Закуска к пиву. Кальмаровые и луковые кольца

Кольца: лук, кальмар, сахар, лимонный сок, соль, перец.

Кляр: томатный сок, сухие дрожжи, растительное масло, сахар, соль, кориандр, мука.

Приготовление

Режем лук кольцами толщиной около 4 мм, посыпаем сахаром и сбрызгиваем лимонным соком. Режем чищеную тушку кальмара на кольца. Солим, перчим, отставляем в сторону.

Теперь готовим кляр. Стакан теплого томатного сока, пол чайной ложки сухих дрожжей, столовая ложка растительного масла, пол столовой ложки сахара, пол чайной ложки соли, кориандр (понятно, что молотый) и стакан муки. Все это размешиваем и получаем кляр густотой сметаны. Накрываем и на полчасика ставим в теплое место.

Нагреваем растительное масло на сковородке. Вилкой берем кольцо, обмакиваем в кляр и опускаем на прогретую сковородку: обжарилось – переворачиваем.

P.S. Спасибо Поваренку с поварешкой за идею.

Торт "Морозко" (без выпечки)

• Желатин 15 гр. или 2 ст. ложки
• Творог 0,5 кг.
• Сахар 200 гр.
• Сметана 200 гр.
• Молоко 1 стакан
• Орехи грецкие 5 шт.
• Яблоки

Приготовление

Свекольная закуска с сыром

Вы, возможно, отнесетесь к этому простенькому рецепту с недоверием, но поверьте – это действительно вкусная закуска из свеклы и сыра. Кстати, времени она занимает на приготовление считанные минуты.

Вам потребуется:

• свекла,
• соленый сыр (сулгуни или брынза),
• майонез

Приготовление:

• Cвеклу отварить, затем почистить и порезать на диски. Выложить на блюдо.
• Соленый сыр нарезать такими же кусками и положить сверху на свеклу, добавив майонез.
• Подавать, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Источник lady.ru

Ягодная водка по-шведски

Этот напиток хорошо подойдет для грядущих новогодних праздников. Подается он прямо из морозилки: поскольку водка не замерзает, а замерзают только ягоды, то когда содержащаяся них в вода начинает таять, напиток приобретает замечательный ягодный вкус.

Поместить3-4 ст. л. ягод (например, черники, брусники, клюквы) в небольшую бутылку, залить 300 мл водки и поместить на 2-3 дня в морозильную камеру. Подавать прямо из морозилки.

lady.ru

Лимонные заварные булочки с зеленью

В оригинальном рецепте у Марты Стюарт эти заварные булочки называются гужерами, однако название не соответствует содержанию (гужеры - это заварные булочки с сыром в составе). Поэтому здесь мы их назовем просто заварными булочками. Они, так сказать, многоцелевые: их можно подавать к первым блюдом вместо хлеба в чистом виде или наполнить несладкой начинкой (например, паштетом) и подавать в качестве закуски.

Читать далее...

МК по созданию волос для кукол

ИСТОЧНИК

Слова автора!

Мне часто задают вопрос,как я делаю такие волосы.Способ простой и не дорогой.Главное чуть-чуть уметь вязать, буквально лицевой и изнаночной петлей.

Домашний ликер "Бейлиз"

Любимый многими ликер можно приготовить дома.

Свежее молоко 500 ml
Сливки жирные 250 ml
Сахар 180 гр
Крепкий кофе 180 гр
Виски (спирт) 125 ml

Приготовление:
1. Прокипятить молоко с кофе в течение 2 мин, остудить. Добавить сахар, перемешать, чтобы сахар растворился полностью.
2. Взбить сливки, затем добавить в них спирт, перемешивая достаточно энергично.
3. Все смешать, разлить в бутылку, оставить на 15 мин.

Наслаждайтесь!

Серия сообщений "Коктейли":

Часть 1 - Персиковый Мохито
Часть 2 - Домашний ликер "Бейлиз"

Очень вкусные пресные лепешки с начинкой!!!

Сегодня предлагаю вам посмотреть, как я делал пресные лепешки с начинкой. Рецепт нашел на сайте Поваренок.ру, выложила его барышня под псевдонимом «xsenia». Смотрю – просто масса восторженных отзывов, ну как не попробовать, тем более что продуктов минимум, готовится вроде бы просто и быстро. И вот моя "проба пера":

Оказывается, и в этом простом рецепте есть свои маленькие «секреты», которые я узнал, полистав многочисленные отзывы к заметке.

Так что, после подобного «курса теории» я был уверен - лепешки с начинкой получатся как надо, а вот когда делал мясную закуску, такой уверенности не было. Думал: «испорчу три кило мяса – прощай блог и читатели – жена секир башка будет делать», а вышло очень даже неплохо.

Читать далее...

Торт "Наслаждение"

Читать далее

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

 

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.

Заработки Людмилы Путиной возросли в 250 раз

 

Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом

 

На день рождения Киркоров купил своей дочери Алле-Виктории особняк в Майами за $4,2 млн

 

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"":

Закуска на скорую руку – рулетики из красной рыбки

Гости – это такой народ, который очень любит падать как снег на голову. Вот и недавно что-то подобное произошло. Очень не хотелось в глазах друзей мужа выглядеть плохой хозяйкой. Поэтому пришлось срочно что-то придумывать в качестве легкой закуски. В холодильнике оказалась упаковка семги. Взяла лаваш, намазала его тонким слоем плавленым сыром. Потом на этот сыр была выложена рыбка, к которой добавила чуточку молотого перца и лимонного сока. Затем скатала лаваш в рулет, который порезала как суши. Тарелку, на которой подавала рулетики, украсила зеленью. В итоге всем понравилось!

Результат теста "Какая магия была бы вашей?"

Paintins by Vie Dunn-Harr. Flowers

Современная американская художница Vie Dunn-Harr
родилась в Сан-Антонио, Техас (США) в 1953. Училась во Флоренции, Италия,
в Lorenzo de Medici Instituto de Arte and at the Toblach-Dobbiaco Academia Italia.
В своих работах отображает силу, чувственность, хрупкость и недолговечность природы.
Dunn-Harr считает себя современным реалистом, выставлялась в США, Европе и Мексике.

Flowers

Художник Владимир Анищенко.

Сайт Автора

смотреть дальше

Фотограф Jean-Michel Priaux.2.

Сайт Автора

смотреть дальше

Иллюстратор Анна Касаткина.2.

Сайт Автора

смотреть дальше

Art by Анна К [Antracit].

Сайт Автора

смотреть дальше

ЛАТКЕС - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

РЕЦЕПТ