Праздничная мясная закуска

Помните, обещал вам приготовить «нечто»? Вот и занимался этим вчерашний день, а сегодня утром еще дофотографировать пришлось. И вот она, праздничная мясная закуска!

Хороша? Или видит глаз, да зуб неймет? Ничего, у вас все впереди, а вот у меня с такими темпами новогодний бюджет скоро исчерпается. Придется латать бюджетные «дыры» - экономить на домочадцах, как там правительство придумывает: снизить социальные выплаты (карманные расходы), увеличить пенсионный возраст (не пользоваться газом, водой, электричеством).

Шучу, Бог с ним, с бюджетом, я в новогоднюю ночь все равно на дежурстве буду, а потом пойдем по гостям. А вам советую приготовить такое мясное ассорти, очень вкусно. Продукты не из дешевых, но раз в году можно позволить:

• свинина (ошеек) – 2 кг;


• говяжья вырезка – полкило;


• куриное филе – 400 г;


• маринованный перец чили – один большой или несколько маленьких;


• клюква – полстакана;


• грецкие орехи – хорошая горсть;


• орегано сушеный – чайная ложка;


• перец черный молотый – чайная ложка;

Читать далее...

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ.

 

Сколько ни готовила, рулеты из грудок получаются суховаты. Но в таком варианте всем моим нравится.

Читать далее...

Афоризмы к Новому году

 

Читать далее

 

Сёмгу я солю очень просто

Так удобно иметь под рукой соленую семгу!
Хранится долго, и если гости нагрянут - выложить ее на блюдо, подать жареной картошечки, вот и праздник.

Охлажденная семга у нас продается за 350 - 390 рублей. А соленая за 600 - согласитесь, большая разница.

Вот такой кусочек - это килограмм. Для его засолки достаточно 250 граммов рассола.
Рассол я варю еще до того как чистить рыбу, он же должен остыть.
Две с верхом столовые ложки соли насыпаю в металлическую кружку (можно в турку для варки кофе). Добавляю полную чайную ложку сахара. Ну и сразу сыплю специю, по настроению, чего хочется то и сыплю, щедро, не меньше полной чайной ложки. Лавровый лист кладу. Заливаю 250 граммов воды. И на огонь, помешивая. Как закипело - рассол готов. Я его не фильтрую, прям с мутью от специй потом наливаю.

Шкуру с семги я не снимаю Она полезная. Кто не верит, пусть почитает статью
Вернуть мозгу работоспособность
(обратите внимание на гиалуроновую кислоту).
Чистится рыба легко и быстро, особенно если нож с пилой.
Шкуру перед закладкой в банку обязательно надрезаю, иначе будут трудности с отжевыванием кусков, она этакая резинистая.

Ну и все, складываю куски в литровую банку (килограмм рыбы в нее входит тютелька в тютельку) и заливаю остывшим рассолом. Через двое суток уже начинаю таскать из банки кусочек за кусочком. С вареной картошкой - мммм!

Домашний балык из куриного филе.

Домашний балык из куриного филе.

Ингредиенты:
Филе куриное - 3 штуки
Соль морская (крупного помола) - 250 грамм
Смесь перцев - 1 ст.ложка
Смесь пряных трав(можно заменить любимыми травами и специями) - 1 ст. ложка
Лавровый - 10 штук
Коньяк (не более 3 звезд) - 25 грамм
Водка - 25 грамм
Способ приготовления:

Читать далее...

Уроки шитья. Базовая легкая выкройка штанов (теория)

Уроки шитья. Базовая легкая выкройка штанов (теория)

Уроки шитья. Базовая легкая выкройка штанов (теория)  

Описание от автора:

Все, кто пробовал строить выкройку штанов, знают, что выкройку строить — дело не простое. Первые раз, когда я попыталась построить выкройку штанов, меня испугали многочисленные измерения, формулы и вычисления. Через некоторое время я нашла способ построить базовую выкройку брюк, для которой нужно всего лишь два измерения: обхват бедер (ОБ) и длина изделия (ДИ)!

Если учесть, что обхват моих бедер равен 100см и длина изделия также равна 100см, то на примере построения моих брюк, посмотрим самый легкий способ построить выкройку брюк за 30 минут.
 
