажу сразу,название придумано мной для запоминания-чей рецепт,откуда он...А то на Майле почему-то это был самый задаваемый вопрос..ИТАК

Читать далее...

ТЕЩИН ЯЗЫК ИЗ КАБАЧКОВ

http://www.liveinternet.ru/users/2613453/post130637540/

погребок


"ТЕЩИН ЯЗЫК "ИЗ КАБАЧКОВ
Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска. По вкусу похоже на лечо.
Готовится очень быстро и легко.

Состав:

На 3 кг кабачков:
- 2-3 голов

Заготовка для борща

http://www.liveinternet.ru/users/2613453/post108358544/

Заготовка для борща



 

Читать далее...

Как правильно выбирать арбуз - 12 элементарных правил


Арбуз - двуполая ягода. У "мужской" особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У "девочек" низ более плоский, а кружок широкий. "Девочки" считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.

Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, "порвав" с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.

Место. Никогда не покупайте арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в прочих импровизированных местах торговли. Очень высок шанс нарваться на некачественную продукцию. Требуйте у продавца все документы на арбузы - в том числе и свидетельство органов санэпиднадзора, в конце концов, вы имеете право знать, за что платите свои деньги. Правда с 1 июля 2010 г изменился порядок, точнее, с документами теперь полный бардак, отменена обязательная сертификация и никаких гарантий и все такое. Что тут сделать - на знаю. Ориентируйтесь на все остальные пункты.

Не просите продавца выбрать вам арбуз "на его усмотрение". Задача продавца - продать, а уж что он вам продаст - зависит от его совести, а ею обладают, к сожалению, далеко не все люди.

Цвет. Чем выраженнее контраст цветов, тем более вкусным и ароматным окажется арбуз. Теоретически арбуз должен быть без матового налета (это признак неспелости). Практически перед продажей арбузы натирают тряпкой до зеркального блеска, и этим признаком можно воспользоваться только в том случае, если продавец не мухлюет.

Дефекты корки. Внимательно осмотрите плод - если есть маленькое подгнившее место с точкой в центре - значит, скорее всего, его щприцевали (вводили селитру шприцем внутрь плода). Такую прелесть пусть едят сами продавцы. Не берите плоды с трещинами, вмятинами и прочими следами насилия на арбузном лице.

Плодоножка. Часто пишут, что "хвостик" должен быть сухим. Фиг там. Если он высох, значит арбуз нудно везли и долго хранили. "Хвостик" должен быть желтоватым и подсушенным, в меру. А если плодоножку оторвали - значит, от вас что-то скрывают, отложите этот арбуз в сторону.

Желтое пятно. Обязательно должно быть, при чем максимально желтым, даже оранжевым. Это то место, которым арбуз соприкасается с землей. О спелости не говорит ровным счетом ничего, но по его размерам можно предсказать вкус. Если пятно большое (с ладонь и больше), значит, бедолага мерз, ему не хватало солнца и тепла, вкус будет водянистый и сладость будет уже не та. По идее, оптимальный диаметр "пятачка" - 5, максимум 10 см.

Звук. Не слушайте тех, кто говорит, что нормальный звук арбуза - глухой. Арбуз должен звонко гудеть при похлопывании - у незрелых мякоть плотная, в ней нет естественных резонаторов. Сожмите арбуз руками (только не перестарайтесь!) - спелый плод будет потрескивать, а кожура немного прогнется.

Размер. Выбирайте плод средних размеров (оптимально - 5-7 кг, но не более 15), если предполагается лакомиться арбузами в большой компании - лучше взять несколько небольших арбузиков, чем одного полосатого монстра килограмм на 20. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее.

На вырез. Никогда не берите арбузы на улице "на вырез" или дольками, проще выкинуть дома оказавшийся неспелым арбуз, чем потом маяться животом от вроде бы спелого, но заселенного как микробиологическая лаборатория "полосатика".

Мытье. Не ешьте арбуз сразу же на рынке или на улице. Дома тщательно вымойте его, можно даже с мылом, и сполосните кипяченой водой. Во время мытья можно еще раз проверить арбуз на спелость - созревший плод будет плавать в воде, а зеленый утонет.

Разрезание. Нарезать арбуз нужно чистым ножом. Спелый плод будет с характерным треском "расходиться" под ножом, а семечки будут темно-коричневыми или даже черными (а не белыми). В Астрахани режут так: отрезают полюса, а затем режут по меридианам, придерживая верх рукой, когда делают последний разрез, руку отпускают и арбуз красиво раскрывается на тарелку :) Способ именуется "розочка". И вообще в Астрахани особо не заморачивались: резали арбуз пополам, брали ложку и ели его в качестве полдника или ужина :) С белым хлебом ;)

Мякоть. В идеале должна быть зернистой, плотной. Цвет - от розового до ярко-красного, зависит от сорта. Но если в мякоти желтые прожилки, если она волокнистая и распадается - в помойку такой арбуз, не рискуйте желудком.

