Ñûðíûé òîðò áåç âûïå÷êè |
Ýòè âêóñíåéøèå òîðòû, êîòîðûå íå òðåáóþò âûïå÷êè, ãîòîâèò ìîÿ ïëåìÿííèöà.
|
ÂÀÔÅËÜÍÛÅ ÏÈÐÎÆÍÛÅ |
|
Øîêîëàäíûé òîðò áåç âûïå÷êè. |
|
Òîðò òâîðîæíûé |

0,5 ñòàêàíà êðîøåê áèñêâèòíîãî ïå÷åíüÿ, 0,5 ìèíäàëÿ, 4 ñò. ë. ñàõàðà, 80 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
äëÿ íà÷èíêè: 40 ã æåëàòèíà, 1 êã òâîðîãà, 1 ñòàêàí ñëèâîê, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 0,5 ë àïåëüñèíîâîãî ñîêà.
|
Âêóñíûé òîðòèê - áåç âûïå÷êè! |
|
Ðóëåò èç ïå÷åíüÿ (áåç âûïå÷êè) |
|
Éîãóðòîâûé òîðò «Øåäåâð» |
Àâòîð: Âàäèì

Âñå ìû ëþáèì ïðàçäíèêè, îäíà èç ïðè÷èí íàøåé ëþáâè ê äàííîìó ñîáûòèþ ÿâëÿåòñÿ ðàçíîîáðàçèå äåñåðòîâ íà ñòîëå, âêóñíîñòè è ñëàäîñòè áåç êîòîðûõ íè îäèí ïðàçäíèê íå îáîéäåòñÿ.
Íî, òåïåðü äàâàéòå çàäàäèìñÿ âîïðîñîì, çà÷åì íàì íóæíî æäàòü êàêîå-òî ñîáûòèå, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü ëåãêèé è âêóñíûé äåñåðò? Ïðàâèëüíî, íåçà÷åì, òåì áîëåå ñåé÷àñ, êîãäà âñå ìû çíàåì îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ðåöåïòîâ, ñ ïîìîùüþ êîòîðûõ çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû ìîæíî ïðèãîòîâèòü íåâåðîÿòíî âêóñíûé äåñåðò, îäíèì èç òàêèõ ðåöåïòîâ ñåãîäíÿ ÿ ñ âàìè ïîäåëþñü. Ãîòîâèòü ñåãîäíÿ ìû áóäåì éîãóðòîâûé òîðò, êàê ÿ åãî åùå íàçûâàþ òîðò «Øåäåâð», ãîòîâèòñÿ îí î÷åíü ïðîñòî è äëÿ íåãî àáñîëþòíî íå íóæíû êàêèå- òî íåîáû÷íûå èíãðåäèåíòû.
|
Çàìîðîæåííîå êëóáíè÷íîå ïèðîæíîå |
|
×èçêåéê êëóáíè÷íûé |
|
Òâîðîæíî-øîêîëàäíûé òîðò ñ âèøíåé (òîðò áåç âûïå÷êè) |
| |
|
|
Ïðîñòîé òîðò «Äëÿ Ãðàôèíè» ñ ïå÷åíüåì è òâîðîæíî-éîãóðòîâûì êðåìîì |
|
Ëåòíèé êëóáíè÷íî-êîêîñîâûé òîðò áåç âûïå÷êè |
|
Éîãóðòîâûé íèçêîêàëîðèéíûé òîðò ñ êèâè è áàíàíîì |
Éîãóðòîâûé íèçêîêàëîðèéíûé òîðò ñ êèâè è áàíàíîì
Èíãðåäèåíòû:
- 200 ãð ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ
- 70 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 4 êèâè
- 2 áàíàíà
- 500 ìë éîãóðòà
- 70 ãð ñàõàðà
- 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ëèìîííîãî ñîêà
- 4 ÷àéíûå ëîæêè æåëàòèíà
- 0.5 ñòàêàíà êèïÿ÷åíîé âîäû
Óêðàøåíèå òîðòà:
- 2 êèâè
- 40 ãð ìèíäàëüíûõ ëåïåñòêîâ
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü â êðîøêó è äîáàâèòü ðàçìÿã÷¸ííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî (åñëè ìàñëî òâ¸ðäîå, òî åãî ìîæíî ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå).
2. Ïåðåìåøàòü âñ¸ â îäíîðîäíóþ ìàññó.
3. Ðàçú¸ìíóþ ôîðìó çàñòåëèòü ïåðãàìåíòîì è âûëîæèòü ïå÷åíüå â êîðæ. Ïîñòàâèòü çàãîòîâêó â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 30 ìèíóò.
4. Çàëèòü æåëàòèí 0,5 ñòàêàíà âîäû è îñòàâèòü åãî ðàçáóõàòü íà 25-30 ìèíóò.
5. Êèâè î÷èñòèòü è íàðåçàòü êóáèêàìè. Ñîåäèíèòü êèâè, ëèìîííûé ñîê è ñàõàð.
6. Ïðîãðåòü âñ¸ íà ñðåäíåì îãíå 2-3 ìèíóòû, ÷òîáû êèâè âûäåëèëè ñîê, çàòåì îñòóäèòü.
7.  ïîëó÷åííóþ ìàññó âëèòü æåëàòèí è éîãóðò. Õîðîøî âñ¸ ïåðåìåøàòü.
8. Íà êîðæ âûëîæèòü 1-2 ïîðåçàííûõ áàíàíà. Çàòåì çàëèòü âñ¸ éîãóðòîâîé ìàññîé è ïîñòàâèòü çàñòûâàòü â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó èëè õîëîäèëüíèê íà 6 ÷àñîâ èëè íà íî÷ü.
9. Ãîòîâûé òîðò âûíóòü èç ôîðìû è àêêóðàòíî óäàëèòü ïåðãàìåíò.
Óêðàñèòü ëîìòèêàìè êèâè è ñëåãêà îáæàðåííûìè ìèíäàëüíûìè ëåïåñòêàìè.

