-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 20
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (87769 место)
За все время набрано баллов: 83 (9557 место)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ullitka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 16688




1326821351_faefe8ae91 (700x536, 570Kb)

 


Интересная идея по строительству кухни

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная идея по строительству кухни.

Две кухни.
Одна расположена в Подмосковье, Солнечногорский район. Её идею Заказчик выразил так: «Кухня в стиле кантри, фасады- массив дуба, тёмные, столешница-спокойная бежевая плитка ». Кухня пошла по накатанной и как-то быстро срослась.
Под заданные размеры сформировали нижний ярус. 
Провели плиточные работы. Столешница из плитки имеет основанием влагостойкий ЛДСП стандартный толщиной 38мм. Подобрана под стандартный-же торцевой керамический элемент толщиной 51мм. Такое сочетание плитки, декоративной оторцовки, толщины основания и толщины клеевого слоя позволяет оставлять "свес" 2мм по нижнему краю столешницы. Дабы пролитые жидкости не стекали на фасады, а капали на пол.


Изготовили и повесили фасады, декоративные "боковинки" и уголки. Местами- потёрто-состаренные.


Читать далее...
Рубрики:  дом

Метки:  

Рецепты дезодорантов

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты дезодорантов

Базовый дезодорант-пудра

1 часть соды
1 часть кукурузного крахмала
5-10% антибактериального эфирного масла, например, лаванды или чайного дерева

 



Базовый жидкий дезодорант

Читать далее...
Рубрики:  народная медицина
уход за телом
советы

Метки:  

Сиреневый топ.

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lud-Milka66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневый топ.

ст1 (316x420, 55Kb)Превью ст2 (556x700, 233Kb)

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ НА МАШИНЕ":
Часть 1 - Техника" Брумстик" на машине
Часть 2 - узор "ВОЛНЫ"
...
Часть 42 - Пуловер с поперечной кокеткой.
Часть 43 - Топ с дорожкой из пуговиц.
Часть 44 - Сиреневый топ.
Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Ажурный пуловер.

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Ажурный пуловер.



1.
fl (379x534, 81Kb)

2.
fl1 (700x392, 225Kb)

3.
fl2 (700x351, 156Kb)
Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Рецепт вкусного сгущенного молока!

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусного сгущенного молока!

Все вы понимаете, что такое лакомство как сгущенка очень любима детьми,но то что продается в наше время трудно назвать сгущенным молоком и уж тем более страшно давать такое детям.  Хотите сгущенное молоко такое как оно должно быть? Тогда этот рецепт сгущенного домашнего молока для вас. Это то, как я готовлю сгущенное молоко. Очень вкусно и питательно.

1327004412_Bezuymyannuyy (535x278, 21Kb)

1) 200 гр молока, 150 гр сухого молока и 300 гр сахара. Варить около часа.
После остывания молоко загустеет.

2) Молоко перемешать с сахаром, добавить щепотку соды. Варить на
медленном огне до загустения (1,5 - 3 часа в зависимости от
величины порции). Кастрюлю желательно взять не эмалированную с
толстыми стенками.
Молоко 1 литр
сахар 1,5 стакана
сода щепотка

3) 1,5 стакана сахара засыпать в 1 стакан молока и варить 15 минут на небольшом огне (кастрюля должна быть глубокая). Остужаем.

Вот и все! Нисколько не сложно...в жизни все надо попробовать.

У большинства людей самое любимое место отдыха - это кровать! Я, например, никогда не упускаю возможности понежиться утром как можно дольше в своей любимой кроватке))) Но к выбору этого предмета мебели необходимо подходить с особым усердием! На сайте mebelirma.ru вы сможете найти кровати из натурального дерева и ничто не помешает вашему здоровому и крепкому сну!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Дезодорант своими руками - рецепт

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дезодорант своими руками - рецепт

Оксид цинка - 16%
Масло кокоса - 30%
Сода - 25%
Крахмал (кукурузный) - 15%
Стеариновая кислота - 10%
Эфирное масло шалфея - 2%
Эфирное масло кипариса - 2%

Приготовление:

отмерить и смешать все компоненты. Поставить на водяную баню до расплавления масла кокоса и стеариновой кислоты. Взбить миксером, чтобы размельчить комочки соды. Когда крем начнет густеть - добавить эфирные масла.

http://obsidan-wraith.livejournal.com/375159.html

Рубрики:  красота
здоровье
народная медицина
уход за телом
советы

Метки:  

Моделируем рукав.