Для того, чтобы нам построить выкройку штанов, нам нужно еще определить математическим методом норму бедер Nб = 1/20 Об = 100/20 = 5см и коэффициент бедер Кб = Nб/2 = 5/2 = 2,5см. Также нужно запомнить, что припуски на швы уже учтены в выкройке (1см), а припуск на облегание зависит от того, как вы будете обмерять обхват бедер (сильное облегание, нормальное облегание, свободное облегание). Не забываем учесть на ткани прибавку по талии (1см) и прибавку на подгибку низа (3см).

Читать далее

Серия сообщений "Брюки, шорты, капри, бриджи":
Часть 1 - Уроки шитья. Базовая легкая выкройка штанов (теория)

Профилактика и лечение остеопороза. Средство народной медицины.

Остеопороз - это опасное заболевание, которое связано со снижением плотности костей. Такие симптомы появляются в результате постепенного уменьшения костного вещества или же его недостаточного обызвествления. Обычно остеопорозом страдают люди пожилые, в основном женщины.

Рецепт врача Т. Гавриловой поможет вам облегчить общее состояние при остеопорозе, а также сделать профилактику заболевания. Для начала приготовьте настой зверобоя: 1 ст. л. травы залейте стаканом кипятка, выдерживайте на водяной бане 15 минут. Настаивайте в течение 40 мин. Затем траву необходимо отжать. Должно получиться 100 мл травяного настоя. Затем добавьте 100 г натурального меда и 1 ст. л. свежего сока лимона. Хорошо размешайте и храните в холодильном месте. 

При смешивании всех компонентов рецепта образуется ценный лимонно-кислый кальций. Он отлично усваивается костной тканью. Следует принимать эту лечебную смесь в профилактических целях. Для женщин с 45 лет и для мужчин с 60 лет. Рекомендуемая доза для приема - 1 ст. л. 1 р. в день за полчаса до утренней трапезы. С лечебной целью дозу необходимо увеличить и принимать 3 р. в день за полчаса до приема пищи. Принимая лекарство 1 месяц, сделайте месячный перерыв. Затем процедуру повторите.

---

Строительство дома - не только мечта, но и план номер один в каждой новой образовавшейся семье! Качественные дома из бруса с предварительным проектированием предлагает компания АМПИР. Доступные цены, высокий профессионализм и индивидуальные эксклюзивные проекты деревянных домов - это ваш шанс воплотить свою мечту в реальность, построив комфортный и уютный дом для семьи.

Мастер-класс для самых занятых мам! Пышная юбочка из фатина

 

Эту нарядную юбочку смогут сшить для своих очаровательных дочек даже самые занятые мамочки.Это не займёт много времени,но результат принесёт радость и вам и вашему ребёнку.

Её можно сделать многоярусной и разноцветной. Всё зависит от вашей фантазии и терпения. 

 

                          

Мастер-класс юбки для девочки  объемом талии 55 см, объемом бедер 62 см,

длиной изделия  20 см

( у вас, конечно, же будут свои размеры). Для этого Вам понадобится:

1. 1 метр фатина при ширине 1,5 метра для верхней юбки

2. 1 метр атласа для нижней юбки и пояса

3. 50 см резинки шириной 2.5 см

4. 10 метров косой бейки

4. нитки в цвет материала    

Читать далее...

Как избавиться от грибка в ванной надолго...

 

Как избавиться от грибка в ванной надолго

Журнал мод №551

 

Журнал мод №551

(чтобы посмотреть журнал в моем альбоме кликнуть картинку)

http://chudetstvo.ru/stati/zhilyo-i-byt/1084-kak-uxazhivat-za-plastikovymi-oknami.html

http://chudetstvo.ru/stati/zhilyo-i-byt/1084-kak-uxazhivat-za-plastikovymi-oknami.html

Серия сообщений "ДЛЯ ДОМА":

Часть 1 - Как правильно ухаживать за пластиковыми окнами
Часть 2 - Выбираем правельную подушку!
Часть 3 - Выбираем покрытие для пола в детской
Часть 4 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
Часть 5 - Красивые шторы-украшают нашу квартиру!
Часть 6 - Как заказать товар в онлайн магазине

Печенье-леденец

 

	ларек
Приготовление этого волшебного печенья не отнимет у вас много времени, зато подарит чудесные мгновения общения с малышом. Печенье насколько простое, настолько же необычное и очень вкусное: два в одном - леденец плюс печенье. Что может быть лучше для наших маленьких сладкоежек! Загляните, буду удивлять.