|
ÒÎÐÒ-ÄÅÑÅÐÒ «ÊÎÐÎÂÊÀ»(áåç âûïå÷êè) |

|
Áàíàíîâûé òîðò áåç âûïå÷êè "Òðþôåëüäèíüÿ" |
|
Øîêîëàäíûé òîðò èç ïå÷åíüÿ |

|
Ñìåòàííûé òîðò ñ îðåõàìè áåç âûïå÷êè |

Èíãðåäèåíòû:
-300 ãïå÷åíüÿ ñ ìàêîì
-500 ãñìåòàíû
-30 ãáûñòðîðàñòâîðèìîãî æåëàòèíà
-150 ãèçþìà
-150 ããðåöêèõ îðåõîâ
-1 ñòàêàí âîäû
-1 ñò. ëîæêà ñàõàðà
- øîêîëàä — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Èçþì çàëåéòå ãîðÿ÷åé âîäîé, äàéòå 10 ìèíóò ïðîïàðèòüñÿ, çàòåì ïðîìîéòå è îáñóøèòå íà áóìàæíîì ïîëîòåíöå.
2. Ãðåöêèå îðåõè èçìåëü÷èòå â áëåíäåðå äî ðàçìåðà ãîðîøèíû.
3. Ïå÷åíüå ñ ìàêîì ðàçëîìàéòå íà ìåëêèå êóñî÷êè, äîáàâüòå èçìåëü÷åííûå ãðåöêèå îðåõè è èçþì è õîðîøåíüêî ïåðåìåøàéòå.
4. Âçáåéòå ñìåòàíó ñ ñàõàðîì, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü îäíîðîäíàÿ ïûøíàÿ ìàññà.
5. Çàëåéòå æåëàòèí ñòàêàíîì ãîðÿ÷åé âîäû, õîðîøî ðàçìåøàéòå, ÷òîáû æåëàòèí ðàñòâîðèëñÿ ïîëíîñòüþ, è ñîåäèíèòå ñî ñìåòàííûì êðåìîì.
6. Ñìåøàéòå ñìåòàíó è æåëàòèí äî ñîñòîÿíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû, äîáàâüòå ê ïîäãîòîâëåííîìó ïå÷åíüþ è ïåðåìåøàéòå êàê ñëåäóåò åùå ðàç.
7. Ïîñòåëèòå íà äíî ôîðìû äëÿ âûïåêàíèÿ òîðòà ïèùåâóþ ïëåíêó, âûëîæèòå íà íåå ïîëó÷åííóþ ìàññó, ðàçðîâíÿéòå è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê êàê ìèíèìóì íà 4 ÷àñà äëÿ çàñòûâàíèÿ.
8. Êîãäà òîðò ñìåòàííûé ñ îðåõàìè äîñòàòî÷íî íàñòîèòñÿ, óêðàñüòå åãî øîêîëàäîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Òîðò ñóôëå "Tarte de Natas" ïîðòóãàëüñêèé ðåöåïò-ÁÅÇ ÂÛÏÅ×ÊÈ |
|
Òîðò áàíàíîâî-çåôèðíûé. Áåç ìóêè, ÿèö è âûïå÷êè |
|

|
Áàíàíîâûé ïèðîã ñ òâîðîãîì è ïå÷åíüåì |

|