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Джанна_Джанна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделируем рукав.

Взято на одноклассники.

1.
getImageCAY6A631 (640x306, 31Kb)

2.
getImageCAYK2P3Q (338x480, 38Kb)

3.
getImageCAZLXD7Y (344x480, 43Kb)
Читать далее...
Рубрики:  шитье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром

Ингредиенты:

Грудка куриная — 2 штуки
Стебель сельдерея рубленный — 1 штука
Лук репчатый — 2 штуки
Перец болгарский красный — 1 штука
Перец болгарский зеленый — 1 штука
Чеснок мелко рубленный — 4 зубчика
Сыр кефалотири(или фета) — 250 г
Орегано — 2 чайные ложки
Масло оливковое — 6 столовых ложек Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

1. Нарежьте куриную грудку большими кубиками и замаринуйте в 1 столовой ложке оливкового масла с солью и перцем. Поджарьте грудку на сковороде до золотистой корочки. Снимите с огня и отставьте в сторону.
2. Почистите и порежьте лук и сельдерей, нарежьте перец полукольцами, измельчите чеснок и пассеруйте овощи на сковороде в 2 столовых ложках оливкового масла до мягкости.
3.Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите овощи и грудку на 4 равные порции. На бумагу для выпечки выложите кусочки грудки, посыпьте орегано и положите сверху овощи. Добавьте в каждую порцию сыр, нарезанный на кубики размером 1,5 см. Заверните края конверта.
4. Положите конверты на смазанный маслом противень, сбрызните водой и запекайте около 30 минут, пока курица не станет мягкой и нежной. Готовое блюдо сбрызните небольшим количеством оливкового масла и подавайте.

Cook it!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Характер и судьба по дате рождения.

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Lud-Milka66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Характер и судьба по дате рождения.



http://melochi-jizni.ru/publ/36-1-0-687

Почитать: Характер и судьба по дате рождения

 (503x501, 29Kb) 

Овен
Лев
Стрелец

1-я декада (21.03-01.04)

2-я декада (02.04-11.04)

3-я декада (12.04-20.04)

 

1-я декада (23.07-02.08)

2-я декада (03.08-12.08)

3-я декада (13.08-22.08)

 

1-я декада (23.11-02.12)

2-я декада (03.12-12.12)

3-я декада (13.12-21.12)

 

Телец
Дева
Козерог

1-я декада (21.04-01.05)

2-я декада (02.05-11.05)

3-я декада (12.05-20.05)

 

1-я декада (23.08-02.09)

2-я декада (03.09-12.09)

3-я декада (13.09-23.09)

 

1-я декада (22.12-31.12)

2-я декада (01.01-10.01)

3-я декада (11.01-20.01)

 

Близнецы
Весы
Водолей

1-я декада (21.05-31.05)

2-я декада (01.06-10.06)

3-я декада (11.06-20.06)

 

1-я декада (24.09 - 03.10)

2-я декада (04.10-13.10)

3-я декада (14.10-22.10)

 

1-я декада (21.01-31.01)

2-я декада (01.02-10.02)

3-я декада (11.02-19.02)

 

Рак
Скорпион
Рыбы

1-я декада (21.06-01.07)

2-я декада (02.07-11.07)

3-я декада (12.07-22.07)

 

1-я декада (23.10-02.11)

2-я декада (03.11-12.11)

3-я декада (13.11-22.11)

 

1-я декада (20.02-29.02)

2-я декада (01.03-10.03)

3-я декада (11.03-20.03)

 