Читать далее...

И в школу на завтрак даем...

...и на работу для перекуса берем)))
Не жирно, не масляно, а весьма сдобно и сливочно!))))))))))))))

ПАНКЕЙКИ

Салат "Жемчужина" (из малосольной семги с апельсином)

 

>>>

Торт "Дерево под снегом"

Огромная благодарность автору: Світлана

Необычный и оооооооочень вкусный торт!!!
читать рецепт

Новогодняя водочка

С самого детства все знают, что Новый год пахнет мандаринами.

Почему бы не приготовить мандариновую водочку?

В литровую банку на 2/3 укладываем мандарины или  апельсины порезанные кружочками прямо с кожурой. Засыпаем 200г сахара. Заливаем 1 бутылкой водки.

Банку ставим в темное место и периодически взбалтываем. Даем настояться 10 дней. Затем на одну ночь ставим в холодильник. Потом процеживаем, отжимая фрукты. Мезгу выбрасываем.

Получается вкусный и достаточно крепкий напиток с приятным ароматом и изумительным цветом. Мужчинам в самый раз, а для дам приготовим ликер.

ЛИКЕР

Варим сироп из 2 стаканов воды и 2 стаканов сахара, остужаем и вливаем в мандариновую (или апельсиновую) водку. Дамский ликер готов!

источник

ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка»

 

Поисковые системы показывают, что это блюдо в десятке самых популярных.
Такое праздничное и вкусное блюдо наверняка испробовали уже все. Так аппетитно, так красиво, что кажется, будто чувствуешь душистый аромат мягкого, сочного мяса. Но всё как-то не было повода приготовить такую вкуснятину. И вот настал этот день, когда я решила приготовить такое блюдо, как свинина "Гармошка".

Я думала что процесс приготовления займет уйму времени, но, как оказалось- ошиблась. Свинина запеченная с сыром - получилась просто шикарная. Чем я и спешу с вами поделится.

Правильно распечатываем выкройку на принтере!

Меня часто спрашивают как распечатать готовую выкройку с точным попаданием во все размеры. Нашла полезную информацию для всех любительниц шитья! Успеха в реализации!!!

1. Если ваши выкройки в формате JPG или BMP, то их нужно открыть с помощью программы Adobe Photoshop. Далее делаем так:


2. Чтобы распечатать выкройки в формате PDF используем программу Adobe Reader. Бесплатно скачать ее можно здесь
Открыли, далее делаем так:



Смотрите так же: Как склеить выкройку


Источник

Мечта: маленькое черное платье с ирландским кружевом

Делаем с детьми новогодние открытки. Мастер-класс

Автор: veriochen

Простые в изготовление и малозатратные открытки. В дело идут ненужные журналы и кружки бумаги из дырокола.

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Основные мотивы:
1. Елочки
2. Рукавички
3. Снеговики
4. Подарки
5. Колокольчики
6. Домики


Используемые техники: аппликация и коллаж.
Материалы и инструменты:
Белый и/или цветной картон для основ открыток.
Журналы, рекламные буклеты и т.п. для аппликаций (т.е. то, что не жалко).
Белая бумага.
Ватные диски - для снеговиков и манжет рукавичек.
Дырокол, ножницы, клей-карандаш (от жидкого клея журнальная бумага морщится).
Фломастеры или один черный маркер (для личика снеговика).
Веревочки/тесемочки для бантиков (но бантики можно сделать и бумажные). В моем случае это была грубая упаковочная веревка. 
Клей-глиттер (блестки) для украшения. Учтите, что такой глиттер, особенно нанесенный толстым слоем, сохнет очень долго.

Мастер-класс здесь: http://master-klass.livejournal.com/402240.html

Серия сообщений "мастер-классы по рукоделию":
Часть 1 - НЕТ СНЕГА В НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ? СОЗДАЙТЕ "СНЕГОПАД" ДОМА!
Часть 2 - ОБВЯЗЫВАНИЕ ШАРИКА БИСЕРОМ. МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 32 - Делаем шарики из бумаги. Мастер-класс + 2 видео
Часть 33 - Вечерние серьги своими руками. Мастер-класс
Часть 34 - Делаем с детьми новогодние открытки. Мастер-класс
Часть 35 - Фантастика: красные города из картона. Мастер-класс