Ðåöåïò – Êóðèöà ñ îâîùàìè â ïàêåòå.
 ïðåääâåðèè ïðàçäíèêîâ õî÷ó ñ âàìè ïîäåëèòüñÿ ðåöåïòîì äëÿ Íîâîãîäíåãî ñòîëà
– Êóðèöà ñ îâîùàìè â ïàêåòå èëè âåò÷èíà äîìàøíÿÿ
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Ãîòîâèòñÿ äîñòàòî÷íî ïðîñòî, ñúåäàåòñÿ î÷åíü áûñòðî )))
Èíãðåäèåíòû:
êóðèöà (1-1,5 êã), ìîðêîâü 1 øò., æåëàòèí
óïàêîâêà 20 ãðàìì, ãðèáû 100-200 ãðàìì, çåë¸íûé ãîðîøåê 2 ñòîëîâûå ëîæêè, ÷åñíîê
3-4 çóá÷èêà, ñïåöèè ïî âêóñó, 1 ïàêåò èç ïîä ñîêà, ìîëîêà è ò.ï.


Êóðèöó î÷èñòèòü îò êîñòåé è ïîðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè ïî 20-30 ãðàìì.
Âìåñòî êóðèöû ìîæíî èñïîëüçîâàòü óæå ãîòîâîå ôèëå, òîãäà ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ áóäåò ãîðàçäî ïðîùå, òàê êàê âû ñýêîíîìèòå âðåìÿ íà ðàçäåëêå êóðèöû.

Ìîðêîâü ïîòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå, ÷åñíîê è ãðèáû ìåëêî ïîðåçàòü.
Ìîæíî ãîòîâèòü è áåç îâîùåé (ìîðêîâè, ãðèáîâ è çåë¸íîãî ãîðîøêà), íî ìíå êàæåòñÿ ÷òî ñ íèìè òàêàÿ âåò÷èíà ñìîòðèòñÿ áîëåå ïðàçäíè÷íîé, äà è ïðîñòî âêóñíî ïîëó÷àåòñÿ.
Âñå ïîäãîòîâëåííûå êîìïîíåíòû âûëîæèòü â îäíó ïîñóäó.

Äîáàâèòü ïðèïðàâû è ÑÓÕÎÉ æåëàòèí
Æåëàòèí çàìà÷èâàòü íå íóæíî, îí â ìîìåíò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàì ðàñòâîðèòñÿ â ñîêå êîòîðûé âûäåëÿåòñÿ èç êóðèöû.
Èç ïðèïðàâ ÿ äîáàâëÿëà: ïåðåö ÷¸ðíûé, ïàïðèêó, âìåñòî ñîëè êóðèííûé êóáèê.

Âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøàòü ìåæäó ñîáîé è äàòü ïîñòîÿòü 5 ìèíóò.

Ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü ñëîæèòü â ïàêåò èç ïîä ñîêà, ìîëîêà è ò.ï. Óòðàìáîâàòü âñþ ñìåñü ÷óòü-÷óòü ðóêàìè. Ïàêåò ñ êóðèöåé ïî âîçìîæíîñòè ïëîòíî çàïå÷àòàòü. È ïîñòàâèòü â áîëüøóþ ¸ìêîñòü ñ âîäîé, íà ìåäëåííûé îãîíü. Ãîòîâèòñÿ áëþäî 1,5 ÷àñà. Âûòàùèòå ïàêåò èç âîäû è äàéòå îñòûòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, ïîñëå ÷åãî óáåðèòå â õîëîäèëüíèê íà 3-4 ÷àñà.
Ñâåðõó óïàêîâûâàòü â ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò íå ñîâåòóþ òàê êàê èç-çà ýòîãî îí ìîæåò íà÷àòü ïëàâàòü â âîäå.
Íó âîò è âñ¸) Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.




