  Тайна дня рождения 14 июня, 29 июня и 3 июля >>>

 

 

 

Рубрики:  психология
интересное

Метки:  

ФАРТУК ДОЛЖЕН БЫТЬ КРАСИВЫМ

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения besta-aks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРТУК ДОЛЖЕН БЫТЬ КРАСИВЫМ

 (500x500, 178Kb)

 (393x500, 188Kb)

 (500x500, 192Kb)
Рубрики:  шитье

Метки:  

Эффектный жакетик

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффектный жакетик

Вязание для женщин

Эффектный жакетик

описание>>>>>

Реклама - двигатель прогресса, которая воздействует на главные чувства человека. На сайте poster.adking.ru Вы можете заказать    печать плакатов цены, компания осуществляет широкоформатную печать плакатов любой сложности на баннере, бумаге любой плотности, картоне, самоклеющейся пленке, синтетической ткани, пластике и холсте.

Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Волшебная шляпка

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная шляпка


Итак, рассказываю, как это делаю я. Пряжа «Rose»от Vita в два сложения, крючок №2,5. Расчёты даны примерно на возраст 4-5 лет, обхват головы 48-50 см.

Шляпка вяжется по спирали столбиками без накида, без петель подъёма и соединительных полустолбиков – ну просто мне так удобнее )). Начинаем с макушки. На нитяном кольце вяжем

1 ряд –  6 столбиков б/нак.,
2 ряд –  провязываем в каждый столбик по два = 12 столбиков б/нак. ,
3 ряд - чередуем: 2 столбика б/нак. в столбик пред. ряда, 1 столбик  б/нак. и т.д. = 18 столбиков б/нак.,
4 ряд -  24 столбика б/нак. и т.д., т.е прибавляем в каждом ряду по 6 столбиков.
Так вяжем до 72 столбиков в круге. Далее вяжем *1 ряд без прибавок, 1 ряд с 6-ю прибавками*, повторяем  * * до 96 столбиков в круге. Теперь вяжем ровно 15-16 рядов.

Поля:

 

1 ряд – прибавляем по 1 ст. б/нак. в каждый третий столбик,

 

2 ряд – ровно,

 

3 ряд – прибавляем по 1 ст. б/нак. в каждый 15-ый столбик,

 

4 ряд – ровно,

 

5,6 ряды – как 3,4,

 

7 ряд – убавляем по 1 ст. б/нак. в каждой группе из 16 столбиков (т.е. из 16-ти делаем 15),

 

8 ряд – «рачий шаг».

 

Ну вот и всё! Заправляем хвостик и шляпка готова.

 

Украшения же вяжем так, как подсказывает фантазия.

Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ... красивые модели... описание...

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ... красивые модели... описание...

источник


Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Платье на все случаи

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Савская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье на все случаи

 

 
СХЕМА
Рубрики:  вязание
вязание спицами
вязание крючком

Метки:  

Как вырастить базилик на подоконнике

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Торра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить базилик на подоконнике

4327451_2_20090928131647_ (426x400, 31Kb)Вырастить базилик на подоконнике, в принципе, можно в любую пору года. Но начать выращивать его весной - оптимальный вариант. Особенно, если вы впервые решили выращивать дома зелень. Ведь не смотря на то, что базилик достаточно неприхотлив, запастись некоторыми рекомендациями лишним не будет. Какими знаниями нужно обладать, если вы решили вырастить эту пряность у себя дома?

Для выращивания в закрытых помещениях и на подоконнике, в том числе, больше всего подойдут мелколистные сорта: Гвоздичный аромат, Маркиз и другие. Начинать посадку можно как с семян растения, так и с отростков или саженцев. Но выращивание базилика из семян более практично, хоть и придется немного дольше ждать урожая. Дело в том, что несозревшие стебли пряности довольно ранимы и хрупки, чувствительны к пересадке. Потому, хоть и можно сажать отростки и саженцы, рекомендовано базилик все-таки сеять. Сеять семена лучше всего накануне апреля.