Холодильник. Арбуз и холодильник совместимы только в том случае, если вы еще не надрезали корку и просто засунули его охладиться. Но как только арбуз разрезан, он должен быть съеден. Собственно, поэтому я и говорил о 5-7 килограммах. Оставлять половинку арбуза на сутки в холодильнике - это натуральный анальный мазохизм. Просретесь от души, пардон за терминологию. Арбузная мякоть - идеальная питательная среда для микроорганизмов. Что не доели - чесслово, лучше выкиньте. Хранить разрезанный арбуз можно 2-3 часа, не больше.


Если арбуз "перекормлен" нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, демонстрируя следующие признаки:
- интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;
- волокна, которые идут от сердцевины к корочке не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого;
- у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в "правильном" арбузе она искрится крупинками;
- Разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз "вредный", вода станет красной или розовой.
В ранних продуктах нитратов содержится обычно больше, чем в конце лета или осенью. Хотя это зависит не только от сезона, но и от полива и от условий произрастания. Допустимая норма нитратов в арбузах - 60 мг на 1 кг.

Пышные рыбные котлетки от Milairis


Филе трески1шт, пачка крабовых палочек, небольшая луковица, 2ст. ложки майонеза, 4ст л хлебных сухарей( вместо сухарей взяла 2 очищенные сырые картофелины, и всё пропустила через мясорубку), яйцо и специи по вкусу. Всё хорошо взбить сформировать котлетки и жарить, можно обвалять в муке( не обваливала, а смачивала ладошки водой).

Варенье, джемы, сиропы

Татьяна Вайман Варенье, 193 рецепта / Готовим.РУ Рецепты варенья и повидла - Sladka.Ru Читать далее Пост подготовила Татьяна Вайман

Кофточка

Кабачковый рулет с мясом от Л.Ивановой

Читать далее...

Штрицель

 

Баклажаны по гречески

 

            Рецепт был увиден у Поваренка_с_поварешкой и тут же сделан. Я думаю, что судя по названию этот рецепт пришел к ней из Греции. В принципе не важно, потому, как все ингредиенты у нас присутствуют, не отличаются дороговизной и достаточно полезны.

            Итак нам надо 4-5 небольших баклажана. На это количество баклажан  берем – три помидора, три зубчика чеснока, один красный острый перец, три болгарских, сок половины лимона, три средних луковицы, пучок петрушки, небольшое яблоко. Баклажаны режем на пластинки толщиной около пяти миллиметров. Пересыпаем крупной солью и оставляем на полчаса. За эти полчаса мы должны приготовить начинку для баклажанов. У томатов  надрезаем накрест тоненькую шкурку, опускаем на одну минуту в кипяток, а затем под холодную воду. Снимаем с них шкурку. На мясорубке или в блендере перемалываем все что мы подготовили кроме собственно самих баклажан. Добавляем чайную ложку сахара, сок половины лимона, столовую ложку оливкового масла первого отжима, и половину чайной ложки соли.

            Баклажаны промываем под горячей, а затем под холодной водой. Берем рукой и отжимаем, заставляя всю лишнюю влагу покинуть баклажан. Кладем на противень фольгу, смазываем ее оливковым маслом. Выкладываем на фольгу баклажаны, перемазывая каждый «лепесток» получившейся начинкой. Ничего страшного, если начинка станет стекать и баклажаны будут вроде как в лужицах из ароматного сока.

Закрываем сверху другим куском фольги и ставим в духовку, разогретую до 250 градусов на 20 минут. Через 20 минут, снимаем верхний слой фольги и отправляем еще на 10 минут в духовку. Вот и все.

Я пробовал есть и в горячем и в холодном виде. Мое мнение, что в холодном намного более вкусно, особенно, если посыпать сверху мелко порезанным чесночком. Замечательное и как закуска в холодном виде и как гарнир или самостоятельное блюдо в горячем. Пренепременнейше надо попробовать, хотя бы для того, чтобы еще больше  разнообразить свой летний стол дарами полей и огородов. Ну и понравиться должен – не может такая вкуснятина не понравиться.

Вот так готовилось блюдо

Богиня Денег Лакшми-она принесёт Вам деньги...

Это - Богиня Денег Лакшми.
Скопируйте в дневник
и через 4 дня
она принесёт Вам деньги.
Вы получите неожиданные (от себя - безопасные и безвредные) деньги.