Разместите на подоконнике ящичек или горшочки для цветов. Выбирать вам, но следует отметить, что из ящичка растение все равно потом придется пересаживать в горшки, поскольку кустики вырастают немаленькие, и места им нужно достаточно много. Или возьмите длинные ящики для цветов, тогда пересадка не понадобится, там растение будет и так ощущать себя уютно.

Лучше всего базилику подойдет почва, взятая с огорода или сада, желательно удобрить землю минералами (вполне подойдут универсальные удобрения для овощных культур). Семена засевайте не глубже, чем на сантиметр, иначе травка будет долго всходить. Между семечками оставляйте пробел около 7 – 10 см – это оптимальная ширина отступа. Когда растение взойдет и прибавит в росте сантиметров пять, самое время начинать взрыхлять почву. Делать это требуется периодически – раз в 2 - 3 дня. Взрыхление обогащает почву кислородом, что немаловажно для растений, выращиваемых в закрытых помещениях.

Поливать базилик нужно раз в сутки, исключительно с утра, и это, пожалуй, главный и единственный секрет выращивания этой пряности. Поливать слишком обильно не стоит, базилик отдает предпочтение умеренно увлажненной почве. Исключение составляют очень жаркие дни, в жаркую и сухую погоду базилик предпочтительнее поливать обильнее, можно два раза в сутки – утром и в обед.

Максимально подходящая температура для роста этой зелени – около 25 °C. Растение тянется к солнышку, поэтому желательно размещать его на подоконниках, расположенных на солнечной стороне. Если вы выращиваете базилик на балконе, и внезапно похолодало, обязательно окутайте его целлофановой пленкой – если базилику будет недоставать тепла, он не будет прибавлять в росте.

Базилик, как и всякое растение, склонен к болезням. Самые распространенные хвори, свойственные базилику – серая плесень и фузариоз. Домашние растения, конечно, болеют реже, чем выращиваемые в огороде, но подстраховаться стоит. Лучшая профилактика для базилика – избегать чрезмерной влажности почвы и, если уж растение приболело, нужно своевременно удалять поврежденные стебли, чтобы они не заражали соседние кустики.

Еще одна немаловажная деталь: чтоб в листочках по максимуму сохранялся аромат, рекомендуется отрывать цветоносные побеги растения сразу же, как только они появляются. Это также способствует продлению жизни растения, и при этом онолучше ветвится.

Будет расти базилик быстрее и в том случае, если никогда не срывать спелую травку у корня, нужно просто отщипывать листочки, которые вы решили использовать в пищу.

Если выращивать базилик на подоконнике, то ароматная зелень будет радовать вас круглогодично! Пользуйтесь советами, выращивайте витамины и будьте здоровы!

http://indasad.ru/bazilik

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  кулинария
дача
огород
пряности

Метки:  

Топ с запахом

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с запахом

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

Платье

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платье

9474ba23d9ac (547x698, 96 Kb)
 (547x698, 150Kb)
Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

Худеем во время сна - МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ!

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tutkrasota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Худеем во время сна - МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ!

похудение во время снаПохудеть во сне - кто же не мечтает об этом? Примерно половина россиян недовольна своим весом. Они с удовольствием стали бы стройнее. Так и появилась мечта о похудении во время сна. Хорошая новость для этих людей: это не мечта, ведь наш организм действительно сжигает по ночам жир, и поэтому похудение во сне — вовсе не утопия.


Но все же, само собой разумеется, излишние и нежелательные жировые отложения в нашем теле не улетучиваются лишь благодаря сну, и мы не становимся тем самым стройными. Несбыточная мечта многих: набить вечером свое пузо до отвала разными вкусностями, а затем лечь спать с надеждой проснуться утром стройным и красивым.


И тем не менее тот, кто обращает внимание на свои биоритмы, ест и живет в соответствии с ними, может действительно худеть во сне, чтобы достичь таким образом желаемого идеального веса и соответственно статуса "стройный".


Стройность благодаря сну


В то время, как мы отдыхаем ночью во сне, чтобы получить новый заряд энергии на следующий день, наш организм работает. Клетки чистятся, ремонтируются, а также образуются заново, ядовитые вещества фильтруются, выводятся наружу, лимфоток ускоряется и натягивает таким образом соединительную ткань. Для всего этого нашему организму, естественно, нужна энергия. И эту энергию, как раз нам на пользу, он берет из имеющихся в наличии жиров. При этом, однако, очень важно, чтобы он действительно смог бы этим заняться. Наш организм нуждается для этого в достаточном сне (как минимум 6, а в идеале 8 часов).


Так же важно: необходимо уменьшить нагрузку на нашу пищеварительную систему. Организм не должен быть занят дополнительно перевариванием и обработкой пищи. И только в этом случае сжигание жиров ночью станет оптимальным, а процесс очистки организма сможет достичь наивысших высот, а мы будем стройнеть во сне. Этот положительный эффект можно поддерживать своим собственным образом жизни. Тому, кто следит за своими собственными внутренними часами, гораздо легче похудеть.


Читать дальше....


Рубрики:  красота
советы

Метки:  

Жакет с короткими рукавами

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с короткими рукавами

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Панда. Выкройка

Суббота, 21 Января 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панда. Выкройка

Панда

Мишку панду можно сшить из искусственного меха. Хорошая получится игрушка для малыша.

p3 (337x700, 167Kb)

Далее выкройка
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Мини-шаль "Цветущая лаванда".

Суббота, 21 Января 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ТТН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-шаль "Цветущая лаванда".

Мини-шаль "Цветущая лаванда".
1. Мини-шаль "Цветущая лаванда".
Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

мебель для Барби

Суббота, 21 Января 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мебель для барби

Мебель для Барби.  

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
интересное

Метки:  

Куриный рулет

Суббота, 21 Января 2012 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Fleur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет

big (3) (480x360, 151Kb)
Куриный рулет

Нам понадобится:
-курица
-соль
-перец
-желатин
-плёнка для запекания
-пищевая фольга

Снимаем всю кожицу с курицы.Срезаем мякоть с костей. Помельче нарезаем мякоть. Складываем в кастрюльку, солим, перчим по вкусу, перемешиваем. На сухую поверхность раскатываем термоплёнку и распределяем мякоть пластом.Нужно отбить всё молоточком. Главный секрет этого блюда в том, что на отбитый пласт равномерно насыпаем желатин. Теперь, формируя рулет, закатываем его в пищевую плёнку. Заворачиваем в фольгу.Помещаем в формочку для запекания и наливаем водички на 1\3 формочки.Ставим рулет в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час
Вытаскиваем, и минут через 30 отправляем в холодильник для застывания. Через часа 2-3 Наш рулет готов!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пьяные тефтели

Суббота, 21 Января 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Fleur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Пьяные тефтели

Пьяные тефтели
Что нужно: 600 гр. говяжьего фарша; 2 яйца; 1 стакан красного столового вина; 2 стакана молока;4 ст. ложки тёртого сыра; 5 ст. ложек тёртых белых несладких сухарей; пряности - сальвия и розмарин в порошке; 1 зубчик чеснока; немного оливкового и сливочного масла; немного муки; перец; соль.

Как приготовить тефтели:

Выложите мясной фарш в миску, добавьте тёртые сухари, 2 ст. ложки тёртого сыра, яйца, щепотку пряностей, посолите. Хорошенько перемешайте. Скатайте шарики размером с яйцо, слегка примните, обваляйте в муке. Разогрейте на сковороде немного сливочного и оливкового масла (вместе). Добавьте слегка размятый зубчик чеснока. Потом поджарьте тефтели с обеих сторон. Затем вылейте на сковороду вино и молоко. Поперчите. Держите всё на огне, периодически переворачивая тефтели. В конце варки добавьте к получившемуся соусу немного тёртого сыра и полейте тефтели. Это блюдо подаётся к столу в горячем виде.

1.
0907_1 (200x200, 24Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясные патиссоны с начинкой

Суббота, 21 Января 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Fleur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные патиссоны с начинкой

Мясные патиссоны с начинкой

Мясные патиссоны с начинкой - блюдо необычное, а готовится до безобразия просто! А вкусно как…
Для приготовления мясных патиссонов с начинкой нам понадобится:

• грибы (можно шампиньоны),

• пара луковиц,

• свиные отбивные,
• полоски бекона,
• соль,

• перец,

• растительное масло и нитки.

Рецепт мясных патиссонов с начинкой:

Лук жарим с грибами. Отбивную нужно поперчить, посолить и положить в середину немного начинки. Сложить "узелком" – так, чтобы начинка не выглядывала наружу, обернуть полоской бекона и перевязать в виде цветка. Их можно обжарить, запечь в духовке или приготовить на пару. Приятного аппетита!Превью 1312884025_patisoni_thumb_medium250_0 (250x183, 46Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рулет из мясного фарша - Фальшивый заяц.

Суббота, 21 Января 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Fleur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из мясного фарша - Фальшивый заяц.

IMAG0238 (480x320, 31Kb)
Классика немецкой кухни – рулет с вареным яйцом. Он очень популярен и, хотя способ приготовления один, зато вариантов начинок и добавок сейчас появилось великое множество.

Пару столетий назад, по - воскресеньям в богатых домах обязательно подавали жаркое, запеченое в духовке. У бедных людей не было возможности покупать каждый раз свинину, говядину или дичь. Поэтому покупался мясной фарш по деньгам. А запекался он, как настоящее жаркое в богатых домах. И на вкус был замечательным!
А название «Фальшивый заяц» произошло по аналогии с кроликами – кошками. Потому –что, если отрезать у кроля лапки и голову, то его невозможно будет отличить от точно так же разделаной кошки!!!! Наверное, в то время в Германии очень часто обманывали обывателей подобным образом, т.к. до сих пор кроликов продают с головой и лапками.

1 кг смешанного фарша, 1 луковица, 1 черствая булочка, 1 сырое яйцо, соль, черный перец, мускат, майоран, свежая петрушка, чеснок, 1 стл горчицы, 250 мл воды для жарки
Начинка: 2 вареных яйца для классического рулета и 1 красный сладкий перец для другого.
Варианты начинок и добавок: тертая морковь, каперсы, оливки, тмин, томат – паста, молотая паприка, имбирь и т.д. и т.п. Ограничений нет!

Замочить булочку в молоке или воде. Натереть лук на терке.
К фаршу добавить лук, соль и перец, горчицу, размоченную булочку, мускат, майоран, петрушку и раздавленный чеснок. Вмешать сырое яйцо до однородной массы.
*Лук, сырое яйцо, чеснок, горчицу и специи я пюрирую сразу в блендере – быстро, удобно и тушь не растекается от слез! Затем смешиваю все с фаршем, размоченной булочкой и вымешиваю до гомогенной массы.

Теперь поделим фарш пополам.
1. В одну половину добавим нарезанный кубиками сладкий перец и формуем буханку овальной или круглой формы.
2. Другую половину мяса делим еще раз пополам.
Одну часть кладем вниз, выкладываем очищенные вареные яйца в ряд , укрываем сверху второй частью фарша и формуем этакий овальный рулет (а можно прямоугольный).

Выкладываем на протвень, доливаем туда кипяток и выпекаем в разогретой духовке при 200°C 30 - 40 минут. Поливаем время от времени соками, чтобы появилась аппетитная корочка.
*В протвень добавила еще баночку помидоров - кусочками.

Из вытопившихся мясных соков делаем соус: сливаем все в кастрюльку, ставим на огонь (можно добавить еще воды или загустить мукой). Доводим до кипения, кладем 1 стл сметаны и любимые специи. Еще раз вскипятим и сниаем с огня.

Подаем с любым гарниром и овощами. Или просто с салатом.Холодным рулет тоже очень вкусен. Как мясная нарезка или с горчицей, маринованными огурцами и помидорами – замечательная закуска! Мне холодным даже больше нравится.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Бифштекс Фести (Feszti szelet)

Суббота, 21 Января 2012 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Fleur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бифштекс Фести (Feszti szelet)

ar_2ffd3848da0c1bad2f37d67b82a2cc23 (480x360, 40Kb)
* Мясо (у меня - свинина) — 1 кг
* Масло растительное — 0,5 стак.
* Горчица — 0,5 стак.
* Перец душистый — 0,5 ч. л.
* Шпиг (копченый) — 100 г
* Лук репчатый — 2 шт
* Паприка сладкая (полуострая или острая - по вкусу) — 1 ст. л.
* Соль (морская, по вкусу)
* Жир (свиной) — 0,5 ч. л.
* Булка (белая) — 5 ломт.

Мясо нужно нарезать толстыми ломтями весом не менее 220 г . (и отбивать его не нужно..)Смазать горчицей, полить растительным маслом, поперчить и, положив ломти друг на друга, поместить на 2-4 дня в холодильник.В промаринованном мясе перед жарением в каждом ломтике нужно сделать 4 надреза до середины.Затем каждый кусок с обеих сторон посыпаем паприкой, смешанной с солью, в каждый надрез вкладываем по тонкому ломтику копченого шпига и лука. Для этого взять большую (я брала не очень большую) головку лука, но не резать ее (я разрезала на 4 части) и «разделить», т. е. отделить от нее лепестки, чтобы лук не рассыпался при жарении. Затем каждый ломоть мяса перевязать по периметру, чтобы шпиг и лук не выскальзывали из надрезов (я один кусочек не перевязывала и, в принципе, при переворачивании ничего не выпало).

Теперь сковороду смазать жиром, нагреть и быстро обжарить мясо с обеих сторон, чтобы лук не успел подгореть (у меня ушло по 10 минут на каждую сторону на самом сильном огне).Одновременно не сильно (иначе потом будет трудно разрезать) обжарить в жире (я - в растительном масле) 5 круглых ломтей белой булки. Переложить каждый кусок мяса на ломоть булки.Гарнировать: жареный картофель фри, картофельное пюре, отварные овощи, соленья.

P.S.(секретик)). Лук также можно поджарить и в духовке. Луковицу разрезать на 4 части, обмазать оливковым маслом и - в горячую духовку на 5-10 минут, на самый сильный огонь. Лук получается хрустящимммммм...... с зажаристыми уголками.

Теперь сковороду смазать жиром, нагреть и быстро обжарить мясо с обеих сторон, чтобы лук не успел подгореть (у меня ушло по 10 минут на каждую сторону на самом сильном огне).

Источник: сайт http://lubimye-recepty.com/

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Маски для лица с минеральной водой

Суббота, 21 Января 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для лица с минеральной водой

 

Минеральная вода в масках для лица.

Маски с минеральной водой не случайно пользуются заслуженной популярностью, ведь по своими свойствам хорошая минеральная вода вполне способна заменить дорогостоящую термальную воду, предлагаемую косметическими компаниями.

Минеральная вода отлично увлажняет кожу, возвращает ей упругость, молодость, улучшает цвет лица - эти положительные результаты вы сможете получить с помощью представленных ниже рецептов масок для лица.

Только один нюанс - вода для маски нужна не газированная. Для этого просто налейте в стакан необходимое количество минеральной воды и дайте ей постоять полчаса перед использованием.

Читать далее...
Рубрики:  красота
здоровье
народная медицина
уход за лицом
советы

Метки:  

схемы крючком

Суббота, 21 Января 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-E2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Scemos

Scemos



























































































































































































































































































Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

"КРУЖЕВА В СТИЛЕ РЕТРО" Гейдрун Хайнрих...

Суббота, 21 Января 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"КРУЖЕВА В СТИЛЕ РЕТРО" Гейдрун Хайнрих...


Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

Поиск сообщений в ullitka
Страницы: 505 ... 65 64 [63] 62 61 ..
.. 1 Календарь